Rachel Khoo's Chocolate
Non notée
Année : 2021
Nombre de saisons : 1
Durée moyenne d'un épisode : 23 minutes
Genre(s) : Cuisine, Télé-réalité
Food writer and cook Rachel Khoo explores the spectacular world of chocolate. She samples tantalising treats, showcases classic recipes and puts unexpected twists on her favourites.
Saisons
Saison 1
Épisodes
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Épisode 1 - Perfectly Paired
1 janvier 2021
Rachel explores new ways to pair chocolate with other flavours. She learns the science of tasting chocolate and makes dishes such as chocolate cardamom meringues.
Épisode 2 - Something For Everyone
1 janvier 2021
Rachel goes on a historical and spiritual journey to discover chocolate’s universal appeal. Her enticing recipes include chewy, crunchy chocolate cookies.
Épisode 3 - Chocolate Loves Flavour
1 janvier 2021
Rachel explores chocolate’s versatility. She mixes it with savoury in a polpette penne, and in Stockholm she learns about pairing drink with chocolate.
Épisode 4 - It Started With A Bean
1 janvier 2021
Rachel learns what’s really in a chocolate bar and discovers a surprising new trend in Amsterdam. Plus, she makes delicious chocolate banana splits.
Épisode 5 - Indulgence
1 janvier 2021
Rachel celebrates the indulgent side of chocolate. She creates a luxurious chocolate mousse with a twist, and adds a chocolatey take to a pasta dish, cacio e pepe.
Épisode 6 - We All Love Chocolate
1 janvier 2021
Rachel serves up a chocolate-lover’s ice cream dream, makes chocolate bread, and visits London to sample chocolate from around the world.
Épisode 7 - Special Occasisons
1 janvier 2021
Rachel visits Stockholm to learn tips from an award-winning chocolatier. Then she makes venison ragu and other dishes that are perfect for a celebration.
Épisode 8 - Chocolate Treats
1 janvier 2021
Rachel is inspired by an indulgent Italian chocolate truffle for her first recipe. Plus, she has a tour of London’s incredible chocolate shops.
Épisode 9 - The Wow Factor
1 janvier 2021
Rachel shares her recipe for a chocolate cherry coupe. Plus, she meets an award-winning chocolatier who specialises creating non-dairy treats.
Épisode 10 - Don't Hold Back
1 janvier 2021
Rachel visits the Cotswolds and discovers the secret to making perfect chocolate bars. Plus, she shares her recipe for confit cocoa cod.
Épisode 11 - Chocolate Centre Stage
1 janvier 2021
Rachel explores new ways to pair chocolate with other Rachel discovers how a Michelin-starred chef creates a showstopping chocolate dish. Plus, she shares her recipe for easy mirror glaze chocolate cake.
Épisode 12 - From Bean To Bar
1 janvier 2021
Rachel makes an indulgent chocolate and caramel fondants. Plus, she meets a chocolate expert who specialises in low-volume, high-quality bean to bar chocolate.
Vidéos
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