MasterChef Italia

Épisode 1 - Audizioni (1)

21 septembre 2011

Finalmente in Italia il talent show culinario piu' famoso del mondo: Masterchef. Questa sera seguiamo la selezione nazionale dei concorrenti in una sfida a colpi di ricette per accedere all'ambita Masterclass.

Épisode 2 - Audizioni (2)

21 septembre 2011

Finalmente in Italia il talent show culinario più famoso del mondo: MasterChef. Seguiamo la selezione nazionale dei concorrenti, una sfida a colpi di ricette con dei giudici d'eccezione per accedere all'ambita Masterclass.

Épisode 3 - Selezioni

28 septembre 2011

Dopo la fase di selezione, MasterChef entra nel vivo! I quaranta partecipanti iniziano l'avventura affrontando la prova del taglio delle cipolle; sotto la supervisione degli chef Carlo Cracco e Bruno Barbieri, i concorrenti si cimentano nella sfida: tagliare il maggior numero di cipolle a julienne e a dadini. I 28 selezionati passano direttamente alla seconda prova: realizzare una ricetta a base di uovo, impiegando mezz'ora e ingredienti scelti da una dispensa comune.

Épisode 4 - La Quaglia

28 septembre 2011

I 18 concorrenti entrano per la prima volta nella masterclass per la prova della Mistery Box: un'ora di tempo e dieci ingredienti della "scatola misteriosa" per realizzare un piatto. Tema della puntata: la quaglia.

Épisode 5 - Sgombro e frutta

5 octobre 2011

Protagonista della Mistery Box di questa puntata è lo sgombro; una prova ostica, a causa della complessità della sfilettatura e cottura di questo pesce particolarmente delicato. Come la volta precedente, i concorrenti hanno a disposizione un'ora e dieci ingredienti.

Épisode 6 - Sul Cacciatorpediniere

5 octobre 2011

In questa puntata una dura prova attende i concorrenti di MasterChef: soddisfare l'appetito di cento marinai della marina militare.

Épisode 7 - Menu vegetariano e pasta fatta in casa

12 octobre 2011

Una nuova sfida attende i concorrenti di MasterChef Italia con la nuova Mistery Box dedicata agli alimenti vegetariani. Obiettivo della prova: realizzare in un'ora di tempo e con dieci ingredienti un piatto a tema.

Épisode 8 - W gli sposi!

12 octobre 2011

Questa settimana MasterChef va a nozze! La prova esterna di questa puntata consiste infatti nel realizzare un menù per un pranzo di matrimonio con 60 ospiti. Le due squadre si contendono il parere della sposa, cui spetta il compito di decretare il vincitore.

Épisode 9 - Polpo e dolci

19 octobre 2011

In questa puntata i concorrenti si sfidano con una ricetta a base di polpo: a disposizione, come sempre, un'ora di tempo e fino a dieci ingredienti della Mistery Box. L'Invention Test di questa settimana ha come tema i dolci: ospite d'eccezione il pluripremiato pasticcere italiano Luigi Biasetto, che insegna ai concorrenti i segreti per una perfetta preparazione del pan di spagna, protagonista del test e delle ricette dei ragazzi.

Épisode 10 - Allo stadio

19 octobre 2011

Si torna in esterna. Destinazione Genova, stadio Marassi, per la nuova dura prova che attende i protagonisti di MasterChef: preparare un menù esclusivamente a base di verdure per i pulcini delle squadre di calcio del Genoa e della Sampdoria.

Épisode 11 - La prova si tinge di rosso

26 octobre 2011

Una nuova Mistery Box attende i concorrenti di MasterChef. Ingredienti della prova: una triglia, un'ora di tempo e dieci ingredienti della "scatola misteriosa". Tema dell'Invention Test di questa settimana è la montagna.

Épisode 12 - Cena di gala nella città eterna

26 octobre 2011

In questa puntata i concorrenti si trasferiscono nella dimora dell'ambasciatore australiano a Roma per una cena di gala a base di portate tipiche. Agli eleganti commensali l'arduo compito di votare la squadra migliore.

Épisode 13 - Il galletto ripieno

2 novembre 2011

In questa puntata i giovani aspiranti chef alzano la cresta: il tema della Mistery Box della settimana è infatti il galletto ripieno. A disposizione dei concorrenti dieci ingredienti per farcire il galletto e un'ora di tempo per mettere a punto la ricetta. Il protagonista dell'Invention Test è il mare: molluschi, crostacei o pesci?

Épisode 14 - La pizza

2 novembre 2011

È tempo per i concorrenti di MasterChef di affrontare il giudizio del pubblico. Protagonista della prova la pizza, ospite d'eccezione Gino Sorbillo, uno dei massimi esperti italiani in materia. Le due squadre si spostano nella piazza centrale di Cernobbio, dove preparano la pizza per i passanti, che hanno il compito di scegliere il team che realizza la migliore pizza napoletana.

Épisode 15 - Dall'India... a Tognazzi!

9 novembre 2011

Una puntata all'insegna delle tradizioni culinarie di una grande famiglia del cinema italiano. L'ospite della settimana è infatti Ricky Tognazzi, che racconta del suo legame con il cibo e delle ricette tramandate dal padre. Compito dei concorrenti è realizzare una ricetta legata ai ricordi di casa Tognazzi. Si passa all'Invention Test, il cui tema questa settimana è l'India e le sue spezie. Una sorpresa attende questa volta i ragazzi: devono scambiare il cestino degli ingredienti scelti con quello del concorrente davanti.

Épisode 16 - Dalle padelle... alla brace!

9 novembre 2011

Un'altra dura prova attende i concorrenti di MasterChef. Questa settimana i ragazzi devono fare i conti con il robusto appetito di 50 camionisti affamati per cui dovranno cucinare la carne al barbecue. Si affrontano le due squadre composte da Federico, Ilenia e Danny (squadra blu) e Spyros, Imma e Luisa (squadra rossa).

Épisode 17 - Tosca e rane!

16 novembre 2011

La grande tradizione della cucina campana è la protagonista di questa settimana. Testimone d'eccezione e giudice inflessibile è Tosca d'Aquino; ai concorrenti il compito di preparare con gli ingredienti della Mistery Box una piatto tipico della Campania.

Épisode 18 - Tra i segreti della Confraternita

16 novembre 2011

Una nuova ardua sfida per gli aspiranti chef: cucinare il vero baccalà alla vicentina per commensali molto esigenti, la confraternita del baccalà di Vicenza. In una cornice altamente spettacolare, i concorrenti hanno a disposizione quattro ore e mezza di tempo per realizzare un piatto perfetto e superare l'autorevole giudizio dei membri della confraternita.

Épisode 19 - Scabin Scabin

23 novembre 2011

Siamo alle ultime settimane di gara! Una novità attende i concorrenti: al posto della Mistery Box, i ragazzi hanno a disposizione dei carrelli che contengono la spesa di un consumatore tipico: il single, lo sportivo, la modella, la nonna e il goloso. L'obiettivo della prova è cucinare in un'ora una ricetta con gli ingredienti di uno dei carrelli estratti a sorte. Un grande ospite attende i concorrenti per l'Invention Test: è il celebre cuoco Davide Scabin. Tema della prova è l'alta cucina, i concorrenti devono riuscire a riprodurre fedelmente un piatto dello chef.

Épisode 20 - Tre supergiudici!

23 novembre 2011

Si fa sempre più serrata la competizione per il titolo di MasterChef. In questa puntata i concorrenti devono vedersela con tre giudici d'eccezione: Edoardo Raspelli, giornalista, Andrea Grignaffini, sommeiller, e Clara Barra, curatrice della guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso. I concorrenti sono divisi in coppie e hanno a disposizione 30 euro e mezz'ora di tempo per la spesa; la prova si svolge nella suggestiva cornice del Visconti Palace Hotel. Le coppie sono formate da Spyros e Ilenia, da una parte, e da Imma e Luisa dall'altra.

Épisode 21 - Cucina a vapore e burro d'arachidi

30 novembre 2011

La cucina a vapore è il tema della Mistery Box di questa settimana. Spyros, Luisa, Ilenia e Imma hanno a disposizione verdure e carne da cuocere esclusivamente con la vaporiera. Protagonista dell'Invention Test è il burro d'arachidi, uno degli ingredienti "d'infanzia" del giudice Bastianich.

Épisode 22 - Nella cucina di Gualtiero Marchesi

30 novembre 2011

Una prova d'autore per i concorrenti di MasterChef. In questa puntata Spyros, Luisa e Ilenia sono nella cucina di Gualtiero Marchesi, per mettersi alla prova collaborando con un pool di professionisti al servizio di una grande stella della cucina mondiale. È lo stesso Marchesi ad affidare ai concorrenti le diverse postazioni: Ilenia ai primi, Spyros ai secondi e Luisa ai dolci.

Épisode 23 - La semifinale

7 décembre 2011

Siamo arrivati alla penultima puntata e all'ultima Mistery Box, che ha come tema il vino. Ai concorrenti viene chiesto di abbinare un piatto corretto al vino di Joe Bastianich. Ma la grande sorpresa per i finalisti è l'arrivo nella masterclass dei propri parenti, invitati a partecipare alle fasi salienti del programma. La vittoria è di Spyros che in questo modo accede automaticamente alla puntata finale. L'ultima sfida dell'Invention Test è il menù imposto dai giudici: passatelli al profumo di mare per Barbieri, strudel per Joe e ragù per Cracco.

Épisode 24 - Il Gran Finale

7 décembre 2011

Eccoci al gran finale! Ormai sono rimasti in gara solo Luisa e Spyros, che si sfidano nella realizzazione di un intero menù ideato da loro composto da primo, secondo e dolce. La prova è intensa e concitata, la posta in gioco altissima. I giudici assaggiano un piatto alla volta discutendo privatamente sulla tecnica e la qualità.

Épisode 1 - Audizioni (1)

13 décembre 2012

Riparte la gara per selezionare il secondo MasterChef italiano. Ci hanno provato in 8000, ma solo 100 aspiranti Chef parteciperanno al Live Cooking. E solo in 70 accederanno alla selezione successiva.

Épisode 2 - Audizioni (2)

13 décembre 2012

Si accenda la sfida tra i fornelli per selezionare il miglior cuoco amatoriale italiano. Continua il Live Cooking, gli aspiranti Chef dovranno stupire i giudici di MasterChef Italia per passare alla fase successiva: l'Hangar.

Épisode 3 - Selezioni

20 décembre 2012

Continua la fase di selezioni della seconda stagione di MasterChef. Sono rimasti in gara 40 aspiranti Chef, ma i giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Carlo Cracco consegneranno solo 18 grembiuli. L'Hangar è la fase più difficile.

Épisode 4 - La Cucina Povera

20 décembre 2012

Inizia il viaggio per i 18 aspiranti MasterChef, selezionati dai severissimi giudici della cucina più famosa d'Italia La prima prova è la Mystery Box, che svelerà 10 ingredienti. Cosa dovranno cucinare?

Épisode 5 - Una Super Mystery Box / Invention Test con Spyros

27 décembre 2012

Dopo l’eliminazione di Giorgio, i 17 cuochi amatoriali rientrano nella cucina di MasterChef. Ad attenderli una Super Mystery Box ed un ospite d’eccezione: Spyros, il vincitore della prima edizione di MasterChef Italia.

Épisode 6 - La sfida all'Arco della Pace

27 décembre 2012

Milan, "Arch of Peace". This is the location chosen for the first off-site team challenge. The sixteen contestants test themselves with traditional Milanese dishes and will be judged by very discerning guests. Which team will win? And who will face the Pressure Test?

Épisode 7 - Una Mystery... Bollente / La Selvaggina

3 janvier 2013

The fifteen contestants will face a hot Mystery Box and then a game-based Invention Test.

Épisode 8 - La prova in Sardegna

3 janvier 2013

Landed in Sardinia, the thirteen amateur cooks have to satisfy very picky clients. The losing team will face the feared Pressure Test.

Épisode 9 - Mari e Monti / La Pasticceria

10 janvier 2013

Our amateur cooks are testing themselves with a Mystery Box full of ingredients from the sea and the mountains. The Invention Test is entirely devoted to pastry. Special Guest, the Master Confectioner Iginio Massari.

Épisode 10 - Il Golf Club

10 janvier 2013

The "Barlassina Country Club" (one of the oldest and most exclusive clubs in Italy) is the location of the off-site team challenge. Later, members of the losing team face off in an elimination challenge that requires them to prepare the best pesto sauce.

Épisode 11 - Profumo di caffè / A ciascuno il suo

17 janvier 2013

The eleven aspiring chefs return to the MasterChef kitchen. A coffee-themed Mistery Box is waiting for them, a fish-based Invention Test and... a big surprise!

Épisode 12 - Un salto nel passato / Hamburger in erba

17 janvier 2013

The ten contestants left travel back to the Middle Ages. Using only Medieval cooking equipment, the two teams have to cook a perfect royal banquet. Later, the losing team face off in the Pressure Test.

Épisode 13 - Un giallo a MasterChef / L'Alta Cucina

24 janvier 2013

In today's Mystery Box challenge, the amateur cooks have to steal an ingredient from another contestant. The famous chef Valentino Marcattilii is the guest of the haute-cuisine themed Invention Test.

Épisode 14 - Per la tradizione / Sfida di coltelli

24 janvier 2013

The eight remaining home cooks are brought to Ceglie Messapica to measure themselves with Puglia's culinary traditions.

Épisode 15 - Otto cotture per una Mystery / Una prova di fegato!

31 janvier 2013

Many surprises in this week Mystery Box: a different cooking technique for each contestant and the ingredients' boxes swap. Star of the invention test: the veal kidneys.

Épisode 16 - Cucina in alta quota / L'ago della bilancia

31 janvier 2013

The Sass Pordoi is the high altitude location of the off-site team challenge. Then, the losing team have to deal with a hard Pressure Test and a final Shoot-out.

Épisode 17 - Prendere il volo / Il territorio veneto

7 février 2013

The hopefuls cook pigeons. Then they compete in the Invention Test. Guest star, award-winning chef Paola Budel!

Épisode 18 - Nel fiore all'occhiello della riviera ligure / Copiando lo chef

7 février 2013

The five remaining contestants cook at Portofino's marina. Then, in the Pressure Test, they have to make the best Olivier salad to avoid the Final Duel.

Épisode 19 - Allo scoglio / La cucina casalinga

14 février 2013

In their first challenge of the day, the remaining chefs are asked to make a dish with mussels. Later, Lidia Bastianich, Joe's mum, visits the MasterChef kitchen, and puts the contestants' cooking skills to the test.

Épisode 20 - Un'esterna pluristellata / Rimediare agli errori

14 février 2013

Last off-site challenge takes place in Alain Ducas' resort. Later, three cooks face off in a "wrong" Pressure Test and in a "mending" Shoot-out

Épisode 21 - La semifinale

21 février 2013

In the last Mistery Box, the three remaining hopefuls are tasked with creating a dish with foie gras. Later they compete in the "Invention Race"

Épisode 22 - Il Gran Finale

21 février 2013

In their final challenge in the kitchen, the two home cooks will conceptualize and prepare the most important three-course meal of their lives. Later, the judges will reveal Italy's next Masterchef, and the deserving home cook will walk away with a book deal and the 100.000 € grand prize. Find out whose culinary dreams will turn into a reality.

Épisode 1 - Audizioni (1)

19 décembre 2013

Si sono presentati in 15.000 alle selezioni, ma soltanto in 100 sono riusciti ad arrivare di fronte ai giudici. Gli aspiranti concorrenti presentano un piatto a loro scelta che sia rappresentativo della loro personalità e del loro modo di intendere la cucina. Per riuscire ad entrare nella cucina di masterchef è necessario ricevere almeno due sì dai giudici.

Épisode 2 - Audizioni (2)

19 décembre 2013

Prende il via la terza stagione di MasterChef: i giudici sono alla ricerca del successore di Tiziana Stefanelli e devono assaggiare i piatti di centinaia di aspiranti chef. Al termine di questa prima fase sono 40 ad aver superato i provini, ma i tre giudici li avvertono che a breve dovranno affrontare nuove prove per poi diventare il terzo MasterChef d'Italia.

Épisode 3 - Selezioni (1)

26 décembre 2013

I 40 cuochi rimasti in lizza per la conquista dell'ambito grembiule affrontano la prima prova dell'hangar. Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Carlo Cracco affidano loro un compito apparentemente semplice, ma che si rivelera' pieno di insidie. E per 5 aspiranti chef il sogno di diventare MasterChef finisce qui.

Épisode 4 - Selezioni (2)

26 décembre 2013

L’ultima prova attende i nostri aspiranti chef: un banco di carne e sei esperti maestri macellai. Quale taglio di carne sceglieranno? Sapranno cuocere in maniera perfetta questo ingrediente così delicato? Ma soprattutto, chi riuscirà a entrare nella cucina di MasterChef?

Épisode 5 - La Prima Volta

2 janvier 2014

Primo ingresso nella cucina di MasterChef per i concorrenti della terza edizione del cooking show piu' amato. Ad attenderli, una Mystery Box che mettera' a dura prova la loro creativita'.

Épisode 6 - La sfida al Collegio Ghislieri

2 janvier 2014

Tra le suggestive mura del Collegio Ghislieri di Pavia, i concorrenti si sfidano nella prima prova in esterna. La squadra perdente dovra' tornare in cucina per affrontare il temuto Pressure Test.

Épisode 7 - Una Mistery Box Gigante

9 janvier 2014

Dopo l'eliminazione di Daniele, i 17 concorrenti affrontano una Mistery Box gigante. Sara' Tiziana, vincitrice della 2a edizione di Masterchef, a selezionare gli ingredienti che i concorrenti useranno per la prova. Il migliore avra' un vantaggio nell'Invention Test dove uno dei concorrenti verra' eliminato.

Épisode 8 - Frittura Napoletana

9 janvier 2014

I 16 aspiranti chef volano a Napoli per affrontare una nuova avvincente prova: dovranno, infatti, misurarsi con la perfezione del fritto della tradizione partenopea. Riuscire a vincere sara' fondamentale per poter proseguire la sfida evitando il Pressure test e il rischio di eliminazione.

Épisode 9 - Carré d'agnello/Invention test con Graham Elliot

16 janvier 2014

Nuove sfide per i 15 concorrenti rimasti in gara. Il vincitore della Mystery Box otterrà un grande vantaggio nell'Invention Test, che avrà come ospite lo chef statunitense, e giudice di "MasterChef USA", Graham Elliot. Chi avrà la meglio sarà caposquadra nella prova in esterna, mentre il peggiore dovrà lasciare la cucina di MasterChef.

Épisode 10 - Coppa Santa Barbara

16 janvier 2014

La città di Milano farà da cornice alla nuova prova in esterna. Per ottenere la vittoria ed evitare il Pressure Test, dove si rischia l'eliminazione, i 14 aspiranti chef si sfidano a squadre per conquistare i palati degli ospiti giunti per assistere alla finale di polo Coppa Santa Barbara.

Épisode 11 - Una Mistery Box... Rara

23 janvier 2014

I 13 concorrenti rimasti affrontano il severo giudizio di un maestro della pasticceria italiana, Iginio Massari, nell'Invention Test. Il migliore nella Mystery Box otterra' un grande vantaggio e soprattutto i consigli del maestro nella preparazione di un dolce di alta pasticceria.

Épisode 12 - Street Food

23 janvier 2014

Una insolita prova in esterna per i 12 aspiranti MasterChef. Nella suggestiva centrale idroelettrica Enel di Novi, in provincia di Treviso, si cimenteranno nello street food. La squadra che non soddisfera' i gusti degli ospiti rientrera' nella MasterClass con il grembiule nero per affrontare il Pressure Test.

Épisode 13 - Frutti di Mare / Una Seconda Possibilità

30 janvier 2014

Un'inaspettata prova attende i 10 concorrenti nella cucina di "MasterChef": oggi non saranno i soli a cucinare. Verrà infatti data agli ultimi sei concorrenti espulsi dalla MasterClass un'altra chance per riconquistare il grembiule e riprendere la gara verso il titolo di terzo MasterChef italiano.

Épisode 14 - Benvenuti in Maremma

30 janvier 2014

Dopo il ritorno in gara di uno dei concorrenti eliminati, gli aspiranti MasterChef giungeranno in Maremma per una sfida infuocata: cucinare la carne alla griglia per un gruppo di butteri. La squadra che non riuscirà a conquistare i loro gusti affronterà il Pressure Test e uno dei membri sarà eliminato.

Épisode 15 - Dolci parole sotto la Mystery Box

6 février 2014

Lo chef d'oltralpe Philippe Leveille metterà alla prova le capacità dei 10 concorrenti rimasti in gara. Il vincitore della Mystery Box potrà godere di un suo prezioso aiuto nell'Invention Test, durante il quale gli aspiranti chef dovranno confrontarsi con ingredienti decisamente insoliti.

Épisode 16 - Benvenuti a Comacchio!

6 février 2014

La pittoresca città di Comacchio farà da cornice alla prova in esterna. Divisi in due squadre, i nove aspiranti chef si confronteranno con le tradizioni culinarie locali, con il giudizio di 20 comacchiesi doc. Chi proseguirà il cammino verso la conquista del titolo di terzo MasterChef italiano?

Épisode 17 - Una Mystery-Matrioska

13 février 2014

Una preziosa Mystery Box metterà alla prova gli otto aspiranti chef rimasti nella MasterClass: il protagonista assoluto sarà lo zafferano. Il migliore di loro avrà un fondamentale vantaggio nell'Invention Test, che vedrà i cuochi amatoriali sfidarsi nella preparazione di un piatto molto caro allo chef Barbieri.

Épisode 18 - Cucina Marocchina

13 février 2014

La vibrante e colorata città di Marrakech ospiterà la nuova Prova in Esterna. Gli aspiranti chef avranno modo di cimentarsi con sapori e odori della cucina marocchina. Una grande sfida per Rachida, che dovrà usare la sua esperienza e conoscenza per portare la sua squadra a superare la prova.

Épisode 19 - I frigoriferi 'mysteriosy'

20 février 2014

La finale è sempre più vicina e i sei concorrenti rimasti in gara affronteranno una insolita Mystery Box. Il migliore tra Almo, Enrica, Eleonora, Rachida, Salvatore e Federico potrà avvalersi dei preziosi consigli dello chef stellato Cristina Bowerman. Dovranno, infatti, replicare un suo piatto.

Épisode 20 - Slow Food

20 février 2014

Gli aspiranti al titolo di terzo MasterChef italiano si troveranno oggi a Pollenzo, presso la prestigiosa Università di Scienze Gastronomiche. Qui dovranno sfidarsi e saranno giudicati da un gruppo di stimati e autorevoli esperti del mondo della gastronomia. Quale squadra conquisterà l'esigente palato dei critici?

Épisode 21 - Junior Mystery Box

27 février 2014

E' il momento della semifinale per Enrica, Almo, Salvatore e Federico. Ospiti della puntata sono Lidia Bastianich e Alessandro Borghese, i futuri giudici della prima edizione di "Junior MasterChef Italia" insieme a Bruno Barbieri. Saranno loro a scegliere gli ingredienti della Mystery Box di oggi.

Épisode 22 - Alla corte di Enrico Crippa

27 février 2014

Ultima sfida in esterna per gli aspiranti MasterChef. Avranno l'onore di cucinare in uno dei sette ristoranti italiani che può vantare ben tre stelle Michelin: il Ristorante Piazza Duomo di Alba. A giudicare i loro piatti sarà il padrone di casa, lo chef Enrico Crippa, che decreterà il concorrente migliore.

Épisode 23 - La Semifinale

6 mars 2014

E' il giorno dell'ultimo ingresso nella MasterClass per Almo, Enrica e Federico. Potranno dare libero sfogo alla loro creatività nell'ultimo Invention Test, al termine del quale uno di loro sarà eliminato: solo in due accederanno alla fase finale della gara.

Épisode 24 - La Finale

6 mars 2014

E' giunto il tanto atteso gran finale della terza stagione di MasterChef. I due finalisti si sfideranno con un menu interamente ideato da loro per aggiudicarsi il titolo di terzo MasterChef italiano. E la proclamazione del vincitore avverra', per la prima volta, in diretta.

Épisode 1 - Audizioni (1)

18 décembre 2014

Le porte della piu' grande cucina d'Italia stanno per aprirsi. Migliaia di aspiranti Chef si sono presentati ai casting per convincere i giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Carlo Cracco. I migliori 100 avranno la possibilita' di andare avanti, ma solo uno si aggiudichera' il titolo di quarto MasterChef italiano.

Épisode 2 - Audizioni (2)

18 décembre 2014

Continuano le selezioni per gli aspiranti Chef amatoriali d'Italia. I migliori presenteranno davanti ai giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Carlo Cracco il loro piatto nel tentativo di conquistare il grembiule piu' famoso d'Italia ma solo 40 saranno ammessi alla fase successiva.

Épisode 3 - Selezioni (1)

25 décembre 2014

I migliori 40 cuochi amatoriali d'Italia affrontano la prova dell'Hangar. Una prova piena d'insidie e ricca di colpi di scena, quella scelta dai tre giudici per l'ultima fase di selezione. Solo in 28 accederanno alla fase finale e potranno proseguire il loro cammino per entrare a MasterChef.

Épisode 4 - Selezioni (2)

25 décembre 2014

Nell'ultima prova, i 28 aspiranti chef dovranno creare un piatto esaltando uno degli ingredienti piu' noti della cucina italiana: la mozzarella. La scelta tra chi merita di entrare nella MasterClass si fa sempre piu' difficile e cresce la tensione. Per 20 di loro si spalancheranno le porte della cucina piu' famosa d'Italia.

Épisode 5 - Comincia la gara!

1 janvier 2015

Superate le dure selezioni, i 20 migliori chef amatoriali d'Italia entreranno nella cucina di MasterChef. Ad attenderli la loro prima Mystery Box: il vincitore scegliera' gli ingredienti dell'Invention Test. Chi realizzera' il piatto migliore vincera' la prova, ma per qualcuno e' gia' arrivato il momento di abbandonare "MasterChef".

Épisode 6 - Benvenuti alla Corte Pallavicina

1 janvier 2015

Gli aspiranti MasterChef affronteranno la loro prima prova in esterna nell'Azienda Agricola Corte Pallavicina di Polesine Parmense. Divisi in due brigate, dovranno cucinare ed essere giudicati da 100 agricoltori del posto. La squadra sconfitta affrontera' il primo Pressure Test e qualcuno dovra' lasciare la cucina di "MasterChef".

Épisode 7 - Paradiso vs Inferno

8 janvier 2015

I cuochi rimasti in gara affrontano una nuova Mystery Box a tema: Inferno o Paradiso? Il vincitore decidera' l'ingrediente principale dell'Invention Test e avra' la possibilita' di assegnare un ingrediente differente a tre concorrenti per metterli in difficolta'.

Épisode 8 - Sul set di

8 janvier 2015

La prova in esterna di svolge a Sant'Agata dei Goti, su un set cinematografico. Gli aspiranti chef dovranno cucinare i cestini per la troupe del nuovo film di Alessandro Siani. Le due brigate avranno a disposizione una dispensa ricca di prodotti campani. La squadra perdente dovra' affrontare il Pressure Test e una nuova eliminazione.

Épisode 9 - Una Mystery Box croccante

15 janvier 2015

Nella Mystery Box 'a cielo aperto' i concorrenti useranno tutti gli ingredienti a disposizione. Il vincitore trovera' in dispensa un ospite: Matt Preston. Il giudice di MasterChef Australia scegliera' gli ingredienti dell'Invention Test.

Épisode 10 - Sfida a Mazara del Vallo

15 janvier 2015

Gli chef amatoriali si affrontano in un'esterna dai sapori del sud. Divisi in due squadre, cucineranno per i pescatori di Mazara del Vallo. Ma prima, dovranno pescare gli ingredienti principali del piatto. La squadra sconfitta si sfidera' nel Pressure Test, conquistando gli ingredienti in un'asta che mettera' in difficolta' uno di loro.

Épisode 11 - Spesa per l'avversario

22 janvier 2015

Mystery Box a sorpresa: ognuno dovra' fare la spesa per uno dei concorrenti avversari. Il vincitore della prova trovera' in dispensa un ospite speciale: il temuto pasticcere Iginio Massari. L'Invention Test consistera' nel preparare un dolce.

Épisode 12 - Una sfida

22 janvier 2015

Gli aspiranti chef si sfidano in una prova in esterna eccezionale. Divisi in due brigate, devono preparare un cocktail rinforzato per i 100 ospiti dell'after show di una sfilata durante la settimana della moda milanese. I componenti della squadra perdente, divisi in due batterie, dovranno sfidarsi in una difficile prova ad ostacoli.

Épisode 13 - Spaghetti box

29 janvier 2015

Gli chef giunti a meta' percorso per il titolo di quarto MasterChef, affrontano una nuova Mystery Box in cui dovranno usare uno tra gli ingredienti piu' amati dagli italiani: gli spaghetti. L'Invention Test sara' una sfida a coppie.

Épisode 14 - Terzo Tempo a Cork

29 janvier 2015

Gli aspiranti chef si sfidano in una prova in esterna in Irlanda, dove cucineranno per 50 rugbisti nel terzo tempo di una partita. Tornati in Italia, la squadra sconfitta affrontera' il Pressure Test diviso in tre prove a tempo. L'obiettivo e' salire il prima possibile in balconata. Ma qualcuno dovra' togliersi il grembiule di MasterChef.

Épisode 15 - Scatole Cinesi

5 février 2015

Rimasti in 9, nella Mystery Box scopriranno diverse scatole e, una volta deciso di conoscerne il contenuto, dovranno per forza usarlo. Il vincitore avra' un vantaggio nell'Invention Test e ascoltera' i consigli dello chef Antonino Cannavacciuolo.

Épisode 16 - In mezzo al nulla

5 février 2015

Gli 8 chef amatoriali si sfidano in una prova esterna davvero estrema: in alta quota, senza elettricita', elettrodomestici e comfort, devono preparare un piatto gourmet. Tornata nella MasterClass, la brigata sconfitta dovra' preparare un piatto utilizzando uno o piu' ingredienti della testa di maiale.

Épisode 17 - Una grande Mystery Box

12 février 2015

I 7 concorrenti hanno davanti una Mystery Box gigantesca sotto la quale si nasconde una sorpresa speciale. In dispensa, il vincitore trovera' 7 scatole di 7 dimensioni diverse e potra' prendersi una rivincita nei confronti degli avversari.

Épisode 18 - Sfida al Quirinale

12 février 2015

In occasione della mostra su Frida Kahlo, gli aspiranti chef incontrano lo chef messicano Francisco Mendez che da' loro alcuni consigli sulla cucina messicana. Le 2 brigate verranno giudicate da 13 personalita' del mondo artistico. La squadra sconfitta affrontera' il Pressure Test il cui tema sara' la colazione continentale.

Épisode 19 - I cinque continenti

19 février 2015

Nella Mystery Box, ogni aspirante MasterChef deve cucinare un piatto usando gli ingredienti del continente assegnatogli. L'Invention Test consiste nel preparare un piatto cono uno degli ingredienti scelti dal vincitore della Mystery.

Épisode 20 - Sfida all'Isola Bella

19 février 2015

Gli aspiranti chef rimasti in gara sono sull'isola Bella sul lago Maggiore dove dovranno stupire tre ispettori del circuito Relais e Chateaux che ne' i quattro cuochi amatoriali ne' i giudici vedranno mai in volto per l'intera durata della gara. Solo uno chef sara' salvo, tutti gli altri invece dovranno sfidarsi in un difficile Pressure Test.

Épisode 21 - Un Piatto da 5 Euro

26 février 2015

La finale e' sempre piu' vicina per Amelia, Paolo, Nicolo' e Stefano. Gli aspiranti MasterChef dovranno realizzare un piatto in grado di soddisfare i palati dei tre giudici con risorse limitate. Il vincitore della Mystery Box avra' a disposizione un grande vantaggio e la possibilita' di mettere in difficolta' gli avversari.

Épisode 22 - L'ultima sfida a Firenze

26 février 2015

L'ultima prova in esterna si svolgera' all'Enoteca Pinchiorri di Firenze, ristorante tre stelle michelin. Gli aspiranti chef conosceranno la chef Annie Feolde, unica giudice della sfida, e cucineranno all'interno di una brigata. Solo uno otterra' l'accesso diretto alla finale, gli altri dovranno sfidarsi nell'ultimo Pressure Test.

Épisode 23 - Finale: Atto Primo

5 mars 2015

Siamo giunti alla finale: nella Mystery Box i cuochi amatoriali dovranno mettere nel proprio piatto la loro idea di cucina. Chi realizzera' la ricetta migliore seguira' i tre giudici in dispensa dove trovera' chef Rosanna Marziale, ospite dell'ultimo Invention Test. L'ingrediente della prova sara' la mozzarella di bufala.

Épisode 24 - Finale: l'Ultimo Scontro

5 mars 2015

Sono rimasti in due a contendersi il titolo di quarto MasterChef italiano. Finalmente scopriremo chi sara' il vincitore. Gli aspiranti chef dovranno realizzare un menu' degustazione che rispecchi la loro idea di cucina. A giudicarli come sempre saranno i tre giudici di MasterChef: che vinca il migliore!

Épisode 1 - Audizioni (1)

17 décembre 2015

Épisode 2 - Audizioni (2)

17 décembre 2015

Épisode 3 - Selezioni (1)

24 décembre 2015

Épisode 4 - Selezioni (2)

24 décembre 2015

Épisode 5 - Mystery Box & Invention Test 1

31 décembre 2015

Épisode 6 - Esterna: Riccione

31 décembre 2015

Épisode 7 - Mystery Box & Invention Test 2

7 janvier 2016

Épisode 8 - Esterna: Orgosolo

7 janvier 2016

Épisode 9 - Mystery Box & Invention Test 3

14 janvier 2016

Épisode 10 - Esterna: Abbiategrasso

14 janvier 2016

Épisode 11 - Mystery Box & Invention Test 4

21 janvier 2016

Épisode 12 - Esterna: Motor Ranch VR46

21 janvier 2016

Épisode 13 - Mystery Box & Invention Test 5

28 janvier 2016

Épisode 14 - Esterna: Vie del Po

28 janvier 2016

Épisode 15 - Mystery Box & Invention Test 6

4 février 2016

Épisode 16 - Esterna: Valencia

4 février 2016

Épisode 17 - Mystery Box & Invention Test 7

11 février 2016

Épisode 18 - Esterna: Venezia

11 février 2016

Épisode 19 - Mystery Box & Invention Test 8

18 février 2016

Épisode 20 - Esterna: Golfo dei Poeti

18 février 2016

Il Golfo dei Poeti, in Liguria, accoglie la prova in esterna, nella quale i cuochi amatoriali non si sfideranno uno contro l'altro. Dovranno confrontarsi con il giudizio di un critico gastronomico, Enzo Vizzari. Chi avrà valorizzato al meglio un ingrediente tipico della zona, potrà evitare il Pressure Test e il rischio eliminazione.

Épisode 21 - Mystery Box & Invention Test 9

25 février 2016

Épisode 22 - Esterna: Roma

25 février 2016

Épisode 23 - Mystery Box & Invention Test 10

3 mars 2016

Épisode 24 - Finale

3 mars 2016

Épisode 1 - Audizioni (1)

22 décembre 2016

150 cuochi amatoriali provenienti da ogni parte d’Italia si sono messi alla prova cercando di dimostrare tutta la loro tecnica e creatività nell’affollatissima Piazza Duca D’Aosta, davanti alla Stazione Centrale di Milano. 100 di loro sono stati premiati e hanno avuto la possibilità di cucinare il loro piatto migliore al cospetto dei nostri 4 giudici cercando di convincerne almeno tre su quattro a dire SÌ. Per alcuni di loro il sogno continua, per altri si ferma a un passo dalla realtà.

Épisode 2 - Live Cooking (1)

22 décembre 2016

La strada che porta alla cucina più competitiva della TV è ancora lunga ma i nostri aspiranti MasterChef ce l’hanno messa davvero tutto per convincere i nostri giudici con il loro piatto migliore. Preparazione e tecnica contano molto, ma chi non ha la grinta giusta non può andare avanti. C’è chi ha messo nel piatto tutta la passione che ha per la cucina e chi si è spinto forse un po’ troppo in là. Chi avrà ottenuto l’ambito grembiule bianco?

Épisode 3 - Live Cooking (2)

29 décembre 2016

Tra piatti in cui la tradizione viene rivisitata con creatività e primi mappazzoni, si è concluso il terzo episodio della nuova stagione di MasterChef Italia. Gli ultimi cuochi amatoriali hanno conquistato il grembiule e si preparano per affrontare il famigerato Hangar! Da questo momento non sono più ammessi errori: o dentro o fuori! Chi supererà la prossima prova entrerà di diritto nella cucina di MasterChef!

Épisode 4 - Hangar

29 décembre 2016

I cuochi amatoriali che avevano brillantemente superato il Live Cooking hanno lottato fino all'ultimo per conquistare i giudici, tenere stretto il grembiule e varcare la soglia della cucina più avvincente della TV. Finalmente la nuova MasterClass si è formata!

Épisode 5 - MasterClass: 20 cuochi

5 janvier 2017

I 20 migliori cuochi amatoriali d’Italia sono entrati per la prima volta nella cucina di MasterChef Italia: la sfida ai fornelli ha preso il via! Dopo una Mystery Box vegetariana e senza sale, Loredana ha ottenuto il vantaggio nell’Invention Test, ha scelto il liquido con cui cucinare l’ingrediente principale scelto dai giudici, il pollo, e ha ricevuto i loro preziosi consigli.

Épisode 6 - Esterna: Matera

5 janvier 2017

Siamo a Matera, nel cuore del rione dei sassi, le antichissime abitazioni costruite con il tufo. I nostri aspiranti MasterChef, divisi in due brigate, hanno dovuto cucinare piatti tipici della zona per cento panettieri provenienti da Matera e da tutta la Basilicata. La squadra che non ha soddisfatto del tutto il loro palato, è tornata ai fornelli per affrontare il Pressure Test in diversi round. Chi non ha convinto i giudici, si è dovuto togliere il grembiule e lasciare per sempre la cucina di MasterChef Italia.

Épisode 7 - MasterClass: 18 cuochi

12 janvier 2017

I concorrenti devono scegliere tra una Mystery Box Safe e una Risk, una prova che farà capire ai giudici Barbieri, Bastianich, Cannavacciuolo e Cracco chi di loro è pronto a rischiare tutto per restare nella MasterClass. Il migliore otterrà un vantaggio nell'Invention Test, che decreterà il capitano della brigata nell'esterna.

Épisode 8 - Esterna: Parco Naturale dello Sciliar

12 janvier 2017

Gli aspiranti chef si spostano in Alto Adige e, divisi in brigate, dovranno cucinare un menu tipico tirolese per 60 pastori. La squadra che otterrà meno voti, dovrà affrontare il temuto Pressure Test. Nessun errore sarà concesso: chi riuscirà a salvarsi e chi dovrà lasciare per sempre la cucina di MasterChef?

Épisode 9 - MasterClass: 16 cuochi

19 janvier 2017

Nella cucina di MasterChef la gara diventa sempre più serrata. La Mystery Box contiene solo ingredienti "sex killer", dai sapori e dall'odore molto forti, e con quelli gli aspiranti chef dovranno preparare un piatto adatto a una cena romantica. Il migliore, otterrà un vantaggio per l'Invention Test che vede ospite lo chef Heinz Beck.

Épisode 10 - Esterna: Santorini

19 janvier 2017

È l'isola di Santorini, in Grecia, a ospitare la prova in esterna. Le due brigate devono cucinare per gli ospiti di un "grosso, grasso matrimonio greco" e rendere indimenticabile la giornata per i due sposi. La squadra perdente dovrà affrontare il Pressure Test, al termine del quale qualcuno dovrà lasciare la cucina di MasterChef.

Épisode 11 - MasterClass: 14 cuochi

26 janvier 2017

I cuochi amatoriali affrontano una nuova Mystery Box. I giudici Barbieri, Bastianich, Cannavacciuolo e Cracco hanno deciso che i concorrenti non potranno usare un particolare attrezzo da cucina. Il migliore avrà un vantaggio nell'Invention Test a tema pasticceria, una delle sfide più temute, in cui ci sarà un ospite a sorpresa.

Épisode 12 - Esterna: Istituto per ciechi

26 janvier 2017

Per la prova in esterna, gli aspiranti chef si trovano all'Istituto per Ciechi di Milano dove devono preparare un menù per 35 persone non vedenti. Il giudizio dipenderà dai gusti esplosivi che ciascuna delle due brigate avrà saputo trasmettere attraverso i piatti. La brigata perdente dovrà affrontare un Pressure Test a staffetta.

Épisode 13 - MasterClass: 12 cuochi

2 février 2017

I giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco hanno deciso di mettere tutti sotto pressione. Nella Mystery Box ogni aspirante chef dovrà cucinare con ingredienti scelti da uno dei propri avversari. Solo uno otterrà un vantaggio per l'Invention Test, dove si cimenteranno con la cucina giapponese.

Épisode 14 - Esterna: Napoli

2 février 2017

La prova in esterna è a Napoli, nella sede del Circolo Savoia. Le due brigate dovranno cucinare per i 40 atleti che partecipano a una gara di canottaggio. Dovranno realizzare un menù interamente basato su un solo ingrediente: la pasta. Al termine, una delle due brigate dovrà affrontare un Pressure Test decisivo le quali sorti sono rimandate alla prossima puntata.

Épisode 15 - MasterClass: 10 cuochi

9 février 2017

Il verdetto della prova in esterna è rimasto in sospeso. Al rientro, gli aspiranti chef scoprono chi deve togliersi il grembiule e lasciare la cucina di MasterChef. Per gli altri, inizia una Mystery Box Poker, dove potranno cambiare "al buio" alcuni ingredienti. Il migliore, avrà un vantaggio nell'Invention Test.

Épisode 16 - Esterna: Parco Sigurtà

9 février 2017

In esterna, ad aspettare i cuochi amatoriali con i giudici Barbieri, Bastianich, Cannavacciuolo e Cracco, c'è anche Schì Héng Chàn, maestro del Centro Culturale Shàolìn di Milano. Le due brigate, devono cucinare per 20 discepoli shaolin due menu vegani e crudisti. La brigata perdente, dovrà affrontare un estenuante Pressure Test.

Épisode 17 - MasterClass: 8 cuochi

16 février 2017

I cuochi amatoriali sono pronti per una nuova Mystery Box, questa volta dietetica. Dovranno cucinare mantenendo il miglior equilibrio tra calorie e sapore. L'Invention Test vede protagonista la cucina americana e ai fornelli insieme ai concorrenti ci sono anche gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Carlo Cracco.

Épisode 18 - Esterna: Cuneo

16 février 2017

Gli aspiranti chef si trasferiscono nel cuore delle Langhe, dove divisi in due brigate dovranno preparare il gran bollito misto alla piemontese, che richiede tagli di carne e tempi di cottura precisi. Per la brigata perdente, il Pressure Test sarà inevitabile e qualcuno dovrà abbandonare la cucina di MasterChef.

Épisode 19 - MasterClass: 6 cuochi

23 février 2017

La Mystery Box è a tema opera lirica. Ogni aspirante chef deve scegliere l'aria di un celebre compositore del passato e scoprire il piatto abbinato. Il migliore ha diritto a un vantaggio nell'Invention Test, che prevede l'uso di un ingrediente raro. Qualcuno dovrà rinunciare al sogno di vincere il titolo di sesto MasterChef.

Épisode 20 - Esterna: Palazzo dell'Arte di Milano

23 février 2017

La prova in esterna è al Palazzo dell'Arte, sede della Triennale di Milano. I cuochi amatoriali devono creare una piccola opera d'arte culinaria che sarà giudicata da due giovanissimi critici gastronomici, Lorenzo Sandano e Paolo Vizzeri. I peggiori affronteranno il Pressure Test e qualcuno lascerà la MasterClass a un passo dalla fine.

Épisode 21 - MasterClass: 4 cuochi

2 mars 2017

Nella cucina di MasterChef sono rimasti solo 4 aspiranti chef. Per loro la Mystery Box sarà etica e dal gusto familiare. In 45 minuti dovranno preparare il loro miglior piatto usando gli ingredienti trovati, a sorpresa, nel frigorifero delle rispettive famiglie. Il migliore avrà un decisivo vantaggio nell'Invention Test.

Épisode 22 - Esterna: Denia

2 mars 2017

La prova in esterna, per gli aspiranti chef, è ambientata a Denia, vicino a Valencia. Qui potranno scoprire i segreti di una cucina a tre stelle Michelin e conoscere un grande Chef come Quique Dacosta. Al termine solo uno accederà direttamente alla serata finale mentre per gli altri ci sarà un grembiule nero e il Pressure Test.

Épisode 23 - Semifinale

9 mars 2017

I cuochi amatoriali hanno ripercorso il loro passato attraverso le testimonianze dei loro cari e dei piatti che hanno segnato la loro esistenza. È proprio da loro che hanno tratto l’ispirazione per realizzare un piatto che rappresentasse la loro identità, il loro percorso come persone e come aspiranti MasterChef. Una creazione, insomma, che rappresentasse il loro passato, il loro presente ma anche il loro futuro!

Épisode 24 - Finale

9 mars 2017

Una puntata ricca di emozioni e davvero inedita: è la prima volta che a sfidarsi nella finalissima sono tre cuochi amatoriali. Con la MasterClass al completo e i propri cari, i finalisti hanno cucinato col cuore, mettendo tutta la loro sfaccettata personalità nei menù degustazione preparati per i giudici. Dopo una cucinata faticosissima durata due ore e mezza e un’attenta valutazione dei giudici, il verdetto arriva...

Épisode 1 - Audizioni (1)

21 décembre 2017

Épisode 2 - Audizioni (2)

21 décembre 2017

Épisode 3 - Selezioni (1)

28 décembre 2017

Épisode 4 - Selezioni (2)

28 décembre 2017

Épisode 5 - MasterClass: 20 cuochi

4 janvier 2018

Épisode 6 - Esterna: Bologna

4 janvier 2018

Épisode 7 - MasterClass: 18 cuochi

11 janvier 2018

Épisode 8 - Esterna: Chinatown, Milano

11 janvier 2018

Épisode 9 - MasterClass: 16 cuochi

18 janvier 2018

Épisode 10 - Esterna: Isole Lofoten

18 janvier 2018

Épisode 11 - MasterClass: 14 cuochi

25 janvier 2018

Épisode 12 - Esterna: Bar Mitzvah di Danny

25 janvier 2018

Épisode 13 - MasterClass: 12 cuochi

1 février 2018

Épisode 14 - Esterna: Parco Nazionale del Gran Sasso

1 février 2018

Épisode 15 - MasterClass: 10 cuochi

8 février 2018

Épisode 16 - Esterna: La città di Olinda

8 février 2018

Épisode 17 - MasterClass: 8 cuochi

15 février 2018

Épisode 18 - Esterna: Ghiacciaio dello Stelvio

15 février 2018

Épisode 19 - MasterClass: 6 cuochi

22 février 2018

Épisode 20 - Esterna: Vieste

22 février 2018

Épisode 21 - MasterClass: 4 cuochi

1 mars 2018

Épisode 22 - Esterna

1 mars 2018

Épisode 23 - Semifinale

8 mars 2018

Épisode 24 - Finale

8 mars 2018

Épisode 1 - Selezioni (1)

17 janvier 2019

Lo Chef Giorgio Locatelli si unisce ai severi giudici di MasterChef Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. I migliori cuochi amatoriali presentano il loro piatto per poter entrare nella cucina di MasterChef.

Épisode 2 - Selezioni (2)

17 janvier 2019

La ricerca dell'ottavo MasterChef italiano continua: i migliori aspiranti Chef d'Italia dovranno mostrare il loro talento ai giudici MasterChef Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli.

Épisode 3 - Audizioni (1)

24 janvier 2019

I giudici di MasterChef Bruno Barbieri, Joe Bastianich, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli giudicano, attraverso sfide dirette, chi tra i 40 Chef amatoriali rimasti ha la stoffa per entrare nella cucina di MasterChef.

Épisode 4 - Audizioni (2)

24 janvier 2019

La tensione è alle stelle: le selezioni di MasterChef Italia stanno per terminare e sono rimasti pochi grembiuli da consegnare. Tocca ai 4 giudici decidere chi possiede le qualità giuste per meritare di entrare.

Épisode 5 - Masterclass: 20 cuochi

31 janvier 2019

Per gli aspiranti chef è la prima Mistery Box: partendo da una "tela bianca" dovranno cucinare un piatto che li rappresenti. Il vincitore avrà un vantaggio nell'Invention Test.

Épisode 6 - Esterna: Aeroporto di Pisa

31 janvier 2019

I venti aspiranti chef sono pronti per la loro prima prova in esterna. Nell'aeroporto di Pisa, divisi in due squadre, dovranno cucinare per gli aviatori della 46esima brigata.

Épisode 7 - Masterclass: 18 cuochi

7 février 2019

Per i 19 aspiranti chef è ora di scoprire la seconda Mystery box, Nella quale dovranno cucinare 9 ingredienti che mettono sonnolenza. Nell'Invention test avranno a che fare con la parte meno nobile del pesce.

Épisode 8 - Esterna: Villa Renoir

7 février 2019

A Villa Renoir si festeggia la Quinceanera di Giorgia. Le due Brigate si dovranno affrontare componendo dei piatti di natura latino-americana per evitare il pressure test.

Épisode 9 - Masterclass: 16 cuochi

14 février 2019

I 16 cuochi affrontano un Mistery Box dovendo calibrare il numero di utensili e gli ingredienti. Nell'Impression i concorrenti hanno a che fare con un abbinamento classico: ma dolce o salato?

Épisode 10 - Esterna: Langhe

14 février 2019

Nella pittoresca location del castello di Grinzane Cavour le due Brigate dovranno cucinare un menù a scelta, abbinando un vino adatto, per 60 trifolau e produttori di vino locali. Al Pressure bisogna essere precisi come Chef Barbieri...

Épisode 11 - Masterclass: 14 cuochi

21 février 2019

I 15 cuochi rimanenti devono preparare un bel piatto vegetariano avendo a che fare con frutta e verdura un po' ammaccata. Il vincente potrà decidere in quanto tempo possono cucinare i colleghi nell'Invention Test.

Épisode 12 - Esterna: Giornata mondiale sindrome di Down

21 février 2019

I concorrenti dovranno lavorare in brigata con l'aiuto di 4 ragazzi con la Sindrome di Down, in occasione del 40° anniversario dell'AIPD. Al Pressure Test il grande escluso non è detto che sia svantaggiato.

Épisode 13 - Masterclass: 12 cuochi

28 février 2019

Nella Mistery i concorrenti devono fare la spesa a un altro concorrente ma attenzione alle sorprese... Nell'Invention si deve replicare il piatto di uno dei 4 giudici.

Épisode 14 - Esterna: Burano

28 février 2019

Nell'isola di Burano, a Venezia, i 12 chef rimasti dovranno cucinare per gli osti della zona. La brigata sconfitta dovrà cucinare un piatto potendo leggere la ricetta ma non il titolo, in modalità staffetta.

Épisode 15 - Masterclass: 10 cuochi

7 mars 2019

Vincere la Mistery Box è importantissimo in ottica Invention in quanto è a staffetta, una prova temuta nelle precedenti edizioni.

Épisode 16 - Esterna: Navigli di Milano

7 mars 2019

Le due Brigate devono cucinare per due ristoranti rivali nella zona dei Navigli di Milano. Coloro che perderanno dovranno affrontare i giudici comodi in salotto e l'home delivery.

Épisode 17 - Masterclass: 8 cuochi

14 mars 2019

Nella Mistery i concorrenti devono ricreare il piatto con cui sono entrati in gara. Nell'Invention Test è ora di vedere come si comportano con la prova più temuta di Masterchef: la pasticceria.

Épisode 18 - Esterna: Roma

14 mars 2019

Con San Pietro in lontananza, i cuochi devono cucinare per due squadre di calcio decisamente diverse dal solito. Chi perde dovrà replicare piatti di famosi chef al Pressure.

Épisode 19 - Masterclass: 6 cuochi

21 mars 2019

Nella Mistery anche un semplice minestrone può diventare un'opera gourmet. Nell'Invention un grande ospite nella cucina di Masterchef: l'énfant terrible della ristorazione britannica Marco Pierre White.

Épisode 20 - Esterna: Giudici culinari

21 mars 2019

I 6 concorrenti rimasti devono cucinare a coppie nel ristorante di Masterchef per il sopraffino palato di 15 giudici culinari. Chi perde andrà al Pressure.

Épisode 21 - Semifinale 1

28 mars 2019

Nella Mystery Box, i 5 concorrenti devono individuare una coppia di sapori insolita, che sia in grado di conquistare il palato dei giudici. Il migliore avrà un vantaggio nell'Invention Test.

Épisode 22 - Semifinale 2

28 mars 2019

Cambio location per MasterChef: in questa prova in esterna le due brigate sono a Madrid, nel Ristorante DiverXO, NH Collection Madrid Eurobuilding. Le squadre si confrontano sul tema dell'alta cucina, sotto lo sguardo severo dello Chef David Muñoz.

Épisode 23 - Top 4

4 avril 2019

I 4 aspiranti MasterChef rimasti in gara devono affrontare l'ultima Mystery Box e solo uno di loro otterrà un prezioso vantaggio. Lo Chef Heinz Beck è l'ospite speciale dell'Invention Test.

Épisode 24 - Finale

4 avril 2019

I 3 finalisti realizzano un menu' degustazione per Bruno Barbieri, Giorgio Locatelli, Joe Bastianich e Antonino Cannavacciuolo. Chi vincera' l'ottava stagione di MasterChef?

Épisode 1 - Audizioni (1)

19 décembre 2019

Le porte della cucina di MasterChef si riaprono per la nona edizione. A giudicare gli aspiranti chef saranno Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli.

Épisode 2 - Audizioni (2)

19 décembre 2019

I primi grembiuli bianchi sono stati assegnati, altri invece hanno ottenuto il grembiule grigio. Cio' significa che dovranno affrontare altre prove di abilita'.

Épisode 3 - Selezioni (1)

26 décembre 2019

Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri valutano i piatti di nuovi aspiranti chef, che tentano di aggiudicarsi il titolo di 'MasterChef' italiano.

Épisode 4 - Selezioni (2)

26 décembre 2019

Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri valutano i piatti di nuovi aspiranti chef, che tentano di aggiudicarsi il titolo di 'MasterChef' italiano

Épisode 5 - Mystery Box e Invention Test

2 janvier 2020

Per i cuochi amatoriali e' tempo di alzare la prima Mystery Box, che contiene un sacchetto della spesa con 10 ingredienti. Il vincitore avra' un vantaggio nel successivo Invention Test.

Épisode 6 - Skill Test

2 janvier 2020

Grande novita' di questa edizione e' lo Skill Test, una prova in cui conoscenza delle tecniche, sangue freddo, attenzione e colpi di scena imprevisti sono gli ingredienti principali.

Épisode 7 - Mystery Box e Invention Test

9 janvier 2020

Antonino Cannavacciuolo, Giorgio Locatelli e Bruno Barbieri valutano i piatti di nuovi aspiranti chef, che tentano di aggiudicarsi il titolo di 'MasterChef' italiano.

Épisode 8 - Esterna: Vercelli

9 janvier 2020

La prima esterna della nona edizione di MasterChef Italia si svolge nella pianura di Vercelli, rinomata per la produzione del riso che è il protagonista della prova. Entrambe le brigate devono cucinare per 40 ristoratori esperti.

Épisode 9 - Mystery Box e Invention Test

16 janvier 2020

Nella Mystery Box, i concorrenti devono confrontarsi con le loro abilita' manuali. Nell'Invention Test, i protagonisti saranno gli ingredienti consumati abitualmente dai giudici.

Épisode 10 - Esterna: Vico Equense

16 janvier 2020

Gli aspiranti chef sono in esterna a Vico Equense; si cimenteranno nella preparazione di 'street food'. La brigata che perde dovra' affrontare il Pressure Test.

Épisode 11 - Mystery Box e Invention Test

23 janvier 2020

La Mystery Box prevede la preparazione del cous cous. Il vincitore della prova avra' un vantaggio nell'Invention Test, in cui i protagonisti saranno gli agrumi. Chi sara' eliminato?

Épisode 12 - Esterna: Matrimonio di Mario e Aroti

23 janvier 2020

Gli aspiranti chef devono preparare il buffet per il matrimonio di Mario e Aroti, una coppia indiana, che ha organizzato una cerimonia in stile bollywoodiano. Chi finira' al Pressure Test?

Épisode 13 - Mystery Box e Invention Test

30 janvier 2020

Il tema della nuova Mystery Box e' la collaborazione tra gli aspiranti chef, che dovranno dividersi degli ingredienti. Il migliore otterra' un grande vantaggio nell'Invention Test.

Épisode 14 - Esterna: Parma

30 janvier 2020

Gli aspiranti chef sono a Parma: dovranno cucinare per 50 persone dell'orchestra cittadina nella splendida cornice del Teatro Regio. La squadra peggiore finira' al Pressure Test.

Épisode 15 - Mystery Box e Invention Test

6 février 2020

Una mystery Box con il cioccolato ingolosisce e preoccupa gli aspiranti chef. Protagonista dell'Invention, invece sara' la carne. Ospite: Henrique Fogaca, giudice di MasterChef Brasile.

Épisode 16 - Esterna: Emporio Armani Ristorante

6 février 2020

La prova in esterna si svolge nel prestigioso Emporio Armani Ristorante che ospita i dieci critici piu' temuti e stimati d'Italia. La brigata perdente finira' al Pressure Test

Épisode 17 - Mystery Box e Invention Test

13 février 2020

I concorrenti affrontano una Mystery Box che presenta dei connubi inusuali. Nel successivo Invention Test, il tema sara' la cucina di lago. Ospite: lo chef stellato Davide Carancini.

Épisode 18 - Esterna: "Santa Virginia" e "Da i Gemelli"

13 février 2020

Nella prova in esterna, gli aspiranti chef prendono le redini delle cucine del 'Santa Virginia' e 'Da i Gemelli'. Chi perdera' indossera' il temuto grembiule nero per il Pressure Test.

Épisode 19 - Mystery Box e Invention Test

20 février 2020

Ad attendere gli aspiranti chef in gara c'e' una Mystery Box 'colorata'. Il vincitore avra' il grande vantaggio di incontrare, in anteprima, lo chef stellato Jeremy Chan.

Épisode 20 - Skill Test

20 février 2020

Per gli aspiranti chef ancora in gara e' arrivato il momento di affrontare il temuto Skill Test, composto da tre round, ognuno incentrato su una tecnica diversa di cottura.

Épisode 21 - Mystery Box e Invention Test

27 février 2020

Ad attendere gli aspiranti chef c'e' una Mystery Box vuota! Nell'Invention Test, invece, devono replicare due piatti stellati, creati da chef Barbieri e chef Cannavacciuolo.

Épisode 22 - Esterna: Pavillon Ledoyen

27 février 2020

Gli aspiranti chef affrontano l'esterna a Parigi, nel tristellato Pavillon Ledoyen dello chef Yannick Alleno. Il migliore sara' salvo, per gli altri ci sara' il Pressure Test.

Épisode 23 - Finale

5 mars 2020

I finalisti di MasterChef Italia affrontano la loro ultima Mystery Box partendo da un "tuffo nel passato". Nell'Invention Test, infatti, dovranno replicare i piatti dello chef tristellato Paolo Casagrande.

Épisode 24 - Finale

5 mars 2020

Nella finale, i tre aspiranti MasterChef propongono il loro menù degustazione. Chi sarà il vincitore della nona edizione di MasterChef Italia aggiudicandosi i 100.000 euro in palio e la possibilità di scrivere un libro di ricette?

Épisode 1 - Selezioni

17 décembre 2020

Si riaccendono i fuochi nella cucina di MasterChef! Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli selezionano i migliori cuochi amatoriali d'Italia.

Épisode 2 - Selezioni

17 décembre 2020

Le selezioni continuano. Ma i grembiuli da assegnare sono ancora tanti e gli aspiranti chef sono in attesa di entrare in dispensa e di preparare il loro miglior piatto.

Épisode 3 - Selezioni

24 décembre 2020

Arriva il momento del secondo step delle selezioni, le sfide: sarà l'ultima chance per conquistare il grembiule bianco e far parte dei 21 aspiranti che entreranno nella MasterClass.

Épisode 4 - Episodio 4

24 décembre 2020

La gioia dei 21 chef amatoriali dura poco quando un alone oscuro avvolge la Mystery Box. Inoltre, la dispensa piena di ingredienti neri fa presagire qualcosa di difficile da affrontare.

Épisode 5 - Episodio 5

31 décembre 2020

I concorrenti sono pronti per affrontare la prima vera Mystery Box e dimostrare la loro creatività. A seguire, nell'Invention Test, i protagonisti saranno tre prodotti unici d'Italia.

Épisode 6 - Episodio 6

31 décembre 2020

Nella prima prova in esterna i concorrenti si confrontano con un tema molto attuale, il Delivery Food. Chi otterrà il punteggio più alto in termini di voto eviterà il Pressure Test.

Épisode 7 - Episodio 7

7 janvier 2021

Sotto la Mystery Box si cela qualcosa di molto familiare per i concorrenti. Protagoniste dell'Invention Test saranno due giovani chef che propongono una cucina legata alle loro origini.

Épisode 8 - Episodio 8

7 janvier 2021

È il momento dello Skill Test. L'ingrediente protagonista delle tre prove è la farina. Al termine dell'ultimo step, i giudici dovranno stabilire chi lascerà la cucina di MasterChef.

Épisode 9 - Episodio 9

14 janvier 2021

I concorrenti scoprono gli ingredienti nascosti sotto la Mystery Box dedicata all'amore. Nell'Invention Test, gli aspiranti chef scoprono le creazioni di Nino Rossi.

Épisode 10 - Episodio 10

14 janvier 2021

Nella splendida cornice di Valeggio sul Mincio, le 2 brigate devono proporre dei menù che rispettino le tradizioni del luogo. La squadra perdente si gioca la salvezza al Pressure Test.

Épisode 11 - Episodio 11

21 janvier 2021

Épisode 12 - Episodio 12

21 janvier 2021

Épisode 13 - Episodio 13

28 janvier 2021

Épisode 14 - Episodio 14

28 janvier 2021

Épisode 15 - Episodio 15

4 février 2021

Épisode 16 - Episodio 16

4 février 2021

Épisode 17 - Episodio 17

11 février 2021

Épisode 18 - Episodio 18

11 février 2021

Épisode 19 - Episodio 19

18 février 2021

Épisode 20 - Episodio 20

18 février 2021

Épisode 21 - Episodio 21

25 février 2021

Épisode 22 - Episodio 22

25 février 2021

Épisode 23 - Episodio 23

4 mars 2021

Épisode 24 - Finale

4 mars 2021

Épisode 1 - Episodio 1

16 décembre 2021

Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli selezionano i migliori cuochi amatoriali d'Italia che formeranno la MasterClass. La prima temuta fase sono i Live Cooking.

Épisode 2 - Episodio 2

16 décembre 2021

Ai Live Cooking Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli si concentrano sui dettagli. Per passare alla fase successiva, servono almeno 2 si' o una firma sul grembiule.

Épisode 3 - Episodio 3

23 décembre 2021

La seconda fase delle selezioni ha inizio! Chi ha superato i Live Cooking deve affrontare le prove d'abilità. Ogni giudice ha studiato personalmente una prova per testare i concorrenti.

Épisode 4 - Episodio 4

23 décembre 2021

Con le prime due prove d'abilità ideate dagli chef Barbieri e Locatelli, la MasterClass inizia a prendere forma. Ma manca ancora un gruppo che dovrà superare il test di Cannavacciuolo.

Épisode 5 - Episodio 5

30 décembre 2021

Gli aspiranti chef affrontano la prima Mystery Box, in cui si immergono in un mondo fatato e il primo Invention Test della nuova stagione insieme a un'ospite dalla fantasia eccezionale.

Épisode 6 - Episodio 6

30 décembre 2021

Nella splendida cornice della Villa Reale di Monza gli chef, divisi in due brigate, si sfidano per conquistare dei giudici particolari. La squadra perdente affronta il Pressure Test.

Épisode 7 - Episodio 7

6 janvier 2022

I giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli ritornano nelle cucine di MasterChef Italia per valutare i piatti di nuovi cuochi amatoriali provenienti da tutta Italia. Gli aspiranti Chef si sfidano con una Golden Mystery Box a tema condimenti dal mondo.

Épisode 8 - Episodio 8

6 janvier 2022

Gli aspiranti MasterChef si sfidano in uno skill Test dai toni dolcissimi. Il protagonista scelto dai giudici è infatti il miele, da declinare su tre preparazioni diverse.

Épisode 9 - Episodio 9

13 janvier 2022

La Mystery Box consente agli aspiranti chef di riscoprire ingredienti poveri e di recupero. Nell'Invention Test i giudici presenteranno i piatti della loro infanzia.

Épisode 10 - Episodio 10

13 janvier 2022

Prosegue il viaggio alle radici della cucina e la prova in esterna è in Trentino, tra il fieno dei pascoli montani della Val di Sole. La squadra perdente affronterà il Pressure Test.

Épisode 11 - Episodio 11

20 janvier 2022

La Mystery Box di oggi è all'insegna della contaminazione tra culture. Per l'Invention Test, la cucina di MasterChef ospita un luminare della cucina mediorientale.

Épisode 12 - Episodio 12

20 janvier 2022

Trieste è la location della nuova prova in esterna, che vede gli aspiranti Chef alle prese con prodotti tipici del luogo. La brigata perdente dovrà affrontare il temuto Pressure Test.

Épisode 13 - Episodio 13

27 janvier 2022

Prima di affrontare la nuova Golden Mystery Box, la classe dovrà fronteggiare un drammatico verdetto da parte dei giudici. Nell'Invention Test, lo Chef Lele Usai propone due piatti di altissima difficoltà.

Épisode 14 - Episodio 14

27 janvier 2022

Il fil rouge che unisce i 3 step dello Skill Test è la carne e ogni livello ha come mentore uno dei giudici. I migliori cuochi salgono in balconata, il peggiore dovrà abbandonare MasterChef.

Épisode 15 - Episodio 15

3 février 2022

I concorrenti di MasterChef Italia affronteranno una Mystery Box dedicata ai tuberi. Nell'Invention Test saranno invece alle prese con le erbe e derivati di Enrico Costanza, giardiniere stellato.

Épisode 16 - Episodio 16

3 février 2022

Gli aspiranti Chef dovranno cucinare per cast e troupe della nuova serie Sky "Blocco181". Come sempre la brigata perdente dovrà affrontare il temibile Pressure Test.

Épisode 17 - Episodio 17

10 février 2022

Nella Mystery Box, i concorrenti di MasterChef Italia dovranno dimostrare di saper cucinare usando l'acqua di mare. Nell'Invention Test, si misureranno con la prova ideata dal maestro Iginio Massari.

Épisode 18 - Episodio 18

10 février 2022 - 3/5

Tre livelli di Skill Test attendono gli aspiranti cuochi di MasterChef Italia: Terry Giacomello porrà al centro della prova la trasformazione degli ingredienti. Solo i migliori saliranno in balconata.

Épisode 19 - Episodio 19

17 février 2022 - 3/5

La Golden Mystery Box porterà un aspirante MasterChef in balconata. Nell'Invention Test, i concorrenti devono replicare i piatti di Irene, Antonio e Aquila, finalisti della scorsa edizione.

Épisode 20 - Episodio 20

17 février 2022 - 3/5

Incredibile location per MasterChef: gli aspiranti Chef, infatti, cucineranno a coppie nel Museo del Novecento a Milano e saranno giudicati da 10 giovani promesse della cucina stellata. Le coppie perdenti andranno al Pressure Test.

Épisode 21 - Episodio 21

24 février 2022 - 3/5

Nella Mystery Box, i cinque aspiranti Chef dovranno riproporre il piatto con il quale sono quasi caduti durante il percorso. Nell'Invention Test affronteranno una prova al buio.

Épisode 22 - Episodio 22

24 février 2022 - 3/5

In esterna, gli aspiranti Chef cucineranno nel ristorante della famiglia Cerea. Il migliore accederà alla serata finale, gli altri dovranno affrontare l'ultimo Pressure Test.

Épisode 23 - Episodio 23

3 mars 2022 - 3/5

Nella Mystery Box, i quattro aspiranti Chef saranno guidati dallo Chef tristellato Enrico Crippa. Nell'Invention Test, dovranno replicare i piatti di Chef Andreas Caminada.

Épisode 24 - Episodio 24

3 mars 2022 - 3/5

I tre migliori aspiranti MasterChef arrivati in finale presentano il proprio menù, sintesi gastronomica del loro percorso. Chi sarà il vincitore di questa undicesima stagione di MasterChef Italia?

Épisode 1 - Episodio 1

15 décembre 2022 - 3/5

Si riaprono le porte della cucina di MasterChef! Gli chef Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli dovranno selezionare i 20 migliori cuochi amatoriali d'Italia.

Épisode 2 - Episodio 2

15 décembre 2022 - 3/5

Sono in molti a voler competere per diventare il 12esimo vincitore di MasterChef. Ma prima di poter entrare nella MasterClass, bisogna dimostrare il proprio valore ai 3 giudici.

Épisode 3 - Episodio 3

22 décembre 2022 - 3/5

I 21 aspiranti chef che hanno conquistato il grembiule grigio si preparano ad affrontare la prima sfida di abilità che riguarda i conchigliacei.

Épisode 4 - Episodio 4

22 décembre 2022 - 3/5

Le sfide di abilità continuano per i 18 grembiuli grigi rimasti. Le prove tecniche prevedono sfilettature a libro, disossature a guanto e la preparazione di un "semplice" toast.

Épisode 5 - Episodio 5

29 décembre 2022 - 3/5

I 20 aspiranti chef affrontano la loro prima prova: una Golden Mistery Box e un ospite tra i più severi chiamato a sostituire uno dei giudici metteranno a dura prova i cuochi amatoriali.

Épisode 6 - Episodio 6

29 décembre 2022 - 3/5

Per la prova in esterna, gli aspiranti chef sono a Bassano del Grappa. Le 2 squadre dovranno valorizzare un prodotto locale. I membri della brigata perdente finiranno al Pressure Test.

Épisode 7 - Episodio 7

5 janvier 2023 - 3/5

La novità della Black Mystery Box ha sorpreso i concorrenti. Nel Pressure Test, i peggiori affrontano una ricetta che richiede molta tecnica. Chi dovrà lasciare la cucina di MasterChef?

Épisode 8 - Episodio 8

5 janvier 2023 - 3/5

I concorrenti affrontano lo Skill Test. Quest'anno, però, ci sarà una novità: un quarto chef affiancherà i giudici e avrà un ruolo fondamentale. Ospite: lo chef Davide Scabin.

Épisode 9 - Episodio 9

12 janvier 2023 - 3/5

Sotto la Mystery Box i concorrenti trovano i ritratti stilizzati dei giudici, che faranno la spesa per loro. All'Invention Test devono cucinare un piatto divisi in coppie... inaspettate.

Épisode 10 - Episodio 10

12 janvier 2023 - 3/5

L'azzurro mare calabrese fa da sfondo alla seconda esterna. I concorrenti devono ideare un menù che valorizzi la cipolla di Tropea IGP. La brigata perdente finisce al Pressure Test.

Épisode 11 - Episodio 11

19 janvier 2023 - 3/5

La Mystery Box nasconde delle conserve ideate durante la pandemia da importanti chef. All'Invention Test, i concorrenti rielaborano il supplì al telefono. Ospite: chef Jacopo Mercuro.

Épisode 12 - Episodio 12

19 janvier 2023 - 3/5

Alla Cascata delle Marmore, i concorrenti si sfidano per conquistare degli esperti del gusto locale. La brigata perdente andrà al Pressure Test, che avrà come tema il minestrone.

Épisode 13 - Episodio 13

26 janvier 2023 - 3/5

Torna la Black Mystery Box: gli aspiranti Chef devono dimostrare le proprie capacità gustative. Un inesorabile Pressure Test a tre mette in luce lacune incolmabili.

Épisode 14 - Episodio 14

26 janvier 2023 - 3/5

Il fil rouge che unirà i tre step del secondo Skill Test saranno i cinque sensi. Gli aspiranti Chef dovranno riprodurre tre piatti dello Chef Jeremy Chan, che si unisce ai giudici.

Épisode 15 - Episodio 15

2 février 2023 - 3/5

Protagonisti della Golden Mystery Box sono i piatti vegetariani della tradizione regionale italiana. Nell'Invention Test, Gianluca Fusto propone una temibile prova di pasticceria.

Épisode 16 - Episodio 16

2 février 2023 - 3/5

Alle pendici del monte Cervino, gli aspiranti Chef affrontano una prova che profuma di tradizione. Al Pressure Test, chi gestirà al meglio la cottura di un tipico alimento italiano?

Épisode 17 - Episodio 17

9 février 2023 - 3/5

Per la prova della Mystery Box, i concorrenti devono dimenticare tutto ciò che sono stati fino ad oggi. All'Invention Test, Chef Perbellini presenta due dei suoi piatti da replicare.

Épisode 18 - Episodio 18

9 février 2023 - 3/5

Nel raffinato spazio dell'NH Collection di Milano, gli aspiranti Chef dovranno dimostrare le proprie abilità culinarie. Nel Pressure Test, il protagonista assoluto sarà il tempo!

Épisode 19 - Episodio 19

16 février 2023 - 3/5

Nella Mystery Box, l'estetica del piatto sarà decisiva. Per l'Invention Test, il destino degli aspiranti Chef sarà in mano al vincitore della prova precedente.

Épisode 20 - Episodio 20

16 février 2023 - 3/5

Tre livelli di Skill Test attendono i concorrenti rimasti in gara. Lo Chef Enrico Crippa presenta tre dei suoi piatti, che avranno come tema "il viaggio".

Épisode 21 - Episodio 21

23 février 2023 - 3/5

Sotto la Mystery Box, ogni concorrente trova un ingrediente con cui raccontarsi. Nell'Invention Test, un'ospite venuta da lontano indirizza gli aspiranti Chef verso la cucina templare.

Épisode 22 - Episodio 22

23 février 2023 - 3/5

In Francia, i concorrenti cucinano nel ristorante dello Chef Mauro Colagreco. Mentre il migliore schiva l'ultimo Pressure Test, gli altri quattro si scontrano in una sfida a due step.

Épisode 23 - Episodio 23

2 mars 2023 - 3/5

Nell'ultima Mystery Box a guidare gli Chef sarà Clare Smyth. Il migliore accede alla finale, gli altri tre si sfidano in un decisivo Invention Test usando ingredienti umili.

Épisode 24 - Episodio 24

2 mars 2023 - 3/5

I tre aspiranti Chef presentano il loro menù ai giudici. Tra un tifo scatenato e imprevisti, chi conquisterà il titolo di dodicesimo MasterChef italiano?

Épisode 25 - Un tranquillo weekend da Masterchef

6 décembre 2023 - 3/5

I tre giudici di MasterChef trascorrono un tranquillo weekend all'insegna del relax in campagna con un fan d'eccezione: Carlo Lucarelli.

Épisode 1 - Puntata 1

14 décembre 2023 - 3/5

I tre giudici Antonino Cannavacciuolo, Bruno Barbieri e Giorgio Locatelli sono pronti a scovare chi sarà il 13esimo MasterChef italiano. Nei Live Cooking la tensione è alta.

Épisode 2 - Puntata 2

14 décembre 2023 - 3/5

La strada per trovare i 20 componenti della Masterclass è lunga e spesso impervia. I Live Cooking continuano tra lacrime, ricette e sorrisi: chi riuscirà a convincere i nostri chef?

Épisode 3 - Puntata 3

21 décembre 2023 - 3/5

Attraverso i Live Cooking, i giudici Bruno Barbieri, Antonino Cannavacciuolo e Giorgio Locatelli proseguono la selezione dei 20 aspiranti chef che formeranno la Masterclass. Prima di dare il via allo Stress Test, ai concorrenti viene svelata la vera identità del misterioso uomo ombra. Si tratta di Davide Scabin, un famoso chef italiano, nonché storico amico di MasterChef, che con attenzione e spirito critico, in soli 10 minuti testerà e stresserà gli aspiranti chef per scoprire le loro potenzialità.

Épisode 4 - Puntata 4

21 décembre 2023 - 3/5

La Masterclass di questa tredicesima edizione è ormai al completo e, pronti a mettersi in gioco, i concorrenti si preparano ad affrontare la loro prima Mystery Box che ha tre ingredienti obbligatori: la melanzana, il pomodoro e il basilico. Solo chi è riuscito a trasmettere la propria idea attraverso il disegno ha la possibilità di cucinare il piatto e conquistare la vittoria. In palio una Golden Pin: un’immunità che consentirà loro di scampare l’eliminazione durante le prove.

Épisode 5 - Puntata 5

28 décembre 2023 - 3/5

I 20 aspiranti chef affrontano la prima vera Mystery Box che vede come protagonista il panino al salame. Sfida tra i mari Tirreno e Adriatico al successivo Invention Test.

Épisode 6 - Puntata 6

28 décembre 2023 - 3/5

Le onde del mare portano gli aspiranti chef nella città di Messina, qui avrà luogo la prima Esterna della tredicesima edizione di MasterChef. Quale brigata finirà al Pressure Test?

Épisode 7 - Puntata 7

4 janvier 2024 - 3/5

Nella quarta puntata di MasterChef Italia 13, gli aspiranti chef affrontano la loro prima Golden Mystery Box, composta prettamente da ingredienti di colore giallo. In soli 45 minuti di tempo, i concorrenti devono creare un piatto monocromatico che possa soddisfare le esigenti aspettative dei giudici. La sfida prosegue attraverso l’Invention Test. Partendo dal baccalà, i 12 concorrenti ancora in gara devono preparare un piatto che li rappresenti.

Épisode 8 - Puntata 8

4 janvier 2024 - 3/5

Per gli aspiranti chef arriva il primo Skill Test, una sfida a tre livelli che mette a dura prova le loro capacità tecniche. Ospite speciale di questa prova è un famoso chef, nonché una tra le 100 persone più influenti al mondo: si tratta di Alex Atala, proprietario del ristorante D.O.M. che, in Brasile, ha ottenuto per primo 2 Stelle Michelin. L’Amazonia è la sua vera e unica dispensa. Proprio per questo, infatti, chiede agli aspiranti chef di realizzare piatti prettamente esotici e colorati.

Épisode 9 - Puntata 9

11 janvier 2024 - 3/5

Nella cucina più famosa d’Italia, gli aspiranti chef affronteranno una Mystery Box piuttosto insolita che li costringerà a lavorare in coppia. Questa volta sotto la cloche non troveranno ingredienti, bensì due bizzarri oggetti da utilizzare durante la sfida. Solo i migliori riceveranno una Golden Pin. A seguire, i concorrenti affronteranno un Invention Test che avrà come protagonista il famoso “pacco da giù”.

Épisode 10 - Puntata 10

11 janvier 2024 - 3/5

In arrivo una prova in esterna molto infuocata: la Masterclass si sposterà alle Scuole Centrali Antincendi di Roma, tempio nazionale dei Vigili del Fuoco. Qui gli aspiranti chef dovranno esprimere al meglio la propria passione per la cucina, preparando due tipici menù romani da far assaggiare a 100 commensali. Infine, la Brigata perdente affronterà un velenoso Pressure Test.

Épisode 11 - Puntata 11

18 janvier 2024 - 3/5

Gli aspiranti chef affrontano per la prima volta un’inedita Red Mystery Box, ricca di temibili sorprese e colpi di scena, che vede come protagonista le uova. Ospite speciale di questa sfida è uno Chef già noto ai concorrenti: si tratta del famosissimo “uomo ombra”, nonché Davide Scabin, pronto a commentare e a giudicare i piatti in gara.

Épisode 12 - Puntata 12

18 janvier 2024 - 3/5

La sfida prosegue proprio con una prova in esterna presso il Padel Club del Castello di Tolcinasco, alle porte di Milano. Divisi in due Brigate, i concorrenti si cimentano nella preparazione di due menù healthy da fare assaggiare ai 30 giocatori del primo esclusivo torneo di padel di MasterChef Italia.

Épisode 13 - Puntata 13

25 janvier 2024 - 3/5

MasterChef Italia taglia il prestigioso e straordinario traguardo dei 300 episodi e, per celebrare l’occasione, a mancare non saranno di certo inaspettate e piacevoli sorprese. Attraverso il contenuto della Mystery Box e grazie l’arrivo di sei concorrenti delle precedenti edizioni, gli aspiranti chef avranno la possibilità di fare un tuffo nel passato che gli permetterà di cucinare utilizzando gli ingredienti della prima edizione.

Épisode 14 - Puntata 14

25 janvier 2024 - 3/5

E' arrivato il momento dei grandi festeggiamenti, il motivo? Ovviamente il trecentesimo episodio di MasterChef Italia! Una torta attende i concorrenti, ma prima di iniziare è d’obbligo soffiare le candeline. Bruno Barbieri le spegne esprimendo anche un desiderio: si realizzerà?

Épisode 15 - Puntata 15

1 février 2024 - 3/5

Si accendono i riflettori nella cucina più ambita d’Italia e per gli aspiranti chef è giunto il momento di affrontare l’ottava puntata di MasterChef Italia 13, ricca di sorprese e imprevisti. Muniti di fantasia, in soli 45 minuti i concorrenti devono preparare dei piatti estrosi, colorati e scintillanti, capaci di spiccare in originalità e conquistare il palato dei giudici. Solo il migliore avrà la possibilità di conquistare, l’ultima preziosissima Golden Pin in palio.

Épisode 16 - Puntata 16

1 février 2024 - 3/5

La competizione prosegue con una prova in esterna, direttamente a Foiano della Chiana, in provincia di Arezzo. Divisi in due Brigate, i concorrenti si cimentano nella preparazione di due menù gourmet alla brace da far assaggiare a venti veri nerd della griglia.

Épisode 17 - Puntata 17

8 février 2024

Ad attendere i concorrenti rimasti questa volta è un’insolita e scintillante Golden Mystery Box contenete ingredienti piuttosto “alternativi”: la bistecca vegetale stampata in 3D, lievito alimentare, olio di cocco, Pleurotus, l'alga dulse, la foglia d’ostrica, il latte di patate, l’acquafaba, la farina di ceci e, infine, la ricotta di mandorle. Chi riuscirà a creare un piatto vincente e a salire in balconata?

Épisode 18 - Puntata 18

8 février 2024

La puntata si apre con l’ultimo Skill Test di questa stagione, dedicato a una cucina che si prende cura del territorio valorizzandone gli ingredienti. Ospiti di questa prova sono due esempi eccellenti di sostenibilità, entrambi detentori di 1 stella Michelin e 1 stella verde Michelin: la chef Chiara Pavan del ristorante Venissa, sull’isola di Mazzorbo a Venezia, che porterò ai fornelli i sapori del mare e lo chef Riccardo Gaspari, del Sanbrite a Cortina d’Ampezzo, che porterà tra i fornelli i profumi della montagna.

Épisode 19 - Puntata 19

15 février 2024

Per gli aspiranti chef è giunto il momento di affrontare la decima puntata che consentirà loro di viaggiare per il mondo attraverso i sapori. Ad attenderli è una Mystery Box cosmopolita contenete ingredienti provenienti cinque continenti. Il viaggio tra i sapori del mondo prosegue attraverso l’Invention Test. Ospite d’onore della sfida è lo chef israeliano Assaf Granit – 1 stella Michelin al ristorante parigino Shabour e titolare di altri 31 locali allocati in ben 7 Paesi diversi – il quale è riuscito a mixare la più tradizionale cucina mediorientale delle sue origini con ingredienti provenienti da tutto il mondo.

Épisode 20 - Puntata 20

15 février 2024

La sfida prosegue attraverso una prova in esterna a Torino, direttamene all’interno del Museo Nazionale del Cinema di Torino, un posto leggendario per gli appassionati di film che vanta una collezione tra le più ricche al mondo formata da 2milioni e 200mila pezzi. Divisi in tre Brigate – gialla, rossa e blu- i concorrenti si cimentano nella preparazione di un piatto, ispirato a un genere cinematografico, da far assaggiare a dei critici gastronomici e cinematografici.

Épisode 21 - Puntata 21

22 février 2024

Épisode 22 - Puntata 22

22 février 2024

Épisode 23 - Puntata 23

29 février 2024

Épisode 24 - Puntata 24

29 février 2024