MasterChef Québec

Épisode 1 - Semaine 1: les affrontements

8 janvier 2024

Des cuisiniers amateurs s'affrontent en auditions pour entrer dans l'aventure MasterChef. Ils devront impressionner les juges Martin Picard et Stefano Faita. Les places sont limitées, les attentes sont élevées et la compétition est féroce!

Épisode 2 - Semaine 1: les affrontements

9 janvier 2024

Des cuisiniers amateurs s'affrontent en auditions pour entrer dans l'aventure MasterChef. Ils devront impressionner les juges Martin Picard et Stefano Faita. Les places sont limitées, les attentes sont élevées et la compétition est féroce!

Épisode 3 - Semaine 1: les affrontements

10 janvier 2024

Des cuisiniers amateurs s'affrontent en auditions pour entrer dans l'aventure MasterChef. Ils devront impressionner les juges Martin Picard et Stefano Faita. Les places sont limitées, les attentes sont élevées et la compétition est féroce!

Épisode 4 - Semaine 1: les affrontements

11 janvier 2024

Des cuisiniers amateurs s'affrontent en auditions pour entrer dans l'aventure MasterChef. Ils devront impressionner les juges Martin Picard et Stefano Faita. Les places sont limitées, les attentes sont élevées et la compétition est féroce!

Épisode 5 - Semaine 2 - La boîte mystère

15 janvier 2024

Les candidats sélectionnés entrent dans la cuisine MasterChef! Une boîte mystère les attend. Ils devront cuisiner un plat haut de gamme avec des ingrédients imposés. Déjà, ils doivent faire leurs preuves pour se démarquer.

Épisode 6 - Semaine 2 - Les favoris des juges

16 janvier 2024

Une candidate remporte un avantage important, mais devra aussi faire des choix difficiles. Elle devra attribuer des ingrédients à ses pairs selon les préférences des juges. Les décisions prises ne plairont pas à tous.

Épisode 7 - Semaine 2 - Le verdict

17 janvier 2024

Les candidats mettent tout en oeuvre pour plaire aux juges avec leurs ingrédients favoris. Ils donnent leur meilleur afin d´éviter de se retrouver en danger d´élimination. À la suite de la dégustation, certains seront sauvés ....

Épisode 8 - Semaine 2 - La mise en place

18 janvier 2024

Des candidats doivent exécuter un défi de taille afin de conserver leur place dans l´aventure. Ils devront travailler avec rapidité, précision et rigueur. Certains concurrents n´arriveront pas à compléter les tâches demandées.

Épisode 9 - Semaine 3 - La bonne et la mauvaise nouvelle

22 janvier 2024

Les candidats retrouvent la boîte mystère. Son contenu ne plaît décidément pas à tous. Pour se démarquer, les prétendants au titre de MasterChef devront livrer des plats parfaits, rien de moins. Les juges récompenseront grandement l´excellence.

Épisode 10 - Semaine 3 - Rouge et bleu

23 janvier 2024

Une candidate remporte des avantages qui l´aideront à surmonter un défi de taille. Le restaurant de la cuisine MasterChef est officiellement ouvert et il affiche complet! En équipe, les concurrents devront satisfaire leur clientèle.

Épisode 11 - Semaine 3 - Les invités de marque

24 janvier 2024

Les candidats sont débordés en cuisine mais des invités de marque font leur entrée. Les candidats comprennent qu´ils n´ont aucune marge d´erreur. Ces convives ont le palais fin et s´attendent à un repas gastronomique de haut niveau.

Épisode 12 - Semaine 3 - Al dente

25 janvier 2024

Une équipe se retrouve en défi d´élimination. Maintenant, c´est chacun pour soi. Pour rester dans la compétition, les candidats devront se dépasser puisque les juges s´attendent à une parfaite maîtrise des plats demandés.

Épisode 13 - Semaine 4 - Sucré et salé

29 janvier 2024

Nouvelle semaine, nouvelle boîte mystère; les candidats devront mettre à l'honneur un ingrédient qui ne fait pas l'unanimité; de plus, ils se verront imposer un thème de plat; certains devront surmonter leur peur de faire un dessert.

Épisode 14 - Semaine 4 - La décision

30 janvier 2024

Un candidat décide du sort des autres concurrents en choisissant ce qu'ils vont cuisiner; il met la barre haute en essayant d'être stratégique; les concurrents devront créer un plat réconfortant, mais haut de gamme, dans un temps donné.

Épisode 15 - Semaine 4 - Le service

31 janvier 2024

Les candidats terminent leurs plats et souhaitent à tout prix impressionner les juges; certains sont confiants de leur performance, mais d'autres pensent ne pas être à la hauteur; personne ne veut se retrouver en défi d'élimination.

Épisode 16 - Semaine 4 - Test de goût

1 février 2024

Les juges testent les papilles et les connaissances culinaires des candidats en danger; tour à tour, ils devront deviner des ingrédients; ceux qui se trompent devront se rattraper en cuisinant à la perfection un plat bien connu. 30min

Épisode 17 - Semaine 5 - Saveurs d'ailleurs

5 février 2024

Le thème de la boîte mystère décontenance certains candidats, mais en inspire d'autres; un important avantage est en jeu et les concurrents en sont bien conscients; ils devront user d'i

Épisode 18 - Semaine 5 - En duo

6 février 2024

Une candidate remporte plusieurs avantages qui lui seront utiles pour le défi à venir; en équipe, les concurrents doivent recréer les plats coups de coeur d'un chef bien connu; la tâche est colossale et les attentes sont élevées.

Épisode 19 - Semaine 5 - Pareil, pas pareil

7 février 2024

La frénésie en cuisine est à son comble; certains croient ne pas pouvoir réussir le défi; les candidats s'affairent comme jamais pour terminer leurs plats à temps; les juges n'accepteront aucun compromis dans l'assiette.

Épisode 20 - Semaine 5 - Ça passe ou ça casse

8 février 2024

Les juges testent les compétences des candidats avec un ingrédient bien connu en cuisine; pour éviter l'élimination, ils devront démontrer qu'ils maîtrisent parfaitement certaines techniques; la marge d'erreur est mince et la tension est palpable.

Épisode 21 - Semaine 6 - Comme à la maison

12 février 2024

Les candidats soulèvent la boîte mystère et y retrouvent des ingrédients bien connus; ils devront créer un plat haut de gamme avec peu; certains sont inspirés, d'autres se questionnent; les juges font une annonce qui surprend les concurrents.

Épisode 22 - Semaine 6 - Santé!

13 février 2024

Une candidate remporte les honneurs et doit faire des choix stratégiques; elle décide du sort des autres concurrents en leur imposant un thème pour le plat de la semaine; le juge invité Marc Hervieux

Épisode 23 - Semaine 6 - Rouge ou blanc

14 février 2024

Les candidats présentent leurs plats aux juges; certains ont droit à des éloges, d'autres ont pris des risques et craignent de se retrouver en défi d'élimination; chaque détail compte et le moment de la dégustation est de plus en plus angoissant.

Épisode 24 - Semaine 6 - Comme à Paris

15 février 2024

Les candidats en danger devront recréer parfaitement un classique des bistros français; ceux qui ont échoué se font offrir une deuxième, et ultime chance, de se battre pour garder leurs tabliers; ils devront user de créativité pour se démarquer. 30min

Épisode 25 - Semaine 7 - Le troc

19 février 2024

Les candidats soulèvent la boîte mystère et découvrent des aliments totalement disparates; ils réalisent qu'ils ont tous une sélection d'ingrédients différente les uns des autres; les juges leur donnent le droit d'échanger des items entre eux.

Épisode 26 - Semaine 7 - Famille et amis

20 février 2024

Les juges ouvrent à nouveau le restaurant; la clientèle invitée fera le bonheur des candidats; en équipe, ils devront se dépasser afin de servir plusieurs portions d'un repas convivial, mais haut de gamme.

Épisode 27 - Semaine 7 - Le vote final

21 février 2024

Les candidats s'activent en cuisine; les juges font une annonce choc qui déjoue leurs plans; les équipes doivent ajouter un plat à leur service; le défi est encore plus grand et une véritable course contre la montre s'ensuit. 30min

Épisode 28 - Semaine 7 - L'entrée

22 février 2024

Pour éviter l'élimination, les candidats doivent recréer une populaire entrée de restaurant; à l'annonce du défi, une concurrente devient émotive et croit ne pas pouvoir y arriver; les juges donnent plusieurs conseils pour aiguiller le groupe.

Épisode 29 - Semaine 8 - Rapide, simple et efficace

26 février 2024

Le contenu de la boîte mystère surprend; les candidats devront être ingénieux pour réussir; ils n'ont droit qu'à très peu de ressources pour créer un plat leur permettant d'impressionner les juges.

Épisode 30 - Semaine 8 - La pièce montée

27 février 2024

Trois candidats en danger s'affrontent en défi pour demeurer dans la cuisine MasterChef; l'un d'entre eux devra quitter l'aventure; les autres concurrents ont le bonheur de recevoir la visite de Ricardo comme juge invité.

Épisode 31 - Semaine 8 - L'effondrement

28 février 2024

Les équipes travaillent fort pour impressionner les juges, mais rien ne se passe comme prévu; chacun a sa propre approche créative et des idées innovantes pour épater, mais rapidement, des signes de chaos émergent en cuisine.

Épisode 32 - Semaine 8 - Le secret est dans la sauce

29 février 2024

Les juges mettent les candidats au défi de sauver leur tablier en cuisinant deux classiques; ils devront faire preuve de maîtrise et de justesse au niveau des techniques mais aussi, des saveurs.

Épisode 33 - Semaine 9 - Saveurs du passé

4 mars 2024

Les candidats soulèvent la boîte mystère; plusieurs sont émus et chamboulés par son contenu; pour ce défi, les concurrents devront puiser dans leurs souvenirs culinaires afin de cuisiner des plats gastronomiques dictés par la nostalgie.

Épisode 34 - Semaine 9 - En queue de poisson

5 mars 2024

Des candidats devront faire preuve de technique et de précision pour obtenir l'immunité; ils auront à fileter parfaitement un poisson à la suite d'une classe de maître; ceux qui présenteront un résultat impeccable passeront à la prochaine étape.

Épisode 35 - Semaine 9 - La fête des sept poissons

6 mars 2024

Les candidats s'affairent en cuisine afin d'impressionner la juge invitée, Soeur Angèle; ils doivent réaliser à la perfection trois plats complexes à base de fruits de mer et de poissons; la tâche est grande et le temps est compté.

Épisode 36 - Semaine 9 - Le roi des fruits de mer

7 mars 2024

Les candidats en danger doivent compléter des tests sous pression pour éviter l'élimination; ils auront à cuire, décortiquer et pocher parfaitement un homard; ceux qui échoueront ne seront pas au bout de leurs peines.

Épisode 37 - Semaine 10 - Le goût du voyage

11 mars 2024

Le contenu de la boîte mystère enthousiasme les candidats; un avantage important est en jeu; ils doivent s'inspirer des épices du monde afin de créer un plat qui donnera aux juges l'impression de voyager.

Épisode 38 - Semaine 10 - La fusion

12 mars 2024

Le contenu de la boîte mystère enthousiasme les candidats; un avantage important est en jeu; ils doivent s'inspirer des épices du monde afin de créer un plat qui donnera aux juges l'impression de voyager.

Épisode 39 - Semaine 10 - Trio sucré

13 mars 2024

Le défi des desserts est colossal et certaines équipes peinent à terminer leurs créations; les candidats veulent à tout prix impressionner la juge invitée Lindsay Brun afin d'éviter de se retrouver en danger d'élimination.

Épisode 40 - Semaine 10 - La route des épices

14 mars 2024

Les candidats doivent prouver leur maîtrise de la cuisine indienne pour rester dans la course; ils dovient d'abord cuisiner à la perfection un met d'accompagnement typique.

Épisode 41 - Semaine 11 - Les 5 favoris

18 mars 2024

Les candidats découvrent que le contenu de la boîte mystère est différent pour chacun; ils doivent cuisiner avec leurs cinq aliments favoris et les utiliser afin de créer un plat haut de gamme.

Épisode 42 - Semaine 11 - L'encan

19 mars 2024

Les candidats reçoivent une sélection très restreinte d'aliments à cuisiner pour le défi; pour obtenir des ingrédients supplémentaires, ils devront les gagner, un à un, lors d'un encan animé par un gastronome bien connu: Sébastien Benoît.

Épisode 43 - Semaine 11 - Au plus offrant

20 mars 2024

La tension se fait sentir en cuisine; une seule personne sera épargnée du défi d'élimination; pour les candidats, l'enjeu est grand; ils doivent faire preuve de créativité.

Épisode 44 - Semaine 11 - Rien ne va plus

21 mars 2024

Les candidats doivent recréer à la perfection un classique complexe de la cuisine italienne; pour les aider à la tâche, une invitée toute spéciale leur offre une démonstration détaillée; malgré cette aide inespérée, rien ne va en cuisine.

Épisode 45 - Semaine 12 - Saveurs boréales

25 mars 2024

Les candidats soulèvent la boîte mystère et y découvrent des ingrédients bien d'ici; il s'agit des aliments favoris d'un chef québécois bien connu qui maîtrise comme nul autre la cuisine aux saveurs boréales: Arnaud Marchand.

Épisode 46 - Semaine 12 - Ces six saucissons-ci

26 mars 2024

Les candidats travaillent en duos afin de réaliser un défi qui demande de la minutie; en peu de temps ils doivent fabriquer et cuisiner des saucisses maison.

Épisode 47 - Semaine 12 - Les offrandes

27 mars 2024

Le restaurant MasterChef affiche complet; les candidats doivent épater leurs convives; ceux-ci seront de redoutables critiques puisqu'ils se verront offrir un menu composé de leurs propres produits.

Épisode 48 - Semaine 12 - Le face à face

28 mars 2024

Deux personnes qui ont noués des liens d'amitié doivent s'affronter dans un ultime défi; elles devront recréer parfaitement un plat qui est cher au coeur du juge Martin Picard.

Épisode 49 - Semaine 13 - Retour en arrière

1 avril 2024

La dernière, et ultime, boîte mystère de la saison semble avoir des airs de déjà-vu; afin d'évaluer l´évolution culinaire des candidats, les juges ont décidé de tester leurs compétences avec des ingrédients leur rappelant leur tout premier défi.

Épisode 50 - Semaine 13 - Noir et Or

2 avril 2024

Deux personnes doivent démontrer une maîtrise parfaite des saveurs et de la présentation; il ne reste qu'une place en finale et, pour l'obtenir, elles devront sublimer des produits fins d'exception; les juges n'exigent rien de moins que l'excellence.

Épisode 51 - Semaine 13 - Les trois services

3 avril 2024

Afin de remporter le titre de MasterChef Québec, deux personnes s'affrontent en finale; elles doivent présenter un trois services de leur choix à un jury composé de cinq sommités du domaine de la gastronomie.

Épisode 52 - Semaine 13 - La victoire

4 avril 2024

La fin approche; les finalistes sont fébriles et veulent à tout prix remporter les honneurs; malgré la fatigue accumulée après des semaines de compétition acharnée, le duo en lice redouble d'efforts; chaque détail compte.

Épisode 1 - L'accueil

9 septembre 2024

Seize cuisiniers amateurs de tous horizons entrent fébrilement dans l'aventure MasterChef. Ils doivent cuisiner un plat qui leur est cher et le présenter aux juges Martin Picard et Stefano Faita.

Épisode 2 - Faire connaissance

10 septembre 2024

Épisode 3 - Épreuve d’endurance

11 septembre 2024

Les candidats sont placés en équipe pour un défi qui testera leurs techniques et leur endurance. À tour de rôle, ils doivent démontrer qu´ils maîtrisent les bases de la cuisine afin de faire avancer leur groupe jusqu´à la victoire.

Épisode 4 - La célèbre poutine

12 septembre 2024

Épisode 5 - La boîte mystère

16 septembre 2024

Les candidats affrontent la première boîte mystère de la saison; elle réserve des surprises; les ingrédients qui s´y trouvent ont été sélectionnés par les téléspectateurs de MasterChef Québec et c'est tout un défi de les agencer.

Épisode 6 - La critique culinaire

17 septembre 2024

Les candidats reçoivent la visite d'une juge invitée qui leur lance un défi bien précis; ils auront à cuisiner à la perfection l'un de ses ingrédients favoris; pour lui plaire, les participants devront faire preuve de précision et de créativité.

Épisode 7 - Le magret

18 septembre 2024

Pendant la dégustation, certains plats charment les juges tandis que d'autres déçoivent; ce défi fait réaliser à plusieurs que la compétition sera serrée au sein du groupe; des candidats évitent le défi d´élimination de justesse.

Épisode 8 - Le dessert de Stefano

19 septembre 2024

Pour rester dans l'aventure, les candidats en danger doivent suivre les conseils de Stefano; à la suite d'une démonstration de sa part, ils auront à récréer parfaitement sa recette de base tout en y apportant leur touche personnelle.

Épisode 9 - La grande visite

23 septembre 2024

Les candidats reçoivent une livraison d'ingrédients envoyés par une personne bien spéciale; ils devront lui cuisiner un plat d'exception afin de remporter un avantage pour la semaine.

Épisode 10 - Les brigades

24 septembre 2024

Le restaurant MasterChef ouvre ses portes; les candidats sont placés en brigades; des décisions doivent être prises et certaines s'avèrent plus difficiles que d'autres; les attentes des clients sont élevées.

Épisode 11 - Les anciens

25 septembre 2024

L'heure du service en salle approche et les équipes ne savent plus où donner de la tête; certains ont pris du retard et doivent augmenter la cadence; malgré les écueils en cuisine, l'heure de la dégustation a sonné et les clients ont faim.

Épisode 12 - Les restes

26 septembre 2024

L'équipe perdante fait face au défi d'élimination; un chef de renom se joint aux juges; pour garder leurs tabliers, les candidats devront être créatifs et valoriser des ingrédients qui ne sont pas faciles à cuisiner.