A la recherche de la Soul Food
Non notée
Année : 2023
Nombre de saisons : 1
Genre(s) : Documentaire, Cuisine, Télé-réalité
Dans cette série consacrée à la gastronomie et aux voyages, la cheffe Alisa Reynolds nous emmène autour du globe, à la recherche de l'origine des liens profonds qui unissent ce que nous sommes et ce que nous mangeons. Tout au long de ce périple, la cheffe se penche sur les bases de la cuisine locale pour découvrir les histoires, les traditions et les recettes qui sont transmises au fil du temps de génération en génération.
Saisons
Saison 1
Épisodes
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Épisode 1 - Mississippi
2 juin 2023
La cheffe Alisa se rend dans le Mississippi pour découvrir les origines de la soul food.
Épisode 2 - Oklahoma
2 juin 2023
La cheffe Alisa se rend dans l'Oklahoma pour rencontrer des Amérindiens et manger avec eux.
Épisode 3 - Appalachia
2 juin 2023
La cheffe Alisa se rend dans les montagnes pour découvrir la cuisine des Appalaches.
Épisode 4 - South Africa
2 juin 2023
La cheffe Alisa cuisine et mange au Cap, en Afrique du Sud.
Épisode 5 - Italy
2 juin 2023
La cheffe Alisa observe la passion des Napolitains pour un plat du peuple.
Épisode 6 - Jamaica
2 juin 2023
La cheffe Alisa découvre l'histoire de la rébellion à travers un plat emblématique du pays.
Épisode 7 - Peru
2 juin 2023
La cheffe Alisa découvre les diverses cultures à l'origine de la cuisine péruvienne.
Épisode 8 - Los Angeles
2 juin 2023
La cheffe Alisa cherche l'âme de la culture culinaire de Los Angeles dans ses racines.
Vidéos
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