Gordon Ramsay : recettes en famille
4.2/5
Année : 2013
Nombre de saisons : 2
Durée moyenne d'un épisode : 30 minutes
Genre(s) : Documentaire, Cuisine, Télé-réalité
Gordon Ramsay remet au gout du jour quelques classiques de son enfance : galettes de pommes de terre, bâtonnets de poisson et sandwich aux frites, pudding... Entouré de sa famille, il nous livre une version simple et moderne de nos souvenirs culinaires.
Saisons
Saison 1
4.5/5
Saison 2
5/5
Épisodes
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Épisode 1 - The Food I Grew Up On
14 octobre 2013 - 4.6/5
Gordon Ramsay remet au goût du jour quelques classiques de son enfance : galettes de pommes de terre, bâtonnets de poisson et sandwich aux frites, pudding.
Épisode 2 - Food for Friends
15 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon Ramsay présente des plats faciles à partager entre amis : polenta à la plancha, dorade à la croûte de sel, poulet rôti farci et gâteau au chocolat.
Épisode 3 - South East Asian
16 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon Ramsay prépare des recettes d'inspiration asiatique ; initié par des chefs locaux, il livre ses secrets pour donner une touche d'exotisme aux plats du Sud-Est asiatique.
Épisode 4 - Big & Bold
17 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon Ramsay fait découvrir des mets riches et forts en goût : croissants fourrés à la merguez et au fromage, canard rôti, tarte tatin à la banane épicée.
Épisode 5 - Classics with a Twist
18 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon Ramsay propose de revisiter quelques grands classiques de la cuisine anglaise, à commencer par la star du petit déjeuner anglais : les oeufs à la coque.
Épisode 6 - French
21 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon revisite ses recettes françaises préférées, qui sont toutes de grands classiques : madeleine, salade niçoise et fricassée de volaille.
Épisode 7 - Healthy
22 octobre 2013 - 4.8/5
Gordon Ramsay propose des plats bons pour l'organisme mais sans compromis sur les saveurs : muesli bircher, gaspacho, saumon teriyaki aux huiles oméga.
Épisode 8 - Street Food
23 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon présente «la cuisine de rue», avec des classiques d'une grande simplicité : wrap oeufs, épinards et épices, tostadas de crevettes, popcorn au caramel au beurre salé.
Épisode 9 - Italian
24 octobre 2013 - 4.8/5
Gordon Ramsay revisite la gastronomie italienne, un pays où la cuisine familiale, haute en couleurs et en saveurs, n'est pas à prendre à la légère.
Épisode 10 - Party Food
25 octobre 2013 - 4.5/5
Il est parfois difficile de cuisiner en grande quantité mais avec un peu d'organisation et quelques bonnes recettes, il n'y a pas plus simple pour faire sensation.
Épisode 11 - American
28 octobre 2013 - 4.8/5
Gordon Ramsay concocte un menu aux parfums d'Amérique : galette de pomme de terre au bacon et aux oeufs, salade césar et cookies au beurre de cacahuète et à la confiture.
Épisode 12 - Hearty
29 octobre 2013 - 4.5/5
Gordon Ramsay propose des plats généreux qui mettent l'accent sur le plaisir des papilles : un ragoût de boeuf, des pommes de terre et une galette de poires au gingembre.
Épisode 13 - Vegetarian
30 octobre 2013 - 4.8/5
Le chef cuisinier livre des recettes sans le moindre gramme de viande : des muffins à la poire et au muesli croquant, un risotto à la betterave rôtie et au thym, des bruschettas.
Épisode 14 - Comfort Food
31 octobre 2013 - 4.5/5
Dans cet épisode, Gordon Ramsay livre des recettes pour offrir à ses amis et à sa famille quelques mets excellents, mais aussi enthousiasmants à cuisiner.
Épisode 15 - Picnic Day
1 novembre 2013 - 4.8/5
Rien de tel pour un déjeuner sur l'herbe que des oeufs panés, une salade de carotte à l'orange et au cumin et un gâteau sans cuisson au chocolat.
Épisode 16 - Thrifty
4 novembre 2013 - 4.8/5
Pain perdu à la compotée de pommes et à la cannelle, soupe au lard fumé, poires pochées au piment : on peut bien cuisiner avec peu de moyens.
Épisode 17 - Middle Eastern
5 novembre 2013 - 4.8/5
Des keftas d'agneaux au yaourt, un houmous à la betterave, des cailles marinées à la mélasse de grenade, un baklava : Gordon prépare des plats dignes des mille et une nuits.
Épisode 18 - More Healthy Recipes
6 novembre 2013 - 4.5/5
Plein feu sur une cuisine équilibrée avec des plats qui ravissent les papilles sans nuire à la santé : granola maison, moules vapeur aux tomates cerises et à la pancetta.
Épisode 19 - Light
7 novembre 2013 - 4.5/5
Des recettes légères aux saveurs d'agrumes : tartines de pain au levain à la purée d'avocat, cuisses de poulet grillées avec une sauce aux arômes d'agrumes, granita au citron.
Épisode 20 - Special Occasions
8 novembre 2013 - 4.8/5
Des recettes extravagantes à concocter en famille : un homard grillé aux linguine Bloody Mary, un filet de boeuf à la salsa verde et un semifreddo chocolat pistache.
Épisode 1 - Festive Home Cooking
20 décembre 2013 - 5/5
When you're cooking over the festive holidays it pays to have someone like Gordon Ramsay on your side. Some of Gordon's favourite recipes for the festive holidays include perfect eggs Benedict, beef fillet with salsa verde and smoky pulled pork with chipotle mayonnaise.
Épisode 2 - ...Hot Food...Cold Days
27 décembre 2013 - 5/5
Gordon embraces the holiday spirit and with the help of his kids prepares some of his favourite hot and spicy recipes that are perfect for the festive break. The easy-to-make recipes include spicy Mexican eggs and big bowls of hot noodle soup for lunch. On the menu for dinner is aromatic whole crispy roast duck and banana tarte Tatin.
Épisode 3 - Winter Comfort Food
3 janvier 2014 - 5/5
Gordon shows how to cook some of his favourite comfort food dishes, including beef stew with dumplings, tasty sausage hot pot, shepherd's pie, and a sticky pudding with creamy butterscotch sauce.
Vidéos
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01/03/2015 - Aucune note
Serie superbe mais manque version ss titree car certains noms des ingredients me manques!!