kochen & backen mit Julia & Marie
Non notée
Année : 2019
Nombre de saisons : 1
Durée moyenne d'un épisode : 30 minutes
Genre(s) : Cuisine
Julia Komp, Deutschland jüngste Sterneköchin, und Back- und Konditormeisterin Marie-Thérèse Simon bereiten in einer heimeligen Wohnküche allerlei Wohlschmeckendes live zu und unterhalten sowohl ihr Studiopublikum als auch die Menschen vor den Bildschirmen mit persönlichen Geschichten und nützlichen Küchentipps.
Saisons
Saison 1
Épisodes
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Épisode 1 - Essen aus der Kindheit
2 mars 2019
n der ersten Folge kommen Julias und Maries kulinarischen Schätze aus der Kindheit auf den Tisch: Rippchen mit gebackenen Kartoffeln und Kräuterquark, dazu Tomatensalat mit Maracuja-Dressing erinnert Julia an viele traditionelle Marktbesuche in Belgien mit der gesamten Familie. Maries „bester Käsekuchen der Welt“ ist natürlich ein Familienrezept, das sie weiterentwickelt hat: Käse-Tarte in Zebraoptik mit Streuseltopping – frischer, cremiger, steuseliger und mit Maries Tipps der Star auf jedem Kaffeetisch.
Épisode 2 - Mix4Friends
9 mars 2019
Mix4friends heißt die Koch- und Backfolge, die an Ferien und cooles Urlaubsfeeling erinnert. Marie backt für das Essen mit Freunden leckere Partybrötchen-Variationen: eine herzhafte Ähre, Brötchen, die an Blumen erinnern und ein würziges Kräuterbaguette sorgen für Abwechslung beim Mädelsabend oder auf der Grillparty. Einfach, schnell, lecker und mit den Händen dippen – das verbirgt sich hinter Julias Mix4friends-Rezept, das Julia am liebsten mit ihren Freundinnen zusammen genießt: Gefüllte Brik mit Thunfisch, gegrillter Paprikasalat und Auberginenpüree.
Épisode 3 - Ladykracher
16 mars 2019
Die Ladykracher-Rezepte sind überzeugend lecker und so einfach gemacht, dass jeder zum Künstler wird. Auf der Speisekarte steht: Steinbutt auf Maracuja-Möhren und goldenem Erbsenpüree in Sphäre auf Zitronengrasschaum. Maries kleine Tartelettes au chocolat stecken voller verführerischer Zutaten und stillen jeden Schoko-Hunger, denn schokoladiger und goldiger geht es nicht!
Épisode 4 - Familienrezepte
23 mars 2019
Julias & Maries Familienrezepte sind absolute Lieblinge – von Generation zu Generation weitergeben. Julia bereitet ein Essen zu, das seit vier Generationen gekocht wird: Oma Fines Paprikagemüse mit Hackbällchen und grünen Bohnen dazu Kokosreis. Maries Bienenstich-Torte mit klassischem Vanillepudding und Erdbeeren erinnert sie an ihre Naschkatzenzeit in Opas-Backstube – das ist Heimat und Zuhause und ein schnelles Nachback-Rezept!
Épisode 5 - Sommer, Sonne, Süden
30 mars 2019
Julias sündige Pulled Pork Burger, der angesagte Burger-Trend, mit asiatischer Eisbergsalat-Füllung und gebackenen Süßkartoffeln treffen auf Maries fruchtige und leichte Tequila Sunrise Torte mit Keksbröselboden – es schmeckt nach Sommer, Sonne, Süden. Alle Rezepte sind inspirierend und spannend, erinnern an Leichtigkeit, Cocktails und sommerliche Grillpartys.
Épisode 6 - modern und festlich
6 avril 2019
Vidéos
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