Raue – Der Restaurantretter
Non notée
Année : 2023
Nombre de saisons : 1
Durée moyenne d'un épisode : 86 minutes
Genre(s) : Documentaire, Soap
Tim Raue wants to support restaurateurs who are on the verge of bankruptcy, not least due to the two-year pandemic. The effects of Corona, a constant shortage of staff and the operators' poor knowledge of the industry are usually the main reasons. Star chef and entrepreneur Tim Raue sees an enormous need for action here and, as the new "restaurant tester", has a concrete goal in mind: saving livelihoods!
Saisons
Saison 1
Épisodes
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Épisode 1 - „Stadiongaststätte“ in Hülben
11 avril 2023
In Hülben ruft eine Stadiongaststätte verzweifelt um Hilfe. Tim und seine Ehefrau Katharina sind bereit, sich der Aufgabe zu stellen. Die Besitzer Edwin und Marion kämpfen mit einem dramatischen Rückgang der Gäste und sehen keinen Ausweg mehr. Der einst so treue Fußballverein besucht das Restaurant nicht mehr und die Rücklagen schwinden dahin. Aber das ist erst der Anfang. Die Inneneinrichtung ist ein Alptraum – Kitsch und Sammeltassen dominieren den Gastraum. Doch Tim und Katharina haben noch eine weitere Herausforderung zu meistern: die schwäbische Alp mit ihrem einzigartigen Dialekt und der etwas forschen Art der Menschen. Können sie sich in dieser fremden Umgebung durchsetzen und das Vertrauen der Menschen gewinnen? Alles hängt von Tim und Katharina ab, die bereit sind, alles zu geben, um das Restaurant zu einem pulsierenden Treffpunkt für Jung und Alt zu machen.
Épisode 2 - „Genussküche“ in Vallendar
18 avril 2023
Anke und Eva, die Besitzerinnen des Restaurants „Genussküche“, sind verzweifelt. Ihr Traum von einem erfolgreichen Restaurant steht kurz vor dem Aus, denn das Restaurant steht kurz vor der Pleite. Die Schwestern haben große Geldsorgen. Doch jetzt tritt der „Restaurantretter“ Tim Raue auf den Plan. Schaffen es Anke und Eva durch harte Arbeit und Tims Fachwissen die „Genussküche“ zu einem Erfolg zu machen? Ob die Wiedereröffnung gelingt, wird sich zeigen, vor allem da Tim eine böse Überraschung erwartet …
Épisode 3 - „Brikz“ in Berlin
25 avril 2023
In einer neuen Folge von „Raue – Der Restaurantretter“ hilft Star-Koch Tim Raue Restaurant-Besitzer Arne Anker. Das „Brikz“ in Berlin-Charlottenburg läuft nicht und braucht dringend Unterstützung, um den begehrten Michelin-Stern zu erlangen. Mit Tim Raue an seiner Seite geht es für Arne auf eine abenteuerliche Reise voller Herausforderungen und überraschender Wendungen. Tim bringt sein Können und seine Leidenschaft für das Gastgewerbe in die Küche des Restaurants und gemeinsam arbeiten sie hart, um die Vision Wirklichkeit werden zu lassen. Von der Überarbeitung des Menüs bis hin zur Renovierung des Restaurants wird eine unglaubliche Transformation gezeigt. Am Ende der Woche erwartet Arne die größte Herausforderung: Er muss für die Berliner Foodblogger-Szene kochen und sich hier beweisen. Werden sie an Arne glauben oder ein vernichtendes Urteil fällen?
Vidéos
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