BinnensteBuiten (2015)

Épisode 183 - Aflevering 183

31 décembre 2023

Op oudejaarsavond komt BinnensteBuiten met een speciale aflevering. Architectuurhistoricus Valentijn neemt kunsthistoricus Geert mee langs verschillende oud-en-nieuwtradities in Amsterdam. * Duurzame-lifestyle-expert Marieke ontdekt samen met Nadia hoe je van oude boterhammen een oliebol kan bakken. * Oudejaarsavond wordt in omringende landen ook wel Silvesteravond genoemd. Silvester is de beschermheilige van de huisdieren. Een lichtend voorbeeld voor Yvonne en Esther die op hun eigen Friese eiland wonen met hun 35 huisdieren. * Tot slot kookt Leon in de Hortus Leiden met Rogier een bijzonder gerecht om het jaar in stijl af te sluiten.

Épisode 184 - Aflevering 159

24 novembre 2023

Glas-in-lood, hoge en-suite-deuren en gezandstraalde ramen. Coby en Martin troffen hun statige jaren 20-woning in Helmond aan als één bouwval, maar maakten er hun paradijs van. * Sharon bezoekt Harm en Rieky die op biologische wijze hazelnoten kweken bij hun oude familieboerderij in de Achterhoek. Harm was vroeger leraar techniek, dus de schuur staat vol zelfgebouwde apparaten om het werk makkelijker te maken. * Duurzame-tuinvrouw Anne geniet nog één keer van de winterse weldaad in de BinnensteBuiten-moestuin. Na twee seizoenen gaat het hek dicht en krijgt de tuin een nieuwe bestemming.(

Épisode 20 - Aflevering 20 (extra)

10 septembre 2022

In Zierikzee wonen Chris en Theresia in een monumentaal pand: het voormalig Burgerweeshuis. Hier heeft de geschiedenis stilgestaan. Zo heeft de woning een rococostijlkamer met goud lederen behang en originele plafondschildering uit 1610. Op Open Monumentendag openen ook Chris en Theresia de deuren van hun woning. * Culinair expert Alain Caron is in het Limburgse America bij teler Johan Tielen. Johan teelt onder meer biologische aardbeien en courgettes, twee magische gewassen, zo blijkt als Alain alles leert over bestuiving.

Épisode 22 - Aflevering 22 (extra)

24 septembre 2022

In Brussel staat het bijzondere huis van bankier en mecenassen David en Alice van Buuren. Aan de buitenkant Amsterdamse School, van binnen art-decostijl met zeldzaam meubilair, beeldhouwwerken en schilderijen van oude meesters. Architectuurexpert Valentijn Carbo leidt ons rond. * Pony's, paarden, koeien, geiten en alpaca's. Het is een bont gezelschap op de Veluwe in het natuurlijke paradijs van Karina en Arjan Schermer in Koudhoorn, bij Putten.

Épisode 23 - Aflevering 23 (extra)

1 octobre 2022

In Eindhoven staat de eerste woontoren ter wereld met een verticaal bos. Verdeeld over 18 verdiepingen staan ruim 100 bomen en ruim 5.000 struiken en planten. * Hale, Jeroen en Iris wonen in deze sociale huurwoningen, waar ze de stad aan hun voeten zien liggen. * In de winkels liggen maar weinig biologische pruimen, deze zijn vaak te zijn teer om te verhandelen. In het Gelderse Beusichem durven Wemke en Jacqueline het aan om pruimen biologisch te telen. Chef-kok Rosah, groot liefhebber, helpt mee met plukken. Op het menu: omgedraaide pruimencake.

Épisode 24 - Aflevering 24 (extra)

8 octobre 2022

Margriet de Zwart woont met plezier in haar monumentale jaren 20-huis. Het is gebouwd in de stijl van de Nieuwe Haagse School en bevat veel authentieke elementen. * Chef-kok Ramon Brugman wil graag de traditionele graansoort rogge in het zonnetje zetten. Op het menu staat: bietensalade met haring en roggebrood.

Épisode 25 - Aflevering 25 (extra)

15 octobre 2022

Stef en Marlieke wonen in een voormalige drukkerij en lijmfabriek in Hillegom. Na een grote verbouwing is het huis net op tijd af om er hun trouwfeest te geven. Stef ontwerpt een aantal meubels zelf, waaronder de boottafel en de bootbank. * Zeewiersnijder Jan Kruijsse waadt door de Oosterschelde, op zoek naar allerlei verschillende zomerse zeewieren. Van zee-eik en roodhoorntjeswier.

Épisode 26 - Aflevering 26 (extra)

23 octobre 2023

Miranda woont samen met haar man Dietrik en twee kinderen Mees en India op hun droomplek in het Zuid-Hollandse Giessendam. Van deze 19e-eeuwse boerderij hebben ze een echt familiehuis weten te maken, met als kers op de taart de zwemvijver, waarin Miranda iedere ochtend een frisse duik neemt. * In de serie van Leon bij onze Zuiderburen gaat Leon in de Westhoek kijken. Deze streek met glooiend landschap en schurkend aan de Franse grens kenmerkt zich door zijn unieke terroir én culinaire karakter.

Épisode 27 - Aflevering 27 (extra)

30 octobre 2022

Twintig jaar geleden stonden er nog koeien in de huidige woonkamer van Saskia en Paul, nu poetsen ze hun tanden voor de paardenvoerbakken in hun moderne badkamer. Ze genieten van het buitenleven rondom hun 17e-eeuwse stolpboerderij in Twisk. * Kerriegamba's met jasmijnrijst en kousenband staat vandaag op het menu van chef-kok Sharon de Miranda.

Épisode 28 - Aflevering 28 (extra)

6 novembre 2022

Lorenzo bouwt een oude Amerikaanse schoolbus om tot mobiele woonplek en zo woont de surfer altijd daar waar de golven goed zijn; nu is dat het Markermeer. * Nadia Zerouali is in Strijen op het landgoed van Hèlen Sturm. Hier runt Hèlen een zorgboerderij, een dierenopvang én er wordt vegan honing gemaakt. Een mooie plek waar mens, dier en natuur in harmonie met elkaar leven.

Épisode 29 - Aflevering 29 (extra)

13 novembre 2022

In het huis van Annelies en Mark stonden een paar jaar geleden nog koetsen en drinkbakken voor de dieren, nu wonen ze er met hun twee dochters. Ze nemen de plek helemaal onderhanden met respect voor de geschiedenis en dat resultaat in een huis met een 'persoonlijkheid'. * De Bernisse is een groene ader, vlakbij het Rotterdamse haven- en industriegebied. In het water dat honderden jaren geleden een belangrijke handelsroute was, is geen gemotoriseerd vervoer meer toegestaan. Boswachter Marieke bezoekt dit jonge natuurgebied.

Épisode 30 - Aflevering 30 (extra)

27 novembre 2022

Annemarie en Ruud wonen op de achtste verdieping van een flatgebouw in Sliedrecht. Het huis hangt vol met kleurrijke wandrekjes. * Pal naast de A12, boven op een geluidswal en een parkeergarage, verbouwen Bert en Willem druiven in hun wijngaard. Alain Caron ziet hoe het praktische met het aangename wordt gecombineerd.

Épisode 31 - Aflevering 31 (extra)

4 décembre 2022

In 1937 hebben Juliana en Bernard het koninklijke jacht Piet Hein van het Nederlandse volk als huwelijkscadeau gekregen. Vlak na hun trouwen hebben zij er veel mee gevaren, samen met de prinsesjes. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo stapt aan boord. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een heerlijk vegetarisch gerecht, een bom van kruiden en smaken: gegrilde koningsoesterzwam met uienjus en sinaasappel-aardappelpuree.

Épisode 32 - Aflevering 32 (extra)

11 décembre 2022

Om zijn barokachtige inrichting de ruimte te geven, heeft Jimmy eigenlijk een chateau nodig. Tot die tijd voelt hij zich koning te rijk op zijn gouden sofa in zijn appartement in de binnenstad van Leiden. * In Almkerk bezoekt chef-kok Rosah de familieboomgaard van Frank Talsma. Franks opa plantte deze gaard vlak voor de Tweede Wereldoorlog en de familie heeft de fruitgaard altijd in stand gehouden. Met bijzondere fruitsoorten, zoals de kweepeer, maakt Rosah een mooi gerecht.

Épisode 95 - Aflevering 95

29 août 2022

In Eindhoven staat de eerste woontoren ter wereld met een verticaal bos. Verdeeld over achttien verdiepingen staan 135 bomen en ruim 5000 struiken en planten. Hale, Jeroen en Iris wonen in deze sociale huurwoningen, waarin ze de stad zien liggen. * Ramon Brugman bezoekt de BinnensteBuiten-moestuin waar duurzame tuinvrouw Anne Wieggers aan het oogsten is. Ramon verrast haar met een ontbijt: vers geplukte aalbessen met zelfgemaakte granola. * De Vlaamse Angelo Dorny is dol op zijn kippen. Het dier is voor Angelo veel meer dan een grote vogel die eieren legt. Hij houdt van ze, knuffelt ze graag en kent ze allemaal bij naam en van karakter.

Épisode 96 - Aflevering 96

31 août 2022

Bij de Gulpenberg wonen Nicole en Simon in een duurzaam huis, gebouwd met materialen uit de omgeving: Europees larikshout en Limburgs natuursteen. * Sharon maakt een oesterzwamtartaar met pittige sojasaus. Mét een frisse milkshake van mango en passievrucht. * Varkens, kippen, schapen, ganzen, het is een vrolijke beestenboel op de Achterhoekse boerderij van Tim en Marlinde. Met hun dieren, een grote moestuin en een kas vol tomaten zijn ze zo goed als zelfvoorzienend. * Deze zomer kon je bij BinnensteBuiten en bij radioprogramma De Ochtend van 4 je favoriete buitenkunst nomineren. Kunsthistoricus Geert Pruiksma bezoekt het winnende kunstwerk.

Épisode 97 - Aflevering 97

31 août 2022

Wat te doen met een kamer die in huis vrijkomt? Dan maak je er een hobbykamer van. Interieurstylist Theo-Bert Pot komt als geroepen. * In Brabant leert Nadia Zerouali hoe alles op de boerderij van Teun Luijt draait om zaad. Volgens Teun moeten we voor een duurzame landbouw af van de zaden die multinationals leveren en terug naar de zaadvaste rassen van vroeger. Deze rassen zijn robuuster, kunnen tegen een stootje, zorgen voor biodiversiteit én geven gewassen meer smaak. * Pony's, paarden, koeien, geiten en alpaca's. Het is een bont gezelschap op de Veluwe in het natuurlijke paradijs van Karina en Arjan Schermer in Koudhoorn, bij Putten.

Épisode 98 - Aflevering 98

1 septembre 2022

Wellicht staat niet iedereen te springen om met je (schoon)ouders onder één dak te wonen. Voor Jolien en Bas uit het Groningse Siddeburen blijkt een kangoeroewoning dé uitkomst. Heel gezellig en handig voor de toekomst. * De kruisbes raakt in de vergetelheid. Ramon Brugman, liefhebber van deze bes, bezoekt fruittelers Mark en Josèt. Op hun biologische boerderij telen zij als één van de weinigen in Nederland deze bes. Op het menu: tartelette met kruisbessen. * Boswachter Marieke gaat met collega Henk-Jan in Friesland op de voormalige Zuiderzeebodem op zoek naar bijzondere orchideeën, waarvan de lichtroze harlekijn de meest zeldzame is.(

Épisode 99 - Aflevering 99

2 septembre 2022

Sjon en Mattheo verbouwen een oude gedateerde boerderij tot droomhuis. Oude onderdelen van de boerderij zijn hergebruikt en de opkamer, de heert, is in ere hersteld. * Culinair expert Alain Caron is in het Limburgse America bij teler Johan Tielen. Johan teelt onder meer biologische aardbeien en courgettes. Twee magische gewassen, zo blijkt als Alain alles leert over bestuiving. * Klimmende bonen, bossen vol rucola en wilde bloemen in alle kleuren van de regenboog. Het is zomer in de BinnensteBuiten-moestuin. Dus werk aan de winkel. Tuinvrouw Anne Wieggers laat zien hoe je op een duurzame manier kunt wieden, opbinden, plukken en oogsten.

Épisode 100 - Aflevering 100

5 septembre 2022

In het Limburgse Roggel hebben Karin en Michael een oude bakkerij verbouwd tot droomhuis. In hun woning krijgen spullen een creatief tweede leven. * In de winkels liggen maar weinig biologische pruimen, deze zijn vaak te teer om te verhandelen. In het Gelderse Beusichem durven Wemke en Jacqueline het aan om pruimen biologisch te telen. Chef-kok Rosah, groot liefhebber, helpt mee met plukken. Op het menu: omgedraaide pruimencake. * Wouter en Marianne wonen in de Betuwe waar ze een tuin hebben aangelegd met wilde en gecultiveerde natuur. Om hier lang van te kunnen genieten woont er sinds kort een vriend met groene vingers in een mantelzorghuis.

Épisode 101 - Aflevering 101

6 septembre 2022

Floris woont off-grid in een zelfontworpen tiny house in de tuin van een klooster. * Chef-kok Sharon is op het Floriade-terrein in Almere, waar agroforestry expert Xavier San Giorgi op het Utopia-eiland haar alles vertelt over de landbouw van de toekomst. * Nederland telt ongeveer een miljoen schapen. Vaak wordt de wol verbrand omdat het niet bruikbaar is. Natalie en Maarten hebben een oplossing. Ze maken plantenvoeding van korrels van schapenwol. * In verduurzaam-je-huis gaat expert Christijn langs bij Anja en Wim die in een vrijstaand huis in Lieshout wonen. Met de stijgende prijzen willen zij graag weten hoe zij energie kunnen besparen.

Épisode 102 - Aflevering 102

7 septembre 2022

Stefco en Esther kopen een vervoersschip uit 1927. Ze knappen het op en moderniseren het met behoud van veel oude details. Het ligt in de Meppelse gracht naast vijf andere historische schepen. * Culinair expert Alain Caron is in Stolwijk bij biologische geitenhouders Mart-Jan en Willy de Jong. Om te voorkomen dat hun geitenmelk op de grote hoop belandde, zijn ze er zelf een bijzonder, tintelend drankje mee gaan maken: rauwmelkse geitenkefir. * Een bruin zandoogje, een tengere pantserjuffer, een vuurlibel en de kleine ijsvogelvlinder. In het Kuinderbos wemelt het in de zomer van de vlinders en libellen, waaronder hele bijzondere soorten

Épisode 103 - Aflevering 103

8 septembre 2022

Vijf jaar heeft het droomhuis van Marie-Louise en Pascal uit Breda te koop gestaan voordat ze het in 2014 konden kopen. Na een grote verbouwing heeft het huis alles wat ze wensten; een design woonkeuken, twaalf meter lange kast én een groot zwembad in de tuin. * Chef-kok Ramon Brugman is in het Drentse Foxwolde. Hier heeft Peter Oosterhof het roer omgegooid. Van gangbare melkhouder is hij biologisch gaan boeren. Hij is nu altijd druk in de weer met de kruiden in zijn weides. * Na het winnen van de loterij kan Tamara haar droom laten uitkomen: een eigen Alice in Wonderland-tuin. In haar spirituele sprookjestuin komt zij helemaal tot rust.

Épisode 104 - Aflevering 104

9 septembre 2022

Margriet de Zwart woont met plezier in haar monumentale jaren 20-huis. Het is gebouwd in de stijl van de Nieuwe Haagse School en bevat veel authentieke elementen. * Sharon maakt een ovenschotel met pasta, gorgonzola, mozzarella en geraspte kaas. Een frisse avocadosaus maakt het gerecht af. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers gaat in de BB-moestuin aan de slag met tweejarige bloeiers, zoals muurbloemen en damastbloemen. Zo ziet de tuin er ook in het voorjaar vol en vrolijk uit. * Als zesde generatie staat Johan Ottevanger als molenaar aan het roer van de Bovenmolen in Zevenhuizen. Hij draagt met passie de kennis over aan de nieuwe generatie.

Épisode 105 - Aflevering 105

12 septembre 2022

Wonen in de jaren 60 en 70. In Noordwijkerhout hebben Chantal en Chris hun hele huis vol met oranje en bruinkleurige vintagemeubels. Een feest der herkenning. * Chef-kok Rosah van Schendelen is in De Heurne bij varkenshouder Rob Nieuwenhuis. Vanuit de gangbare varkenshouderij is Rob het helemaal anders gaan doen, beter voor het dier, het klimaat én de boer. * De Duitse Nepeta von Wedel erft in Eefde een landgoed van haar Nederlandse grootmoeder. De tuin is een jungle als ze er komt wonen maar door de jaren heen maakt ze er, samen met haar man Ernst, een heerlijke plek van. Wandelaars genieten hier van de rust en het groen.

Épisode 106 - Aflevering 106

13 septembre 2022

Maria en Harm wonen met drie generaties op een verduurzaamd boerenerf in het Zuid-Hollandse dorp Berkenwoude. Met een eigen warmtenet, een waterput met zuiveringsinstallatie, een boomgaard en een grote moestuin, zijn ze bijna volledig zelfvoorzienend. * Chef-kok Ramon Brugman haalt in de BinnensteBuiten-moestuin palmkool uit de grond, om er een heerlijk spaghettigerecht mee te maken. * Vogelaar Camilla Dreef reist samen met vogelonderzoeker Eva Kok naar Richel, een zandplaat tussen Texel en Vlieland, een plek waar veel vogels en zeehonden verblijven. Het is een magische plek waar je helemaal opgaat in de natuur en het dierenleven.

Épisode 108 - Aflevering 108

15 septembre 2022

Een herenboerderij uit 1876 met een grote tuin, paarden, damherten en een zwembad. In Lunteren hebben Richard en Jan hun droomhuis helemaal naar eigen wensen aangepast. De heren genieten volop van luxe en vrijheid. * Nadia Zerouali bevindt zich tussen duizenden afgekeurde avocado's, waar Dave en Sander in Ridderkerk een avocado-olie van maken, boordevol voedingsstoffen. * In Laag Soeren is de 77-jarige Hermien dag in dag uit bezig met haar gladiolen. Het veld vol gladiolen staat op dit moment in volle bloei. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma is in Almere-Hout bij een imposant groen kunstwerk. Een kathedraal, niet van steen, maar van bomen.

Épisode 109 - Aflevering 109

16 septembre 2022

In Brussel staat het bijzondere huis van bankier en mecenassen David en Alice van Buuren. Aan de buitenkant Amsterdamse School, van binnen art-decostijl met zeldzaam meubilair, beeldhouwwerken en schilderijen van oude meesters. Architectuurexpert Valentijn Carbo leidt ons rond. * Chef-kok Alain Caron is op Goeree-Overflakkee, bij bubbelmaker Cees Breederland. Cees maakt geen bubbels van druiven, maar van rabarber. Alain wil daar het fijne van weten. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers oogst snijbiet. Om aan het einde van de zomer en in het najaar ook iets lekker uit de tuin te kunnen halen, plant ze nu alvast basilicum en saffraankrokus.

Épisode 110 - Aflevering 110

19 septembre 2022

Scandinavisch minimalisme is uitgangspunt bij de inrichting van het Haarlemse herenhuis van Britta en haar gezin. Het combineert goed met bijzondere vondsten uit de hele wereld. * Ramon Brugman maakt in de BinnensteBuiten-moestuin verse bietjeshummus bij de knoflook-kummelbroodjes. * Jan Snoeij groeide op met het Voornes Duin als zijn achtertuin. Nog steeds gaan altijd de verrekijker en camera mee en dus kent hij elk vogeltje dat er vliegt en plantje dat er groeit. * Er is volop aandacht voor de hoeden die worden gedragen op Prinsjesdag. Hoedenontwerper en -maker Berry Rutjes heeft er veel gemaakt voor ministers en onze koningin.

Épisode 111 - Aflevering 111

20 septembre 2022

Lorenzo bouwt een oude Amerikaanse schoolbus om tot mobiele woonplek en zo woont de surfer altijd daar waar de golven goed zijn; nu is dat het Markermeer. * Sharon maakt een vegetarisch gevuld stokbrood met een paprikasalade. * De moestuin voor vrouwen is in het drukke Amsterdam een oase van rust. Samen met tuincoach Chanti komen Ethel en Vianny in contact met de natuur, zichzelf en elkaar. * Niet alleen op Prinsjesdag rijden de koetsen uit de Koninklijke Stallen van Paleis Noordeinde, maar ook tijdens de ceremonie voor een nieuwe ambassadeur. Kunsthistoricus Geert Pruiksma vertelt in Den Haag over dit kunststuk op wielen.

Épisode 112 - Aflevering 112

21 septembre 2022

Épisode 114 - Aflevering 114

23 septembre 2022

Thea Elzinga uit Bolsward heeft gouden handjes. Wat ze in haar hoofd bedenkt, klust ze met overgave in elkaar en zo maakt ze van een oude arbeiderswoning een prachtige plek. * In de nieuwe serie Bij de zuiderburen staat de liefde van chef-kok Leon Mazairac voor de Belgische keuken centraal. Deze is ontstaan in de kustplaats Koksijde, waar hij zijn koksopleiding volgde. Terug op zijn voormalige school bereidt Leon voor zijn oude leermeester, chef Soete, een klassiek Belgisch streekgerecht. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers gaat in de BinnensteBuiten-moestuin aan de slag met een traditionele zeis om de bloemenweide te maaien.

Épisode 115 - Aflevering 115

26 septembre 2022

Ida van Winsen-Goedemondt en haar man Thijs wonen in hartje Warmond. Ida's liefde voor interieur, kleur en tweedehandsspullen zorgt ervoor dat hun huis lekker hip oogt. De tuin wordt met dezelfde liefde ingericht en onderhouden. * Chef-kok Ramon Brugman maakt gebakken dumplings: niet de Chinese, maar de Japanse variant. Gyoza met edamameboontjes doen het uitstekend als snack. * Bloemstroken, hennepvelden, honingbijen in de boekweit. Op de Westeresch werken boeren samen met de natuur. Boswachter Marieke ontdekt dat op de Westeresch landbouw en natuur perfect samengaan.

Épisode 116 - Aflevering 116

27 septembre 2022

Vera en George Tielen kunnen wonen waar ze maar willen. Met hun zelfontworpen, zelfvoorzienende woonboot varen ze door Nederland en genieten ze van de vrijheid. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een heerlijke pasta Genovese, met sperzieboontjes en zelfgemaakte pesto. En vers pistache-ijs erbij. * Lily tovert een voormalig maisveld om tot haar eigen weelderige, kleurrijke achtertuin. En onverwacht is de tuin een waar toevluchtsoord geworden voor insecten en vogels. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma bezoekt het vissersmonument in Urk, een figuratief beeld van een vissersvrouw, dat staat voor het verhaal van 200 jaar vissersleed.

Épisode 117 - Aflevering 117

28 septembre 2022

Eric Heersink en zijn zoons Jort en Sebas mogen in ruil voor het beheer en natuurbehoud op een zelf opgezet landgoed in Varsseveld wonen. * Chef-kok Ramon Brugman wil graag de traditionele graansoort rogge in het zonnetje zetten. Op het menu staat bietensalade met haring en roggebrood. * In Langelille wonen Quinta en Redmer op een kleine boerderij. Hun levensmotto: 'Als je het wilt, lukt het ook'. Met hun dieren en moestuin voorzien ze zichzelf. * In de rubriek verduurzaam-je-huis gaat expert Aniek Ivens langs bij Lisan en Steve, die graag een warmtepomp willen in hun huisje in Egmond aan de Zee.

Épisode 118 - Aflevering 118

29 septembre 2022

Stylist Theo-Bert wacht een bijzondere klus in Harderwijk, de stad waar hij is geboren en opgegroeid. * Chef-kok Sharon maakt pannenkoekrolletjes, gevuld met makreel en wasabicrème. Daarbij serveert ze een bloemkool-kerriesoep, waarbij ook het blad van de bloemkool wordt gebruikt. * Met je handen sierlijke vormen maken van klei. In Dwingeloo laat pottenbakker Frans zien wat hij het allerliefst doet. * Door klimaatverandering wordt het steeds warmer in de steden. Marieke gaat langs bij Jan-Henk van de Rooftop Revolution, om te zien waar kansen liggen om de stad te vergroenen.

Épisode 119 - Aflevering 119

30 septembre 2022

Jan en Mirjam wonen in de 'halve molen' van Delfgauw, met daarin het gemaal dat vroeger de achtergelegen polder droogpompte. Met veel liefde, precisie en vakmanschap hebben ze de oude molen gerestaureerd. * Culinair expert Alain Caron is in Wekerom bij Bart en zijn zoon Marco. Bart en Marco runnen een kalverhouderij, waar de kalveren afkomstig uit de zuivelindustrie lekker buiten in de wei mogen lopen. Met het vlees maakt Alain wat lekkers. * Al 35 jaar experimenteert tuinarchitect Nico Wissing in zijn eigen tuin met verschillende beplantingen en methodes van tuinieren, met een bloeiende superweide als resultaat.

Épisode 120 - Aflevering 120

3 octobre 2022

Een vouwkano en boot midden in je woonkamer. Bij Stef en Marlieke thuis kan dat. Het stel heeft een drukkerij in Hillegom eigenhandig verbouwd en vervolgens ingericht met unieke materialen. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een klassiek ovengerecht, maar dan nét even anders: pasta-witlofrolletjes met bechamelsaus, met krokante, gedroogde ham. * Al van kleins af aan heeft landschapsarchitect Peter Verhoeff een passie voor kasteeltuinen. Geen wonder dat het Gelderlandse 's-Heerenberg zijn werkplek is geworden. Hier staat een van de grootste middeleeuwse kastelen van Nederland: kasteel Huis Bergh. De bijbehorende tuinen zijn de oudste van het land.

Épisode 121 - Aflevering 121

4 octobre 2022

In de zelfvoorzienende wijk Oosterwold in Almere woont Joyce met zoon Boet. Op deze voormalige akker mochten de bewoners zelf hun huis bouwen. In haar prefabhuis is buiten overal dichtbij. * Sharon maakt een glasnoedelsalade met oesterzwammen in een krokant jasje. * In het bosrijke Harfsen is een permanent opvangtehuis voor zwerfkatten en niet-plaatsbare asielkatten. Hier zijn grote buitenrennen, waar katten fijn hun gang kunnen gaan. Beheerder Yvette leidt ons rond. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma vertelt over buitenkunst bij Delft: 's werelds grootste tulpenvaas, een auto in een stalen cactus en een mensbeeld gemaakt uit oude fietsen.

Épisode 122 - Aflevering 122

5 octobre 2022

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt Kasteel Rosendael, prachtig gelegen in het Gelderse landschap, met een rijke geschiedenis. Rosendael geeft een mooi beeld hoe er vroeger op een kasteel werd geleefd. * Chef-kok Rosah bezoekt Jan en zijn vader Jan, die hele bijzondere piepers telen. Van over de hele wereld halen ze unieke, soms bijna uitgestorven aardappelrassen om ze in de West-Friese klei te laten groeien. * Ton heeft zijn leven lang hard gewerkt om van zijn tuincentrum een succes te maken. Eenmaal met pensioen maakt hij van het grasveld achter zijn huis een groen paradijs.

Épisode 123 - Aflevering 123

6 octobre 2022

Grote ramen en gekke vormen. Het oude winkelpand in het Haagse Valkenboskwartier is perfect voor diplomaat Anne de Ruijter. Naar eigen inzicht maakte ze er haar charmante, rolstoelvriendelijke huis van. * Ramon Brugman is dol op sloffen. Hij maakt zijn favoriet: kersenslof met meringuestaafjes. * Eindelijk regent het in de BinnensteBuiten-moestuin. De zonnebloemen vinden het niks, maar daar heeft Anne een oplossing voor. De duurzame tuinvrouw heeft ook een handig theerecept. * Traditioneel houtsnijwerk zoals dat al eeuwen wordt gemaakt. In het Friese De Knipe beheert Erno dit ambacht tot in de puntjes.

Épisode 124 - Aflevering 124

7 octobre 2022

Verslag van het BinnensteBuiten Festival vanaf het Hembrugterrein in Zaandam, een unieke plek met een rijk cultuurhistorisch verleden. Alle experts van het programma zijn aanwezig. Er wordt gesmuld, gedronken en inspiratie gedeeld. Boswachter Marieke en architectuurhistoricus Valentijn nemen je mee over het terrein, waar ooit wapenmunitie werd gefabriceerd en opgeslagen. Marieke bezoekt het, voor publiek, gesloten plofbos. En Marieke Eyskoot deelt haar beste tips om duurzamer te leven.

Épisode 125 - Aflevering 125

10 octobre 2023

Floortje en Jeffrey kunnen in Amsterdam geen betaalbaar huis vinden. Het jonge stel woont daarom op zolder bij de bijna 100-jarige Seya in Tuindorp Oostzaan. Een huis delen blijkt behalve praktisch ook heel duurzaam. * In Snakkerburen leert Alain Caron van Gosse en Sjoukje alles over microfarming, hoe je maximale opbrengst verkrijgt uit elke vierkante meter van je (kleine) perceel. Ook Alain helpt een handje mee. * In november gaan de eerste zonneauto's de weg op en Marieke Eyskoot mag al een proefritje maken. Wat betekent deze auto straks in de energietransitie? Ze gaat ook kijken bij een start-up die zonnepanelen op vrachtwagens plaatst.

Épisode 127 - Aflevering 127

12 octobre 2023

Na hun pensioen willen Monica en Jan zo veel mogelijk van de wereld zien. Ze gaan op in de geuren, kleuren en culturen. Eenmaal weer thuis ontbreekt de mondiale sfeer. Interieurstylist Theo-Bert schiet te hulp. * Heb je zin in wat makkelijks én betaalbaars? Chef-kok Sharon de Miranda maakt een croque-madame, een tosti met spiegelei, met een heerlijke wittebonensoepje met spekblokjes. * André is al zijn hele leven gefascineerd door bomen en werkt als bomenspecialist in Drenthe. Daar onderhoudt hij eeuwenoude, historische bomen om ze zo lang mogelijk te kunnen behouden.

Épisode 128 - Aflevering 128

13 octobre 2023

Miranda woont samen met haar man Dietrik en kinderen Mees en India op hun droomplek in het Zuid-Hollandse Giessendam. Van de 19e-eeuwse boerderij hebben ze een echt familiehuis weten te maken. Met als kers op de taart de zwemvijver, waarin Miranda iedere ochtend een duik neemt. * In Friesland zijn nog tien palingvissers actief. Ale de Jager is hier een van en hij kan dankzij duurzaam aalbeheer zijn passie nog steeds uitvoeren. Chef-kok Ramon Brugman gaat in Grou met hem het water op. * In Zwolle is een bijzondere dierenweide, waar mensen die het moeilijk hebben extra aandacht krijgen door te knuffelen met konijntjes en andere dieren.(

Épisode 129 - Aflevering 129

14 octobre 2022

Épisode 130 - Aflevering 130

17 octobre 2022

Wonen aan de rand van een natuurgebied in Zegveld. Voor Ingrid en Fabian komt deze droom uit als ze een huis aan het water kunnen kopen. Samen met de kinderen genieten ze thuis van een vakantiegevoel. * Culinair expert Ramon Brugman gaat langs bij Welmoed, een van de jongste duurzame boeren van Nederland. Daarnaast vlogt ze over het boerenleven. Samen met haar ouders runt ze een biologisch-dynamische melkveehouderij in het Friese Sondel. * Vogelaar Camilla is in Fochteloërveen, een gebied waar een aantal hele bijzondere vogels voorkomt, zoals de grauwe klauwier en kraanvogels. Op grote afstand spot ze zelfs een zeearend.

Épisode 131 - Aflevering 131

18 octobre 2022

In Friesland hebben Harriët en Mirjam twee lokalen in een oude dorpsschool duurzaam verbouwd. En het leuke is dat Harriëts ouders in de schoolmeesterswoning voor de dorpsschool wonen. * In een jong bos op een landgoed bij Gaanderen geeft Pip gekapte bomen een tweede leven: ze tovert ze om tot paddenstoelenfabrieken. * Wieden, zaaien, oogsten. Robbert en Martha zijn het liefst in hun moestuin vol oude rassen bij Den Bosch, waar ze ook zeldzame meloenen kweken. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een buitenwijk in Stadskanaal, met metershoge kleurrijke muurschilderingen op de flats. Hier genieten bewoners van kunst om de hoek.

Épisode 132 - Aflevering 132

19 octobre 2022

Annet woont en werkt in de oude muziekschool van Bussum. Tijdens de verbouwing heeft ze zich verdiept in de rijke geschiedenis van het pand. Voor de kunstenares is het een inspirerende plek. * Kerriegamba's met jasmijnrijst en kousenband: dat staat er op het menu in de keuken van Sharon de Miranda. * Vijftig jaar geleden werd de Floriade gehouden in het Amstelpark in Amsterdam. Ter ere van het 50-jarig bestaan onderzocht Lara Voerman de historie van dit verborgen, groene juweeltje. * In een klokkengieterij in Asten worden al sinds 1872 bronzen kerkklokken gemaakt, ook voor de Notre-Dame in Parijs. Vandaag wordt er ook een kerkklok gegoten.

Épisode 133 - Aflevering 133

20 octobre 2022

In zijn bovenhuis in Amsterdam richt veelzijdig fotograaf Nico Koster, bekend van de foto's van John Lennon en Yoko Ono tijdens hun Bed-In for Peace-actie in het Hilton, met smaak elke hoek in met designmeubels, kunst en verzamelingen. * Culinair expert Alain Caron is in Werkhoven op het biologische fruitteeltbedrijf van Jacco Merkens. Jacco teelt een betoverend appeltje: rood van buiten én van binnen. * Tuinspecialist Martin Stuger is bij Laura, Folkert en dochter Mette in Bussum. De kleine achtertuin is een doorn in het oog en ze weten maar niet hoe ze het gezellig en groen kunnen maken. Martins hulp is hard nodig.

Épisode 134 - Aflevering 134

21 octobre 2022

Twintig jaar geleden stonden er nog koeien in de huidige woonkamer van Saskia en Paul. Nu poetsen ze hun tanden voor de paardenvoerbakken in hun moderne badkamer. Ze genieten van het buitenleven rondom hun 17e-eeuwse stolpboerderij in Twisk. * Chef-kok Ramon bezoekt Eva en Doeke die bier brouwen in een oude, Amelandse boerderij. Eén van hun bieren is op smaak gebracht met cranberries. Antje, de moeder van Doeke, plukt die met de hand in de duinen. * In het hartje centrum van Tiel is een saai parkeergaragedak door de bewoners omgetoverd tot een prachtige vlindertuin. Deze oase van rust en schoonheid sterkt de gemeenschapszin.(

Épisode 135 - Aflevering 135

24 octobre 2022

In Veendam woont Ivar met zijn man in een oude directeurswoning uit 1906. Een prachtig vrijstaand huis met art-nouveau- en art-deco-elementen. Met een blikvanger in de tuin: de raket van Kuifje, die roze is geschilderd. In de buurt wordt hun woning niet voor niets 'het huis met de roze raket' genoemd. * Sharon maakt een heerlijke ovenschotel met makreel en rijst. * De Bernisse is een groene ader, vlakbij het Rotterdamse haven- en industriegebied. In het water, dat honderden jaren geleden een belangrijke handelsroute was, is geen gemotoriseerd vervoer meer toegestaan. Boswachter Marieke bezoekt dit jonge natuurgebied.

Épisode 136 - Aflevering 136

25 octobre 2022

Gert droomde altijd al van een boerderijtje in Brabant en die droom is uitgekomen. Hij besluit meteen om de boerderij goed te isoleren en van het gas af te halen. * Nadia Zerouali is in Strijen op het landgoed van Hèlen Sturm. Hier runt Hèlen een zorgboerderij, een dierenopvang én er wordt vegan honing gemaakt. Een mooie plek waar mens, dier en natuur in harmonie met elkaar leven. * In het Brabantse Gemert is een bijzondere moestuin, waarin mensen uit allerlei culturen samen tuinieren om elkaar beter te leren kennen. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma vertelt het verhaal achter het masker dat de oudheid van de stad Nijmegen symboliseert.

Épisode 137 - Aflevering 137

26 octobre 2022

Erik en Michel hebben hun appartement in Rotterdam helemaal opgeknapt, maar met de gang weten ze echt geen raad. Interieurstylist Theo-Bert Pot krijgt carte blanche en maakt er met bijzondere prints een heerlijke entree van. * Chef-kok Rosah van Schendelen bezoekt in het Westland Bram die de scherpste pepers kweekt. De neven Karl en Peter gebruiken deze voor hun authentieke sambal volgens het recept van hun oma. * Caspar Labarre heeft zich een prachtig ambacht eigengemaakt: hij maakt stoelen waarbij hij eeuwenoude technieken met eigen ideeën combineert. Bij elke nieuwe stoel onderzoekt en ontdekt hij opnieuw hoe hij aan het werk gaat.

Épisode 138 - Aflevering 138

27 octobre 2022

Annemarie en Ruud wonen op de achtste verdieping van een flatgebouw in Sliedrecht. Het huis hangt vol met kleurrijke wandrekjes. * Ramon Brugman maakt een echt Siciliaans nagerecht: cannoli, gevuld met chocolade, ricotta en pistachenootjes. * In het Gelderse Dreumel ligt een hele grote tuin waar de tweelingbroers Jan en Adriaan samenwerken. Jan houdt bijzondere planten die goed zijn voor de bijen van Adriaan. * Door klimaatveranderingen krijgen we steeds vaker te maken met extreme weeromstandigheden. Marieke gaat langs bij de TU Delft waar in de proeftuin volop geëxperimenteerd wordt om ons te wapenen tegen het hoge water.(

Épisode 139 - Aflevering 139

28 octobre 2022

In 1937 hebben Juliana en Bernard het koninklijke jacht Piet Hein van het Nederlandse volk als huwelijkscadeau gekregen. Vlak na hun trouwen hebben zij er veel mee gevaren, samen met de prinsesjes. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo stapt aan boord. * Pal naast de A12 verbouwen Bert en Willem druiven in hun wijngaard, bovenop een geluidswal en een parkeergarage. Alain Caron ziet hoe het praktische met het aangename wordt gecombineerd. * In de BinnensteBuiten-moestuin maakt tuinvrouw Anne Wieggers zich klaar voor de herfst. De laatste mediterrane soorten worden geoogst en ze plant alvast olifantenknoflook en tulpenbollen voor het voorjaar.

Épisode 140 - Aflevering 140

31 octobre 2022

In het huis van Annelies en Mark stonden een paar jaar geleden nog koetsen en drinkbakken voor de dieren, nu wonen ze met hun twee dochters in de oude boerenschuur. * Ramon Brugman pakt op Halloween uit met pompoenpitten, pompoenpittenolie en natuurlijk de pompoen. Hij bezoekt Gert Smits, de enige pompoenpittenteler in Nederland. * Marieke Schatteleijn is in natuurgebied de Gelderse Poort. Door de droogte van afgelopen zomer is de Oude Waal helemaal drooggevallen. * Geert Pruiksma bezoekt het kunstwerk De Vreedzame Krijger aan de Maas. Het twaalf meter hoge beeld van staal buigt voorover en zegt: Stop, tot hier en niet verder.

Épisode 141 - Aflevering 141

1 novembre 2022

Ilse en Frederik stuiten op een oud vissershuisje met zicht op het Markermeer. Hier bouwen ze een nieuw vissershuisje, eigentijds en heel duurzaam. * Chef-kok Sharon dompelt zich onder in de oosterse keuken. Ze maakt een bulgur met gebrande tomaten, een halloumi-spies en knoflookyoghurt. * In Nijkerkerveen ligt de waterrijke kunsttuin van Tineke en Ron, waar Oost en West samen komen. De koikarpers, pagodes, bijzondere coniferen en zelfgemaakte kunst vormen een verrassend tafereel. * Na je dood geen afval worden, maar compost, dit is het uitgangspunt van Bobs 'levende doodskist'. Marieke Eyskoot wil alles weten over deze duurzame innovatie.

Épisode 142 - Aflevering 142

2 novembre 2022

In het vestingstadje Nieuwpoort hebben Petra en Kees een ware tijdmachine gecreëerd. Het huis ademt een en al jaren 60; van vintagemeubels tot retrobehang, van oude verpakkingen tot speelgoed. * Culinair expert Alain Caron is in het Limburgse Oirlo, waar Jos een pluimveebedrijf met scharrelkippen heeft. Een deel van de kippen krijgt een bijzonder dieet, waar hele culinaire eieren uit voortkomen. * Op 2 november zijn we met Allerzielen in Teuge, waar de Levenstuinen van Charles het leven symboliseren. De wandeling door de vele tuinen bezorgt bezoekers een moment van rust en bezinning.

Épisode 143 - Aflevering 143

3 novembre 2022

Twintig jaar geleden kocht Herman Kok het vervallen landgoed de Hooge Boekel, waar hij als kind al mateloos door geïntrigeerd was. Hij renoveert de oude kamers, de schouw, het trappenhuis en de vele kamers op de bovenverdiepingen. Het is een passievol project voor een oude jeugdliefde. * Cultureel culinair expert Jonneke de Zeeuw zoekt de verbinding in onze eetcultuur en laat zich in Eindhoven onderdompelen in de Eritrese keuken. * In Leusden runt Erwin Kooijman al meer dan twintig jaar een biologische bamboekwekerij. Met respect voor de natuur en op zijn eigen manier laat hij mensen kennismaken met zijn liefde voor de duurzame bamboeplant.

Épisode 144 - Aflevering 144

4 novembre 2022

Om zijn barokachtige inrichting de ruimte te geven, heeft Jimmy eigenlijk een chateau nodig. Tot die tijd voelt hij zich koning te rijk op zijn gouden sofa in zijn appartement in de binnenstad van Leiden. * Chef-kok Leon Mazairac is in Brussel, een bruisende stad met grandioze restaurants, architectuur en veel vermaak, maar vooral een culinaire plek die bezig is met een comeback met trendy oud-Brussels bier en echte Brusselse loof. * Rundveemuseum Aat Grootes in Aartswoud is dé plek waar bijna uitgestorven, oud-Nederlandse rundveerassen bijeengebracht worden. Koeien maar ook schapen en geiten dartelen rond in dit 'levende' museum.

Épisode 145 - Aflevering 145

7 novembre 2022

Tijdens de verbouwing van het karakteristieke Zaanse huis van Jeltske en Luc loopt Jeltske zwangerschapsvergiftiging op. Zoontje Wamme wordt twee maanden te vroeg geboren. Inmiddels gaat het goed met moeder en kind en hebben ze hulp ingeschakeld van interieurstylist Theo-Bert om van de kamer van Wamme iets moois te maken. * Chef-kok Ramon Brugman kookt een kruidige Indiase butter chicken, met zelfgemaakt indiaas platbrood en een frisse muntsaus erbij. * Stoofpeertjes, kweeperen, bloeiende begonia's en walnoten in alle soorten en maten. Tuinauteur Romke van de Kaa geniet van de herfst in zijn tuin op landgoed Hof te Dieren.

Épisode 146 - Aflevering 146

8 novembre 2022

Danique woont in een van de eerste sociale duurzame prefabwoningen in Buurtschap te Veld, een buurtje met bewoners die naar elkaar omkijken. * Nadia Zerouali maakt kisir, een rijke, Turkse maaltijdsalade met aubergines en een krokante eikorst. * In de Vinex-wijk Leidsche Rijn ligt een hele kleurrijke openbare tuin, ontworpen door Piet Oudolf. Een bijzondere plek, omdat het hier gaat om een bewonersinitiatief waarbij de bewoners 'm met elkaar onderhouden. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma bezoekt in Rotterdam het Slavernijmonument, een beeld met dansende totslaafgemaakten op een boot, in de vorm van een muzieknoot.

Épisode 147 - Aflevering 147

9 novembre 2022

In Delden wonen Sylvia en haar man in een oude stadsboerderij uit 1850. Sylvia houdt van meerdere interieurstijlen en zij is een groot liefhebber van Engeland. Het resultaat is een sfeervol, kleurrijk geheel met veel Engelse invloeden. * Jenny van Guerrilla Gardeners heeft als missie om grijze buurten in steden te veroveren en om te toveren tot groene oases. Tegels eruit en groen erin. * In de Lier in Zuid-Holland heeft Sander van Kampen een stukje Japan gecreëerd. Hij teelt hier als enige in Nederland wasabi. Alain Caron kijkt zijn ogen uit.

Épisode 148 - Aflevering 148

10 novembre 2022

Chantal heeft haar wens om betaalbaar terug te keren naar Amsterdam al opgegeven, als ze een huurwoning krijgt op het Begijnhof. Een lot uit de loterij. Hier creëert ze haar eigen oase. * Sharon maakt een vegetarisch gerecht: gegrilde koningsoesterzwam met uienjus en puree met sinaasappel. * Drie vrouwen zetten zich met liefde in voor de sociale moestuin in het Friese Nieuwehorne. De tuin voorziet veel gezinnen met een kleine portemonnee van gezond eten. * Antieke meubels restaureren zoals dat al honderden jaren gaat. In Wilp hebben collega's Robin en René een passie voor vakwerk. De twee hebben een aantal bijzondere stukken gerestaureerd.

Épisode 149 - Aflevering 149

11 novembre 2022

Een droomhuis laten verbouwen om optimaal van te genieten. Bij Zoetermeer woont Richard samen met zoon Teun in twee vrijstaande huizen op een kavel van 80 hectare. * In Almkerk bezoekt chef-kok Rosah de familieboomgaard van Frank Talsma. Franks opa plantte deze gaard vlak voor WO II en de familie heeft de fruitgaard altijd in stand gehouden. Met bijzondere fruitsoorten, zoals de kweepeer, maakt Rosah een mooi gerecht. * Camilla is bij de Waddenzee bij Den Oever om grote groepen trekvogels te zien. Het broedseizoen is voorbij en dat betekent dat trekvogels volop gaan verplaatsen. De Waddenzee is de plek waar ze uitrusten en voedsel zoeken.

Épisode 150 - Aflevering 150

14 novembre 2022

Zwemmen in de rivier en genieten van de zonsondergang. Op één van de mooiste plekjes langs de Rijn in Rhenen bouwen Nelleke en Ies hun moderne droomvilla. * In het West-Friese Lutjewinkel teelt de familie Smak al vier generaties zo'n tien soorten peulvruchten. Ramon mag meehelpen met de oogst. * Duizenden bomen, struiken en kruiden. Marente Lokin beheert in Sint Michielsgestel het oudste voedselbos van Brabant. Een duurzaam alternatief voor landbouw. * Kunsthistoricus Geert is in Tilburg en loopt een rondje mee met een kunstwerk op een bijzondere plek: het ronddraaiende huis op de Hasseltrotonde.

Épisode 151 - Aflevering 151

15 novembre 2022

Tiny house pionier Marjolein Jonker heeft allerlei slimme technieken in haar tiny house in Olst verwerkt. Zo heeft de kas een doorzichtig dak met zonnepanelen. Culinair schrijver Nadia Zerouali ontmoet de Syrische Rahaf Al Lymoni en haar man Tamim Kbarh. Samen maken ze als enige ter wereld op professionele wijze koffie van dadelpitten. * De Japanse Tuin in het Belgische Hasselt is de grootste in zijn soort in Europa. Directeur Carl de Coster laat ons zijn favoriete plekken zien. * Onze nationale koffieverslaving zorgt voor meer dan 250 miljoen kilo koffiedik per jaar. Veel daarvan komt in de vuilverbranding. Lisanne heeft een oplossing.

Épisode 152 - Aflevering 152

16 novembre 2022

Jan was op zoek naar een klein huis maar valt als een blok voor een boerderij aan een dijk in Gouda, op steenworp afstand van de markt. De boerderij was uitgewoond en is nu een fantastisch licht huis met veel glas. De blikvanger is de glazen tussenverdieping. * Ken je klassiekers! Chef-kok Leon Mazairac maakt een klassieke Franse soep, de potage solferino. Maar ook geeft hij je een paar bereidingen van mosselen, waaronder zijn favoriet. * Al zestien jaar lang schaamt Nienke zich voor haar tuin. Het lukt haar niet de grijze patio om te toveren naar een groene tuin. Martin helpt haar om hier eindelijk verandering in te brengen.

Épisode 153 - Aflevering 153

17 novembre 2022

Annemieke is door haar ziekte MS veel aan huis gebonden. Ze is gek van kleuren en prints, maar de woonkamer indelen lukt alsmaar niet. Interieurstylist Theo-Bert helpt haar. * Sharon maakt een betaalbare Libanese maaltijd, een taboulehsalade van quinoa met labneh en gefrituurd flatbread. * Bart is inmiddels de vierde generatie boer van een biologische familieboerderij. Zijn koeien brengt hij naar de natuur om daar het onderhoud te doen. Bart leerde het vak van zijn vader Jan, een echte pionier in de biologische tak. * Marmer uitzoeken in een groeve in Italië en dat bewerken tot standbeeld. Beeldhouwer Margot Homan laat haar vakwerk zien.

Épisode 154 - Aflevering 154

18 novembre 2022

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt het Schip in Amsterdam. Dit opvallende gebouw, volledig in Amsterdamse Stijl, is een hoogtepunt op het gebied van architectuur en volkshuisvesting. * Chef-kok Ramon Brugman is op Ameland. In de duinen van Ameland grazen de Herefordshire-koeien van boer Ab. Zijn koeien zorgen voor wildbegrazing en houden de Amelandse duinen vrij van bomen die daar niet horen. * Kippen, eenden, ganzen en kalkoenen. Hobbyboer Ardy van Heesch is er dol op. En dan vooral op haar zeldzame Oudhollandse loopeend met kuif.

Épisode 155 - Aflevering 155

21 novembre 2022

In hun huis aan de gracht in Edam is Gea van de verzamelingen en Frits van de designmeubelen. Het huis staat vol waardevolle herinneringen. * Het leukste van zelf pizza maken? Het pizzadeeg beleggen met je favoriete toppings. Chef-kok Ramon Brugman laat het zien. * Moestuin-expert Manon Weijermars biedt groene dagbesteding voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Samen met Jan en Simon legt zij op een bedrijventerrein in Hendrik-Ido-Ambacht een compleet nieuwe moestuin aan. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma vertelt het verhaal achter de beeldhouwkunst op de luchtbogen van de beroemde Sint-Janskathedraal in Den Bosch.

Épisode 156 - Aflevering 156

22 novembre 2022

Verhuizen, verbouwen en verduurzamen is voor Gaby en Peter niks nieuws. Maar nieuwbouw? Het blijkt de perfect uitdaging om een zo duurzaam mogelijke villa te bouwen. * Chef-kok Rosah ontmoet Janina van der Drift. De ondernemer heeft in korte tijd voor elkaar gekregen waar een aantal boeren in Nederland al heel lang mee bezig is. Want dankzij Janina ligt er melk in de supermarkt van koeien en kalfjes die na de geboorte samen mogen blijven. * Pompoenen en peulen in de BinnensteBuiten moestuin. Vol verwachting oogst duurzame tuinvrouw Anne Wieggers dikke grote bonen. Ze is dol op het kleine felroze boontjes binnenin.

Épisode 157 - Aflevering 157

23 novembre 2022

Culinair expert Alain Caron gaat op bezoek bij dé truffelspecialist van Rijswijk. André Denecke staat in zijn omgeving al jarenlang bekend om zijn befaamde huisgemaakte slagroomtruffels. * Frank heeft 24 jaar lang gewerkt aan zijn Aziatische droomtuin in het Drentse Wilhelminaoord. Met natuurlijke vijverpartijen, meanderende waterstroompjes, vele soorten bamboe en een bijzondere plantencollectie is de tuin zijn levenswerk. * Een gat in een vloerkleed op traditionele wijze herstellen. In Amersfoort zijn Abbas en Mimi meesters in het restaureren van oude tapijten.

Épisode 158 - Aflevering 158

24 novembre 2022

Het zeventiende-eeuwse oude bakkershuis in Gorkum zit Karen als gegoten. Zo kan ze haar kunstenaarsei kwijt in haar galerie. Ook heeft Karen haar dierbare herinneringen en erfstukken een mooi plekje kunnen geven in het pand. * Chef-kok én patissier Ramon Brugman maakt in zijn BinnensteBuiten-keuken bokkenpootjes, heerlijke herfstkoekjes. * Eeuwenoude bossen en schilderachtige kliffen langs het IJsselmeer. Boswachter Marieke vergaapt zich in het Friese Gaasterland aan de bijzondere natuur en het magnifieke uitzicht.

Épisode 159 - Aflevering 159

25 novembre 2022

In Amsterdam ligt de woonboot van Rik. De boot blijkt in slechtere staat dan gedacht. Rik ziet het als een kans om het gehele interieur zelf te ontwerpen en woont nu in zijn eigen luxe vakantiehuis op het water. * In 'Leon Bij de Zuiderburen' is chef-kok Leon in Belgisch Limburg, waar hij Hasselt bezoekt als dé jeneverstad van België. En Genk. Een stad ontstaan door de koolmijnen die daar tot de jaren 80 waren. Die industrie liet sporen achter, zowel cultureel als culinair. * Rundveemuseum Aat Grootes in Aartswoud is dé plek voor bijna uitgestorven, oud-Nederlandse rundveerassen. Ook schapen en geiten dartelen rond in dit 'levende' museum.

Épisode 160 - Aflevering 160

28 novembre 2022

De zoektocht van Henk naar een betaalbare woning eindigt bij een watertoren met acht verdiepingen! Om eigenheid te geven aan de watertoren, mozaïekt hij de muren vol. Het Barcelona van Gaudí in het Zeeuwse Oostburg. Chef-kok Ramon maakt een vegetarische foe yong hai met zelfgemaakte atjar. * In Velp ligt het kennislandgoed Van Hall Larenstein. Een hogeschool waar studenten worden opgeleid tot natuurbeheerders van de toekomst. Op het landgoed is een grote variëteit aan flora en fauna. Docent Daan en student Jurre leiden ons rond. Kunsthistoricus Geert vertelt in Zwolle het verhaal achter de vette gouden vredesduif op museum de Fundatie.

Épisode 161 - Aflevering 161

29 novembre 2022

Corianne en Jaap wonen met vier kinderen in een arbeidershuisje in Oldenzijl. Corianne zou het liefst zelfvoorzienend willen wonen. Ze is al aardig op weg met een moestuin en kippen. * Sharon de Miranda maakt een lekkere bloemkoolovenschotel met vegetarische spekjes en kaas. * Nathalie is met haar gezin verhuisd naar een huis in de zuidkant van Amsterdam, mét tuin. Maar wat als daar haast geen zon komt? Ze roept de hulp van Martin in om de tuin leefbaar en speelbaar te maken voor haar kinderen. * In Groningen krijgen vrouwen met een afstand tot de arbeidsmarkt een tweede kans, net als oud textiel waar ze weer mooie nieuw producten van maken.

Épisode 162 - Aflevering 162

30 novembre 2022

Annette koopt in 2018 een woonhuis met aangrenzend een oud APK-keuringsstation. Ze had nooit gedacht vier jaar later in de garage te wonen, inmiddels verbouwd tot haar droomhuis. * Chef-kok Ramon is in het Zeeuwse Yerseke, hét kloppend mosselhart van Nederland. Wat veel mensen niet weten: de meeste 'Zeeuwse' mosselen komen helemaal niet uit Zeeland. Ramon zoekt uit waarom ze dan toch Zeeuwse mosselen worden genoemd. * Boswachter Marieke is in het Leersume Veld waar ze samen met Ina een rolstoelpad bewandelt. Ina geniet, ondanks haar ongeluk in 2016, nog steeds intens van de natuur en is dolblij dat ze eindelijk weer het bos in kan.

Épisode 163 - Aflevering 163

1 décembre 2022

In het centrum van Goes woont Annemarie, sinds kort met haar vriend Kuno, in het appartement dat al sinds 1800 in het bezit is van de familie. Met enthousiasme richt Annemarie haar eerste eigen stek in en verandert daarbij vaak van kleur. * Ken je klassiekers! Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse uiensoep met een deegkorst: soupe d'oignon en croute én een zalmgerecht; een perfecte saumon a l'oseille troisgros. * Frank heeft 24 jaar lang gewerkt aan zijn Aziatische droomtuin in het Drentse Wilhelminaoord. Met natuurlijke vijverpartijen, meanderende waterstroompjes, vele soorten bamboe en een unieke plantencollectie is de tuin zijn levenswerk.

Épisode 164 - Aflevering 164

2 décembre 2022

Marloes en Chris kopen een sportschool in Griekse sferen. De Griekse zuilen in de sportschool ruilen ze in voor de authentieke houten balken van de oude boerderij die het ooit is geweest. * Culinair expert Alain Caron stapt in de wereld van de plantaardige kazen, waarbij een heuse camembert, een fondue én zelfs een echt Hollandse kaas op basis van veldbonen de revue passeren. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers maakt de moestuin klaar voor de komende winter. Dat betekent: kolen vastzetten om regen en kou te trotseren, zaden oogsten, en een vers laagje schapenwol in de koude bak, om de planten die hierin overwinteren warm te houden.

Épisode 165 - Aflevering 165

5 décembre 2022

Ruud en Claudia uit Vught houden niet van alledaags. Het interieur in hun oude arbeidershuisje is een mix van zelfgemaakte items en unieke vintage-vondsten. * Op dit heerlijke avondje van de sint gaat chef-kok Ramon langs bij de Amsterdamse banketbakker Ronald voor één van zijn favorieten: marsepein. * Laura heeft haar droom doen uitkomen: een tuin ontwerpen voor paarden. Met veel biodiversiteit waar zowel haar Schotse pony's als insecten optimaal genieten. * Kunsthistoricus Geert vertelt het verhaal van de bunker, ooit onderdeel van de Hollandse nieuwe waterlinie. Sinds 2010 is de schuilplaats door midden gezaagd en is het een kunstwerk.

Épisode 166 - Aflevering 166

6 décembre 2022

Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt Huis de Leemte in Delft, een experiment in milieuvriendelijk bouwen. Marijke Faber heeft het samen met haar man ontworpen in de jaren 90 en woont er nog steeds. Valentijn wacht een bijzondere rondleiding. * Alain is in het Limburgse dorpje Eijsden, waar in een oud klooster Fred Stassen biologische rauwmelkse geitenkaas maakt. De geitenmelk van boer Maurice Dezaire zorgt voor een notige geitenkaas. * Annelous Fleuren heeft een missie: zoveel mogelijk groen redden van de sloop. Samen met bewoners struint ze de buurt af op zoek naar groen in nood. Want als zij het niet doen, wie doet het dan?

Épisode 167 - Aflevering 167

7 décembre 2022

Steve uit Roosendaal heeft een grote interesse voor alles wat te maken heeft met het interbellum, de periode tussen de Eerste en Tweede Wereldoorlog. De meubels en voorwerpen van toen spreken Steve enorm. Hij woont nog bij zijn ouders thuis en neemt dus ook hen mee in zijn hobby. * Ken je klassiekers! Chef-kok Leon Mazairac maakt een Zwiterse nussli-salade met een borrelplank en canard à l'orange. * In de Heemskerkerduinen heeft Hans 600 dieren lopen die het kwetsbare duingebied begrazen. De indrukwekkende Schotse Hooglanders en Scottish blackfaceschapen geven het gebied extra schoonheid.

Épisode 168 - Aflevering 168

8 décembre 2022

Chef-kok Rosah van Schendelen houdt van patisserie, maar vandaag opent zich een nieuwe wereld: die van de plantaardige patisserie. Patissier Margo Abdine neemt haar mee op avontuur. * Ieder najaar is het een spannende tijd voor vogelaars, omdat de vogeltrek begint. Boven ons hoofd zijn de trekvogels volop in beweging. Vogelaar en ecoloog Camilla Dreef bekijkt de trek in de Zuid-Hollandse duinen van Meijendel. * In Maastricht restaureert Pascal Mestrom eeuwenoude kroonluchters. Met veel liefde en passie hersteld hij oude werken in originele staat maar creëert als kunstenaar ook nieuwe moderne ontwerpen voor aan het plafond.

Épisode 169 - Aflevering 169

9 décembre 2022

Vere woont in het oude huis van haar opa en oma in Utrecht. De student weet niet hoe ze met de bruine meubels een modern interieur kan creëren. Theo-Bert helpt haar en brengt het studentenhuis meteen in een kerstsfeer. Maar wel speciaal voor de studenten met een zo klein mogelijk budget. * Chef-kok Sharon de Miranda gaat aan de slag voor de zoetekauwen onder ons. Ze maakt een heerlijke trifle van mascarpone en appel. * Het is herfst en de bomen zijn omgetoverd in prachtige herfstkleuren. Bioloog Arnold van Vliet vertelt in het Arboretum in Wageningen waar die kleuren vandaan komen en hoe het gesteld is met de herfst in de loop der jaren.

Épisode 170 - Aflevering 170

12 décembre 2022

Na jarenlang in het buitenland te hebben gewoond, kopen Jan Jaap en Titi Lems de Hervormde Kapelkerk in Deventer. Het hele pand wordt naar hun smaak verbouwd en het interieur vult zich met bijzondere items uit Azië. * Chef-kok Ramon Brugman maakt kerriezuurkool met aardappelmousseline, gekarameliseerde uitjes, rookworst en katenspek. En als extra laat hij zien hoe je zelf zuurkool maakt. * Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Amsterdamse park Oeverlanden. In de branding van de stad gaat ze samen met slakkenexpert Tello op zoek naar slakken, een van de meest onbeminde dieren, maar volgens Tello geheel onterecht.

Épisode 171 - Aflevering 171

13 décembre 2022

Mariëlle en David verruilen een huurhuis voor hun eerste koophuis in het dorp Vreeland, waar Mariëlle is opgegroeid. Ze hebben het van top tot teen ingericht met vintage meubels. * Nadia Zerouali heeft een hoofdrol voor de groente okra. Ze maakt er een Afghaanse stoof mee. * In de winterkersttuin van Joyce zijn uitgebloeide planten een bron voor een natuurlijke kerstdecoratie. Groenontwerper Judith Baehner weet er wel raad mee. * In deze tijd steken we graag kaarsen aan. Duurzame-lifestyle-expert Marieke ziet in het kaarsenatelier van Giselle dat je ook hierin een duurzame keuze kunt maken: kaarsen van soja- of koolzaadwas.

Épisode 172 - Aflevering 172

14 décembre 2022

In Zwijndrecht hebben Jolanda en Peter hun huis met beperkt budget verbouwd. Dankzij de stoere meubels en vintage items is het een unieke plek. * In Haaksbergen vormen twee generaties een melkveebedrijf om van gangbaar bedrijf tot regeneratieve impactboerderij waar zorg voor de natuur voorop staat. Alain loopt een dagje mee. * Fijnspar, zilverspar, taxus en cypres. De donkere dagen voor kerst lenen zich volgens natuurgids Rene uitstekend voor een naaldbomenexcursie op buitenplaats Hoog Beek en Royen in Zeist. * Kunsthistoricus Geert bekijkt in Zwolle de aartsengel Michaël, die als gewone moderne man in glas staat uitgevoerd op de Grote Markt.

Épisode 173 - Aflevering 173

15 décembre 2022

Nancy en Edward bouwen hun droomhuis in Tilburg. In elke ruimte zijn nu de zelfgemaakte kerstversieringen van Nancy te vinden, behalve in de Marokkaanse hamam en sauna. * Schorseneren is een bijna vergeten groente. Zonde, volgens biologisch teler Dennis van de Weerd in Lelystad, want deze groente is oer-Hollands en heel lekker. Chef-kok Sharon weet er wel raad mee. * Bewoners op Vlieland kunnen hun eigen dennenboom kappen voor de kerst. De bomen groeien in het Vuurboetsduin, dat gedeeltelijk open moet blijven. Als de bomen daar niet verwijderd worden, zal dit landschap verdwijnen. Boswachter Annemieke vertelt alles over dit duingebied.(

Épisode 174 - Aflevering 174

16 décembre 2022

Conny en Michel uit Alphen aan Den Rijn hebben al hun tijd in de restauratie van hun monumentale molen gestoken. De twee genieten van het moderne interieur, de oude elementen en de kerstversiering. * Nog geen idee wat je met kerst gaat maken? Onze chef-koks gaan vanaf vandaag aan de slag met het BinnensteBuiten-kerstmenu. Chef-kok én patissier Rosah trapt af met de taart: een kerstpavlova met sinaasappelcurd en cranberry. * Kijk nog even wat de moestuin te bieden heeft voor kerst. Duurzame tuinvrouw Anne oogst aardperen in de BB-moestuin. Van o.a. strobloemen en juffertjes in het groen maakt ze duurzame kerstversiering voor in huis.

Épisode 175 - Aflevering 175

19 décembre 2022

In de zomer van 2021 stroomde tijdens de watersnood heel veel water in de prachtige stadsvilla van Kujtessa en Mike. De schade was enorm, maar met de nodige hulp herpakt het stel zich. Na een immense renovatie richt Kujtessa het historische pand opnieuw in. Vlak voor Kerst is het huis klaar. * Chef-kok Sharon maakt drie betaalbare kerstamuses. * Vogelaar Camilla ziet in Friesland veel riet- en moerasvogels en geniet van dansende spreeuwenwolken tegen zonsondergang. * Jazzy de Groot restaureert met grote toewijding gehavende en verkleurde schilderijen. Het liefst 17e-eeuwse exemplaren, maar ook jongere werken krijgen haar minutieuze aandacht.

Épisode 176 - Aflevering 176

20 décembre 2022

Iris en Roland wonen met hun dochters Ize en Lune in Koedijk. Ze wonen dubbel tiny: ze hebben twee tiny huisjes aan elkaar verbonden. Hun energiepositieve huis brengen ze ingetogen en met duurzame materialen in kerstsferen. * Chef-kok Leon Mazairac pakt groots uit voor een voorgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu. Voor een uniek ingrediënt gaat hij naar België waar Marc en Linda een saffraanboerderij hebben. * Een kerstboom in huis die daarna weer terug de grond in gaat? Gina en Alex helpen de wegwerpkerstboom Nederland uit door duurzame kerstbomen na Kerst terug te planten, adoptiestekjes te kweken en kerstboomafval te recyclen.

Épisode 177 - Aflevering 177

21 décembre 2022

Interieurstylist Theo-Bert tovert de entree van een verpleeg- en verzorgingstehuis in 's-Gravezande om in kerstsfeer, een verrassing voor bewoner én vrijwilliger. * Het hoofdgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu is in goede handen van Alain Caron. Zijn gevulde savooiekool met crème en beurre blanc is betaalbaar en vegetarisch. De groente haalt hij op Landgoed Rorik in Beverwijk, waar boer Kasper Hoex een smaakvolle, rode savooiekool teelt. * Eucalyptus, klimop, rozemarijn, hulst, zebragras, wild roosje; in de tuin en volkstuin van Mercedes is genoeg te vinden om een natuurlijk kerststukje van te maken.

Épisode 178 - Aflevering 178

22 décembre 2022

Kerstbomen, kerstversieringen en kerststukken. Overal in het huis van Diny en Jan is het Kerst. De feestdagen is voor hen dé periode om liefde en warmte te geven aan iedereen die dat nodig heeft. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke chocolademousse als dessert, met bakbanaan, karamel en mooie krokantjes. * Manon en Simon verruilen de moestuin voor een veld vol kerstbomen. Samen verrassen ze mensen die dit jaar zelf geen kerstboom kunnen opzetten. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma bekijkt de gebrandschilderde ramen in de Janskerk met de aankondiging van de geboorte van Jezus. Ware kunstwerken.

Épisode 179 - Aflevering 179

23 décembre 2022

BinnensteBuiten viert Kerst. In Kamerik zijn chef-koks Ramon Brugman en Leon Mazairac te gast op de ambachtelijke stokerij van Laetitia. De chefs proeven hier van de whisky en eau de vie. Ze bereiden een speciale cocktail en toepasselijke hapjes voor de feestdagen. * De stokerij ligt tegen de Nieuwkoopse Plassen aan, waar Marieke op het water ervaart hoe mooi juist nu de natuur is. Theo-Bert zorgt voor een bijzondere verrassing: hij adopteert een kerstboom en leeft zich helemaal uit op de kerstversiering. Na een dag proeven, koken en beleven is het tijd om samen aan tafel te gaan.

Épisode 180 - Aflevering 180

26 décembre 2022

Sarah Dikker houdt van kamerplanten, haar huis staat er vol mee. Tijdens Kerst wordt de kerstboom van bijna zes meter volgehangen met natuurlijke decoraties. * Op tweede kerstdag gaat chef-kok Sharon aan de slag met overgebleven aardappels en groenten en maakt er een sukadestoofpotje bij. * Geen os en ezel, maar alpaca's in een knus verlichte stal. Ebby en haar gezin vangen dieren op die medische zorg nodig hebben. In deze tijd is de stal in kerstsfeer. * Modeontwerper Bas Timmer maakt duurzame slaapzakken voor mensen die dakloos zijn. Marieke Eyskoot ziet welke materialen hij gebruikt en wat voor impact hij maakt, ook op sociaal gebied.

Épisode 181 - Aflevering 181

27 décembre 2022

In het Amsterdamse Roosenhofje staat samenwonen én van betekenis zijn voor anderen centraal. Joanne en Rikko huren met hun gezin een bovenwoning en zetten zich met alle bewoners in voor de buurt. * Ramon Brugman verrast mensen die het echt verdienen. Door de hoge gasrekeningen komen steeds meer mensen in financiële problemen. Hij rijdt zijn oliebollenbus naar de voedselbank om de vrijwilligers èn de mensen in de rij te verrassen met een zelfgemaakte oliebol. * Exotische bananenplanten, zonminnende agapanthus en de tropische bromelia; door een dek van bladeren overleven deze exoten de natte, koude winters in het Arboretum in Kalmthout.

Épisode 182 - Aflevering 182

28 décembre 2022

Met net genoeg geld een huisje kunnen kopen en het daarna verbouwen met gekregen bouwspullen; kunstenaars Jolanda en Geert doen het op hun eigen kunstzinnige manier. * Culinair schrijver Nadia Zerouali breekt een lans voor een bijzondere groente: molokhia. In Nederland vrij onbekend, maar molokhia is zeer geliefd in het Midden-Oosten. Nadia bereidt de molokhia met paddenstoelenbouillon en jackfruit; een ware explosie aan kruiden en specerijen. * In Aarle-Rixtel staat het kasteeltje Croy op een groot landgoed. Hier houdt Mathee zijn Spaanse merinoschapen, die hier al voorkwamen toen er nog een kasteelheer was.

Épisode 183 - Aflevering 183

29 décembre 2022

Sinds een half jaar wonen Ad en Monique in Zierikzee aan de haven, als trotse bewoners van het enige huis op de dijk, met genoeg ruimte voor de bijzondere uitvindingen van Ad. * Voor de tweede keer deze week verrast Ramon mensen met een oliebol. Dit keer zijn het mensen die door iemand zijn opgegeven, om ze te bedanken. Voor Ramon een eer om hun hartverwarmende verhalen te belonen met een oliebol. * In deze tijd van het jaar van de winterse verstilling komt de natuur tot rust. Marcel van Ool, werkzaam bij Staatsbosbeheer, groeide hier op. Het Limburgse Spaubeek is de plek waar hij zich als mens verbonden voelt met de natuur.

Épisode 184 - Aflevering 184

30 décembre 2022

In het centrum van Amsterdam staat de Portugese synagoge. Deze is in 1675 geopend en sindsdien is er niks veranderd aan het interieur. Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt een bijzonder gebedshuis dat nog in gebruik is. * Chef-kok Rosah maakt een feestelijke oudjaarsborrelplank. Met een variant op de bekende gevulde eitjes, waarbij de eieren krokant gebakken worden, crispy wonton of wat dacht je van 'dronken druiven'? * In het Overijsselse Losser klinkt in deze tijd van het jaar, volgens eeuwenoud Twents gebruik, de midwinterhoorn. Paul Wigger blaast er niet alleen op, maar hij maakt ze ook nog op ambachtelijke wijze.

Épisode 1 - Aflevering 1

2 janvier 2023

Patrick en Marike kopen een leegstaand bedrijfspand in Zwolle en verbouwen het tot een luxe loft. Ze laten zien dat je met doorzettingsvermogen en creativiteit een eind komt. * Sharon maakt een Chinees gerecht: char siu, oftewel geroosterd varkensvlees met gebakken rijst, sperziebonen en komkommer op zuur. * Spelen in de wei en lekker soezen op het warme stro. Bij Stichting 't Olde Manegepeerd in Dalmsholte genieten uitgewerkte manegepaarden van een mooi pensioen. * Kunsthistoricus Geert ziet verweesde kunstwerken in Utrecht. Dankzij de inspanningen van mevrouw Tini Chamboné zijn vele bijna vergeten kunstwerken gered uit het depot.

Épisode 2 - Aflevering 2

3 janvier 2023

Selena en Tim hebben in Rijssen een jaren 20-huis verbouwd naar de gemakken van nu. Muren, vloeren en plafonds zijn verduurzaamd, met respect voor de karakteristieke details. * Alain Caron is gek op aardperen. In Oud-Beijerland telen Benjamin en zijn vader deze groente op kleine schaal. Niets is gemechaniseerd, dus Alain neemt ook de riek ter hand om de aardperen te rooien, voordat hij er een mooi gerecht mee maakt. * Droogbloemen zijn een ideale versiering in huis. Ze zijn lang houdbaar, je kunt er mee variëren en mengen met snoeiafval uit de tuin. Astrid en Anneleen laten zien hoe zij dat doen.

Épisode 3 - Aflevering 3

4 janvier 2023

Je huis inrichten als een Italiaanse ijswinkel. In Leidschendam verbouwen Jennifer en Jamie hun huis bijna helemaal zelf en stylen het met heel veel kleur. De kleur roze zie je overal terug in huis. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een typisch Brits gerecht: klassieke Engelse chicken pot pie, een perfect recept voor een koude winterdag. * Smienten, kuifeenden, pijlstaarten en wintertalingen. Op Wieringen wemelt het van de eenden. Boswachter Marieke bezoekt samen met een collega een van de oudste eendenkooien op het voormalige Zuiderzee-eiland.

Épisode 4 - Aflevering 4

5 janvier 2023

De keuken is de centrale plek in huis voor het gezin van Anne-Marie en Mauk. Aan gezelligheid geen gebrek, maar kleur en sfeer ontbreken nog in het interieur. Interieurstylist Theo-Bert Pot schiet te hulp in Beverwijk. * Djûke Smith teelt op haar boerderij bij Bunnik echte Nederlandse kiwi's. Deze worden op een gek moment geoogst: laat in de herfst, als al het andere fruit al van het land is. * Els schaaft en beslaat paarden en pony's met precisie en liefde. Na tal van banen gooit ze op haar dertigste het roer om. Ze begint de opleiding tot hoefsmid. Nu doet ze elke dag wat ze het liefst doet: met paarden in de buitenlucht bezig zijn.

Épisode 5 - Aflevering 5

6 janvier 2023

Midden in de lockdown bewoont Daan een oude vlasfabriek in Zevenbergschen Hoek. Zonder gas, water of licht en er wordt volop verbouwd. Inmiddels is ze blij met haar droomhuis. * Nadia Zerouali bezoekt in Amsterdam de Colombiaanse Andres. Om lokale boeren te ondersteunen en om voedselverspilling tegen te gaan, begon hij hun overschot op te kopen. Daarvan maakt Andres nu plantaardige en biologische dipsausen, met een Colombiaanse touch. * Boswachter Tim en 'buitenleerkracht van het jaar' Tine Nieboer stellen een speelse buitenles samen voor kinderen uit groep 6/7/8 van een Buitenveldertse school, om spelenderwijs te leren in de buitenlucht.

Épisode 6 - Aflevering 6

9 janvier 2023

Eric en Willem hebben één grote wens: een huis creëren met een concertzaal. Dat lukt met de bouw van hun nieuwe huis. De vleugel in de woonkamer is het centrale middelpunt voor de huisconcerten. * Heb je wat te vieren of gewoon zin in wat zoets? Neem dan een kijkje in de keuken van chef-kok Sharon de Miranda, waar ze een heerlijke taart op tafel zet. Niets minder dan een pompoen-cheesecake met dotjes boter-kaneelcrème. * In de winter lijkt het tuinseizoen nog heel ver weg, maar dat hoeft niet. Rogier van Vugt van de Hortus Leiden laat zien dat je ook binnen kunt tuinieren met kamerplanten, wat enorm veel groenvreugde brengt.

Épisode 7 - Aflevering 7

10 janvier 2023

Bianca en haar gezin betrekken een nieuwbouwwoning met nul op de meter in Waddinxveen. De woning wordt voor de verhuizing nog even flink aangepakt. * Als culinair expert volgt Alain Caron de nieuwe ontwikkelingen op de voet. Vandaag gaat hij iets bijzonders proeven: algen. Tim en Freya ontwikkelen in Rotterdam met deze algen op duurzame wijze voedsel, dat ook nog eens zeer eiwitrijk is. * In Nederland puilen de kringloopwinkels uit hun voegen. Ontwerpster Louise Cohen wil voorkomen dat de onverkoopbare spullen in de verbrandingsoven eindigen. Marieke Eyskoot gaat langs om te zien hoe zij van die afdankertjes weer gewilde spullen maakt.

Épisode 8 - Aflevering 8

11 janvier 2023

In het Drentse Wezup wonen Rhea en Gerard in een oude basisschool, ooit de kleinste van Nederland. De kleuterklas is nu de woonkamer en het oude speellokaal de slaapkamer. * Chef-kok Ramon Brugman maakt soto ajam, Indonesische soep op basis van kippenbouillon met verse groenten, een gekookt ei en zelfgemaakte sambal ketjap. * Eeuwenoude beukenlanen, grafheuvels van net na de prehistorie en restanten uit de ijstijd. Boswachter Marieke bezoekt het historische bosgebied de Woldberg. * Wilgentenen van eigen land. Mandenmaker José is verknocht aan het oude ambacht. In het Noord-Hollandse Zuidschermer werkt ze met 15 verschillende soorten wilgen.

Épisode 9 - Aflevering 9

12 janvier 2023

Wonen in een rijksmonument uit 1628 midden in het vestingstadje Elburg. Rian heeft haar interieur samen met haar zoon helemaal naar eigen smaak ingericht. Overal zie je brocante. * Jacques Brinkman begint na zijn hockeycarrière een bierbrouwerij en ontwikkelt een alcoholvrij sportbiertje dat chef-kok Leon Mazairac graag komt proeven. * Vlakbij het centrum van Arnhem ligt Park Sonsbeek. Voormalig boswachter Jeroen Glissenaar vertelt over de cultuurhistorie van dit van oorsprong adellijke landgoed.

Épisode 10 - Aflevering 10

13 janvier 2023

Sara en Wybran wonen met hun vier dochters en de moeder van Wybran in een kleurrijke boerderij. De voormalige stallen zijn omgetoverd tot grote woonkeuken en de bouwmaterialen en meubels zijn tweedehands. * Culinair Expert Nadia Zerouali bezoekt in Den Haag de Iraans-Koreaanse Ruby die traditionele kimchi maakt, ofwel gefermenteerde kool. Een recept dat ze leerde van haar Koreaanse oma. * Langs de rivier de IJssel ligt in de uiterwaarden bij Olst de prachtige ruige natuurtuin van Josée en Willem de Haan. Hun glazen huis integreert in de prachtige omgeving van natuurgebied de Duursche Waarden.

Épisode 11 - Aflevering 11

16 janvier 2023

In de 17e eeuw laat een van de rijkste Amsterdammers een stadpaleis aan de Herengracht bouwen. Architectuurhistoricus Valentijn Carbo neemt een kijkje in dit Huis Bartolotti. * Sharon laat zien dat lekker eten niet duur hoeft te zijn. Ze maakt een stevige bietensoep met een broodje makreelmousse. * Midden in de Randstad ligt het jonge Bentwoud, dat zo'n twintig jaar geleden werd aangeplant. Boswachter Marieke ontdekt hier het Kinderbomenbos, dat een week oud is. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma is in Leeuwarden en vertelt het verhaal achter het kunstwerk LOVE, twee reusachtige witte hoofden van een jongen en een meisje, dichtbij elkaar.(

Épisode 12 - Aflevering 12

17 janvier 2023

In Gouda woont studente Lianne in de eerste microwoning van Nederland. Bij eigenaar Tessa Halm staat het prefabhuisje van 24 m2 in de tuin. Voor Tessa is het een mooie manier om zelf iets te doen aan de woningnood. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een gerecht, waarvan ze tijdens een van haar reizen onder de indruk was: Libisch gevulde aardappeltjes. * Sinds vijf jaar heeft Julius Booy uit Boskoop een kleine zorginstelling, waar hij jongeren met moeilijk hanteerbaar gedrag dagbesteding biedt op zijn eigen stukje grond met een voedselbos. Hier leren jongens met gedragsproblemen snoeien, planten, maaien, dieren verzorgen en koken.

Épisode 13 - Aflevering 13

18 janvier 2023

In hartje Amsterdam bezoekt architectuurhistoricus Valentijn Carbo een gebouw dat iedereen kent: Het Koninklijk Paleis op de Dam. Maar wat niet iedereen weet is dat het Koninklijk Paleis oorspronkelijk gebouwd is als stadhuis. * Culinair expert Alain Caron is in de Achterhoek bij melkveehouder en kaasmaker Johannes Weenink. Behalve lekkere kazen stookt Johannes ambachtelijke likeuren, van o.a. Achterhoeks fruit. * Beuk, ruwe berk, grove den en zomereik. Natuurillustrator Jasper de Ruiter tekent alles wat er in de natuur te vinden is. In de winter trekken al die verschillende boomsilhouetten zijn aandacht.

Épisode 14 - Aflevering 14

19 janvier 2023

Lieke woont met haar gezin op hun zelfontworpen woonark in Vreeland. Na een lang verblijf in Marokko willen ze hun ervaringen meenemen. Dat zie je terug in kleurrijke spullen en Marokkaanse kleden en kussens. * Chef-kok Sharon bezoekt in Rotterdam een keuken waar wereldgerechten worden gekookt door vrouwen met een migratieachtergrond: van Kaapverdiaanse cachupa tot Senegalese mafé. Zo leren de vrouwen ook de Nederlandse taal en de samenleving kennen. * Erik Winkler is decoratief schilder die rijkelijk gedecoreerde stukken maakt volgens ambachtelijke technieken, zoals vergulden, verzilveren, glasetsen en hout- en marmer imiteren.

Épisode 15 - Aflevering 15

20 janvier 2023

De woning van Cor en René uit Schoonhoven heeft de uitstraling van een strakke loft. En dat was precies de bedoeling toen de mannen een paar jaar geleden hun huis lieten ontwerpen. Dat het stel niet vies is van kleur, is duidelijk terug te zien in hun interieur. * Ken je klassiekers! Chef-kok Leon Mazairac maakt Toscaanse broodsoep met konijn. * Taalkundige Leonie Cornips bestudeert de communicatie van koeien. Koeien communiceren met elkaar en met mensen. Boer Gerard Mul stelt zijn koeienstal open en Leonie vertelt wat er allemaal gebeurt.

Épisode 16 - Aflevering 16

23 janvier 2023

Épisode 17 - Aflevering 17

24 janvier 2023

Épisode 18 - Aflevering 18

25 janvier 2023

In hartje Amsterdam bezoekt architectuurhistoricus Valentijn Carbo een gebouw dat iedereen kent: Het Koninklijk Paleis op de Dam. Maar wat niet iedereen weet is dat het Koninklijk Paleis oorspronkelijk gebouwd is als stadhuis. * Culinair expert Alain Caron is in de Achterhoek bij melkveehouder en kaasmaker Johannes Weenink. Behalve dat hij lekkere kazen maakt, stookt Johannes ambachtelijke likeuren van o.a. Achterhoeks fruit. * Beuk, ruwe berk, grove den en zomereik. Natuurillustrator Jasper de Ruiter tekent alles wat er in de natuur te vinden is. In de winter trekken al die verschillende boomsilhouetten zijn aandacht.

Épisode 19 - Aflevering 19

26 janvier 2023

Joost en Maaike verhuizen zes jaar geleden van Arnhem naar het Gelderse dorpje Loil. Ruimte om het huis, vrijheid voor de kinderen en een tuin met ruimte voor een pizzasteenoven. Joost klust erop los en Maaike stort zich op de kleurrijke inrichting. * Je kunt het kant-en-klaar kopen. Maar veel lekkerder en leuker is het zelf te maken: falafel. Culinair schrijver Nadia Zerouali laat zien hoe je dat doet. * Midden in de Bollenstreek ligt het historisch Landgoed Keukenhof, een groene oase van rust in de hectiek van de Randstad. Hoofdtuinman Stefan Slobbe en beheerder Erik Slagboom vertellen over de geschiedenis.

Épisode 20 - Aflevering 20

27 janvier 2023

De woning van Kor en Remaiko uit Schoonhoven heeft de uitstraling van een strakke loft. En dat was precies de bedoeling toen de mannen een paar jaar geleden hun huis lieten ontwerpen. Dat het stel niet vies is van kleur, is duidelijk terug te zien in hun interieur. * Ken je klassiekers! Chef-kok Leon Mazairac maakt Toscaanse broodsoep met konijn. * Taalkundige Leonie Cornips bestudeert de communicatie van koeien. Koeien communiceren met elkaar en met mensen. Boer Gerard Mul stelt zijn koeienstal open en Leonie vertelt wat er allemaal gebeurt.

Épisode 21 - Aflevering 21

30 janvier 2023

Vivian en Sjaak verbouwen een voormalig winkelpand tot heerlijk gezinshuis. Aan de tuinkamer komen ze niet toe, maar ze weten wel heel goed wat ze daarmee willen: een knusse cocon in Engelse stijl. Theo-Bert Pot schiet te hulp. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een hartige taart die perfect is voor de koude dagen. Een winterse quiche met pompoen, chorizo en feta. Daar maakt hij ook nog een winters soepje bij. * Twintig jaar geleden ontdekt Theo het prachtige jacobschaap met zijn vier horens en is meteen verkocht. Hij probeert nu dit bedreigde oerschaap en het Hongaarse rackaschaap in stand te houden op zijn boerderij in het Brabantse Heesch.

Épisode 22 - Aflevering 22

31 janvier 2023

In het Noord-Brabanste Vierlingsbeek hebben Eric en Wilmy alle ruimte in hun statige woonhuis uit het jaar 1800. Overal in huis is Wilmy losgegaan op kleur en behang. * Sharon de Miranda zet een bijzondere groente in het zonnetje: okra. Ze maakt gefrituurde okra met pittige uien-tomaatsalsa en een frisse salade met snijbonen, courgette en radijsjes. * Toen in de zomer 2021 half Limburg onder water liep en vele huizen daardoor onder kwamen te staan, werd het tijd voor actie. Door een wandeling in het gebied bij Epen laat boswachter Paul Wijenberg zien hoe de omgeving meer klimaatbestendig is gemaakt

Épisode 23 - Aflevering 23

1 février 2023

Na het onverwachte overlijden van haar man stort Carla zich vol overgave op haar interieur. Ze tovert haar kleine huurwoning om tot een kleurrijk geheel, waar ook weer ruimte is voor haar zelfgemaakte schilderijen, vazen en potten. * In Werkhoven eten de koeien van Aleid alleen gras en vers hooi. En van de melk wordt dan hooikaas gemaakt. * Chef-kok Leon neemt een kijkje en maakt er een lekker gerecht mee. * De 22-jarige Orla, Nederlands jongste gitaarbouwer uit Schuinsloot, laat zien hoe ze haar droom heeft verwezenlijkt. Op haar dertiende wist ze al dat ze gitaren wilde gaan bouwen. Nu bouwt ze elke dag haar eigen gitaren.

Épisode 24 - Aflevering 24

2 février 2023

Het is voor Jochem geen liefde op het eerste gezicht als hij samen met zijn vriend René een appartement uit 1920 gaat bezichtigen. Maar René is wél enthousiast en uitendelijk laat Jochem zich overhalen. De mannen storten zich vol overgave op de inrichting. * Chef-kok Rosah bezoekt in Marle rookspecialist Trea. Zij rookt hier de meest bijzondere producten: kaas, olie, zout, kruiden, worsten, hammen en rivierkreeftjes. * De Aaltense Goor is een bijzonder landschap, zelfs uitgeroepen tot icoonlandschap. Boswachter Marieke bezoekt samen met collega Doreen het gebied.

Épisode 25 - Aflevering 25

3 février 2023

Als Amanda en Lars verkering krijgen, dromen ze ervan om samen in een vrijstaand huis te wonen. Die droom komt uit. Van een jaren 30-huis hebben ze een eigen plek gemaakt met veel hout, licht en vintagevondsten. * Aan de rand van Amsterdam teelt Thijmen de meest bijzondere wintergroenten: Russische boerenkool, zwarte rammenas, crapaudine-bietjes en Galicische kool, oftewel collard greens. Alain helpt met oogsten én maakt wat moois. * Cees heeft als kind al een passie voor dieren, pas na zijn vijftigste besluit hij om natuurfilmer te worden, met als resultaat een prachtige film over de wolf. Op de Veluwe vertelt hij wat hij heeft meegemaakt.

Épisode 26 - Aflevering 26

6 février 2023

Samenwonen is leuker dan alleen. Daarom kopen Lieke en Tim samen met vijf vrienden een grote boerderij aan de rand van Utrecht. Ze gebruiken samen de woonkamer en keuken en dat zorgt voor veel woonplezier. * Met dit winterse weer is er niets lekkerder dan een grote pan warme ossenstaartsoep op tafel te zetten. Chef-kok Ramon heeft goede herinneringen aan de soep van zijn moeder. Hij gaat buiten in een passende omgeving met haar recept aan de slag. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma loopt door een passage die van onder tot boven is gevuld met kunst: de Passage Oersoep in hartje Amsterdam. De hele passage is eigenlijk één groot kunstwerk.

Épisode 27 - Aflevering 27

7 février 2023

Margreet en Peter zijn echte watersport-en botenliefhebbers. Voor hen komt een droom uit als ze een woonark kunnen kopen voor het bedrag van 1 euro. Scheepstimmerman Peter bouwt de hele boot opnieuw op. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een pastei, gevuld met pittige aardappelen en wortels. Daarbij serveert ze een romige uiensoep. Vega en lekker. * De zwarte populier is helaas een steeds zeldzamer baken in het Hollandse rivierenlandschap. In de Brabantse Biesbosch staan nog een aantal monumentale exemplaren. * In Amsterdam wordt van groenteafval natuurlijke verf gemaakt. Duurzame-lifestyle-expert Marieke Eyskoot gaat op bezoek.

Épisode 28 - Aflevering 28

8 février 2023

Iris van Vliet is helemaal gek van kamerplanten en heeft haar eigen urban jungle gecreëerd in haar woonhuis in Dordrecht. Iris kan zich een huis zonder groen niet voorstellen. * Nadia Zerouali steekt haar handen uit de mouwen als ze Marokkaans gevuld brood maakt. Het is flink kneden, maar met twee heerlijke vullingen echt de moeite waard. Daarbij maakt ze een lauwwarme wortelsalade met paarse olijven. * Tingieten is een bijna vergeten ambacht. In het Gelderse Alphen aan de Maas maakt Martijn samen met zijn broer Jurgen met tin nog de meest bijzondere objecten, waaronder een zeer begeerde schaal.

Épisode 29 - Aflevering 29

9 février 2023

Het appartement van Florentine is gevestigd in een voormalige gieterij in de Amsterdamse Jordaan. De taartpuntige loft heeft uitdagende ronde muren en hoekjes waar zij wel raad mee weet. * In Nijmegen proost chef-kok Rosah van Schendelen met bierbrouwer Thieu en brouwmeester Henk. Naast mooie speciaalbieren maken de mannen iets heel anders: biermosterd. Rosah maakt er iets lekkers bij. * Natuur is niet alleen in planten terug te vinden. Juist in de stad is er veel te ontdekken in de stenen. Emeritus hoogleraar Jelle Reumer laat bijzondere fossielen in Utrecht zien.

Épisode 30 - Aflevering 30

10 février 2023

Epko en Jolanda wonen in een oude school in het Friese Gorredijk. Samen geven ze schilderles in het voormalig schoollokaal, maar hun favoriete ruimte is de slaapkamer om heerlijk te cocoonen. * Broers Klaas en Sjoerd hebben een missie. Zij willen vleesconsumptie verduurzamen door het eten van vlees, direct afkomstig uit de natuur. Op de boerderij in Loenersloot maken zij de mooiste huisgemaakte producten van het wild. Een waar feestje voor chef-kok Ramon Brugman. * Het is januari en dat betekent dat de fruitbomen gesnoeid moeten worden. Moestuinexpert Manon gaat samen met Simon aan de slag op een moestuincomplex in Dordrecht.

Épisode 31 - Aflevering 31

13 février 2023

Dat Esther en Timo gek zijn op tropische kleuren is meteen te zien. De vondsten die ze meenemen van hun verre reizen maken het interieur tot een kleurrijk geheel. * Chef-kok Sharon roerbakt broccoli met biefstukpuntjes, gezouten pinda's en zoete aardappelfriet. * Om de vogels de winter door te helpen kun je je tuin of balkon vogelvriendelijk maken. Tuinvogelconsulent Luci heeft dit gedaan en ziet vele vogels in de tuin, waaronder een uil en torenvalk. * Fatima Oulad Thami schildert volgens de eeuwenoude technieken met henna. Met aandacht maakt ze de prachtigste patronen op handen, voeten, naar traditioneel of eigen ontwerp.

Épisode 32 - Aflevering 32

14 février 2023

Het is Valentijnsdag. In Culemborg maakt Lennart een romantisch drankje: mousserende vruchtenwijn met rozenwater. Chef-kok Rosah proeft mee. * Als relatiecounselor en landbouwkundig onderzoeker ontwikkelde echtpaar Joke en Jerke een hele eigen kijk op de liefde. Het groeien van planten en de liefde lijken veel op elkaar. Ze lopen samen de liefdeswandeling door Wageningen. * In Oudewater bekijkt kunsthistoricus Geert Pruiksma de replica's van schilder Gerard David. * Marc woont in Groningen in een klein huurappartement en krijg het voor elkaar in zijn woning een heuse klimmuur te bouwen. De bank is hierbij een goede valmat.(

Épisode 33 - Aflevering 33

15 février 2023

Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt in Franeker het Eise Esingaplanetarium en de art nouveau koffie- en theewinkel ernaast, twee panden die door historie met elkaar verbonden zijn. * Ook dit seizoen ontmoet culinair expert Alain Caron Nederlands grootste chefs in Alain ziet Sterren. Hij trapt af in Helmond met Jermain de Rozario, de rebel uit de culinaire scene die het van vuilnisman tot sterrenchef heeft geschopt. * Een tuin in winterrust heeft voor Nitha een ongekende schoonheid. Binnen de rechte lijnen van de tuin mogen de planten en heesters exploderen, met magische winterbloeiers als sneeuwklokjes, toverhazelaar en de edgeworthia.

Épisode 34 - Aflevering 34

16 février 2023

De 13-jarige Finn doet niets liever dan schilderen, handpoppen maken en kleding ontwerpen. Thuis biedt zijn atelier-kamer weinig inspiratie. Een mooie klus voor interieurstylist Theo-Bert. * Broers Klaas en Sjoerd hebben een missie. Zij willen vleesconsumptie verduurzamen door het eten van vlees direct uit de natuur. Op de boerderij in Loenersloot maken zij huisgemaakte producten van het wild. Een feestje voor chef-kok Ramon. * Boswachter Marieke en collega Egbert zijn in het veengebied Olde Maten, een oud, moerassig hooilandschap bij Rouveen en Staphorst. Ze zoeken sporen van otters, spotten reeën en bekijken aalscholvers en zilverreigers.

Épisode 35 - Aflevering 35

17 février 2023

In Amsterdam woont Birgitta in haar voormalige kapsalon. Binnen weerspiegelt elke plek haar kunst- en fotografietalent. Dat zie je terug in het diverse kleurenpallet en de meest uiteenlopende bloemenprints. * Alain Caron proeft heerlijke broden in de bakkerij van Suzanne. Toen door covid alle werkzaamheden van de filmproducent stil kwamen te liggen, besloot Suzanne te gaan bakken. Deze hobby is inmiddels haar tweede beroep, met als specialisme haar zuurdesembrood. * In Breda ligt kasteel Bouvigne, waar de Franse, Duitse en Engelse tuin samen komen. Ook de kapelletjes bij het kasteel zitten vol bijzondere verhalen.

Épisode 36 - Aflevering 36

20 février 2023

De Rotterdamse kunstenaar en auteur Wendy Buiter is sinds vorig jaar een van de gelukkige bewoners van de Zalmhaventoren, het hoogste wooncomplex van de Benelux. Wendy houdt van het uitzicht: de skyline van Rotterdam; 'het is net een kunstwerk.' * Chef-kok Sharon maakt moussaka, een traditioneel Griekse ovenschotel, met aardappelen, pasta, aubergines, gehakt en bechamelsaus. * Vroeger wemelde het van de konijnen in de duinen. Door virusziekten zijn ze nu schaars geworden, en dat heeft grote gevolgen voor hun leefomgeving. Konijnexpert Jasja en ecoloog Harrie laten zien wat het belang is voor hun behoud in het duingebied in Meijendel.

Épisode 37 - Aflevering 37

21 février 2023

In Opeinde laten Cor en Marianne door hun zoon een ecohuis ontwerpen. Tijdens de bouw is tot in detail nagedacht over waar de meubels komen en daar is de indeling van het huis op aangepast. * Chef-kok Ramon maakt een kruidige, winterse carrot cake. De taart is extra lekker gemaakt met frosting, pistachenootjes en chocoladekrullen. * Boswachter Marieke is met mossenkenner en boswachter ecologie Hans Wondergem in het Nationaal Park Zuid-Kennemerland. * Oud-marinier Danny Pormes heeft een oplossing bedacht voor de grote hoeveelheid schoenen die in de verbrandingsoven of op de afvalberg belandt. Marieke Eyskoot zoekt hem op.(

Épisode 40 - Aflevering 40

24 février 2023

Wonen in een oude watermolen is voor Louis en Margot een droom die uitkomt. In 1998 verbouwen ze de voormalige Watermeule in Hout-Blerick tot woonhuis en ze zien er hun kinderen opgroeien en uitvliegen. * Claudia Arkensteijn is verslingerd aan duurzaam fermenteren: kimchi, kombucha en tempeh. Zo maakt ze tempeh niet van soja, maar van allerlei soorten bonen, die gewoon in de Nederlandse polders groeien. Dat wil chef-kok Ramon Brugman wel eens zien. * In het Haagse Bos vertelt kunstenaar Sara Vrugt over haar liefde voor bomen en het geborduurde bomenkunstproject, waardoor ze meer dan 100.000 bomen heeft kunnen planten.

Épisode 41 - Aflevering 41

27 février 2023

Al jaren woont Carleen op de Zaanse Schans. Ook al trekt haar grotendeels houten woning uit 1704 iedere dag veel toeristen, Carleen kan zich geen mooiere woonplek voorstellen. * Chef-kok Ramon maakt har gow, Cantonese dumplings. Dit zijn gestoomde deegpakketjes, gevuld met garnalen, met een heerlijke saus op basis van sojasaus. * Jantine heeft een missie: zoveel mogelijk heggen met zoveel mogelijk mensen planten. Op deze plantdag gaan enthousiaste vrijwilligers aan de slag met een lange heg. * Kunsthistoricus Geert bekijkt het Groningse hoofdstation, zoals het in de volksmond wordt genoemd, van binnen en buiten. Het zit boordevol kunst.

Épisode 42 - Aflevering 42

28 février 2023

Kevin en Sylke wonen in een zelfontworpen tiny house van zes meter hoog op De Kleine Burg, een project waar duurzaam wordt geleefd. Dankzij slimme oplossingen leven Kevin en Sylke bijna volledig off-grid. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt chocolademuffins met chocolade ganache en kaneelstengels. * Beekvisexpert Romeo laat de staat van de onderwaterbossen en habitat van de beekvissen aan de rand van de Veluwe zien. * Rogier van Vugt van de Hortus Leiden laat zien dat je ook binnen kunt tuinieren met kamerplanten, wat enorm veel groenvreugde brengt.

Épisode 43 - Aflevering 43

1 mars 2023

Als Sandra intrekt bij Daan in 't Gooi, brengt ze sfeer en kleur in het lege mannenhuis. Met de eetkamer lopen ze vast en uit pure wanhoop maken ze alles in de kamer wit. Dat is de ideale klus voor interieurstylist Theo-Bert. * Chef-kok Leon Mazairac maakt twee Italiaanse klassiekers uit de regio Lombardije. Hij bereidt een risotto met asperges en een smeuïge ossobuco Milanese met gremolata. * Ambachtelijke prothesemaker John Brandsen maakt met siliconen, haren en levensechte aders bijna niet van echt te onderscheiden armen, handen of voeten. Met zijn collega Robert van der Werff, erg goed in nagels, werkt hij elke dag aan deze kunstwerken.

Épisode 44 - Aflevering 44

2 mars 2023

Architectuurhistoricus Valentijn is in de historische boerderij De Meeshoeve in Oud-Gastel. De boerderij is een ware tijdscapsule naar het katholieke boerenleven van de vorige eeuw van een groot gezin. * In Gouda bakt Mike van den Berg als zesde generatie stroopwafels in de familiebakkerij. Chef-kok Rosah leert alles over deze Goudse klassieker. * Modeontwerper Bas Timmer maakt duurzame slaapzakken voor mensen die dakloos zijn. Marieke Eyskoot gaat bij hem langs om te zien welke materialen hij gebruikt en wat voor enorme impact hij maakt, zowel duurzaam als sociaal gezien.

Épisode 45 - Aflevering 45

3 mars 2023

In het pittoreske Dokkum wonen Willemijn en Leo in een oud pakhuis én een oude school. Ook al is het huis schots en scheef, ze wonen hier met veel plezier. De karakteristieke woning heeft een nieuwe look gekregen, met een knipoog naar de geschiedenis. * Het is hartje winter, maar in de koude kas van biodynamisch tuinder David Luijendijk in Roelofarendsveen is het een oase van groen. Culinair expert Alain Caron maakt er wat lekkers mee. * Hans Signer beleeft drukke tijden met zijn Stichting Opvang de Ezelsociëteit, een plek waar oude of zieke ezels worden opgevangen. Gelukkig heeft Hans er in Nijkerk een paar stallen bijgekregen.

Épisode 46 - Aflevering 46

6 mars 2023

Een oude directeurswoning uit 1907 omgetoverd tot fijn gezinshuis. Sjoerd en Nine uit Leeuwarden hebben hun kleurrijke droomhuis gevonden. In elke ruimte is minimalisme, rust en eenvoud en is rekening gehouden met de regels van Feng Shui. * Als aftrap voor de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel maakt Ramon zelfgemaakte focaccia, met daarbij spaghetti met tomaat en basilicum. * Het Notoarestoen Arboretum in Eenrum kleurt volop groen in de winter. De grote verzameling rododendrons behouden hun groene blad en verrassen met de achterkant ervan. Felrood, okergeel, fluweelzacht en stekelig.

Épisode 47 - Aflevering 47

7 mars 2023

In Maarheeze kiezen Don en Jacqueline twee jaar geleden bewust voor een huis van 50 m² aan de rand van een natuurgebied. Het wordt na een weekend proefwonen een wikkelhuis van karton en hout. Na veel ontspullen genieten ze met de kinderen van hun plek Onspan. * Tijdens de Nationale Week Zonder Vlees & Zuivel maakt chef-kok Sharon een lekker gerecht: een wrap gevuld met tandoori-aubergines en paprikaspread. * Vogelaar en ecoloog Camilla is in Flevoland bij de Lepelaarsplassen. Ze spot veel bijzondere watervogels. * Kunsthistoricus Geert bezoekt de Waal in Gendt voor het Dijkwijf, een bijzonder kunstwerk aan de rivier.

Épisode 48 - Aflevering 48

8 mars 2023

In Wormerveer woont Gemma in pakhuis De Wildeboer, een pand uit 1731 langs de Zaan. Met respect voor de oude detais heeft ze jaren geleden samen met haar inmiddels overleden man het Zaanse pakhuis getransformeerd tot ideaal woonhuis met ruime ateliers. * Chef-kok Ramon Brugman is bij Joey en Sherilyn in Amsterdam. Zij maken een eeuwenoud product, dat heel goed vlees kan vervangen: seitan. * De Martenatuin in het Friese Franeker is een oase van rust, midden in de stad. In het vroege voorjaar kleurt het gazon wit van de sneeuwklokjes. Voor Manon is de witte gloed het hoopvolle begin van de lente.

Épisode 49 - Aflevering 49

9 mars 2023

Aan de rand van Rijssen woont Irene met Maarten en drie kinderen in hun zelfgebouwde twee-onder-een-kaphuis. Het nieuwe pand is vooral in jaren 30-stijl gestoken met zachte kleuren en nostalgische hoekjes. * Nadia Zerouali proeft de slowjuices van sapmaker Murk Vermeeren. Niet de gewone appelsapjes, maar slowjuices met biologische groenten als pompoen, boerenkool, wortel, munt, en ga zo maar door. * Een theelepeltje grond bevat meer levende organismen dan dat er mensen op aarde leven, toch is dit ondergrondse leven vaak nog onbekend terrein. Cameraman Sam Reitsma laat deze wonderwereld zien en volgt Marc die bezig is zijn bodem te verbeteren.

Épisode 50 - Aflevering 50

10 mars 2023

Het appartement van Fedde en Jan in Amsterdam ziet er dankzij de creativiteit van Fedde geen dag hetzelfde uit, mede door een bijzondere collectie lampenkappen, kussenhoezen en zelfgemaakte schilderijen. * Chef-kok Sharon maakt gefrituurde rijstballen op basis van risottorijst, oesterzwammen, dille en limoen. Ze serveert er lekkere dips bij. * Wolken van vogels, boksende hazen en een overscherende zeearend. Het is winter in polder Arkemheen. Boswachter Marieke geniet in deze oudste polder van Nederland van het schouwspel van dieren. * Vlak voor de boekenweek laat Judith zien hoe zij nog met eeuwenoude technieken oude en nieuwe boeken bindt.

Épisode 51 - Aflevering 51

13 mars 2023

Het Snouck van Loosenhuis is een prominent 18e-eeuws koopmanshuis huis tegenover de Drommedaris in de oude haven van Enkhuizen. De Enkhuizers kennen het pand als bejaardentehuis. Het pand bood tot eind vorige eeuw onderdak aan zes welgestelde, bejaarde dames. * Chef-kok Sharon maakt een Jamaicaans gerecht: jerk chicken, rijk gemarineerde kippenbouten, met daarbij goed gevulde rijst met o.a. rode bonen, garnaaltjes en bakbanaan. * De eeuwenoude Acacia van Doorwerth, de omgevallen Duizendjarige Den en de mystieke Wodanseiken van Wolfheze. Boswachter Joris Hellevoort heeft een passie voor bomen en voor de verhalen achter deze beroemde bomen.

Épisode 52 - Aflevering 52

14 mars 2023

Chrissy woont in een van de appartementen van het oude monumentale Antonius Ziekenhuis in Utrecht. Met haar liefde voor hout en koninklijke kleuren maakt ze haar kleine huurwoning tot een paleisje. * Tafelzuur: Amsterdamser kan het bijna niet. En Amsterdamser dan Bianca krijg je ze niet. Haar augurken en Amsterdamse uitjes maakt ze volgens een geheim recept van meer dan 150 jaar oud. * Een hoogtepunt in de schaapskudde, de lammertijd. Schaapherder Mirjam de Hiep geniet van de uitdijende kudde en de lammetjes. * Rogier van Vugt van de Hortus Leiden laat zien hoe je binnen kunt tuinieren met een kamerterrarium.

Épisode 53 - Aflevering 53

15 mars 2023

Een kloosterkapel aankopen en transformeren tot woonhuis was voor Peter en Marleen de ultieme uitdaging. Maar er zat nog een heel klooster aan vast. Ze vonden liefhebbers die ieder een eigen stukje klooster verbouwden tot woonhuis. * De Eritrese Tedros brouwt met bierbrouwer Kees echt Eritrees bier. Chef-kok Ramon proeft een bier vol historie en herinneringen, dat op andere wijze wordt gebrouwen dan onze westerse biertjes. Duurzaam ondernemer Rinze heeft een machine uitgevonden om plastic uit het water te halen. De afvalarm voorkomt dat plastic via de rivieren naar de zee drijft of langs de oevers blijft liggen. Marieke Eyskoot zoekt hem op.

Épisode 54 - Aflevering 54

16 mars 2023

Anja is acht jaar lang de eigenaar van een Afrikaanse stoffenwinkel. Nu ze daarmee gestopt is, wil ze van de winkelruimte een sfeervolle woonkamer maken. Interieurstylist Theo-Bert komt als geroepen. * Op een Amsterdams industrieterrein werkt Ard samen met zijn dochter op een boerderij van de toekomst. Chef-kok Leon Mazairac bezoekt deze binnenboerderij, waar kruiden en groentes onder kunstlicht groeien. * In de Hortus Overzee is een prachtige Japanse tuin waar twee keer per jaar op Japanse wijze wordt gesnoeid. Wybe is hoogleraar tuin- en landschapsarchitect en is gespecialiseerd in deze techniek.

Épisode 55 - Aflevering 55

17 mars 2023

In het dorpje Zenderen wonen Wendy en Mark met hun kinderen in een nieuwbouwhuis. Aan de buitenkant lijkt het een klassieke rentenierswoning, vanbinnen is het heel modern. * Chef-kok Ramon maakt gebakken varkenshaasmedaillons. Deze serveert hij op een puree van knolselderij, samen met een rode-uiencompote, rode kool en camembert. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma is in Meppel en vertelt aan de hand van het kunstwerk De Meppeler Muggen ook een volksverhaal. * Van trouwring tot manchetknoop. Ellen en Lotte startten in 2008 hun eigen werkplaats in Amsterdam en ontwerpen samen sieraden met vergeten technieken en vaste hand.

Épisode 56 - Aflevering 56

20 mars 2023

Annelys en Pieter wonen met hun kinderen in een heerlijk gezinshuis in Heerenveen. Het stel heeft een grote voorliefde voor mid-century- en vintagevondsten uit de jaren zestig en zeventig. En dat is te zien. * Aan de vooravond van de ramadan maakt culinair schrijver Nadia Zerouali een smakelijk gerecht, dat thuishoort op de ramadantafel: gevulde druivenbladeren met gevulde uien. * In Drenthe zijn bevers aan het bouwen geslagen. Droge zomers hebben het waterpeil in hun leefgebied in de Drentsche Aa laten zakken. Om toegang te houden tot voldoende diep water maken ze sinds 2018 dammen: indrukwekkende bouwwerken, die het landschap veranderen.

Épisode 57 - Aflevering 57

21 mars 2023

Épisode 58 - Aflevering 58

22 mars 2023

Épisode 59 - Aflevering 59

23 mars 2023

Nathalie en Robert wonen aan de Dordrechtse Kalkhaven. Hun uitzicht wordt in stadsgidsen beschreven als het mooiste zicht op de Grote Kerk. De woning staat net zo scheef als de kerktoren, waardoor geen raam, deur of muur recht is. * Dit seizoen ontmoet culinair expert Alain Nederlands grootste chefs in Alain ziet Sterren. Hij gaat langs bij François Geurds. Deze chef met twee sterrenrestaurants en ontelbare interesses zit nooit stil en experimenteert erop los. * Bij Kasteel Oud-Poelgeest tekent botanisch tekenaar Esmee heel gedetailleerd sneeuwklokjes. Ze is verbonden aan Naturalis en tekent de natuur zodat die vereeuwigd blijft.

Épisode 60 - Aflevering 60

24 mars 2023

Het verzamelen zit in het bloed van Jolien en Jan. Ze wonen in een voormalige dokterspraktijk in Almelo en daar is genoeg ruimte voor al hun verzamelingen. * Chef-kok Sharon maakt noodles carbonara met gerookte spekblokjes en Parmezaan. Ze serveert daarbij een salade van witlof, appel en komkommer. * In het Limburgse Mamelis werkt frater Leo Disch als kunstenaar. In Abdij Sint-Benedictus is hij tussen de gebedsdiensten door te vinden in het atelier, waar hij grafzerken en kunstwerken maakt. * Na een paar maanden winterrust gaat de BinnensteBuiten-moestuin weer open. Duurzame tuinvrouw Anne is er helemaal klaar voor.

Épisode 61 - Aflevering 61

27 mars 2023

Er is geen muur wit in het eigentijdse herenhuis van Tanja en Rogier in Utrecht. Ze prijzen zich gelukkig met vrij uitzicht midden in de stad, waarvan ze het liefst genieten vanuit hun wijnbarretje op de zolder. * Willem werkte in de oliehandel bij een bank voor hij besloot zijn droom te volgen. Hij doet nu een slagersopleiding en maakt in zijn worstenmakerij onder andere ossenworst. Een deel van zijn vlees komt bij boer Teun vandaan. Alain Caron wil hier alles over weten. * Het hele jaar is er kleur in de tuin van Else. In het vroege voorjaar kleurt het gazon lila van de krokusjes in bloei. Ze schieten uit de grond en gaan ongeremd tekeer.

Épisode 62 - Aflevering 62

28 mars 2023

In het centrum van Boxtel hebben Daisy en Mart een oude houtzagerij omgebouwd tot woonhuis. Ze hebben bijna alles met hun eigen handen opgebouwd. Een uniek project waar ze trots op zijn. * Chef-kok Sharon gaat op de Mexicaanse tour. Ze maakt chilaquiles met ei, feta en avocado. Daarbij serveert ze een mais-wortelsoepje. * Tuinexpert Manon Wijermars is samen met tuinmedewerkers Jan en Simon aan het werk in stadslandbouwkas De Oude Beer in Dordrecht. * In Amsterdam gaat Geert Pruiksma op zoek naar de subtiele en humoristische kunst van kunstenaar Frank de Ruwe, beter bekend als Streetartist Frankey.

Épisode 63 - Aflevering 63

29 mars 2023

Arend Koster is de gelukkige bewoner van een royaal penthouse op de 14e verdieping, midden in het centrum van Rotterdam. Arend houdt van een licht en open huis, zonder veel overbodige prullaria. * Chef-kok Ramon maakt een traybake: een bakplaat vol ingrediënten die tegelijkertijd de oven in gaan en samen een gerecht vormen. * Johans verzameling helleborussen is uitgegroeid tot een collectie van maar liefst 300 tot 400 verschillende. * Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot gaat met duurzaam ondernemer Simon oude keukens oogsten en ziet hoe hij daar nieuwe keukens van maakt. En ook die kunnen weer hergebruikt worden.

Épisode 64 - Aflevering 64

30 mars 2023

Adinda woont in haar ouderlijk huis in Den Haag met haar dochter. Het appartement is flink opgeknapt, maar de eetkamer is leeg gebleven. Ze droomt van gezellige etentjes met dierbaren en een studieplek. Theo-Bert schiet te hulp. * In Nijkerk behoort patissier Frank Haasnoot tot de top van de wereld. Hij laat menig chef versteld staan met zijn kunstwerken van chocolade. Zo ook onze eigen chef-kok Leon Mazairac. * In een molen aan de Zaanse Schans wordt op ambachtelijke wijze van natuurlijke grondstoffen kleurrijke pigmenten gemaakt. Piet Kempenaar beheerst de oude techniek om hiervan verfsoorten te maken die zelfs door Rembrandt zijn gebruikt

Épisode 65 - Aflevering 65

31 mars 2023

In Amersfoort wonen Roos, Noah, Thomas en Rosa in een woongroep voor jongeren met een verstandelijke beperking. Mét hulp van begeleiders en ouders, maar zelfstandig in hun eigen appartement. * In Schiedam herleven oude tijden als de gebroeders Kramers hun oude familietraditie van distilleren nieuw leven inblazen. Chef-kok Ramon proeft de graanjenever en gin volgens oud familierecept. * Boswachter Ine Nijveld is op de Sallandse Heuvelrug. Hier lopen heide, natuurakkerland en kwelwatergebied naadloos in elkaar over. * Rogier van Vugt van de Hortus Leiden laat zien dat je ook binnen kunt tuinieren met kamerplanten.

Épisode 66 - Aflevering 66

3 avril 2023

Nina en Josh zijn graag creatief en duurzaam bezig met het inrichten van hun knusse appartementje in Amsterdam. Tweedehandsvondsten en zoveel mogelijk doe-het-zelven maken het met warme kleuren in huis tot een gezellig geheel. * Boswachter Frank is faunabeheerder op de Zuid-Veluwe. Hij volgt het gedrag van de dieren via de wildcamera's en dat levert prachtige beelden op. * Chef-kok Sharon maakt een lekkere pindakaaskip met kokos-bloemkoolpuree en gebakken pinda's. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma is in de wijk Ondiep in Utrecht. Hij neemt nog net geen duik in het ondiepe zwembad, een kunstwerk met een hele grote knipoog.

Épisode 67 - Aflevering 67

4 avril 2023

De droom van Stijn en Thijs komt uit: wonen in een omgebouwde vrachtwagen. In hun legergroene truck 'Bob' genieten ze van de vrijheid en van hun eigen privéterras op de laadklep. * In Almere duikt Nadia in de dosa batter, een gefermenteerd beslag waar Indiase dosa, een soort pannenkoekjes, mee gebakken worden. Naveen Gopi maakt diverse soorten, kleuren en smaken op duurzame wijze. * Natuur-beleef-expert Tim Hogenbosch is in Amersfoort bij juf Kroeze. Hij ziet hoe de klas buiten les krijgt en neemt de klas mee de schoolmoestuin in. * Geert Pruiksma vertelt bij Hoogeveen over de Velden van Nevel, geïnspireerd op de sage over een nevelhekse

Épisode 68 - Aflevering 68

5 avril 2023

In Tegelen wonen Cor en Marjan in een voormalig kantoorgebouw van een ijzergieterij. Het echtpaar valt als een blok voor het pand met art-deco-interieur en industriële bouwstijl. Bij de verbouwing tot woonhuis is veel in originele staat gelaten. * Chef-kok Ramon maakt een paaslekkernij: paasnestjes met mascarponecrème, sinaasappelgelei en snoepeitjes. * Grote grazers zorgen ervoor dat Amsterdam niet zonder stroom komt te zitten. De Schotse hooglanders eten de jonge aanplant onder de hoogspanningsmasten op, zodat die niet verstoord raken door oprukkend groen. Rogier van de Hortus Leiden neemt ons mee in de wereld van de voorjaarsbloeiers.

Épisode 69 - Aflevering 69

6 avril 2023

Een statig pand in Harlingen steelt het hart van Anouschka en Rob. Anouschka verbouwt de plek tot op de dag van vandaag, maar is er heel trots op hoe ver ze al is gekomen. * Rond Pasen zijn de weidevogels weer terug in het land om te broeden. Boswachter en vogelaar Sander Veenstra geniet van de vele vogels rond het wad in Harlingen. * In Kamerik staat de biologische melkveehouderij van de familie Van der Laan. Met passie voor mens, dier, natuur en landschap maken zij producten met dat wat hun geliefde koeien hun geven, waaronder rauwmelkse boter, die Alain Caron niet kan weerstaan.

Épisode 70 - Aflevering 70

7 avril 2023

Een herbouwd grachtenhuisje dat er uitziet alsof het meer dan honderdvijftig jaar oud is. In Utrecht hebben Frans en Liesbeth de kleine ruimtes in huis slim ingedeeld, zodat er plek is voor alle souvenirs die het duo verzameld heeft. * Frans Komen is met zijn zoon Frans junior een van de weinige riviervissers die professioneel, maar op kleine schaal, op de Nederlandse rivieren vist. Chef-kok Rosah stapt aan boord bij de mannen. * Duurzame tuinvrouw Anne is gek op bloemen, van dahlia's en goudsbloemen tot geurige lathyrus. In de BinnensteBuiten-moestuin maakt ze wigwamconstructies van takken en stokken, waar de bloemen tegenop kunnen groeien.

Épisode 71 - Aflevering 71

10 avril 2023

Lidian en Louk ontdekken na een lange zoektocht een vervallen woning met potentie: de benedenverdieping van een herenhuis uit 1914. * Chef-kok Ramon maakt een kruidige curry van kipgehakt, met zelfgemaakt naan, munt, spicy chilisaus en frisse komkommerslierten. * Boswachter Marieke is in het Maasheggengebied bij Oeffelt, met de kenmerkende handgevlochten heggen. Van sleedoorn en meidoorn tot rode kornoelje en Gelderse roos. Het ondoordringbare vlechtwerk is een walhalla voor vogels, zoogdieren en insecten. * Rogier van Vugt geeft tips over de verzorging van vleesetende planten en laat zien dat er ook vegetarische vleesetende planten zijn.

Épisode 72 - Aflevering 72

11 avril 2023

Een lekkend dak, planten die door de muren groeiden en een gemummificeerde kat tussen de oude vloer. Het huis van Joost en Willemijn was een complete bouwval toen ze het kochten. Inmiddels hebben ze het verbouwd tot een duurzame dijkwoning. * Chef-kok Sharon maakt roerbakbroccoli met biefstukpuntjes, gezouten pinda's en zoete aardappelfriet. * Johan en Yfke zijn de zevende generatie rietsnijders en natuurbeheerders in de Weerribben. * 'Legoblokjes' om de kust en koraal te beschermen. Mariene bioloog Leon Haines maakt zich zorgen over het verdwijnen van koraalriffen en heeft een oplossing bedacht. Marieke Eyskoot gaat langs.

Épisode 73 - Aflevering 73

12 avril 2023

In het witte stadje Thorn wonen Marleen en Jean-Paul en hun kinderen Eef en Eli in een rijksmonument uit 1680. De witte buitenkant is in mooi contrast met hun kleurrijke inrichting, met vier historische schouwen als pronkstukken. * In Alain ziet sterren ontmoet Alain chef-kok Bas van Kranen. Bas leverde na een leerzame coronapandemie zijn sterren in om met een totaal nieuwe identiteit een nieuw restaurant te starten. * De lente is van start, de nachten worden warmer dus de paddentrek is weer begonnen. In de vroege ochtend op de Utrechtse Heuvelrug helpen Mick Vos en Marita Flikkema de beestjes om een veilige overtocht te maken.

Épisode 74 - Aflevering 74

13 avril 2023

Op Landgoed Roghairsparren ligt een prachtige authentieke jaren 60-bungalow. Het is het huis van voormalig burgemeester van Rhenen, Eelco Bosch ridder van Rosenthal. Architectuurhistoricus Valentijn leidt ons rond door dit bijzondere huis. * Chef-kok Leon maakt drie klassieke Italiaanse lekkernijen. Hij maakt gevulde en gefrituurde courgettebloemen, gamba's met gegrilde lentegroenten en een verfrissende cocktail, een scroppino. * Aan de rand van Putten mogen de dwerggeiten van Roel en Matthijs in de voorjaarszon eindelijk weer naar buiten. De pasgeboren lammetjes gaan voor het eerst de weide in.

Épisode 75 - Aflevering 75

14 avril 2023

In Kedichem wonen Natalie en Hans in een karakeristiek huis, dat vroeger bestond uit twee panden. Minder blij zijn ze met hun woonkamer. Ze houden van kleur, maar toch zijn alle muren nog steeds wit. Interieurstylist Theo-Bert gaat langs. * In Barneveld runnen Gert en Elly een zuivelboerderij. Met zorg en aandacht verwerken zij de melk van eigen koeien tot kaas. Chef-kok Ramon heeft geluk. In deze tijd wordt er graskaas gemaakt en laat dat nu zijn lievelingskaas zijn. * Een antieke houten vloer restaureren en leggen in vissengraatmotief. In Groningen is Maurits Wieringa meester in het opknappen en restaureren van veelal historische vloeren.

Épisode 76 - Aflevering 76

17 avril 2023

Jan en Leonie zijn echte aanpakkers en dol op klussen. Ze houden van kleurrijk en gewaagd: roze tegels in de keuken, een grafisch motief in de hal en een chique koffiehoekje op de overloop. * Biefstukspiesjes met hazelnootsaus en gezuurde paksoi: dat staat er op het menu in de keuken van chef-kok Sharon de Miranda. * In het Drentse De Schiphorst staat het ooievaarsbuitenstation van Frits en Els Koopman. Hier zijn zij al ruim veertig jaar bezig om de destijds met uitsterven bedreigde ooievaar te helpen. En met succes. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma onthult alle verhalen over de bekendste zwerfsteen van Amersfoort.

Épisode 77 - Aflevering 77

18 avril 2023

Esther en haar gezin wonen in een boerderij uit 1903 in Hoogland die geheel duurzaam is. Ze hebben allerlei slimme oplossingen bedacht om het huis te isoleren. * Ramon maakt spaghetti met witte asperges, gepocheerd ei en geroosterd brood met doperwtencrème. * Het natte heidelandschap van het Limburgse natuurgebied de Meinweg is de ideale plek voor de adder. Boswachter Marieke gaat op zoek naar de enige giftige slang die in ons land leeft. * In de Hortus Leiden is iets bijzonders, de penisplant bloeit! Rogier van Vugt laat zien waar die mee verwant is en hoe je zelf een penisplant in huis kunt halen.

Épisode 78 - Aflevering 78

19 avril 2023

Wonen op het water in Nigtevecht in een ark met prachtig uitzicht op de natuur; Vanessa en Willem genieten van hun drijvende villa vol met souvenirs uit hun reisverleden. * Culinair schrijver Nadia Zerouali is in het Noord-Brabantse Steenbergen. Daar teelt Luuk van Duijn kassen vol met aubergines. Nadia laat haar kookkunsten los op deze prachtig paarse en veelzijdige vrucht. * Natuur-beleef-expert Tim is in Zeeland bij de klas van meester Joris van basisschool 't Klinket uit Koudekerke. Ze gaan o.a. schelpen tellen en determineren op het strand van Neeltje Jans.

Épisode 79 - Aflevering 79

20 avril 2023

Nicole en Marc wonen bijna drie jaar in hun hoekwoning in het oude sanatoriumcomplex De Klokkenberg in Breda. Met de bijgebouwen, een van de grootste rijksmonumenten van Nederland. Nu helpen de bewoners elkaar waar nodig. * Zwagers Peter en Eysbrand zijn als sprinkhanenkwekers de boeren van de toekomst. Ze bewijzen met hun boerderij in Nieuw-Lekkerland dat deze insecten niet vies of eng zijn en dat de kweek ook nog eens duurzaam is. * Stinzenplanten floreren in de tuin van kasteel Sypesteyn in Loosdrecht. Na de witte deken van sneeuwklokjes pakken nu de bosanemonen, sterhyacinten en narcissen hun moment in de sprookjesachtige kasteeltuin.

Épisode 80 - Aflevering 80

21 avril 2023

John & John wonen in het meest extravagante huis van Baarlo. De boerderijwoning is ingericht met een mix van oud-Hollandse boerennostalgie en een klassieke kasteelsfeer. * In het Groningse Zevenhuizen maakt Hanneke Kuppens diverse rauwmelkse geitenkaasjes. Chef-kok Ramon Brugman ontmoet haar tussen de geiten en proeft hoe de kaas met liefde is gemaakt. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers doet mee aan de Nationale Zaaidag op 22 april. In de Binnenstebuiten-moestuin zaait zij kamille, een bestuiver met een dubbele functie. Want behalve dat hommels en bijen er gek op zijn, is het ook heerlijk als thee.

Épisode 81 - Aflevering 81

24 avril 2023

Roel en Anja wonen in wat ooit de bibliotheek van de landbouwschool was. Dankzij de originele 14 meter lange boekenkast ademt de woning nog de sfeer van bijna honderd jaar landbouwonderwijs. * Chef-kok Ramon maakt het op één na populairste gebakje op Koningsdag: échte oranjesoezen. * Bij Peter in de tuin bloeien meer dan 130 magnolia's. Zijn passie voor de boom is inmiddels overgeslagen naar de rest van Ossendrecht. * Van sinaasappelschil tot vegan mayonaise en schoonmaakmiddel. Marieke Eyskoot neemt een kijkje in de sinaasappelschillenfabriek van Bas van Wieringen. Duizenden kilo's citrusschillen worden er verwerkt tot nieuwe grondstoffen.

Épisode 82 - Aflevering 82

25 avril 2023

Duurzaam wonen met buren die aandacht en ontmoeting belangrijk vinden; met die gedachte verbouwt woongemeenschap Steinhagen een boerderij in het Limburgse Sevenum om tot woningen. Dorien en Johan zijn vanaf een vroeg stadium betrokken bij het project. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt een lekker vegetarisch gerecht: zelfgemaakte spaghetti met bloemkool gegratineerd uit de oven met roquefortkaas. * Daslook, sleutelbloemen, goudveil en gele bosanemonen. Het is volop lente in het Bunderbos. Marieke Schatteleijn brengt een bezoek aan dit sprookjesachtige hellingbos in Zuid-Limburg.

Épisode 83 - Aflevering 83

26 avril 2023

Sinds corona werkt Rob het grootste deel van de week thuis. Langzaam heeft zijn werk de eettafel in de woonkamer overgenomen. Theo-Bert helpt Rob met het inrichten van een sfeervolle werkkamer en een opgeruimde eethoek. * Chef-kok Leon Mazairac is bij het Zeeuwse Brouwershaven. Daar laat Conny Schoenmakers op de zilte bodem kruiden groeien die ze verwerkt tot smaakvolle siropen voor topkoks. * Tijdens Koningsdag wordt op Marken door jong en oud speciale klederdracht gedragen. Sary maakt dagelijks met veel liefde de traditionele rijglijfjes voor deze kleding.

Épisode 84 - Aflevering 84

27 avril 2023

Chef-kok Rosah viert Koningsdag in Rotterdam met bier. Brouwer Chris zit met zijn stadsbrouwerij op een prachtige, historische plek in de wijk Delfshaven. * Hill Scholte krijgt in 2015 als allereerste bewoner de sleutel van een woning in het Rotterdamse Rem Koolhaas' Timmerhuis. Haar appartement bevindt zich op de tiende verdieping en heeft indrukwekkend uitzicht over de stad. * Verborgen in de Rotterdamse wijk ligt de Botanische Tuin Kralingen. De groene parel is volgens beheerder Judith een verademing tussen de stenen van de stad. * Kunsthistoricus Geert bezoekt koninklijke kunst: het beeld van de toenmalige koningin Wilhelmina in Den Haag.

Épisode 85 - Aflevering 85

28 avril 2023

Tijdens een Dakar-rally slaat de vonk over tussen Marije en Egbert. Het stel gaat samenwonen in de boerderij van Egbert. Het stel besluit de oude boerderij grondig te verbouwen, waarbij Marije veel met eigen handen maakt. * Alain Caron ziet in het Westlandse 's-Gravenzande hoe Siete Neef bladgroenten teelt in nauwe samenwerking met de natuur. En Alain steekt de handen uit de mouwen, want er kan al worden geoogst. * Van courgettes en zonnebloemen, tot worteltjes en radijs. Tuinexpert Manon gaat samen met Simon aan de slag in de schooltuin van De Vrije School in Dordrecht.

Épisode 86 - Aflevering 86

1 mai 2023

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo is in het karakteristieke Zaandam, waar hij het Honig Breethuis bezoekt. Dit voormalige woonhuis van een welgestelde ondernemersfamilie, prachtig gelegen langs de Zaan, is een van de weinige bewaard gebleven 18e eeuwse fabrikantenwoningen. * Houd je van curry? Dan zit je vandaag gebakken in de keuken van chef-kok Sharon de Miranda. Ze maakt een Japanse curry met krokante kip, broccoli en jasmijnrijst. * In het Ulvenhoutse Bos zijn de zangvogels niet meer te stoppen. In de broedperiode zingen ze erop los. Boswachter Marieke is in het bos voor de broedvogeltelling.

Épisode 87 - Aflevering 87

2 mai 2023

Simon en Renske wonen met hun kinderen en beide ouders in een voormalige paardenboerderij in Westzaan. Samen onderhouden ze de grote tuin en de moestuin. * Chef-kok Ramon maakt harissa, met gebakken aubergine en een yoghurt-tahin-dip, op getoast Libanees brood. * Paardenbloemexpert Karst Meijer weet als geen ander hoe belangrijk dit gele plantje is voor de biodiversiteit. Samen met boswachter Jeroen Bredenbeek gaan ze op zoek naar een bijzonder exemplaar in natuurgebied de Brommert. * Rogier van Vugt van de Hortus Leiden vertelt over de avocadoboom en zijn verwantschap met bekende planten. En over hoe je met de pit kunt tuinieren.

Épisode 88 - Aflevering 88

3 mai 2023

Acht cellen van een voormalige gevangenis ombouwen tot kleurrijke woning. Tatiana en Nick uit Rotterdam geven kleur aan hun industriële huis. Het vier verdiepingen tellende huis heeft oude details, bijzondere lampen en een kast die door de glazen vloer heen komt. * Culinair expert Rosah van Schendelen is in Zuid-Holland, waar een echte Italiaanse likeur wordt gemaakt met Italiaanse citroenen, die nu op hun best zijn voor de likeur. Ze proeft ervan en maakt er wat lekkers mee. * Midden in Den Haag staat het indrukwekkende Vredespaleis. Tuinbaas Mark van IJzendoorn vertelt over de vredessymboliek die overal in de tuin terug te vinden is.

Épisode 89 - Aflevering 89

4 mai 2023

In Grevenbicht wonen Roy en Eefje in een molenaarswoning vol herinneringen aan WO II. In hun streekmuseum staan duizenden oorlogsattributen. * In de Achterhoek is Ramon op het biodynamische bedrijf van Gerjo en Jara, waar de kalfjes en stiertjes lang bij hun moeder blijven. Van de melk wordt unieke Nederlandse rauwmelkse bergkaas gemaakt. * Boswachter Joris Hellevoort duikt in de geschiedenis van De Breul in Zeist. Het landgoed, dat in het voorjaar vol narcissen staat, heeft een indrukwekkend oorlogsverhaal. * Van de oude Delftse Poort in Rotterdam was na een bombardement niets over. Kunsthistoricus Geert bekijkt de imposante reconstructie.

Épisode 90 - Aflevering 90

5 mai 2023

In Boxtel wonen Nico en Trees in een noodwoning. Houten woningen kwamen na WO II als bouwpakket naar Nederland in ruil voor voedsel. Bijna 75 jaar later staan de meeste woningen nog altijd overeind. * Chef-kok Rosah is in de de Bommelerwaard, waar Peter Wijgerden eetbare bloemen teelt. * Het wordt groener en voller in de Binnenstebuiten-moestuin. Duurzame tuinvrouw Anne laat zien hoe zij tulpen oogst: met bol en al op de vaas en daarna hup de tuin weer in. * In zijn ambachtelijke steenbakkerij in Heteren maakt Derck volgens eeuwenoud receptuur 'nieuwe' oude bakstenen, o.a. voor de restauratie van het Amsterdam Museum en het Centraal Station.

Épisode 91 - Aflevering 91

8 mai 2023

Sita en haar man vinden bij toeval een oude boerderij uit 1911, niet op het platteland, maar gewoon in hun stad Rotterdam. De plek schreeuwde om een opknapbeurt, maar die uitdaging ging het stel graag aan. * Culinair expert Alain Caron is in de Betuwe waar de hereford koeien van de familie Kreun rondgrazen in de boomgaard. Op de boerderij in Wadenoijen grazen meer dieren rond die de familie met liefde verzorgt. * In Demen liggen zestien verschillende siertuinen die elk hun eigen kleur hebben. Dat is het levenswerk van Martje en haar man Fridtjof. Dit voorjaar stelen de tulpen en narcissen de show.(

Épisode 92 - Aflevering 92

9 mai 2023

Amanda en Ron verbouwen met hulp van twee handige vaders een oude atelierwoning van top tot teen. Ze hergebruiken bouwmateriaal en richten de plek in met tweedehands meubels. * Volgende week komt KRO-NCRV met het initiatief Lief gebaar in actie voor mensen in armoede. We besteden er nu al aandacht aan. * Sharon gaat langs bij Johan. Hij smeert elke ochtend boterhammen voor schoolgaande kinderen die van thuis geen lunch meekrijgen. * Tuinexpert Manon gaat aan de slag in de beleeftuin van een wooncomplex voor mensen met dementie. * Kunsthistoricus Geert herontdekt een muurschildering van een wereldberoemde kunstenaar: Keith Haring.

Épisode 93 - Aflevering 93

10 mai 2023

De historische buitenplaats van stichting Erfgoed Landfort in Megchelen is een prachtige plek met een landhuis, koetshuis, park en moestuin. René Dessing en zijn levenspartner Wim Dröge hebben de enorme taak op zich genomen om het landgoed in oude luister te herstellen. * Alain Caron is vroeg uit de veren voor 'a trip down memory lane' met sterrenchef Sidney Schutte. Voor de serie 'Alain ziet sterren' gaat hij op zoek naar een Zeeuws culinair hoogstandje. * In de tuin van Rob en Timothea in Zuidoostbeemster gaat het om het lijnenspel. Met grote precisie snoeit Rob de vakken in strakke lijnen, geïnspireerd op de vakverdeling in de Beemster.

Épisode 94 - Aflevering 94

11 mai 2023

Aan een monumentale dijk in Schagen ligt op een idyllisch eilandje de woning van Jan en Jet. Het creatieve duo heeft de plek verbouwd tot hun droomparadijs. * Ramon maakt zoenen. Een krokant koekje met schuimvulling en knapperige chocolade er omheen. * Aan de rand van Doesburg kleuren de fruitbomen van Tessa en Aron in het voorjaar in honderden tinten wit en roze. Het bloesemspektakel in de museumtuin staat voor de twee beheerders voor het nieuwe leven. * Tynke van den Heuvel gooit het roer om en begint een sociale onderneming in vloertegels. De ontwerpen van haar duurzame tegels zijn geïnspireerd op het beroemde grafische werk van Escher.

Épisode 95 - Aflevering 95

12 mai 2023

Aandacht voor het KRO-NCRV initiatief Lief gebaar; een actie om mensen te inspireren tot het maken van een lief gebaar naar iemand die het hard nodig heeft. Theo-Bert helpt een alleenstaande moeder met het inrichten van haar huurwoning. * Chef-kok Rosah is in Oostkapelle op het biodynamisch gemengd landbouwbedrijf van Tim Moerman. Van de melk van zijn koeien maakt Tim biologisch roomijs. Rosah maakt er een heerlijk gerecht mee. * Het is mei en dat betekent volle bak in de BinnensteBuiten moestuin; bijna alle planten kunnen de volle grond in. Voor de koukleumen, zoals paprika en pepertjes, richt Anne de koude bak in.

Épisode 96 - Aflevering 96

28 août 2023

Voor Vincent en Nadia kwam een droom uit: verhuizen van een Amsterdams appartement naar een eigen stuk grond aan de rand van de duinen in Bergen. Ze lieten een huis bouwen van natuurlijke materialen en lemen muren. En in hun tuin een eigen voedselbos. * Als eind mei de vlierbloesem in ons land in volle bloei staat, kan Has van Helmont siroop gaan maken. Ramon Brugman is in Oisterwijk om dit spektakel te aanschouwen en om ermee te gaan koken. * Krabsporen en holletjes in hoge bomen. Boswachter Marieke volgt in het Drents Friese Wold het spoor van de boommarter. In dit uitgestrekte natuurgebied komen dit sierlijke kleine roofdier veel voor.

Épisode 97 - Aflevering 97

29 août 2023

Renske en Herwin wonen met hun zoons in een karakteristieke boerderij uit 1875. Na elf jaar klussen is hun huis in het Groningse dorpje Siddeburen geworden zoals ze willen: iedere kamer een andere vrolijke kleur. Het staat vol met voor hen waardevolle, tweedehands schatten. * Chef-kok Sharon maakt een lekkere Oosterse misosoep. Ze serveert er een pittige salade met peer bij. * René en zijn levenspartner Wim hebben de historische buitenplaats Erfgoed Landfort in Megchelen volledig in ere herstelt. De tuin is daarbij een belangrijke schakel die met zorg opnieuw ingericht is.

Épisode 98 - Aflevering 98

30 août 2023

Meindert woont in de radiostudio van de voormalige omroep KRO, een gebouw vol herinneringen aan het katholieke omroepverleden. * De sint-jansui is een vergeten groente. Deze ui zag je vroeger veel in Utrecht. Pieter heeft in zijn moestuin bij de Domstad weer een veldje vol staan. Chef-kok Leon kookt ermee. * In de Hortus staat een oude gingkoboom uit 1750. Deze boom is mannelijk én vrouwelijk. * Rogier van Vugt laat de wereld van de levende fossielen zien. Niels Treffers, nieuwe tuinspecialist van BinnensteBuiten, pakt in Diepenveen de achtertuin van de pas getrouwde Lieke en Bruno aan. Hun wensen? Minder tegels, meer groen, en meer bijen.

Épisode 99 - Aflevering 99

31 août 2023

De 10-jarige Freek is in de ban van Harry Potter. Zijn slaapkamer heeft uilen, kastelen én perron negen driekwart, maar de muren zijn wit. Daarom tovert Theo-Bert de kamer om tot een échte Harry-Potterslaapkamer. * Nadia maakt er een feestje van in de keuken: Irakese rijst met tuinbonen en veel specerijen. * Geert en Cor zijn gefascineerd door vroege haver, kropaar en het kruipertje. Ze kennen alle 100 soorten grassen die in Delft voorkomen en laten vele soorten zien. * In Utrecht werkt terrazzomaker Jilles op traditionele wijze zoals zijn voorvaders dat al generaties doen: noeste arbeid en precisiewerk én met heel veel kleine steentjes.

Épisode 100 - Aflevering 100

1 septembre 2023

Bij de Maas in Dieden wonen Han en Liesbeth naast een oude molen. Met hun twee honden genieten ze van de rust en natuur. In de tuin staan wel dertig oude perenbomen. * Chef-kok Sharon is in Zwolle bij aiolimaker Jeroen Kneijber. Met knoflook van een lokale leerwerkboerderij en hulp van zijn ouders maakt Jeroen deze Spaanse saus in eigen land. * De BinnensteBuiten-moestuin draait op volle toeren. Duurzame tuinvrouw Anne vult een mand vol sla, tuinbonen en bloeiende goudsbloemen. Van rozenblaadjes en tijm maakt ze een aromatisch badzout. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma bekijkt in Stavoren een fontein: een grote vis met een waterspuwende bek.

Épisode 101 - Aflevering 101

4 septembre 2023

Kunsthistoricus Yvonne woont met haar gezin in Twisk in wat ze de mooiste straat van Nederland noemt. Hier staan maar liefst 52 rijksmonumenten, waaronder haar 17e-eeuwse stolpboerderij. De woning is een mix van oude details en werken van bevriende kunstenaars. * Chef-kok Ramon gaat koken in de BinnensteBuiten-moestuin, waar duurzame tuinvrouw Anne druk aan het oogsten is. Een lekker zomers gerecht: polpette di melanzane met zoetzure uien. * De Oosterdel is een van de laatste overgebleven stukjes van het Rijk der Duizend Eilanden. Boswachter Marieke vaart door het unieke eilandjeslandschap.

Épisode 102 - Aflevering 102

5 septembre 2023

Het bos, het zuidelijke leven en de Belgische cultuur. Allemaal ingrediënten die Monique en Arthur doen besluiten net over de grens in België een huis te bouwen. In en met de natuur bouwen ze zelf hun huis. * Ruud en Elma hebben hun hart verpand aan de blauwe bes. Alain Caron neemt een kijkje op hun kwekerij in Boskoop, waar ze meer dan dertig soorten van deze kleine, ronde en sappige vitaminebom telen. * In Rotterdam maakt papiermaker Marieke de Hoop op traditionele en ambachtelijke wijze allerlei soorten duurzaam papier. Hierbij experimenteert ze met gerecyclede grondstoffen. Zo maakt ze papier van oude spijkerbroeken en aspergeschillen.

Épisode 103 - Aflevering 103

6 septembre 2023

In Liempde herinnert een oude spoorlijn aan de tijd dat treinen het dorp passeerden. In het station woont nu Piet, die na een lange verbouwing het gebouw in ere heeft hersteld. * Sharon maakt oerbrood met tomatensalsa en burrata, geserveerd met basilicum-roomkaas. * Op 12-jarige leeftijd belooft Sterrin Smalbrugge zichzelf om zich in te zetten voor dieren. Inmiddels is ze ecoloog en reptielendeskundige en weet ze alles van reptielen in het Haaksbergerveen. * Energie opwekken via vliegers. Duurzame lifestyle-expert Marieke bezoekt de fabriek in Dirksland, waar deze vliegers gemaakt worden. Ze ziet hoe een enorm prototype de lucht in gaat.

Épisode 104 - Aflevering 104

7 septembre 2023

In Leeuwarden hebben Herman en Joke hun huis uit 1906 zelf verbouwd en volledig ingericht met antiek. Hun grote trots is een vijf meter breed antiek glas-in-loodplafond, waar ze speciaal een uitbouw voor hebben laten bouwen. * Chef-kok Rosah is op een bijzondere school in Amsterdam, waar volwassenen leren moestuinieren. In de moestuin volgt Rosah de praktijkles en kookt vervolgens wat lekkers met al het moois uit de tuin. * 2023 is uitgeroepen tot het Jaar van de Meervleermuis, omdat deze soort bijna is uitgestorven. In Friesland vangt vleermuisdeskundige Anne-Jifke Haarsma in het holst van de nacht meervleermuizen voor onderzoek.

Épisode 105 - Aflevering 105

8 septembre 2023

Het huis van Suus wordt de kelderwoning van Zwolle genoemd, een historisch huisje uit 1708 met als gezelligste plek de keuken in het souterrain. * Chef-kok Ramon bezoekt fruitteler Dirk-Jan, die met zijn moeder en zus een plukkerij runt. Daar telen ze als een van de weinigen in Nederland de tayberry, een kruising tussen braam en framboos. Ramon maakt er tiramisu mee. * Tuinexpert Manon geeft gulzige planten in haar moestuin graag extra voeding. Samen met Simon maakt ze van twee lege mayonaise-emmers een simpel maar functioneel wormenhotel. * Kunsthistoricus Geert bezoekt op de Universiteit Twente een kunstwerk dat onder water staat.

Épisode 106 - Aflevering 106

11 septembre 2023

In Arcen wonen Olav en Brigitte pal aan de Maas in een schuur uit 1680. De plek is helemaal verbouwd tot een waar droomhuis. * In de week van de verspilling maakt Sharon een heerlijke watermeloensalade met zelfgemaakte knoflookboter. * Ze scheren over het water en bouwen hun nesten het liefst onder een dakgoot, de gierzwaluw. Vogelaar Camilla Dreef volgt een kolonie op Kasteel Waardenburg. * De Hortus Leiden staat in de zomer vol in bloei. Een reden voor Rogier van Vugt om te vertellen over de functie van bloemen en hun bestuivers.

Épisode 107 - Aflevering 107

12 septembre 2023

Voor Niels en Janne Sophie voelt hun zelfgebouwde mini uusje, een tiny house in Zeeland, als een droom. Klein wonen, rekening houden met de natuur en met financiële ruimte om niet alleen maar te hoeven werken. * Ramon bezoekt Laura die afgekeurde bananen redt. In de Europese havens keuren ze tonnen en tonnen van dat gele, kromme fruit af, zodat het de vuilnisbak ingaat. Laura maakt er bananenpuree van. * Al decennialang monitoren Ronald en Pascal steenuilen rond Winterswijk. In het broedseizoen gaan ze alle 300 nestkasten af, wegen en ringen de jongen en controleren of ze het nest verlaten.

Épisode 108 - Aflevering 108

13 septembre 2023

Kasteel Gunterstein ligt prachtig aan de Vecht in Breukelen. De bijzondere plek is al sinds de 17e eeuw in handen van dezelfde familie. Bertien Quarles van Ufford heeft het huis en landgoed voortgezet en laat dit unieke familiebezit aan Valentijn zien. * Nieuwe chef-kok Geneal Harreman gaat aan de slag met broccoli. Hij laat zien hoe je makkelijk een hele broccoli gebruikt voor een pasta pesto met broodkruim van oud brood. * In het hartje van de Beemster, achter de kerk, ligt een prachtige wereldtuin, waar vrouwen uit allerlei landen samenkomen om in contact te komen met elkaar en de natuur.

Épisode 108 - Aflevering 108

13 septembre 2023

Kasteel Gunterstein ligt prachtig aan de Vecht in Breukelen. De bijzondere plek is al sinds de 17e eeuw in handen van dezelfde familie. Bertien Quarles van Ufford heeft het huis en landgoed voortgezet en laat aan Valentijn dit unieke familiebezit zien. * Nieuwe chef-kok Geneal Harreman gaat aan de slag met broccoli. Hij laat zien hoe je makkelijk een hele broccoli gebruikt voor een pasta pesto met broodkruim van oud brood. * In het hartje van de Beemster, achter de kerk, ligt een prachtige wereldtuin, waar vrouwen uit allerlei landen samenkomen om in contact te komen met elkaar en de natuur.

Épisode 109 - Aflevering 109

14 septembre 2023

Het tuinhuis van Marleen in Harlingen is nog een beetje kaal en kan nog wel wat liefde gebruiken. Interieurstylist Theo-Bert Pot gaat samen met Marleen en haar vier kinderen aan de slag om er een inspirerende werk- en relaxplek van te maken. * Chef-kok Ramon maakt een overheerlijk Koreaans gerecht: buchimgae, groentepannenkoeken met saus en salade. * De tuin van Ellen en Hans bevat 600 meter beukenhagen en is geïnspireerd op de Engelse tuinkamertjes en klassieke borders. Het spectaculaire hoogtepunt zijn de rozen in bloei. * In Halfweg maakt Jeroen Vork met veel precisie van schuimblokken handgemaakte surfboards.

Épisode 110 - Aflevering 110

15 septembre 2023

Gea en Dick wonen in een rijksmonumentale koeienstal op Landgoed Windesheim in Zwolle. Nu is het compleet verbouwd en een fijn woonhuis. * Alain Caron ontmoet op Landgoed Twickel Martin, een vindingrijke bakker die 'groen' wil bakken met enkel lokale producten. Zo verwerkt hij in zijn desemstokbrood de gevallen citrusvruchten van het landgoed. * Duurzame tuinvrouw Anne geniet in de BinnensteBuiten-moestuin. Alles groeit in overvloed, maar het is ook de tijd om alvast winterspinazie te zaaien. * Kunsthistoricus Geert bezoekt in Harlingen een kunstwerk over het jongetje Hansje Brinker dat met zijn vinger in de dijk het water tegenhield.

Épisode 111 - Aflevering 111

18 septembre 2023

In Bergen op Zoom hebben Els en Francis een oude slagerij in mediterrane sferen omgetoverd. De achterplaats met druivenranken en het fonteintje tegen de muur voelt als een Toscaanse binnenplaats. * Chef-kok Rosah is in Loppersum waar een bijna verdwenen doperwt terug van weggeweest is. Piet en Angela hebben het ras opnieuw opgekweekt en staan in de regio bekend als de 'adoptieouders' van het erwtje. * Van verlaten vuilnisbelt tot beeldenpark; in Den Helder ligt een landschapstuin met beelden, dat onderdeel is van een kunstwerk waarbij gespeeld wordt met licht, kleur en ruimte. Ruud en zijn broer Gijs zetten het levenswerk van hun vader voort.

Épisode 112 - Aflevering 112

19 septembre 2023

In het Drentse dorpje Spier verbouwen Hilde en Harm stukje bij beetje hun boerderij. De bonte verzameling van retrospullen is niet te missen. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke pasta trapaneze met amandelpesto en geroosterde courgette. * Boswachter Marieke is in het gouden randje van de Randstad, Hollands Duin. In het grensgebied tussen bos en duin leeft de bruine eikenpage. Samen met collega Stefanie gaat Marieke op zoek naar deze zeldzame vlinder. * Op Prinsjesdag, de dag dat onze koning Willem IV de troonrede voor heeft gelezen, vertelt kunsthistoricus Geert het verhaal achter het standbeeld van een van zijn voorvaderen in Breda.

Épisode 113 - Aflevering 113

20 septembre 2023

De bewoners van Soesterhof hebben het voor elkaar gekregen om van een oud NS-rangeerterrein een groene ecologische en sociaal duurzame wijk te maken. Een bijzonder project waar het prettig wonen is. * Alain Caron duikt in de wereld van zeegroenten. In Zeeland snijden Jan en Frans elke dag verse lamsoor in de Westerschelde, maar kweken ook zeekraal in hun kwekerij bij Kruiningen. En een zeegroente, die Alain nog niet eerder zag: zeebanaan. * Pinstriper Lot schildert als enige vrouw in Nederland fijne lijnen. Haar eigen ontwerpen of belettering in opdracht, maakt ze op motoren, auto's, helmen en muziekinstrumenten.(

Épisode 114 - Aflevering 114

21 septembre 2023

Het oude, kleurrijke dijkhuisje van Karin en Paul staat vol leuke rariteiten. Van kleins af aan is het voor Karin een sport om tweedehands interieurparels te vinden en dat is te zien. * In de serie Leon bij de zuiderburen kan Gent niet ontbreken. Chef-kok Leon bezoekt Jeroen die een typische Gents drankje brouwt van vlierbloesem. Deze wordt gekweekt door Bart, die al als jongetje droomde van een leven als boer en die zich nu jaren later als een god in België waant. * Nette, aangeharkte tuintjes geeft oud-hovenier Cor van Esch geen voldoening meer. Hij besluit van zijn eigen tuin een wilde natuurtuin te maken, met veel wilde dieren.

Épisode 115 - Aflevering 115

22 septembre 2023

In de oudste boerderij van Vlijmen leeft de Brabantse Marie alsof de tijd al 100 jaar stilstaat. Ze slaapt in een oude bedstee, breit haar eigen borstrokken en teelt groenten in haar 'moeshof'. * Sharon maakt een monchoutaart met kersen en kandijkoeken. * Nieuwe-tuinexpert Niels gaat naar Zundert, waar Sharon na haar scheiding met haar zoon Bram woont. De voortuin moet nodig worden opgeknapt. Niels maakt er een sfeervolle plek voor beiden. * Een 100% biologische stoel. Gert-Jan maakt in Noord-Nederland stoelen van biologisch gekweekte hennep. De stoel kan oneindig hergebruikt worden. Duurzame-lifestyle-expert Marieke bezoekt de hennepvelden.

Épisode 116 - Aflevering 116

25 septembre 2023

Midden in het groen in het Zuid-Hollandse Groot-Ammers wonen Chantal en Merijn samen met hun drie kinderen in een voormalige melkveehouderij. Het Pippi Langkous-achtige huis zit vol kleur en oude elementen. Met hun grote moestuin probeert het gezin zo zelfvoorzienend mogelijk te leven. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een heerlijk gerecht dat niet kan mislukken: gevulde Maroc-broodjes met artisjoksoep. * Van kunstenaar in de Randstad tot schaapherder in Zuidoost-Friesland: samen met haar Drentse heideschapen en hond Bamboe beheert Hilde Groen verschillende natuurgebieden, zoals de prachtige, bloeiende heide van het Katlijker Schar.

Épisode 117 - Aflevering 117

26 septembre 2023

In voormalig bolwerk Sterrenburg in Utrecht wonen nu jonkheer Jacob Six en zijn jonkvrouw Carolien. De eeuwenoude woning is gevuld met de unieke kunstcollectie van Jacob en zijn familie. * Ramon maakt Portuguese pastéis de nata, heerlijke taartjes met custardvulling. * Dicht bij de Amsterdamse haven ligt de Houtrak, een natuurgebied dat van oudsher onder invloed van brak water staat, met als hoogtepunt manshoge lila bloeiende zeeasters en foeragerende lepelaars. * Rogier van Vugt laat de Clusiustuin van de Hortus Leiden zien, waar geneeskrachtige planten staan. Hij vertelt over de herkomst en de verzorging van de bekende supermarktkruiden.

Épisode 118 - Aflevering 118

27 septembre 2023

Van de wilde plannen voor de inrichting van de Haagse portiekwoning van de 29-jarige Fleur komt niks terecht. Een jaar na de verhuizing weet ze nog steeds niet hoe ze het moet aanpakken. Interieurstylist Theo-Bert helpt haar aan een fijne woonkamer. * Alain bezoekt de biologische varkenshouderij van Bas Antonissen aan de rand van Rucphen. Hier genieten zijn varkens van de ruimte en een heerlijk modderbad. Maar ook de biggetjes krijgen hier alles wat ze nodig hebben. * In Utrecht wordt met paard en wagen gehooid. In stadspark Bloeyendael ruimt boer Dirk met hulp van buurtbewoners en zijn Gelderse paarden het met de hand gemaaide gras op.

Épisode 119 - Aflevering 119

28 septembre 2023

Koen en Fadime wonen zeer efficiënt op 45 vierkante meter in Amsterdam. Hun grootste trots: de zelfontworpen alles-in-een-waskast en een tv-slider. * Sharon maakt een aardappelschotel met gerookte zalm, met daarbij oma's ijsbergsla. * De natuur in de Weerribben gonst in de zomer van het leven. Libelle-liefhebber René Manger stapt op de boot en laat zijn fascinatie voor dit kleurrijke vliegende insect zien. * In Hardenberg heeft oldtimerrestaurateur Niels Pasman een passie voor Franse klassiekers. Hij neemt een eend en een foodtruck met liefde onder handen; van het technische gedeelte van de motor tot aan de restauratie van de carrosserie.

Épisode 120 - Aflevering 120

29 septembre 2023

In Noord-Holland wonen Zoë en Jan op hun varende woonschip. In de zomer genieten ze volop van de wilde waltuin en varen ze regelmatig met of zonder vrienden naar de horizon. * In Nederland wordt er maar weinig suikermais geteeld én gegeten. Als het aan teler Adjan Vos ligt, komt daar snel verandering in. Op zijn land groeien sinds 2021 eetbare maiskolven. Ramon weet wel raad met de vers geoogste suikermais. * Tegels eruit en planten erin. Samen met Jan en Simon legt tuinexpert Manon Wijermars in Dordrecht een nieuw, groen schoolplein aan, van hoog gras, wilde bloemen en inheemse struiken, tot moestuinbakken, avonturenpaadjes en een wadi.

Épisode 121 - Aflevering 121

2 octobre 2023

Florine en Thijs verruilden vier jaar geleden hun pas verbouwde woning voor een mobiel onderkomen. Sindsdien reizen ze de hele wereld over, samen met dochter Doris. Behalve in de zomer, dan woont het jonge gezin in Wieringen in hun opgeknapte stacaravan. * Chef-kok Rosah is in Uffelte, waar Bernard als een van de eerste in Nederland sinds 2010 kiwibessen teelt. Na een moeilijke tijd, waarbij de oogst jaren op rij verloren ging, komen de bessen nu met bakken vol van de plant. * In Nijmegen ligt de schilderachtige jonge tuin van Karin en Geert. In twee jaar tijd hebben ze hun saaie tuin omgetoverd tot een kleurrijke bloemenweelde.

Épisode 122 - Aflevering 122

3 octobre 2023

In het Gelderse Epse wonen Wendy en Niek met hun drie dochters in een heerlijk gezinshuis, omringd door heel veel groen. In de enorme tuin ligt een zwemvijver en staat ook de woning van de ouders van Wendy. * Chef-Kok Sharon de Miranda gaat aan de slag met de Afrikaanse graansoort fonio. Ze combineert het met een malse kerrie-runderstoof. * Samen met veel andere gezinnen een boerderij runnen, dat kan op Herenboerderij Wenumseveld. De familie Maatkamp trekt er meerdere keren per week op uit om mee te helpen met onder andere de verzorging van de dieren.

Épisode 123 - Aflevering 123

4 octobre 2023

In een opgeknapte boerderij genieten Lucia en haar hulphond Joey van het buitenleven. Haar interieur is op stijlvolle wijze aangepast aan haar rolstoel. * Groenteteler Frank zorgt zo goed voor zijn bodem, dat zijn groenten meer voedingswaarden bevatten. Onze nieuwe chef-kok Geneal proeft deze en maakt er een lekker gerecht mee. * Op dierendag zet kunsthistoricus Geert de grote kunsthond Mannes bij station Assen in het zonnetje. * Het vernietigen van eendenkroos kost de gemeente Rotterdam veel geld. Duurzame lifestyle-expert Marieke bezoekt Hidde en Leon die van eendenkroos plantaardige tegels maken met inheemse zaden en zo de stad vergroenen.

Épisode 124 - Aflevering 124

5 octobre 2023

Gabrielle en Hille werden gek genoeg op slag verliefd op een voormalig slachthuis in Zaandam. Al zes jaar wonen ze in het kantoorgebouw. Op de plek waar het vlees werd gekeurd is nu de woonkamer. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een eenvoudig, maar smaakvol gerecht: krieltjes met kaas uit de oven met daarbij gehaktballetjes en groentesaus. * Vogelaar Camilla is in het ongerepte natuurgebied de Dollard, helemaal in het uiterste puntje van noordoost Groningen. Deze plek staat bekend als de kraamkamer voor de zeehonden, maar bij het droogvallen van het wad laten ook vele wad- en watervogels zich zien, waaronder grote aantallen steltlopers.

Épisode 125 - Aflevering 125

6 octobre 2023

Architectuurhistoricus Valentijn is in het Diagoonhuis. Deze experimentele nulwoning, eind jaren 60 ontworpen door architect Hertzberger, was een kritische reactie op het standaard rijtjeshuis. Bewoner Robert toont het speelse karakter van zijn huis. * In Zevenaar bezoekt Alain de boerderij van de familie Arns. Waar eerst Hollandse koeien graasden, liggen nu Aziatische buffels ontspannen in het hooi. Van hun verse melk wordt in de kaasmakerij de lekkerste mozzarella en burrata gemaakt. * De BinnensteBuiten-moestuin rolt het najaar in en dat betekent uien oogsten. Van de opbrengst maakt zij een mooie uienvlecht.

Épisode 126 - Aflevering 126

9 octobre 2023

Het huis van Tessa, Jaap en hun kinderen in Noordbroek staat bekend als de woning met het torentje. Nog dagelijks luidt vanuit hier het carillon. Na een ingrijpende verbouwing is de oude onderwijzerswoning een familiehuis vol pasteltinten en grafische prints. * Chef-kok Ramon laat zien hoe je zelf volkorencrackers kan maken. Met daarop zalmfilet américain, een smeuïg smeersel van verse zalm. * In Leiden ligt het Singelpark, het langste park van Nederland. De inwoners van Leiden onderhouden dit park grotendeels zelf. Cecile Verburg laat o.a. de Pelgrimtuin zien die gereconstrueerd is naar de 17e eeuw, toen er veel pelgrims in Leiden woonden.

Épisode 127 - Aflevering 127

10 octobre 2023

In het oer-Hollands polderlandschap van Oud-Alblas staat de molen van Egbert en Yvonne, die al sinds 1866 het water van de polder bemaalt naar de rivier de Alblas. Ook Egbert en Yvonne houden de molen draaiende. * Sharon maakt een heerlijke snelle lasagne uit de pan met een salade van radijsjes. * Tuinspecialist Niels is in Hilversum waar Linda Versluis met haar gezin woont. De tuin was jarenlang van de kinderen maar nu ze ouder zijn, wil Linda de tuin weer naar eigen smaak inrichten. * In de Hortus Leiden neemt Rogier ons mee in de sprookjesachtige wereld van de waterplanten en lotusbloemen.

Épisode 128 - Aflevering 128

11 octobre 2023

In Eindhoven wonen Hava en Jafarali met hun kinderen in een voormalig Philips-huurhuis. Ze hebben de buurt zien veranderen, net als hun interieur, dat wel 40 keer is veranderd. * In de serie Leon bij de zuiderburen laat Leon zich culinair rondleiden in Leuven, door oud-studiegenoot Jeroen Meus, tevens Vlaamse tv-kok én ereburger van de stad. Ze proeven Leuvense paté met rabarber en peperkoek en ze bezoeken twee broers die met hun vader bier brouwen met hop en gerst van eigen teelt. * Volgens wespenvriend Sjoert heeft dit insect onterecht een slecht imago. Hij zet zich ervoor in om te laten zien dat de wesp een fascinerend en nuttig insect is.

Épisode 129 - Aflevering 129

12 octobre 2023

Huib en zijn zoons willen maar wat graag een mooie plek voor hun vele gitaren en piano, want jammen doen ze het liefst samen. Interieurstylist Theo-Bert helpt de familie aan een kleurrijke plek voor al hun instrumenten. * Chef-kok Ramon is in Groningen, in het dorpje Kiel-Windeweer. Hier ontmoet hij Pieter en Lotte. Zij brengen een oer-Hollands maar zeldzaam runderras weer terug in het landschap: de Groninger blaarkop. * In de nieuwe Serie 'Anne bij de kwekers' ontmoet duurzame tuinvrouw Anne Wieggers haar grootste groene helden. Vandaag duikt zij met Jasper Helmantel in zijn wereld van wilde, inheemse plantenzaden.

Épisode 130 - Aflevering 130

13 octobre 2023

Lenneke en Joey verruilden Rotterdam voor rust in Krimpen aan de IJssel. Ze werden verliefd op een houten dijkhuis dat aanvoelt als een fijne boomhut. Samen met hun dochters genieten ze van de ruimte binnen en het groen buiten. * Alain Caron is in Balkbrug. In de wijngaard van de familie Huisman klinkt klassieke muziek, van Mozart tot Vivaldi. De familie stelt dat hierdoor hun opbrengst is verviervoudigd. Alain onderzoekt hoe dit kan. * Noordvoort is een strandreservaat in de Randstad, drie km strand waar de natuur voorrang krijgt. Het is een rustplaats voor vogels en zeehonden. Boswachter Thomas vertelt over de bijzondere natuurwaarde.

Épisode 131 - Aflevering 131

16 octobre 2023

In hartje Den Bosch is het oude Claraklooster van de zusters Theresianen omgebouwd tot appartementencomplex. Evita en Vincent wonen in de voormalige ontvangstruimte en Mirthe woont in de kapel van het gebouw. Hier zijn nog de originele elementen uit de de 13e eeuw te zien, zoals muurschilderingen en een prachtig, enorm raam. * Chef-kok Geneal Harreman maakt pompoen-tarte tartin met gebakken peer en een salade met balsamico. * De schorren en slikken in Sint Annaland in Zeeland zitten vol bijzondere planten en dieren. Dat heeft alles te maken met eb en vloed en het zoute water. Boswachter Marieke loopt door het gebied.

Épisode 132 - Aflevering 132

17 octobre 2023

Wonen op 16 m2 met baby. Pieter en Alieke bewijzen met hun zelfgebouwde huisje in het groen dat dit kan. * Je kunt Wim en Tonny in Ospel de slakkenkoningen van Limburg noemen, want ze hebben een heuse slakkenboerderij. Hier proberen ze heel Nederland en ook chef-kok Rosah aan de gros gris-slak te krijgen. * Het is dit jaar twintig jaar geleden dat de Twentse dichter/schrijver Willem Wilmink overleed. Kunsthistoricus Geert bezoekt een kunstwerk in Oostmarsum ter nagedachtenis van hem. * In Nederland worden jaarlijks 1,5 miljoen matrassen afgedankt. Marieke Eyskoot bezoekt een fabriek in Brabant die een oplossing heeft voor deze berg matrassen.

Épisode 133 - Aflevering 133

18 octobre 2023

Op de Veluwe, in het pittoreske Uddel, woont Renée Provily met haar twee kinderen in de natuur met veel dieren. De honden, katten en paarden van Renée hebben alle ruimte. * Huis en haard achterlaten voor het boerenleven in Lekkerkerk; Jan Herm ging het avontuur aan met zijn grote liefde Jan. Chef-kok Sharon ontmoet ze in de melkput en proeft de kaas waar met passie en ambitie aan gewerkt wordt. * Het landschap succesvol herstellen? In de Ooijpolder is van een saai biljartlaken een gevarieerd en biodivers landschap gemaakt, waar van alles zoemt en bloeit. Initiatiefnemer Jaap Dirkmaat legt uit hoe belangrijk maar ook hoe simpel dit herstel is.

Épisode 134 - Aflevering 134

19 octobre 2023

Als begin dertiger wonen in een groot rijksmonument in Leeuwarden. Ruthger en Marijn genieten in het statige pand vol historie en verhalen. De heren hebben liefde voor oude details en dat zie je overal in hun droomhuis. * In de IJsselklei bij het Gelderse Empe groeit hop tot aan de hemel. Jeanine en Pieter telen op kleine schaal zeven verschillende soorten. * Chef-kok Ramon kraakt zijn culinaire brein en gebruikt de hop in een verrassend gerecht. * Op landgoed Zwaluwenburg, bij de Veluwe, is het een bloemenpracht. Tuinbaas Wilfred laat zien welke planten eetbaar zijn en welke bijzondere eigenschappen de verschillende soorten hebben.

Épisode 135 - Aflevering 135

20 octobre 2023

De buitenkant van de watertoren in Schoonhoven lijkt op een sprookjespaleis. Finn huurt dit rijksmonument uit 1901 en richt het in met eerbied voor de originele stijlelementen. * In Velp stijgt Alain met meesterkok Angelique Schmeinck op in een luchtballon voor een diner op grote hoogte. Hier kookt zij als enige ter wereld met de hete lucht van de ballon, want met een volume van 10.000 m3 en op 45 meter hoogte fungeert deze als een heteluchtoven. * Tegels eruit en planten erin. Samen met Jan, Simon en de leerlingen van openbare basisschool De Keerkring in Dordrecht legt tuinexpert Manon de laatste hand aan het gloednieuwe, groene schoolplein.

Épisode 136 - Aflevering 136

23 octobre 2023

Marloes en Ronald uit Grootebroek weten zich geen raad met de indeling van hun woonkamer vol ramen, kleine muren en een speelhoek die steeds uitbreidt. Interieurstylist Theo-Bert schiet te hulp. * Culinair schrijver Nadia maakt een herfstdessert: gevulde appels met rijstepap en afgetopt met pruimenjam. * In een voedselbos in Koedijk mag alles en moet niks. Oprichter Inge noemt het een bron van groen geluk en gezondheid. Als het even tegenzit in het leven, dan helpt dit bos je weer op weg, dat ervaart menig vrijwilliger. * Rogier van Vugt vertelt over de overeenkomsten tussen de ficus en de vijg en waarom een vijg geen vrucht is.

Épisode 137 - Aflevering 137

24 octobre 2023

In het Rotterdamse rijtjeshuis van de Nederlandse Victor en de Griekse Maria zitten veel handigheidjes. De architecten hebben over elk hoekje nagedacht. * Boswachter Marieke is aan de noordoever van de Lek. De bolwerken hier werden gebouwd met hetzelfde doel: de verdediging van Fort Honswijk. Marieke ziet de verdedigingsmechanismen; van beplanting tot waterbarrières. * In het Utrechtse Achterveld werken restauratiebeeldhouwer Koen en zijn neefje Tim aan de ornamenten van de Domtoren. De meester en zijn leerling gebruiken oude technieken, gecombineerd met moderne technologie. Puur vakwerk dat nog maar door weinigen wordt uitgevoerd.(

Épisode 138 - Aflevering 138

25 octobre 2023

Aan de haven van Medemblik wonen Richard en Kim in een monumentale woning uit 1650. De oude elementen van het huis in combinatie met een moderne uitbouw en tweedehands designklassiekers geven een leuk contrast. * Chef-kok Leon gaat naar Het Land van Herve in Wallonië. Hier bezoekt hij Antoine die echte Luikse stroop maakt van appels en peren. En hij ziet hoe Madeleine als enige overgebleven kaasmaker nog authentieke rauwmelkse hervekaas maakt. * In de BinnensteBuiten-moestuin is de zadenoogst begonnen. Van strobloemen en vingerhoedskruid, tot lathyrus en wilde inheemse bloemen in de weide. Duurzame tuinvrouw Anne laat alle tips en trucs zien.

Épisode 139 - Aflevering 139

26 octobre 2023

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt een kijkje. * In aanloop naar Halloween gaat chef-kok Rosah langs bij Paul. Op zijn pompoenenkwekerij in het Zeeuwse Geersdijk heeft hij meer dan 50 soorten pompoen. * De kasteeltuinen in Arcen zijn nu één grote kleur- en geurexplosie, want de herfst heeft z'n intrede gedaan. Chantal Rijnen werkt op het landgoed met de seizoenen mee. De herfst is haar favoriet.

Épisode 140 - Aflevering 140

30 octobre 2023

Het Teylers Hofje in Haarlem is sinds 1787 bewoond door oudere alleenstaande vrouwen en tot op de dag van vandaag wonen er nog steeds 22 alleenstaande vrouwen rondom de mooie binnentuin. Architectuurhistoricus Valentijn neemt een kijkje. * In aanloop naar Halloween gaat chef-kok Rosah langs bij Paul. Op zijn pompoenenkwekerij in het Zeeuwse Geersdijk heeft hij meer dan 50 soorten pompoen. * De kasteeltuinen in Arcen zijn nu één grote kleur- en geurexplosie, want de herfst heeft z'n intrede gedaan. Chantal Rijnen werkt op het landgoed met de seizoenen mee. De herfst is haar favoriet.

Épisode 141 - Aflevering 141

31 octobre 2023

De gele courgette is minder bekend dan de groene. Als het aan Rob en Leontien in het Limburgse Neer ligt, komt daar verandering in. Ze zijn een van de weinigen in Nederland die gele courgette telen. Alain neemt een kijkje op hun boerderij. * Vijftien jaar geleden was het Panderplein in Den Haag volgens bewoonster Annechien een binnenstedelijke woestijn met plukjes schaamgroen. Zij start een project om van de stenen binnentuin een aangename groene plek te maken. * In zijn atelier in Amsterdam werkt haarwerkspecialist Sjoerd aan de mooiste haarstukken. Met precisie creëert hij pruiken voor mensen die om medische redenen hun haren verliezen.

Épisode 142 - Aflevering 142

1 novembre 2023

De centrale zigzaggende trap is de blikvanger in het huis van Jasper en zijn gezin in Utrecht. Jasper ontwerpt en bouwt het huis helemaal zelf en geniet van de lichtinval op de acht woonlagen. * Chef-kok Sharon maakt zelfgemaakte tortillawraps met krokante bloemkoolnuggets. En daar mag een lekkere yoghurt-knoflooksaus niet bij ontbreken. * Van eentonig grasland naar wilde natuur; tien jaar lang wordt er geëxperimenteerd in Malden met een cirkelvormige kruidentuin, moestuin, voedselbos en natuurlijke ruigte. Het resultaat: een eetbaar paradijs voor mens en dier.(

Épisode 143 - Aflevering 143

2 novembre 2023

Inge Becka ruilt vijftien jaar geleden de stad in voor het platteland. Haar oog valt op een vrijstaande rentenierswoning uit 1880, met een ruime stolpwoning eraan vast in Westbeemster. * Chef-kok Ramon maakt een klassiek Frans gebakje dat vernoemd is naar een wielrenwedstrijd: de Paris Brest. * Op Allerzielen zijn we in het Bos der Omarming. Dit rouwbos voor overleden kinderen vol magische bomen en symboliek biedt een plek voor rouw, ontmoeting en kracht. * Het klimaat verandert: hevige regenbuien en droogte komen steeds vaker voor. Marieke Eyskoot bezoekt de Green Village van de TU Delft waar oplossingen voor een beter klimaat getest worden.(

Épisode 144 - Aflevering 144

3 novembre 2023

In het Limburgse Posterholt woont Petra samen met haar dochter en kleindochters op het landgoed van Kasteel Aerwinkel, ontworpen door de beroemde architect Pierre Cuypers. Langs de Maas zijn de Maasheggen te vinden vol sleedoorn, wilde rozen en meidoornbessen. Maarten Pillen maakt er een bijzondere siroop van. Chef-kok Alain Caron proeft en kookt ermee. * Wie wordt de Nederlands Kampioen tegelwippen dit jaar? Zeven winnaars van de titel 'publiekswipper van de maand' strijden om de titel. Twee genomineerden laten hun tuin zien.

Épisode 145 - Aflevering 145

6 novembre 2023

In de werkkamer van Ingrid en Jan is het een constant geschuif met spullen. De zeventigers studeren graag en willen daar een geschikte ruimte voor hebben. Theo-Bert helpt. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon met politici van de verschillende partijen. Hij gaat op zoek naar de culinaire mens achter de politicus. Vandaag kookt hij met Rob Jetten, lijsttrekker van D66, die dol is op koken, zijn kookclub en de Indische keuken. * De Nieuwe Driemanspolder bij Zoetermeer is een vogelparadijs. Vogelaar Camilla spot hier kluten, kleine plevieren en steltlopers. Vogels komen hier uitrusten op weg naar hun overwinteringsgebied.

Épisode 146 - Aflevering 146

7 novembre 2023

Bart en Karin hebben nog een klein zetje nodig om het roer om te gooien. Als ze op tv een pleidooi zien voor eenvoudiger wonen, besluiten ze hun huis in te wisselen voor een tiny villa. * In Schagerbrug bezoekt chef-kok Rosah de geitenboerderij van Theo, waar hij nog op ambachtelijke wijze geitenkaas en yoghurt maakt. Rosah helpt en knuffelt graag met de net geboren geitjes. * Tuinspecialist Niels is bij Yvette en Ed. Ze hebben in hun tuin een waterprobleem, omdat de grote taxushaag al het grondwater weghoudt van het gras. Daardoor wordt de grasmat dor en onooglijk. Niels heeft de oplossing. * Rogier van Vugt vertelt over de bananenplant.

Épisode 147 - Aflevering 147

8 novembre 2023

De mooiste trap van Nederland bevindt zich in het Amsterdamse appartement van Jan Hoek. Ook de rest van zijn interieur is een kleurrijke verzameling: je kijkt je ogen uit. * In de serie Leon bij de Zuiderburen bezoekt chef-kok Leon de Ardennen, waar hij gaat vliegvissen met Dany in de rivier de Ourthe, vól forellen. En hij bezoekt de biologische boerderij van Vanessa en Patrick, die Ardenner vleeswaren in hun slagerij maken. * In Zwolle geeft Christiaan tweedehands planten een nieuw leven in zijn straatboerderij. De gratis planten worden in de versteende voortuinen van sociale huurwoningen aangeplant. Goed voor de biodiversiteit!

Épisode 148 - Aflevering 148

9 novembre 2023

Het huis van Vok en Roelof uit 1621 in het historische centrum van Hoorn is met liefde opgeknapt. In de slaapkamer zit nog een oude doorgang naar een voormalig klooster. * In aanloop naar de verkiezingen kookt chef-kok Ramon met politici van verschillende partijen. Vandaag kookt hij met Lilian Marijnissen, lijsttrekker van de SP. Ze is dol op eten, haar oma's hete bliksem en haar hond. Ramon verrast haar met een lasagne van aubergine. * Natuur-beleef-expert Tim Hogenbosch is op een basisschool in Gorssel. Hij gaat met meester Martijn en juf Saskia mee naar de schoolmoestuin en ziet hoe de kinderen zelf kruidenboter maken met de verse kruiden.

Épisode 149 - Aflevering 149

10 novembre 2023

In de Houthavens van Amsterdam laten Daan en Maartje een huis bouwen van vijf woonlagen. Hun indeling is allesbehalve standaard. Hun dochters hebben zelfs een hele verdieping als speelruimte. * Alain Caron bezoekt in Warmond Joost, die op zijn boerderij biologische kaas maakt. Een man met een missie: hij wil binnen de landbouw de klimaatuitdagingen aanpakken. Samen met college Fennie en boeren uit de omgeving willen zij boer en buurt verbinden. * In de achtertuin van Jochem in Beek wemelt het van de beestjes. De gewone slobkousbij, de kattenstaartdikpoot en het klein vliegend hert. De wilde inheemse planten trekken meer dan 2.000 soorten aan.

Épisode 150 - Aflevering 150

13 novembre 2023

In Geertruidenberg zijn klapstoelen en popcorn vervangen voor een Balinese binnentuin en speelgoed. De oude bioscoop is de woning van Evert, Margot en hun zonen. * Voor deze verkiezingen kookt chef-kok Ramon met politici, op zoek naar de culinaire mens erachter. Hij maakt voor Joost Eerdmans, lijsttrekker van JA21, zijn lievelingsdessert: Haagse bluf. * Boswachter Marieke is in de Millingerwaard bij Nijmegen. In de herfst ziet het er rood en paars van de meidoorn- en sleedoornbessen. Ook andere planten hebben bessen, zaden en noten gemaakt. Het wachten is op de wind, het water en de dieren om ze te verspreiden, een natuurlijk knap proces.

Épisode 151 - Aflevering 151

14 novembre 2023

In Utrecht hebben Hans en Roberto een woning volledig naar hun wensen verbouwd en verduurzaamd. Het eindresultaat: een mix van mediterrane kleuren en design. * Chef-kok Geneal ontmoet in Almere Guno, die tot enkele jaren geleden kampte met psychische problemen. Dankzij zijn geloof en liefde voor tuinieren, dat hij al van jongs af aan meekreeg vanuit Suriname, herontdekt hij zijn kracht. Nu teelt Guno met succes biologische Surinaamse groenten op Hollandse bodem. * Inge woont in een appartement in Amsterdam, maar heeft haar eigen stadstuin in de tuinen van West, waarin ze haar fantasie de vrije loop laat en een eigen wereldje creëert.

Épisode 152 - Aflevering 152

15 novembre 2023

Wonen in een oud schippershuisje dat volhangt met antieke klokken. De Groningse Bram en Marloes zijn liefhebbers en verzamelaars. Elke dag doet Bram een ronde om de 40 staartklokken op te winden. * Voor de verkiezingen kookt chef-kok Ramon met politici. Henri Bontenbal, lijsttrekker van het CDA, houdt van grote pastaschelpen, gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus. Nu nog hopen dat ze net zo lekker zijn als die van zijn vrouw. * Bramenstruiken vol boomkikkers, poelen vol padden en hagedissen die zich opwarmen op de vele zandstrandjes. In het Drents-Friese Wold heeft bioloog en natuurfotograaf Edo een eigen natuurparadijsje gecreëerd.

Épisode 153 - Aflevering 153

16 novembre 2023

Klusgekken Yaudi en Patrick dromen van een bijzonder woonhuis als ze de oude basisschool van het Brabants dorp De Heen tegenkomen. Na een lange verbouwperiode hebben ze nu heerlijk veel ruimte voor het gezin met vier dochters. * Alain Caron ontmoet Nederlands grootste chefs in Alain ziet Sterren. Dit keer is hij in Utrecht voor een hele bijzondere sterrenchef: onze eigen Leon Mazairac, die dit jaar zijn eerste ster ontving. * John en Jan kochten twintig jaar geleden hun eerste Ouessantschapen en raakten verknocht aan de kleine schapen. Daar bleef het niet bij: hun erf in het Drentse Exloërveen vult zich met dwerggeiten en krielkippen.

Épisode 154 - Aflevering 154

17 novembre 2023

In Utrecht verbouwen Deborah en Rick hun ark tot een heerlijke gezinsboot. Een bijzondere plek, want in de wijk Lombok leerden ze elkaar kennen. * Voor de verkiezingen kookt chef-kok Ramon met politici. Vandaag maakt hij voor Dilan Yesilgöz-Zegerius, lijsttrekker van de VVD, haar lievelingsgerecht van vroeger: Turkse yoghurtsoep met munt. Voor Ramon een uniek gerecht. Het wordt voor hem de eerste keer dat hij yoghurtsoep gaat maken. * Tuinexpert Manon gaat samen met Simon aan de slag in voedselbos Klein Dongen. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma bezoekt het Grote Trechterman-kunstwerk langs de A27 bij Breda.

Épisode 155 - Aflevering 155

20 novembre 2023

In Diepenheim woont Jackie met haar man onder de grond. Vanaf de weg is van hun droomvilla niets te zien. Op deze wijze wordt het weelderige landschap niet verstoord. * Chef-kok Ramon Brugman kookt met politici. Vandaag staat hij in de keuken met Jesse Klaver. De fractievoorzitter van GroenLinks houdt enorm van koken. Van zijn Indonesische oma heeft Jesse een berg kookkennis meegekregen. Zijn lievelingsgerecht is vega boemboe bali met atjar tjampoer. * Boswachter Marieke Schatteleijn is op de Galgenberg op de Utrechtse Heuvelrug. Al 45 jaar wordt hier niks aan het bos gedaan. In dit bosreservaat mag het bos zijn eigen gang gaan.

Épisode 156 - Aflevering 156

21 novembre 2023

Een arbeidershuisje in Burdaard is rond 1960 van binnen geheel beschilderd door bewoner Ruurd Wiersma. Valentijn bezoekt het huisje in Friesland. * Chef-kok Rosah bezoekt de melkveehouderij en kaasmakerij van de familie Ansems, waar kalfjes bij hun moeder lopen, varkens in de modder wroeten en de weides vol kruiden staan. Rosah helpt met het verplaatsen van de stierkalveren naar het natuurgebied. * Café au lait, Schipper's Bronze en Totally Tangerine. Het is nazomer en de dahlia's van tuinbloemist Marieke zijn op hun hoogtepunt. Samen met haar man heeft zij op landgoed Den Treek in Leusden een uitbundig bloeiende tuin aangelegd.

Épisode 157 - Aflevering 157

22 novembre 2023

Mena en Bart wonen sinds zeven jaar in Alkmaar. In de slaapkamer hebben ze de vloerbedekking van de oude bewoners nog liggen en snel gordijnen opgehangen om deze later te vervangen. Nu is het tijd om interieurstylist Theo-Bert Pot in te schakelen. * Chef-kok Sharon maakt een winterse plaattaart met stoofperen, camembert en walnoten. * Op de dag van de verkiezingen bezoekt kunsthistoricus Geert een kunstwerk van de gebroeders De Witt, die aan de basis stonden van onze parlementaire democratie. * In het Gelderse Empe maakt Erik Daaleman met de hand en met de allerbeste materialen nog zadels op maat voor ruiter en paard.

Épisode 158 - Aflevering 158

23 novembre 2023

In Vinkeveen bouwen Cora en Dick een energiezuinige, levensloopbestendige ark op een historische plek: een legakker. Vanaf hun ligplaats werden vroeger groente en fruit naar de veiling gevaren. * Chef-kok Geneal maakt een gerecht met orzo en een gevulde portobello. Het gerecht gaat, net zoals lasagne, de oven in. * Rogier laat zien dat in de kas van de Hortus van Leiden naast planten ook ander leven is. * Iedereen kent de zware houten bok en springkast uit het gymlokaal, maar wat gebeurt ermee als ze worden afgedankt? Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat naar Stefan en Jan-Willem, die daarvoor een mooie herbestemming hebben gevonden.

Épisode 159 - Aflevering 159

24 novembre 2023

Glas-in-lood, hoge en-suite-deuren en gezandstraalde ramen. Coby en Martin troffen hun statige jaren 20-woning in Helmond aan als één bouwval, maar maakten er hun paradijs van. * Sharon bezoekt Harm en Rieky die op biologische wijze hazelnoten kweken bij hun oude familieboerderij in de Achterhoek. Harm was vroeger leraar techniek, dus de schuur staat vol zelfgebouwde apparaten om het werk makkelijker te maken. * Duurzame-tuinvrouw Anne geniet nog één keer van de winterse weldaad in de BinnensteBuiten-moestuin. Na twee seizoenen gaat het hek dicht en krijgt de tuin een nieuwe bestemming.(

Épisode 160 - Aflevering 160

27 novembre 2023

In het huis van Marije en Andy in Hengelo is het altijd zomer. Overal zijn vrolijke bloemenprintjes in allerlei kleuren te zien. De oude elementen van de woning uit 1910 hebben ze gecombineerd met hun eigen eclectische stijl. *Chef-kok Leon Mazairac maakt in zijn BinnensteBuiten-keuken heerlijke gerechten. Hij bereidt een met gemarineerde vis gevulde koolrabi en gepofte biet met scholfilet en salade van paarse wortel. * In het Brabantse Schijf heeft Willemien haar eigen hobbyboerderij gecreëerd met wel meer dan 150 dieren. De mini-ezels hebben een speciaal plekje, want deze ezeltjes zijn de grote passie van de hobbyboerin.

Épisode 161 - Aflevering 161

28 novembre 2023

In Berlicum wonen Joeri en Greta op landgoed De Wamberg in een zelfontworpen houtenskeletbouwwoning. Dankzij de grote raampartijen genieten ze de hele dag van de natuur en het dierenleven rondom het huis. * Chef-Kok Sharon maakt in een handomdraai een lekkere en gezonde auberginecurry met bloemkoolrijst. Daarbij serveert ze een friszoete appelchutney. * Glazenier Fernando heeft van zijn grote liefde voor glas-in-lood zijn beroep gemaakt. Opgroeiend in Portugal is Fernando van kinds af aan al gefascineerd door de raampartijen in de katholieke kerk. Voor de liefde verhuist Fernando naar Nederland en hier maakt hij de mooiste ramen.

Épisode 162 - Aflevering 162

29 novembre 2023

Op het Amsterdamse IJburg woont kunstenaar Noor met haar gezin in een moderne atelierwoning. Het huurhuis staat vol met prachtige tweedehands designmeubels. De Amsterdamse houdt van vintage, recyclen én van zelf creëren en dat is overal te zien. * Chef-kok Ramon bezoekt een bijzondere plek in het Overijsselse Vechtdal. Hier hebben Henk en Wilma een theeplantage. Gemengd met kruiden uit eigen tuin geven ze een lokale draai aan een heerlijk, warm drankje. * Boswachter Marieke is in Twente, op zoek naar het onontgonnen en pure hoogveen van de Engbertsdijksvenen, een relatief onbekend gebied vol veenmossen.

Épisode 163 - Aflevering 163

30 novembre 2023

In Tiel wonen Fons en Cora in het oude postkantoor. De ramen van vijf meter hoog en de brede voordeur van het appartement doen nog denken aan de stapels post die vroeger in- en uitreden.* Alain Caron vaart naar het eilandje Gouden Bodem, midden in het Friese landschap. Hier laten natuurboeren Siebe en Pytsje zien hoe ze boeren en samenwerken met de natuur. * Tuinspecialist Niels Treffers mag aan de slag in een bostuin in het Veluwse Eerbeek. Ellen en Rolf missen hier privacy, ondanks al het groen. * Kunsthistoricus Geert bezoekt in het Drentse Borger een lichtbaken. Het kunstwerk lijkt net te zijn weggelopen uit een sciencefictionfilm.

Épisode 164 - Aflevering 164

1 décembre 2023

Lorraine en Sam wonen in het hippe, multiculturele Delfshaven in Rotterdam. Ze hebben van een voormalig winkelpand een heerlijke woning gemaakt. * Kiki uit Heythuysen zat al op een paard voor ze kon lopen. De grond om haar huis staat vol kippen, varkens en paarden. Nog steeds is ze straalverliefd op haar IJslandse paarden. * Sinterklaas is weer in het land. En dan zit je met deze heerlijke speculaasstaven van chef-kok Ramon sowieso gebakken. * Een broekriem van versleten fietsbanden en oorbellen van bierdoppen. Duurzame lifestyle- expert Marieke is in Gouda om te zien hoe Feiko en Julie van afval duurzame accessoires maken.(

Épisode 165 - Aflevering 165

4 décembre 2023

Op de zesde verdieping van een serviceflat in Vught wonen Frank en Gudule samen met heel veel kunst en stillevens. Na 30 jaar in een groot herenhuis te hebben gewoond, genieten ze nu in de flat van mooie werken en elkaar. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een makkelijke en snelle groente-tajine. * Boswachter Marieke ontdekt de herfst op de Kalmthoutse Heide. De mossen op het ven behouden hun groene kleur, maar de bladeren van de berken kleuren knalgeel en de rugstreeppad zoekt een rustplek voor de winter. * De begonia lijkt een suf plantje maar niets is minder waar. Rogier van Vugt laat de bijzondere soorten van de Hortus Leiden zien.

Épisode 166 - Aflevering 166

5 décembre 2023

In de Kleiburgflat in de Amsterdamse Bijlmer woont Jentie Youna samen met haar vriend. Na de renovatie trekt Jentie Youna in haar klusflat om te wonen en werken. De modefotograaf creëert hier een unieke plek. * Chef-kok Ramon is op Urk, hét vissersdorp van Nederland, om kennis te maken met plantaardige vis. Vegan visboer Simon durfde het aan om in zijn vissersdorp plantaardige vis te ontwikkelen. Ramon laat zich graag verrassen! * In het Westerveldse Bos bij Zwolle laat paddenstoelenkenner Herman Sieben diverse parels zien; van de heksenboleet tot de witte kluifzwam. Herman neemt ons mee in de mystieke wereld van de paddenstoel.

Épisode 167 - Aflevering 167

6 décembre 2023

De Hilversumse Wandelmeent is een bijzondere woongemeenschap waar samen wordt gewoond en wordt gedeeld. Architectuurhistoricus Valentijn ervaart hoe dit sociale experiment uit de jaren 70 nog steeds een succes is. * In een Twentse boerderij brouwen Jurgen en Geralda bijzondere houtgerijpte bieren. Maandenlang rijpt het vers gebrouwen bier in oude vaten waar ooit whisky, tequila, rode wijn of port in zat. Chef-kok Rosah gaat ontdekken wat dat doet met de smaak. * Bramenstruiken zijn niet populair en dat is onterecht vindt ecoloog Rense Haveman. Want dé braam bestaat niet. Er zijn namelijk wel 220 soorten met ieder een eigen verhaal.

Épisode 168 - Aflevering 168

7 décembre 2023

Arend en Trijntje wonen met hun dochter in een oud koetshuis in Twello. Het monumentale pand uit 1762 hebben ze met liefde opgeknapt. Overal vind je nog veel knipogen naar de tijd van koetsen, paarden en het oude boerderijleven. * Op het menu van chef-kok Sharon de Miranda staat de Cubaanse gehaktschotel picadillo, een gerecht boordevol smaken. * In de egelopvang in Papendrecht krijgen zieke en verzwakte egels een tweede kans. Als de egels in de kamers van de opvang eenmaal aangesterkt zijn, mogen ze in de zogenaamde 'egeltuin' van beheerder Ferry weer wennen aan het leven buiten. De verhuizing naar de tuin is altijd een spannend moment.

Épisode 169 - Aflevering 169

8 décembre 2023

In Rotterdam woont Cansu in een loft met een fenomenaal uitzicht op de Erasmusbrug. De minimalistische inrichting is voor Cansu het perfect contrast met de bruisende stad. * Culinair expert Alain Caron bezoekt in Velddriel Derk en Robin die exotische paddenstoelen kweken. In hun koelcellen is het altijd herfst en groeien shiitake, nameco en eryngii als kleine kunstwerkjes in de meest bijzondere vormen en kleuren. * De paarden van Albert en Angélique hebben in het Achterhoekse Toldijk hun eigen ecologische droomparadijs. Hier leven mens en dier in harmonie met de natuur. Op hun boerderij krijgen ook allerlei verstoten dieren een warm welkom.(

Épisode 170 - Aflevering 170

11 décembre 2023

De 85-jarige Ankie woont in een architectonische woning die in 1954 is ontworpen door haar man. Binnen lijkt het alsof de tijd stil heeft gestaan. * Ben je een liefhebber van stamppotten, maar wil je er net even een andere draai aan geven? Dan heeft Sharon de Miranda het ideale gerecht. Ze maakt een heerlijke pompoenstamppot met gekaramelliseerde uien. * Stef is al zijn hele leven gefascineerd door spinnen en heeft zijn tuin spinvriendelijk ingericht. * In Barneveld bezoekt kunsthistoricus Geert het standbeeld van Jan van Schaffelaar, een volksheld die vijfhonderd jaar geleden van de kerktoren sprong om het leven van zijn kameraden te redden.(

Épisode 171 - Aflevering 171

12 décembre 2023

In Vinkel woont Annet met haar gezin in het huis waar ze is als kind is opgegroeid. De 150 jaar oude boerderij heeft ze ingericht met eigen vondsten, zoals een pauwenstoel en een turnkast. * Chef-kok Ramon zet in een handomdraai een lekkere hartige kerriepannenkoek gevuld met prei en gehakt op tafel. Hij maakt er een yoghurt-knoflooksaus en een heerlijke salsa bij. * Bij het Gelderse Breedenbroek ligt de gigantische tuin van Wendy en Teun. Juist in het najaar komt de plek tot leven dankzij de vele kleurrijke grassen. * Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot is in Rotterdam waar ze twee ontwerpers ontmoet die servies glazuren met fijnstof.

Épisode 172 - Aflevering 172

13 décembre 2023

De 76-jarige Ineke uit Ridderkerk houdt van gezellige hoekjes en samenzijn, zeker rond de kerst. Interieurstylist Theo-Bert zorgt dat ze kerst kan vieren in een heerlijk, sfeervolle woonkamer met vrolijke kerstdecoraties. * Chef-kok Sharon brengt een bezoek aan de het melkveebedrijf van Hans en Toos in Harmelen. Op hun erf maakt Indiër Amarjit Singh sinds kort, met de melk van hun koeien, paneerkaas. * In het dorp Silvolde in de Achterhoek is Dennis Wissink de vierde generatie koperslager in zijn familie. Dennis weet vanaf kinds af aan al dat hij niets liever wil doen dan werken met het bruinkleurige metaal. Vandaag maakt hij een stallamp.

Épisode 173 - Aflevering 173

14 décembre 2023

Het huis van Marjon en Jarno in het Noord-Brabantse Woudrichem staat vol met antiek keukengerei, oude blikken en heel veel gietijzeren fornuizen. Hier ga je echt terug naar grootmoederstijd en met kerst is het extra gezellig. * Ken je klassiekers. Chef-kok Leon Mazairac maakt klassieke gerechten met een eigen twist. Hij maakt gravad lax en artichaut cavour, oftewel in suiker en zout gegaarde zalm en in bouillon gegaarde artisjokken. * Marente en haar moeder leasen kerstbomen vanuit hun eigen kerstbomenbos. De bomen worden het gehele jaar door liefdevol verzorgd, zodat ze met Kerstmis weer herenigd kunnen worden met hun eigenaar.

Épisode 174 - Aflevering 174

15 décembre 2023

BinnensteBuiten viert kerst. Chef-koks Rosah en Sharon zijn op een natuurkampeerterrein in de Kop van Noord-Holland, waar ze een 'engelentafel' dekken. Dat is een initiatief waarbij mensen hun huis en hart openstellen voor iemand die alleen is met kerst. Kunsthistoricus Geert bezoekt een voormalige schuilkerk met toepasselijke kunst uit de 17e eeuw. Vogelaar Camilla haalt haar hart op bij de wintergasten; de kuifeend en topper overwinteren in groten getale in dit waterrijke gebied. Aan het einde van de dag schuift iedereen aan bij de prachtig gedekte engelentafel om samen te genieten van de lokale en vegetarische gerechten.

Épisode 175 - Aflevering 175

18 décembre 2023

Na een intensieve verbouwing hebben Eva en Mark van een 17e-eeuwse stolpboerderij hun droomplek gemaakt. De sfeer van vroeger is helemaal terug en rond kerst pakken Eva en Mark extra uit. * In aanloop naar de feestdagen bereiden de chefs weer een heerlijk BinnensteBuiten-kerstmenu. Culinair schrijver Nadia Zerouali trapt af met een kersttaart met cranberry en Turks Fruit. * Net over de grens in Duitsland ligt de dierenopvang van Marc Winters en Lothar Vermeulen. Hier hebben de mannen een zogenaamde 'levensboerderij' gecreëerd, waar mishandelde dieren en dieren uit de bio-industrie een tweede kans in het leven krijgen.

Épisode 176 - Aflevering 176

19 décembre 2023

In Lienden woont Jetty samen met haar man in een landelijk huis met rustige kleuren. Met de feestdagen pakt Jetty wél uit met opvallende kerstversieringen. De gedekte tafel voor vrienden en familie is om door een ringetje te halen. * Voor het BinnensteBuiten-kerstmenu maakt chef-kok Geneal twee amuses om je vingers bij af te likken. * Anne Wieggers gaat met een mand vol gedroogde bloemen uit de BinnensteBuiten-moestuin langs bij bloemkunstenaar Anne van Midden. Samen maken ze een natuurlijke kerstkrans. * Licht uit planten; heel veel groener gaat het niet worden. Hoe dit precies werkt leert duurzame lifestyle-expert Marieke in Rotterdam.

Épisode 177 - Aflevering 177

20 décembre 2023

In het bohemian bovenhuis in Buren van Jeroen en Michiel beleef je een nostalgische kerst. De boom met vooral oude kerstballen staat vanaf november in de woonkamer. * Chef-kok Rosah van Schendelen bereidt het voorgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu. Dat doet ze op heilige grond bij familie Wismans, die al generaties lang kaas maakt binnen de kloostermuren van de Sint-Paulusabdij. * Boswachter Marieke ziet op de Veluwe hoe Roemeense Karpatische herdershonden schapen beschermen tegen de wolf. Na 150 jaar van afwezigheid van de wolf zoeken ze in het gebied naar een manier om samen met de wolf te leven.

Épisode 178 - Aflevering 178

21 décembre 2023

Het historische huis uit 1646 in Oudewater heeft al veel sfeer, maar met Kerst pakt Noor echt uit. De kerstboom zit vol met kringloopkerstballen en de kerstornamenten, kussentjes en menukaartjes maakt Noor allemaal zelf. * Aan chef-kok Ramon de eer het hoofdgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu te verzorgen. Hij reist daarvoor af naar het Limburgse Heythuysen. Hier scharrelen de bronzen kalkoenen van de familie Coolen lekker buiten op het erf. * Naast kalkoenen denk je ook aan hulst bij kerst. Arboretum Trompenburg in Rotterdam heeft meer dan 150 soorten hulst. Dat de ene hulst de andere niet is, weet dendroloog Jaap Smit alles van.

Épisode 179 - Aflevering 179

22 décembre 2023

Boven op de Wageningse berg woont Marina samen met haar gezin in een idyllisch boshuis. Met kringloopparels, erfstukken en dennenappels uit eigen tuin ademt de woning kerst. * Chef-kok Sharon is de hekkensluiter van het BinnensteBuiten-kerstmenu. Zij maakt een kerstdessert met bijzondere tropische vruchten. Hiervoor is ze in het Limburgse Belfeld, waar Marcel en Ad een test doen met Hollandse passievruchten. * Tuinexperts Manon en Simon maken een nieuw moestuinbed in de oogsttuin van Ben en Anika in Almkerk. * Rogier van Vugt laat zien hoe je ook na de kerst nog lang kan genieten van de prachtige amaryllis.

Épisode 180 - Aflevering 180

25 décembre 2023

Erik en Diana wonen in een jacht van twintig meter in een haventje in Dordrecht. Het is op eerste kerstdag aan boord nu extra gezellig met alle kerstversiering en lampjes. * Verhalenjutter Marloes verzamelt al jaren verhalen over het eiland om zo de liefde voor het eiland en zijn prachtige natuur te delen. * In Maastricht restaureert Pascal eeuwenoude kroonluchters. Met veel liefde en passie herstelt hij oude werken in originele staat, maar creëert als kunstenaar ook nieuwe moderne ontwerpen voor aan het plafond.

Épisode 181 - Aflevering 181

26 décembre 2023

De familie Moes viert in een oude Groningse boerderij al generaties lang Kerstmis met elkaar. Schoonzussen en beste vriendinnen Kornelia en Frouktje houden van kerstversieringen en stylen, en dat zie je. * Chef-kok Sharon tovert op tweede kerstdag snel een heerlijke maaltijd op tafel met restjes van eerste kerstdag: gefrituurde gevulde aardappelballetjes. * Het Mangalitza-varken en de Ronquières-kalkoenen leven in Beverwijk in harmonie samen. Bij Arthur en Monique op de boerderij mogen deze twee bijna uitgestorven diersoorten heerlijk in hun eigen tempo leven. * In haar atelier restaureert Erica met grote precisie heiligenbeelden.

Épisode 182 - Aflevering 182

27 décembre 2023

In Utrecht wonen Pascal en Rosana in een oud monumentaal arbeidershuisje. Door hun passie voor vintage en dankzij de bijzondere verzameling gothic voorwerpen ervaar je hier thuis de museumbeleving. * In Alain ziet sterren, ontmoet de culinair expert tweesterrenchef Dick Middelweerd. Deze sympathieke chef is zeer geliefd in de keuken en daarbuiten. Zijn zoon staat het liefst in de keuken en treedt graag in zijn voetsporen. * Tuinspecialist Niels knapt in Berkel en Rodenrijs de voortuin van Marloes op. Zij wil graag een tuin die de buurt verbindt: met meer kruiden en fruit in de tuin zodat buren dit kunnen plukken als ze daar zin in hebben.

Épisode 183 - Aflevering 183

31 décembre 2023

Op oudejaarsavond komt BinnensteBuiten met een speciale aflevering. Architectuurhistoricus Valentijn neemt kunsthistoricus Geert mee langs verschillende oud-en-nieuwtradities in Amsterdam. * Duurzame-lifestyle-expert Marieke ontdekt samen met Nadia hoe je van oude boterhammen een oliebol kan bakken. * Oudejaarsavond wordt in omringende landen ook wel Silvesteravond genoemd. Silvester is de beschermheilige van de huisdieren. Een lichtend voorbeeld voor Yvonne en Esther die op hun eigen Friese eiland wonen met hun 35 huisdieren. * Tot slot kookt Leon in de Hortus Leiden met Rogier een bijzonder gerecht om het jaar in stijl af te sluiten.

Épisode 199 - Aflevering 199 (Keti Koti special)

30 juin 2023

Speciale aflevering in het teken van Keti Koti: kunsthistoricus Valentijn bezoekt de ambtswoning van Femke Halsema, de burgemeester van Amsterdam. Een pand met een pijnlijk slavernijverleden. * Andy beheerst de kunst van angisa vouwen: een hoofddoek waarmee de tot slaafgemaakten op de plantages communiceerden. * De zussen Kip delen op 1 juli duizenden heri heri-maaltijden gratis uit. Dit Surinaamse gerecht van restanten op de plantages werd gegeten door de tot slaaf gemaakte voorouders. * Chef-kok Sharon helpt met koken. Kunstenaar Patricia vertelt over haar ontwerp van het nieuwe slavernijmonument in Utrecht, dat lijden én verzet uitstraalt.

Épisode 2147483647 - Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis

3 avril 2024

Van jagende zeearenden tot zwarte ibissen en van broedende visarenden tot mysterieuze moerasbewoners. Ze komen allemaal aan bod in de BinnensteBuiten special: Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis. In een vierdelige reeks neemt de bekende vogelexpert je mee op vogelsafari in eigen land. Arjan laat op bevlogen wijze zien dat onze waterrijke natuurgebieden van levensbelang zijn voor miljoenen vogels. Een indrukwekkende natuurserie met meer dan honderd unieke vogelsoorten, in elk seizoen spectaculair en filmisch in beeld gebracht. Het eerste deel staat in het teken van de lente.

Épisode 2147483647 - Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis

22 mai 2024

Van jagende zeearenden tot zwarte ibissen en van broedende visarenden tot mysterieuze moerasbewoners. Ze komen allemaal aan bod in de BinnensteBuiten special: Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis. In een vierdelige reeks neemt de bekende vogelexpert je mee op vogelsafari in eigen land. Arjan laat op bevlogen wijze zien dat onze waterrijke natuurgebieden van levensbelang zijn voor miljoenen vogels. Een indrukwekkende natuurserie met meer dan honderd unieke vogelsoorten, in elk seizoen spectaculair en filmisch in beeld gebracht. Het tweede deel staat in het teken van de zomer.

Épisode 2147483647 - Aflevering 183

31 décembre 2023

Op oudejaarsavond komt BinnensteBuiten met een speciale aflevering. Architectuurhistoricus Valentijn neemt kunsthistoricus Geert mee langs verschillende oud-en-nieuwtradities in Amsterdam. * Duurzame-lifestyle-expert Marieke ontdekt samen met Nadia hoe je van oude boterhammen een oliebol kan bakken. * Oudejaarsavond wordt in omringende landen ook wel Silvesteravond genoemd. Silvester is de beschermheilige van de huisdieren. Een lichtend voorbeeld voor Yvonne en Esther die op hun eigen Friese eiland wonen met hun 35 huisdieren. * Tot slot kookt Leon in de Hortus Leiden met Rogier een bijzonder gerecht om het jaar in stijl af te sluiten.

Épisode 1 - Aflevering 1

2 janvier 2024

Michel Bokkers woont in de oude badkuipenfabriek in Ulft. Eeuwenlang zijn hier haarden, braadpannen en badkuipen geproduceerd. Na de sluiting zijn in de fabriek lofts gemaakt, waar Michel zijn eigen industriële mancave heeft gecreëerd. * Chef-kok Ramon maakt mihoen 'Singapore', heerlijke rijstnoedels met Chinees gekruide gamba's en zelfgemaakte pindasaus. * Een bananenboom, metershoge bamboe en een wintertuin met exotische planten. In de weelderige tuin van Marjo en Anneke in Oudemolen kijk je je ogen uit. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een vrolijk, veelbesproken lichtkunstwerk aan de gevel van de bibliotheek aan de Neude in Utrecht.

Épisode 2 - Aflevering 2

3 janvier 2024

In Nijmegen wonen Claudia en Luc in een jaren 50-huis dat ze zelf hebben opgeknapt, met als resultaat een heerlijk gezinshuis met een prachtige sobere en landelijk uitstraling. * Culinair expert Alain Caron proeft de Zeeuwse gin van chef-kok Cees. Hoewel alle ingrediënten van Zeeuwse bodem komen, wordt de gin gestookt door Thomas in België. Een unieke Zeeuwse smaak, gecreëerd door mannen met een passie. * In de beschutte baai van de Gouwzee zoeken veel watervogels de luwte op om te rusten. Het gebied boven Amsterdam is een belangrijke plek voor vogels in hun trek naar het zuiden. Vogelaar Camilla spot krooneenden, goudplevieren en wulpen.

Épisode 3 - Aflevering 3

4 janvier 2024

Een mooie klus voor interieurstylist Theo-Bert, want hij helpt de muzikale Jasper. Jasper heeft het downsyndroom en woont begeleid in een appartement in Almere. Hij luistert graag cd's en zingt karaoke. Theo-Bert tovert zijn woonkamer om tot een muziekstudio. * Chef-kok Leon is in het Friese Sint Jacobiparochie, waar Piet en Griet de Dik Trom-erwt telen, een oud ras dat heerlijk is voor in de erwtensoep. * In het Tilburgse stadsbos wonen heel bijzondere eekhoorntjes die nergens anders in Nederland voorkomen. Rob Vereijken woont al zijn hele leven in Tilburg en weet nog hoe ze hier terecht kwamen en vertelt over dit bijzondere bos.

Épisode 4 - Aflevering 4

5 janvier 2024

Kea woont in een hofje in de Haagse Schilderswijk. In haar huurhuis mengt zij restjes verf tot unieke kleuren. Het is een kakofonie van kleur en tweedehands vintagemeubels. * Chef-kok Geneal maakt een winterse soep met een maispannenkoek met topping, helemaal plantaardig. * In Geldermalsen hebben Dick en Ineke een tropische tuin gecreëerd met bijzondere planten en een mozaïekbank vol herinneringen. * Iris Compiet is een veelgevraagd fantasy illustrator in binnen- en buitenland. Ze heeft ook meerdere buitenlandse prijzen gewonnen. Met haar potlood en kwast weet ze sprookjeswerelden tot in detail tot leven te wekken.

Épisode 5 - Aflevering 5

8 janvier 2024

Douwe en Leoni uit Franeker wonen in een voormalig pakhuis en in een oud herenhuis. Er wordt geslapen in het ene huis en gegeten in het andere. In beide huizen zie je hun grote liefde voor beelden en kunstwerken uit alle delen van de wereld. * Chef-kok Ramon maakt een winters stoofgerecht van kabeljauw met witte bonen, paksoi en saffraan. * Boswachter Marieke is op Texel voor de juweeltjes onder de paddenstoelen: de wasplaten. Citroengeel, karmijnrood en zwartwordend. Wasplatenexpert Arthur vertelt er alles over. * In Gorinchem vertelt kunsthistoricus Geert het verhaal achter een kunstwerk, dat bestaat uit diverse geometrische vormen.

Épisode 6 - Aflevering 6

9 janvier 2024

In Rotterdam woont Isabelle met haar vriend en zoontje in een bovenwoning, voor hen een oase van rust. In haar ton sur ton-interieur gebruikt ze veel natuurlijke materialen. * Chef-kok Sharon maakt orzo met een salade van courgetteslierten en pesto. * In de winter lijkt de natuur tot stilstand te komen, maar als je goed kijkt bloeit er altijd nog iets. Plantenonderzoeker Stef van Walsum gaat in de Bemmelse Waard op zoek naar de wilde winterbloeiers. * Duurzame lifestyle-expert Marieke is in Haarlemmermeer bij twee boeren die hun boerenbedrijf radicaal hebben omgegooid. Van een aardappelveld naar het nieuwe duurzame goud: olifantsgras.

Épisode 7 - Aflevering 7

10 janvier 2024

De kleuren spatten van de muren en zelfs van de stopcontacten in het huis van Astrid in het Utrechtse Lombok. Het liefst speurt ze dagenlang naar tweedehands schatten om deze dan te pimpen met een vrolijke kleur. * Chef-kok Ramon bezoekt in het Limburgse Neer teler Joep, die de biologisch tuinderij van zijn ouders voortzet. Het introduceren van nieuwe groenten in Nederland is al jaar en dag hun specialiteit. Ramon maakt kennis met palmkool en boerenkoolspruiten. * In Rotterdam blaast glasontwerper Selma met veel precisie en toewijding haar eigen glas. Sinds kort heeft ze in Leerdam het vak van het glasslijpen erbij geleerd.

Épisode 8 - Aflevering 8

11 janvier 2024

Het huis van Linda en haar gezin in Hurdegaryp heeft veel kleur. Na een burn-out begon Linda steeds meer kleur toe te voegen in huis. Ze bloeide hier enorm van op. Daarnaast siert Linda's liefde voor Deens design het interieur. * Culinair schrijver Nadia maakt talbina, een van de oudste comfortfoodgerechten die ze kent uit de Arabische/islamitische cultuur. * Bij steeds meer bedrijven zie je prachtige plantenwanden. Rogier van Vugt laat zien hoe je zelf thuis een groene wand maakt. * Natuur-beleef-expert Tim gaat mee buitengymen met meester Maikel en gymjuf Jikke van basisschool De Schittering.

Épisode 9 - Aflevering 9

12 janvier 2024

Een vriendengroep besluit door de woningnood samen te gaan wonen. Zo ontstaat woongroep De Warren, de eerste zelfbouw-wooncoöperatie van Amsterdam. Een combinatie van sociale huur, duurzame zelfbouw en gemeenschappelijk wonen. * Chef-kok Rosah maakt in De Kwakel kennis met misschien wel het voedsel van de toekomst. Hier vond Sander Hazewinkel een efficiënte en duurzame manier om algen te kweken. Rosah maakt er iets heerlijks mee. * In Wedde begon professor Oudemans achttien jaar geleden een arboretum. Nog elke dag wordt hij vrolijk van een unieke collectie treurbomen.

Épisode 10 - Aflevering 10

15 janvier 2024

De oude ketels en schoorsteen in de woning van Gert en Natalie zijn niet te missen. Ze wonen in het ketelhuis van een voormalig psychiatrisch ziekenhuis in Ermelo. Voor Gert is het een vertrouwde plek, omdat hij jarenlang vanuit zijn kantoor uitkeek op het ketelhuis. * Sharon maakt in een handomdraai gebakken rijst en zeevruchten. Ideaal als je weinig tijd hebt. * In Epe hebben Reinanda en Jan een hobbyboerderij met heel veel schattige shetlandpony's, klein van stuk, maar door hun Scandinavische afkomst oersterk. * Geert vertelt bij de A28 bij Hoogeveen over het kunstwerk Velden van Nevel, dat gaat over een nevelhekse.

Épisode 11 - Aflevering 11

16 janvier 2024

In Beemte-Broekland woont Beate samen met haar vriend in een oud bakhuisje. Ondanks dat ze dit huisje huren, hebben ze het helemaal eigen gemaakt. * Chef-kok Ramon maakt een overheerlijk winters gerecht: een hartige taart, gevuld met groene kool, spekblokjes en knolselderij. * De achtertuin van Ghezal uit Delft heeft haast geen schaduwplekken, weinig groen en het wordt er in de zomer flink warm. Ze roept de hulp in van tuinspecialist Niels. * In Medemblik restaureert Relinde Bood als een van de weinige mensen in Nederland nog papieren affiches uit de vorige eeuw. Relinde heeft veel bijzondere exemplaren door haar vingers zien gaan.

Épisode 12 - Aflevering 12

17 janvier 2024

Het Afrikaans geïnspireerde interieur van Maaike staat vol herinneringen aan haar reizen. In haar appartement in Amsterdam is geen ruimte te vinden zonder kleur of prints. * In 'Alain sterren' bezoekt Alain in het Zeeuwse Kruiningen het jonge horecakoppel Sanne en Jeroen Achtien, dat vorig jaar het driesterrenrestaurant van Jannis en Claudia Brevet over nam. Zij beginnen nu met nul sterren, maar willen dit snel veranderen. Hoe gaan zij om met de druk die hierbij komt kijken? * Boswachter Marieke is op de Gorsselse heide, een bijzonder natuurgebied. Hier zijn omwonenden samen verantwoordelijk voor het beheer van dit oude militair oefenterrein.

Épisode 13 - Aflevering 13

18 janvier 2024

Interieurspecialist Theo-Bert Pot gaat in Utrecht aan de slag met de woonkamer van Noor en haar dochter Sara. De ruimte leent zich uitstekend voor gezellige en kleurrijke hoekjes, maar daar is Noor nog niet aan toegekomen. * Chef-kok Leon laat zich inspireren door het winterse Zwitserland. Hij maakt zijn klassieke Simmenthaler racletteburger, met rösti en kruidenmayonaise. * Het oostelijke havengebied van Amsterdam ziet er op het eerste oog versteend uit, maar als je goed kijkt is er een prachtige verticale tuin te vinden. Claud Biemans bestudeert al dertig jaar de muurplantjes en vindt ze prachtig.

Épisode 14 - Aflevering 14

19 janvier 2024

In Groningen wonen Daphne en Daan in een bovenwoning die ze zonder enige ervaring in zeven maanden tijd hebben verbouwd. Tegelen, kitten, schilderen; alles hebben ze zelf gedaan. Hun gedeelde liefde voor tweedehandsspullen komt overal in huis terug. * Adrie Oppers kweekt op zijn kwekerij in het Brabantse Middelbeers veel verschillende groenten, maar zijn trots is witlof. Alain leert alles over deze bittere, witte lekkernij. * Landgoed Oude Buisse Heide staat bekend om zijn befaamde bewoners: dichteres Henriëtte Roland Holst en haar man Richard. Boswachters Miranda en Donald zorgen ervoor dat iedereen kan genieten van dit bijzondere landgoed.

Épisode 15 - Aflevering 15

22 janvier 2024

In een voormalig pakhuis in Rotterdam heeft Ivo zijn woning omgetoverd tot lichte loft. Iedere dag worden hij en zijn kinderen getrakteerd op prachtig uitzicht over de Maas. Ivo is gek op het robuuste, Rotterdamse gevoel en laat dit graag terugkomen in zijn woning. * Na jaren ontwikkeling en veel proberen is Pieter Kaptein erin geslaagd vissaus te maken op Urk. Chef-kok Sharon haalt met Pieter vis op van de veiling om daar samen vissaus van te maken. * Tuinexperts Manon en Simon gaan wilgen knotten in Giessenburg, een groene dagbestedingsplek voor mensen met een beperking. Ze krijgen daarbij speciale hulp van medewerkers Dennis en Jaco.

Épisode 16 - Aflevering 16

23 janvier 2024

Milou en Jeroen hebben hun woning omgetoverd tot een paleisje met porseleinen beelden en andere vondsten. Met een zebra boven de schouw en her en der een panterprint is hun huis zeker niet saai. * Chef-kok Geneal duikt in de wereld van de koffie. Hij bezoekt een bijzondere koffiebranderij, een die in de gevangenis zit. Eigenaar Jemuel Lampe kreeg als ex-gedetineerde ooit een tweede kans. Dat vertrouwen biedt Jemuel nu zelf aan gedetineerden: hij leert ze het vak van barista, zodat ze succesvol kunnen terugkeren in de samenleving. * Gerard Janssen heeft een fascinatie voor dikke, oude bomen. Hij laat zijn favoriete exemplaren in Utrecht zien.

Épisode 17 - Aflevering 17

24 janvier 2024

Een 'verborgen parel in het bos' in neoclassicistische stijl, midden in de Achterhoek. Dat is Huis Verwolde Laren, een edelmanshuis uit de 18e eeuw. Architectuurhistoricus Valentijn duikt in de geschiedenis van het huis en zijn bewoners. * Chef-kok Rosah gaat op bezoek bij de schapenboerderij van de familie Van Assen, een echt familiebedrijf waar ze onder andere de van oorsprong Cypriotische kaas halloumi maken. * Vogelaar en ecoloog Camilla is bij collega Hanne Tersmette, die een grote bostuin heeft die ze zo vogelvriendelijk mogelijk maakt. Eind januari is de jaarlijkse tuinvogeltelling en daar doen Hanne en Camilla altijd aan mee.

Épisode 18 - Aflevering 18

25 janvier 2024

Het huurhuis van Sem en Sam in Amsterdam is gevuld met een bonte verzameling van meubels met een verhaal. Het meeste komt van het grofvuil of de kringloop. Het tweedehandsflessenkastje in de whiskeykamer heeft wel een heel bijzonder verhaal. * Sharon maakt een heerlijk kipgerecht met een sinaasappel-aardappelpuree. * Jaren geleden gooit Aad het roer om: 'Ik wil buiten in de natuur werken én in de zorg'. Inmiddels onderhoudt hij samen met een klein groepje de natuur op de Veluwe en begeleidt hij hen waar nodig. * Kunsthistoricus Geert Pruiksma is in Zwolle, waar hij een inkijkje krijgt in de bekendste toren van de stad: de Peperbus.

Épisode 19 - Aflevering 19

26 janvier 2024

Marcus en Saskia uit Heiloo maken van het pand, waar ze dertig jaar een bakkerij hebben gerund, een fijn en duurzaam woonhuis. Samen met hun drie kinderen wonen ze in het honderd jaar oude pand dat een complete metamorfose heeft ondergaan. In de ruimtes waar vroeger gebakjes en broden werden gemaakt, wordt nu geleefd en gewoond. * Chef-kok Ramon kookt op een sfeervolle buitenlocatie heerlijke hartige scones van zuurkool. Daar serveert hij cranberrysaus en een grote pan wortelsoep bij. * In het Friese Ureterp zit een wildopvang waar Hetty zich al 22 jaar met volle passie inzet om dieren weer gezond en wel in de natuur terug te kunnen plaatsen.

Épisode 20 - Aflevering 20

29 janvier 2024

In het Groningse Nieuwolda wonen Jan Willem en Thijs in een dwarshuisboerderij dat de allure heeft van een statig landhuis. Het rijksmonument staat vol met antiek dat de heren al vanaf kleins af aan verzamelen. Het huis ligt midden in aardbevingsgebied en daar hebben de heren hun handen vol aan. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een koolsoep met een Indiase twist. * In Boskoop heeft Hans een tuin met veel siergrassen en bamboe aangelegd, die er ook in de wintermaanden prachtig uitziet.

Épisode 21 - Aflevering 21

30 janvier 2024

In de keuken van Petra in Tilburg staat het te vol met spulletjes: potten met pollepels, verschillende koffieapparaten en een muur vol decoratieve teksten. Interieurstylist Theo-Bert schiet te hulp. * Worstenmaker Samuel is gaan onderzoeken hoe onze grote vleesconsumptie zó is doorgeslagen en vraagt zich als worstmaker af of hij nog wel op het juiste spoor zit. Alain Caron zoekt hem op in Etten bij varkensboer Sander, waar de varkens jaarrond buiten scharrelen. * In haar werkplaats in Amsterdam ontwerpt en maakt Roswitha van Rijn met veel precisie, vakmanschap en eindeloze creativiteit schoenen, stoere laarzen of extravagante pumps.

Épisode 22 - Aflevering 22

31 janvier 2024

In Eesergroen wonen Erik en Ina gelukkig samen in een oude boerenschuur. De oude jeugdliefdes vielen na bijna dertig jaar opnieuw voor elkaar en genieten nu van de landelijke rust, ruimte en hun eigenzinnige interieur. Een huis vol liefde en creativiteit. * Chef-kok Leon Mazairac maakt een klassieker uit Monaco: een salade monégasque. Daarbij maakt hij een lamsfilet in kruidenkorst. * Op het strand van Wijk aan Zee vindt biologisch jutter Wilbert bijna dagelijks de meest mooie, bijzondere schelpen. En na een harde noordwestenwind ligt het strand bezaaid met zeesterren en zee-egels, voor Wilbert de topdagen langs de vloedlijn.

Épisode 23 - Aflevering 23

1 février 2024

In Amsterdam wonen Koen en Noor in een benedenwoning, waarbij een verzameling extravagante objecten het interieur een unieke uitstraling geeft. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijke vegetarische variant op de Japanse lekkernij gyoza. * Door de bossen bij de Hooge Vuursche is het fijn wandelen over de verschillende paden. Om het bos zo veilig mogelijk te houden, wordt de natuur soms een handje geholpen. Boswachter Marieke gaat met collega Bob mee om dat te zien. * Planten zijn er in vele kleuren en motieven, maar sommige kleurafwijkingen zijn niet zo bedoeld. Rogier van Vught van de Hortus Leiden laat zien waarom de bonte planten bont zijn.

Épisode 24 - Aflevering 24

2 février 2024

In Rotterdam wonen Babette en Patrick met vier kinderen in een oud klassiek herenhuis. In de elf jaar dat ze er wonen, hebben ze alle kamers op de vier verdiepingen omgetoverd in sfeervolle ruimtes. * Alain Caron bezoekt in IJmuiden de rokerij van de familie Smeding. Al vier generaties wordt makreel, zalm en haring er ambachtelijk op de hand gerookt. Vader Geert en zoon Jessie tonen hoe dit in zijn werk gaat. * Marieke Eyskoot bezoekt het duurzame zeepatelier van Rianne en Niels in Arnhem. Daar maken ze op ambachtelijke wijze verzorgingsproducten van natuurlijke ingrediënten. Hun missie is om mensen te inspireren tot een duurzamer leven.

Épisode 25 - Aflevering 25

5 février 2024

In Amersfoort wonen Wim en Charlotte op de funderingen van de eerste stadsmuur uit 1259. De woning heeft nog veel originele details, zoals de middeleeuwse gewelven uit de tijd dat het eerste ziekenhuis van de stad hier stond. Overal voel je de geschiedenis. * Chef-kok Ramon maakt een lekkere winterse variant op een stamppot: eentje met spruitjes, hazelnoten en geroosterd buikspek. * De Noordwaard, in het hart van de Biesbosch, is door de hoge waterstanden al een paar keer goed doorgespoeld. Boswachter Marieke ziet wat er allemaal is achtergebleven in het gebied. Behalve plastic in de bomen ook heel veel voedsel voor vogels en planten.

Épisode 26 - Aflevering 26

6 février 2024

In Alblasserdam maakt Tamara van haar saaie appartement een paradijs met printjes, dieren en kleur. * Chef-kok Sharon maakt een snel gerecht: gebakken kokosrijst met kip en gedroogde garnalen. * Jeroen zoekt in het Oxerhof bij Deventer naar dierensporen. Volgens hem hoef je dieren niet per se te zien om van ze te genieten, het dier is er maar even, de sporen blijven langer. * In Amsterdam is de Hermitage een duurzame samenwerking aangegaan door warme én koude energie uit te wisselen met hun buren: de Hortus Botanicus. De oude meesters blijven goed geconserveerd in een koele zaal, terwijl de palmen van de hortus gedijen bij hoge temperaturen.

Épisode 27 - Aflevering 27

7 février 2024

In Rockanje woont Yolan in een huurhuis, dicht bij het strand. Ze is gek op sleetse kleuren van de natuur, die in haar hele interieur terugkomen. * Chef-kok Geneal maakt een salade met boerenkool, pompoen, radicchio en biet in zoutkorst. * Natuur-beleef-expert Tim bezoekt juf Karin van Kindcentrum De Finne in Beetsterzwaag. Spelling op het schoolplein of zoeken naar wormen onder boomstammen in het bos? Karin geeft al jaren buitenles en neemt de kinderen graag mee op sleeptouw de natuur in. * Kunsthistoricus Geert bewondert in Deventer een kunstwerk over hun stadsheld: de VisMan. Dit symbool staat voor de rijke handelsgeschiedenis van de stad.

Épisode 28 - Aflevering 28

8 février 2024

Met hulp van buren en vrienden bouwen Wouter en Daphne hun eigen houten huis in Almere. Met aandacht voor materialen en slimme oplossingen wordt het hun droomhuis met zicht op het Oostvaardersbos. * Nadia maakt een Midden-Oosters gerecht: zelfgemaakte pitabroodjes met feta-labne. * Tuinspecialist Niels Treffers is bij Nathalie en Vincent, die op de veertiende etage van een appartementencomplex wonen. Hun kleine balkon kan wel wat groen en kleur gebruiken, maar welke planten overleven het op deze winderige plek? Niels weet raad.

Épisode 29 - Aflevering 29

9 février 2024

In een oude meelfabriek uit 1884 in Leiden maken Erik en Lia van een kale bouwval een ruime en sfeervolle loft, met eerbied voor het industriële erfgoed. * Met carnaval voor de deur is chef-kok Rosah in het Brabantse Oudenbosch. Hier bakt de 17-jarige Eline Nagelkerke worstenbroodjes die zijn uitgeroepen tot de allerlekkerste van Brabant. In de bakkerij van vader Jan leert Rosah wat Eline's worstenbroodje zo heerlijk maakt. * In het Gelderse Wezep wordt op traditionele wijze de productie van houten vaten in stand gehouden. Als een van de weinigen in Nederland beheerst het familiebedrijf van Jan Stijf het eeuwenoude ambacht van de kuiper.

Épisode 30 - Aflevering 30

12 février 2024

In het centrum van Den Bosch wonen Harry en Marianne in een kleurrijke stadswoning. Hun liefdesnest is een mengelmoes van erfstukken, vintagedesign en moderne kleuren. De oud-kaakchirurg geeft zijn excentrieke vrouw in iedere ruimte de vrijheid haar creatieve gang te gaan. * Chef-kok Leon is in Amsterdam om de heerlijke lahmacun te proeven van Levent Akar. Lahmacun is een traditioneel Turks gerecht, ook wel bekend als Turkse pizza. Bij Levent worden ze met veel liefde gebakken voor de meest authentieke smaak. * In een woonwijk in Gouda woont Alex die in zijn kleine tuin een bijzondere plantensoort koestert, namelijk de bonsaiboom.

Épisode 31 - Aflevering 31

13 février 2024

Interieurspecialist Theo-Bert is in Arnhem bij Angelika en Tom die de wens hebben hun slaapkamer gezellig te maken. Het is er nooit van gekomen om hier zelf iets moois van te maken. Theo-Bert weet raad. * Met dit winterse weer is er niets lekkerder dan kipspiesjes op tafel, geserveerd met een romige currysaus. Chef-kok Ramon gaat op een mooie buitenlocatie aan de slag met dit Indiase gerecht. * In Amsterdam, ook wel de diamantstad, slijpt Marie-Louise Bartels ruwe diamanten tot fonkelende sierraden. * Kunsthistoricus Geert bezoekt vlak voor Valentijnsdag een toepasselijk kunstwerk op het stationsplein in Apeldoorn, genaamd De Kus.

Épisode 32 - Aflevering 32

14 février 2024

In de Noordoostpolder woont Anca in een arbeidershuis vol houtskoolkleuren. In elke kamer zie je haar passie voor kunst en het industriële interieur terug. * Alain Caron is in het Zeeuwse Yerseke voor een Zeeuwse delicatesse die op deze dag van de liefde niet kan ontbreken: oesters. * Marcel Haenen is al meer dan vijftig jaar idolaat van pinguïns. Voor hem staat de pinguïn symbool voor de liefde, waar wij mensen op deze Valentijnsdag nog veel van kunnen leren. * Plantenexpert Rogier van Vugt laat zien dat er naast rode rozen nog veel meer liefde te ontdekken is in de plantenwereld.

Épisode 33 - Aflevering 33

15 février 2024

De Harsta State in Hegebeintum is een landhuis in de kop van Friesland. Het huis werd lange tijd bewoond door de Friese adel die een belangrijke pilaar vormde voor de gemeenschap. Architectuurhistoricus Valentijn neemt een kijkje. * Vlakbij het Gelderse Groesbeek kweekt Gordon met een groep enthousiaste zielsverwanten biologische groenten. Dit doen ze jaarrond en op een bijzondere grondsoort: löss. Ramon Brugman wil er alles van weten. * Ecoloog Fred Haaijen laat zien hoe dieren de stad in- en uitkomen. Ze hebben hun eigen navigatiesysteem en weggetjes en paadjes, maar gebruiken ook onze tunnels en viaducten.

Épisode 34 - Aflevering 34

16 février 2024

In Monster hebben Glenn en Astrid hun huis van top tot teen verbouwd en ingericht volgens de feng shui-filosofie. Volgens deze Chinese leer beïnvloedt de plek en energie van meubels je geluk. Op die manier krijgt alles in huis een eigen kleur en plek. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijk Surinaams gerecht: een pittige pinda-okersoep. Ze serveert er zelfgemaakte bananenchips bij. * Boswachter Marieke Schatteleijn is samen met haar collega Linde Veldhoen in het Evertsbos en het pinetum in Anloo. In het bos en in het pinetum staat een bijzondere collectie oude naaldbomen van over de hele wereld.

Épisode 35 - Aflevering 35

19 février 2024

In Rotterdam wonen twintigers Bart, Jaco en Jean-Pierre in heel bijzonder huis bij de Prinsekerk. Het was een uitdaging om een betaalbare woonruimte te vinden. Via de kerkgemeenschap zijn ze in de eengezinswoning aangrenzend aan de kerk terechtgekomen. Het is dan ook vaste prik om een rondje door te kerk te lopen als vrienden en familie op bezoek zijn. * Chef-kok Ramon maakt het ideale gerecht voor als je snel en lekker wil eten: snelle lasagne uit de pan. Hij serveert er een pestosalade bij. * Vogelaar Camilla is in Noord-Holland en ziet hoe grote groepen watervogels overwinteren in de polder Zeevang.

Épisode 36 - Aflevering 36

20 février 2024

Ruth Elmira gooit haar leven radicaal om en woont alweer een tijdje in haar camper. Na lang antikraak te hebben gewoond, reist ze samen met haar katten in de bus door Europa. Nu is ze even in Nederland. * In het Limburgse Nederweert ziet Alain hoe molenaar Piet in een 19e-eeuwse molen nog walnotenolie slaat op ambachtelijke wijze. * Om de biodiversiteit en de natuurbeleving van bewoners in de stad te vergroten, zijn in Apeldoorn alle natuurlijke beken weer hersteld. Visexpert en trotse inwoner Romeo laat zien welke vissoorten daar nu al van profiteren. * Kunsthistoricus Geert bewondert in Lelystad verschillende kleurrijke muurschilderingen.

Épisode 37 - Aflevering 37

21 février 2024

Henk en Isolde wonen in een oud schoolgebouw in Markelo. In het pand, waar het stel vroeger een fotozaak heeft gerund, wordt nu heerlijk gewoond. Vintage en antiek uit Oostenrijk wordt gecombineerd met modern design en kleurrijke kunst. * Als je denkt aan Groningen, denk je aan de Martinitoren, het Groninger Museum én natuurlijk aan Groninger koek. Chef-kok Ramon heeft afgesproken met Edwin, een ambachtelijke koekenbakker. * In Renswoude ligt de naturalistische tuin van Hans en Yuxian. De verschillende planten en grassen zorgen het hele jaar door voor prachtige silhouetten. Zeker met sneeuw is het een sprookjesachtig tafereel.

Épisode 38 - Aflevering 38

22 février 2024

In het Brabantse dorp Gemert is in het kleurrijke huis van Remi en Pippi geen witte muur meer te vinden. Ze voelen zich helemaal thuis in de eclectische mix van vele printjes en warme kleuren. * Chef-kok Geneal maakt pasta korma, een mooi betaalbaar fusiongerecht waarin de Indiase en de Italiaanse keuken samenkomen. * Bomen in wintertooi zijn voor bioloog Dirk Slagter fascinerend. Hij ziet hun schoonheid en opvallende kenmerken vooral in de winter. * Duurzame lifestyle-expert Marieke is in Utrecht bij het Hof van Cartesius, waar alles op creatieve wijze gemaakt wordt van oud en ongebruikt bouwmateriaal.

Épisode 39 - Aflevering 39

23 février 2024

Delian woont in het New York van Rotterdam. In haar ruime, hotel-chique loft met het zicht op het water geniet ze van alles wat deze levendige wijk biedt. * Chef-kok Sharon de Miranda is in Gelderland, waar oud-barman Gerrit Heezen zijn passie achterna is gegaan en nu als worstenmaker echte Gelderse rookworsten maakt volgens familierecept. Wat maakt deze rookworst nou zo Gelders? Sharon maakt er een lekker gerecht mee. * Tuinexperts Manon en Simon gaan beginnen met een frisse start in hun moestuin. Met zelfgeknotte wilgentakken gaan ze mooie moestuinbedden aanleggen.

Épisode 40 - Aflevering 40

26 février 2024

In Groningen heeft Anne haar knusse huurwoning vooral ingericht met vondsten uit kringloopwinkels. Haar favoriete plek is de keuken. Niet omdat ze graag kookt, maar omdat ze gek is op koffie en haar kleurrijke koffiekopjes. * Alain Caron bezoekt patémaakster Pascale in Den Bosch. Pascale leerde als kind paté te maken van haar vader, een bekende Fageltelg. Volgens haar moet je er vooral veel liefde in stoppen. Alain maakt er een heerlijk gerecht mee. * Boswachter Marieke Schatteleijn is in het Moretusbos, dat in het grensgebied met België ligt. Daar laat kunsthistoricus Marcel van Ool zien hoe de natuur en cultuur elkaar prachtig aanvullen.

Épisode 41 - Aflevering 41

27 février 2024

Interieurspecialist Theo-Bert helpt in Oegstgeest Laura en Humphrey die graag wat tropische vrolijkheid in hun gang willen. Ze vinden het spannend om te experimenteren met kleur, maar gaan de uitdaging toch aan. * Chef-kok Leon Mazairac maakt in zijn BinnensteBuiten-keuken twee Duitse klassieke gerechten: Zanderfilet met Rieslingsaus, oftewel snoekbaars én Eisbein mit Bratkartoffeln: varkensschenkel met gebakken aardappels. * Tuinbaas Vincent Ketelaars is verknocht aan zijn werkgebied: landgoed Baest in het Brabantse Oostelbeers. Het gebied bestaat uit afwisselend naald- en loofbos, en er is een bijzondere natuurbegraafplaats.

Épisode 42 - Aflevering 42

28 février 2024

In Amsterdam woont Jaleesa in haar eerste, zoals ze het zelf noemt, 'grotemensenhuis'. Haar appartement zit vol klassieke details, warme kleuren en luxe materialen. De grote trots is de opvallende blauwe muur in de woonkamer. * Chef-kok Sharon bereidt een verrassend gerecht: cassave gevuld met vis, met daarbij een frisse komkommersalade. * In de Zuid-Hollandse polder speurt onderzoeker Fabrice het veenweidelandschap af, op zoek naar de gestreepte, gevlekte en rode Amerikaanse rivierkreeft. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een kunstwerk voor het station in Apeldoorn: een lichtgevende zandverstuiving, geïnspireerd op het Veluwse landschap.

Épisode 43 - Aflevering 43

29 février 2024

Desmond vindt na lang zoeken een ruimer huurappartement in Rotterdam. Hier kan hij al zijn creativiteit kwijt en dat zie je terug in opvallende objecten en kleurencomposities. * Chef-kok Rosah ziet in Zeeland hoe boer Cornelis met een flinke voorraad imperfecte groenten in zijn maag zit. Hij krijgt zijn wortels niet verkocht omdat ze niet voldoen aan het schoonheidsideaal. Rosah wil met eigen ogen zien wat hier mis mee is. * In het Gelderse De Steeg ligt een kasteel met een eeuwenoude tuin en landgoed. Dagelijks wordt hier hard gewerkt door de tuinbaas en rentmeester om alles zo veel mogelijk in de originele staat te houden.

Épisode 44 - Aflevering 44

1 mars 2024

Marjon en Robert verhuizen drie jaar geleden naar een boerderij in het Achterhoekse Drempt omdat ze graag meer ruimte willen voor de verzameling oldtimers van Robert. Ze verbouwen het huis met veel liefde en de inrichting is een combinatie van klassieke meubelstukken met hippe accenten. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke winterse schuimrol met mascarpone en frambozenjam. * Mara heeft een alpaca-opvang in Zeeland. Naast haar eigen dieren vangt ze alpaca's op die ziek, mishandeld of agressief zijn geworden. Met heel veel liefde en geduld krijgt ze deze alpaca's weer geresocialiseerd.

Épisode 45 - Aflevering 45

4 mars 2024

Marjon en Robert verhuizen drie jaar geleden naar een boerderij in het Achterhoekse Drempt omdat ze graag meer ruimte willen voor de verzameling oldtimers van Robert. Ze verbouwen het huis met veel liefde en de inrichting is een combinatie van klassieke meubelstukken met hippe accenten. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke winterse schuimrol met mascarpone en frambozenjam. * Mara heeft een alpaca-opvang in Zeeland. Naast haar eigen dieren vangt ze alpaca's op die ziek, mishandeld of agressief zijn geworden. Met heel veel liefde en geduld krijgt ze deze alpaca's weer geresocialiseerd.

Épisode 46 - Aflevering 46

5 mars 2024

Chris koopt op zijn achttiende een deel van zijn eigen oude basisschool in Driebruggen. Met handige timmermanshanden verbouwt hij het hele huis zelf. Met Janine geniet hij nu van de ruimte en een robuust interieur. * Chef-kok Ramon maakt een van zijn favoriete pastagerechten: pasta puttanesca. Ramon geeft er net even een andere draai aan. * In Kampen bespreekt kunsthistoricus Geert het Schokkermonument, een belangrijk onderdeel van de geschiedenis van de stad. * Onze iconische zeehonden, rotganzen, zeewieren en schelpen op het strand behoren tot de typisch Nederlandse natuur. Op de Brouwersdam staat Dick de Vos stil bij ons natuurschoon.

Épisode 47 - Aflevering 47

6 mars 2024

Het huis van Aafje Schilder, 'Aafie van de Bibber', een vissershuisje in Volendam, is nog helemaal in oude staat met gladhouten wanden, heiligenbeelden en een bedstee. Aafje's laatste wil was om het huisje zo te behouden. Architectuurhistoricus Valentijn neemt een kijkje. * Alain Caron bezoekt Hoda en Mohamed in Haarlem. Broer en zus bakken samen brownies, maar hun baksels bevatten geen suikers en boter. Alain kan niet wachten om ze te proeven. * In Schagen is vakman Henk van 74 jaar bijna elke dag te vinden in zijn werkplaats. Met veel precisie en geduld repareert en restaureert hij allerlei soorten klokken uit de afgelopen eeuwen.

Épisode 48 - Aflevering 48

7 janvier 2024

In Huizen vult de creatieve Eimertje haar huurwoning met de ene na de andere verzameling. Overal staan cactussen en poppencollecties. Samen met haar drie teckels woont Eimertje tussen al haar eigenzinnige creaties. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt een Marokkaanse tritt met een twist van linzen en meiknolletjes. * Op een prachtig landgoed in Delden vertelt hovenier Steven Oostendorp over zijn geliefde buxusplant. Hij heeft als missie deze klassieke statige plant nieuw leven in te blazen. * Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat naar een viltfabriek in Den Haag. Daar krijgen oude bedrijfskleding en mensen een tweede kans.

Épisode 49 - Aflevering 49

8 mars 2024

In Zwolle staat het statige en riante jugendstilherenhuis van Gerrita en Arnout. In het familiehuis uit 1901 zijn nog veel originele details bewaard gebleven. Gedecoreerd siersmeedijzerwerk, een erker, glas-in-loodramen en veel botanische motieven sieren het huis. * In Rotterdam maken Maria en Paul volgens een oud lokaal recept whisky. Een oud Nederlands recept voor whisky? Jazeker! Chef-kok Ramon wil daar graag meer over weten. * Tuinspecialist Niels Treffers is in Oss bij Martijn. Zijn voortuin is een grote grindbak en hij zou graag wat groen in zijn tuin willen. Niet te veel, maar precies genoeg om de boel onderhoudsvriendelijk te houden.

Épisode 50 - Aflevering 50

11 mars 2024

In Rotterdam woont Ingrid in een van de appartementen in de oude Schippersschool. Het was al jaren een droom om op een plek als deze te mogen wonen. Elke keer als Ingrid haar huis binnenloopt, is ze weer verliefd. * Chef-kok Ramon Brugman duikt de keuken in om heerlijke kipnuggets te maken. Hij serveert er krokante krieltjes en een spaghetti-groentesalade bij. * Boswachter Marieke is in de Balij in Zoetermeer. Dit gebied is dertig jaar geleden aangelegd voor de Floriade en is nu een bos vol bijzondere planten en dieren.

Épisode 51 - Aflevering 51

12 mars 2024

Interieurspecialist Theo-Bert mag aan de slag in het appartement van Amber en Victor. Zij wonen pal aan de Maas met een fantastisch uitzicht, maar het is nog niet gelukt om van de woonkamer een sfeervolle plek te maken. * In Alain ziet sterren is onze culinair expert in de historische binnenstad van Harderwijk. Hier staat sterrenchef Michel van der Kroft al meer dan zeventien jaar in de keuken van een restaurant met maar liefst twee Michelinsterren. Zijn grote muze is zijn vrouw en dat voel en proef je in de keuken. * Bioloog Menno Schilthuizen ziet de schoonheid en diversiteit van ongewervelde beestjes die in hopen dode bladeren leven.

Épisode 52 - Aflevering 52

13 mars 2024

In Dedemsvaart voelt Angela zich helemaal thuis in haar groene jungle. Het hele huis is gevuld met kamerplanten in alle soorten en maten. * Chef-kok Ramon is in Venlo waar Marcel en Yvonne Janssen in een koude kas winterpostelein telen. Terwijl de meeste telers hun groenten al lang hebben geoogst, gaan Marcel en Yvonne juist nu aan de slag om deze vergeten groente van het land te halen. * In Diemen is Jop van Driel meester in het bouwen van bijzondere sierlijke klassieke en moderne houten trappen. Op sommige trappen maakt hij ook als kunstenaar de meest kunstzinnige sculpturen, waarbij blokken hout worden omgetoverd tot bijzondere sculpturen.

Épisode 53 - Aflevering 53

14 mars 2024

Door het grote tekort aan studentenkamers besluiten Michèle en Nop hun eiland in Hazerswoude-Dorp te delen met de Chinese student Yubin. De oude koeienstal naast hun boerderij hebben ze omgetoverd tot een idyllische plek voor de internationale student. * Chef-kok Sharon maakt een Spaanse aardappeltortilla, maar dan net even anders: met zoete aardappelen, gerookte spekblokjes en geitenkaas. * Boswachter Joris Hellevoort geniet dit jaargetijde extra van zijn landgoed Oostbroek. Het is namelijk sneeuwklokjestijd. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een bijzondere schelp die herinnert aan de tijd dat deze plek in Zoetermeer nog een binnenzee was.

Épisode 54 - Aflevering 54

15 mars 2024

In Arnhem woont Tamar samen met haar vriend in een huurwoning die zich bevindt in een oud winkelmagazijn. Het is er zo hoog dat ze iedere avond via een ladder naar hun slaapkamer klimmen, die verstopt zit op de vide. * Chef-kok Leon Mazairac bereidt twee klassiekers: Engelse heldere ossenstaartsoep en kabeljauwrug met Franse doperwtjes. * Natuur-beleef-expert Tim is in Utrecht bij basisschool Arcade. Hier gaan de juffen zo vaak mogelijk met hun klas naar buiten op hun groene schoolplein. De school heeft zelfs kippen op het dak. * In de Hortus Leiden vertelt Rogier waarom het belangrijk is planten die bijna uitgestorven zijn te koesteren.

Épisode 55 - Aflevering 55

18 mars 2024

Lex en Wieke knappen een vervallen keuterboerderij op in het Noord-Brabantse Bavel. Dankzij de handige handen van Lex krijgt het pand een complete metamorfose. De design- en kunstobjecten passen goed bij de historische details van de plek. * Chef-kok Ramon maakt orzo met gebakken bospaddenstoelen en geroosterde zonnebloempitten. Hij serveert er burrata en tapenade bij. * Het is 125 jaar geleden dat Staatsbosbeheer is opgericht en het Mastbos in Breda is één van de eerste gebieden dat door Staatsbosbeheer beheerd wordt. Reden voor een feestje! Boswachter Marieke duikt samen met haar collega Egbert Eilander in de geschiedenis van het Mastbos.

Épisode 56 - Aflevering 56

19 mars 2024

n de woning van Alicia en haar gezin springen de lievelingskleuren van Alicia er duidelijk uit: roze en paars. * Chef-kok Sharon de Miranda maakt in een handomdraai een heerlijke kerriesoep. Ze geeft er een andere draai aan door er edamame en gamba's aan toe te voegen. * In het Arnhemse bos laat boswachter Nina de nieuwste bewoners van het bos zien: negen varkens die meehelpen met het beheren van de natuur. * Duurzaam lifestyle-expert Marieke Eyskoot is op Terschelling waar milieujutters er alles aan doen om het strand schoon te houden. Aangespoeld afval wordt opgeruimd en jutter Vincent maakt van het afval weer mooie dingen.

Épisode 57 - Aflevering 57

20 mars 2024

De stolpboerderij Broedersbouw in Zuidoostbeemster is omgetoverd tot appartementencomplex waarbij de historische details prachtig bewaard zijn gebleven. In het 18 meter hoge dak zijn als een soort origami-puzzel negen appartementen gemaakt. * Het is ramadan en daarom gaat chef-kok Ramon op bezoek bij Sara Shawkat. Als chef-kok en culinair schrijver heeft Sara één doel: de Iraakse keuken op de kaart zetten. Ramon maakt samen met Sara haar ultieme comfortfood voor bij de iftar. * Plantenecoloog Juul Limpens laat op het strand van Monster zien hoe duinen ontstaan, hoe ze ons beschermen tegen zeewater én welke rol planten daarin spelen.

Épisode 58 - Aflevering 58

21 mars 2024

In het appartement van Amanda in Eindhoven waan je je op een Franse rommelmarkt. Overal staan bijzondere tweedehandsvondsten, waarvan een oude koffer van Johan van Oldenbarnevelt. In haar huis is haar liefde voor reizen, mode en interieur voelbaar. * Op hun boerderij in het Gelderse Horssen laten Mirjam en Robert van Buuren hun varkens het hele jaar door buiten rondrennen. Culinair expert Alain Caron neemt een kijkje. * In het Gelderse Velp werkt Lenneke in haar studio met haar grote liefde; porselein.

Épisode 59 - Aflevering 59

22 mars 2024

Jerry en Ritesh genieten van het uitzicht over de haven in hun appartement in Maassluis. Het grachtenpand is vanwege zijn grijze kleur uniek in het straatbeeld. * Chef-kok Rosah is in Stroe op de Veluwe voor een bijzonder culinair proces. Sinds kort wordt hier lokale gin gemaakt met een ingrediënt uit het bos. * Tuinexpert Niels gaat aan de slag in Tilburg om Joke en Kees te helpen met het vergroenen van hun patiotuin. * De lente begint en dus is duurzame tuinvrouw Anne Wieggers weer terug met allerlei leuke en handige tips voor in de tuin. In haar spiksplinternieuwe kas laat ze zien hoe ze het tuinseizoen verlengt.

Épisode 60 - Aflevering 60

25 mars 2024

Jimmy en Juliette hebben in Schiedam hun eerste koophuis kleurrijk ingericht met vintage en souvenirs. De wanden van de bovenverdieping zijn weggehaald om de sfeer van een loft te creëren, waarbinnen de meest handige trucjes zijn bedacht om ruimte te sparen. * Chef-kok Geneal maakt een heerlijke ovenschotel; risottorollen gevuld met oesterzwammen en geitenkaas. * Op de zorgboerderij van Germa en Ton is het volop lammertijd. De dieren worden liefdevol verzorgd door de hulpboeren en medewerkers van de boerderij. Ook paardrijden behoort op deze monumentale, Limburgse hoeve tot de mogelijkheden en de hulpboeren maken daar gretig gebruik van.

Épisode 61 - Aflevering 61

26 mars 2024

In Aalten wonen Charlotte en Jesper met hun gezin in een huis met een geschiedenis. Het was eind 19e eeuw een pastorie en tot 1920 een huis voor onderwijzers. * Alain bezoekt in Grambergen Corine en Jelle die hun restaurant ooit begonnen met schnitzels en mosterdsoep. Totaal onverwachts ontvingen zij vorig jaar een Michelinster vanwege de eenvoud van het lekkere eten. Inmiddels staat Gramsbergen op z'n kop, maar dit nuchtere stel laat zich niet gek maken. * Tuinexperts Manon en Simon gaan helpen bij het project Meer Bomen Nu. Hierbij redden zij jonge boompjes, de verloren zaailingen, uit de natuur om ze elders een mooie plek te geven.

Épisode 62 - Aflevering 62

27 mars 2024

Hedwig en Willem hebben de hulp ingeroepen van interieurstylist Theo-Bert Pot, omdat ze geen idee hebben hoe ze van de woonkamer een sfeervolle en gezellige plek kunnen maken. * Chef-kok Ramon tovert alvast voor Pasen een heerlijke sneeuwster op tafel, met zelfgemaakte advocaat.* Vogelaar en natuurgids Marlies gaat graag het bos in op zoek naar de vogels. Ze is vooral dol op spechten, die nu op Landgoed Beerschoten erg actief zijn. * In het centrum van Zeist bespreekt Geert het beeld Eden.

Épisode 63 - Aflevering 63

28 mars 2024

The Passion is vanavond in Zeist, onder andere in de tuin van Slot Zeist. Renate en Kees zijn verbonden aan dit historische park en laten de prachtig aangelegde Engelse tuin omringd door oude beuken zien. Hier is het heerlijk wandelen langs oude beuken, wilgen en cipressen. * Ook Sanul en Denise tonen hun huis in dit dorp, waar zij veel kleur hebben toegevoegd. En dat alles begon met een betoverende muurschildering. * Menig paasontbijt zal vergezeld gaan met Engelse scones en clotted cream. Chef-kok Sharon bezoekt de familie Van Middelaar die deze romige lekkernij op Hollandse bodem maakt.

Épisode 64 - Aflevering 64

29 mars 2024

Valentijn bezoekt in Den Haag de Pastoor van Arskerk, in de jaren 60 ontworpen door een niet gelovige architect. Van buiten lijkt het een bunker, binnen vallen de labyrintachtige indeling, hoogteverschillen en het lichtspel op. * Ramon en bodemvisser Chiel gaan bij IJmuiden uit vissen op schar. Een ondergewaardeerde vis, die wat hen betreft meer aandacht verdient. * Vogelaarsechtpaar Camilla en Arjan gaan op pad in de Biesbosch vanwege een bijzondere reden: een speciale BinnensteBuiten-aflevering op 3 april: Nederland, Waterland Vogelland, met unieke beelden van waterrijke natuurgebieden die van levensbelang zijn voor miljoenen vogels.

Épisode 65 - Aflevering 65

1 avril 2024

Ashley en Jozef wonen met hun kinderen in een monument in Veere. Het huis was vroeger een botenwinkel met werkplaats. Toen ze het kochten was alles wit geschilderd, nu vind je maar liefst twintig kleuren in het huis terug. * Chef-kok Ramon maakt goi cuon: verse Vietnamese springrolls met traditionele nuoc cham als dipsaus. Gezond, fris en boordevol smaak. Lekker als lunch, brunch, diner of bij de borrel. * Boswachter Marieke is in de Alblasserwaard, waar het rammeltijd is voor de hazen. De tijd voor hazen om te paren. De mannetjeshazen vechten dan om het hart van een vrouwtje en dat kan er behoorlijk wild aan toegaan.

Épisode 66 - Aflevering 66

2 avril 2024

Jeroen en Niek wonen in een voormalig tolhuis in Zelhem in de Achterhoek. Op de voorgevel is nog te lezen wat de tolwachter rekende om te passeren. Ook de tolboom en de loerraampjes zijn in ere hersteld. * Alain Caron gaat op bezoek bij zuivelboer Dirk Pullens, die al op jonge leeftijd ambachtelijke karnemelk maakt. Voor de vierde keer op rij kreeg de karnemelk het predicaat cum laude. Alain maakt een heerlijk gerecht. * In de Hortus Leiden legt Rogier uit hoe planten aan hun naam komen en waarom sommige namen zo ingewikkeld zijn. * Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot volgt het spoor van oude treinonderdelen die kantoorartikelen worden.

Épisode 67 - Aflevering 67

3 avril 2024

Van jagende zeearenden tot zwarte ibissen en van broedende visarenden tot mysterieuze moerasbewoners; ze komen allemaal aan bod in de BinnensteBuiten-special: Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis. In een vierdelige reeks neemt de bekende vogelexpert je mee op vogelsafari in eigen land. Arjan laat op bevlogen wijze zien dat onze waterrijke natuurgebieden van levensbelang zijn voor miljoenen vogels. Een indrukwekkende natuurserie met meer dan honderd unieke vogelsoorten, in elk seizoen spectaculair en filmisch in beeld gebracht. Het eerste deel staat in het teken van de lente.

Épisode 68 - Aflevering 68

4 avril 2024

Interieurspecialist Theo-Bert Pot komt in actie voor de KRO-NCRV-actie Lief Gebaar. Hij is in Roswinkel, een klein dorpje in Drenthe, waar niet iedereen het even breed heeft. Hij maakt een gezellige plek in het buurthuis, waar kinderen hun verjaardagsfeestje kunnen vieren. * Chef-kok Sharon valt in Barendrecht met haar neus in de Oost-Afrikaanse boter. Hier maken Judith en Mateos met veel enthousiaste statushouders tesmi, een geklaarde boter met bijzondere kruiden.* Verborgen achter oude muren in het Limburgse kloosterdorpje Steyl ligt een botanische tuin met een lange geschiedenis.

Épisode 69 - Aflevering 69

5 avril 2024

Annebel en Thomas hebben hun jaren 30-huis volledig zelf verbouwd tot een heerlijk gezinshuis. Hun creativiteit komt terug in iedere ruimte: van zelfgemaakte woonaccessoires tot een zelfgemaakt behang van posters. * Chef-kok Leon maakt heerlijke klassieke gerechten. Dit keer een klassieke kervelsoep én een voorjaarslamstoof. * Tegen de grens met Brabant ligt het Limburgse Weerterbos waar boswachter Jos Berends bijzondere hulp krijgt van edelherten. * Duurzame tuinvrouw Anne Wieggers plant de Eremurus, ook wel de Naald van Cleopatra genoemd. Het is een bijzondere bloeier met eigenaardige eigenschappen.

Épisode 70 - Aflevering 70

8 avril 2024

In Velp wonen Jeroen en Martijn in een onopvallend jaren 70-complex. Achter de vitrage gaat hun kleurrijke wereld schuil vol pop art en vintage design. * Culinair schrijver Nadia maakt ter ere van Eid al-Fitr, ook wel bekend als het Suikerfeest, een Marokkaans gerecht van gestoomde vermicelli met kaneelpoedersuiker en knapperige amandelen: seffa medfouna. * In het Gelderse Andelst heeft Niels zijn tuin vol prachtige camelia's staan. Deze vroegbloeiers vol symboliek kondigen het voorjaar aan. * In Lelystad bekijkt kunsthistoricus Geert een 7,5 meter hoog kunstwerk: Boven Water.

Épisode 71 - Aflevering 71

9 avril 2024

Een Haags modern hofje met hamers, een fiets en een tafelvoetbalspel aan de muur. Dat is typisch Roel. Hij richt zijn moderne huis in met veel creativiteit, vondsten en humor. * Chef-kok Sharon maakt een vegetarische loempiataart, een heerlijke twist op de klassieke loempia. * Het is Nationale Buitenlesdag én Week van de Schooltuin en dus is natuur-beleef-expert Tim bij basisschool De Dorpsschool. Samen met de kinderen en moestuinmoeders gaat Tim de moestuin in. * Plantenexpert Rogier heeft een fascinatie voor planten, maar vooral voor de vorm van de bladeren.

Épisode 72 - Aflevering 72

10 avril 2024

In Winssen hebben Huub en Adelheid Kortekaas hun droomhuis gebouwd in de vorm van een tempel. Niets is te gek voor het spirituele kunstenaarsduo. Van gigantische stalen sculpturen tot aan kiemplantjes die in elke ruimte te vinden zijn. Adelheid en de ongeneeslijk zieke Huub genieten nu het nog kan van hun paradijs. * In het Groningse Uithuizermeeden telen Jouke en Liz op biodynamische wijze groenten in de volle grond. Waar andere mensen misschien onkruid zien, zien zij heerlijke kruiden. * Boswachters Marieke en Paul ontdekken de ecologische waarde van het rietlandschap onder de rook van Alkmaar.

Épisode 73 - Aflevering 73

11 avril 2024

In Eindhoven wonen Frederique en Stijn in hun eerste koophuis. Ze hebben een unieke plek gecreëerd dankzij een modern en funky interieur vol kleurrijke accessoires. * Chef-koks Sharon en Ramon bezoeken voor de KRO-NCRV-actie Lief Gebaar het Drentse Roswinkel. Deze actie staat het in het teken van kinderen die het thuis financieel niet breed hebben en om die reden vaak geen kinderfeestje kunnen vieren. In het opgeknapte dorpshuis trekken Sharon en Ramon alles uit de kast om met de kinderen een onvergetelijk verjaardagsfeestje te vieren. * In de Achterhoek leven Shelley en Dennis samen met hun vrije blije dieren. Met ieder hun eigen karakter.

Épisode 74 - Aflevering 74

12 avril 2024

In het retro-appartement van Sanna zie je in elke ruimte een vleugje roze terug. Ze woont hier niet alleen; ze is namelijk hospita. Om de 9 maanden trekt er een nieuwe student bij haar in.* Chef-kok Geneal maakt een plantaardige bosbessen kruimelcake en flensjes met geflambeerde sinaasappels. * Tuinspecialist Niels is in Leiden waar Laurien en Vincent behoefte hebben aan een groene en gezellige voortuin. * In Woudsend zaagt molenaar Arjan boomstammen tot planken op een manier zoals dat al honderden jaren gebeurt. Met zijn bootje sleurt Arjan de drijvende boomstammen door het kanaal heen, die op pure windkracht, het gebouw in worden getrokken.

Épisode 75 - Aflevering 75

15 avril 2024

Kika en Jelger vinden na een avontuur in het buitenland hun droomhuis in de duinen van Santpoort. Het familiehuis in Engelse cottagestijl is gevuld met vintage en kunstvondsten van over de hele wereld. * Chef-kok Sharon maakt kuku oftewel een Perzische omelet boordevol groene kruiden. * Het is tijd voor de jaarlijkse hoefdiertelling in natuurgebied Westerschouwen. Boswachter Marieke gaat samen met collega Alex op zoek naar damherten en reeën.

Épisode 76 - Aflevering 76

16 avril 2024

In een monumentaal schoolgebouw pakt interieurstylist Theo-Bert de gezamenlijke woonkamer aan. Deze huiskamer heeft nu meer weg van een kantoorkantine en dat kan anders. * Culinair expert Alain Caron gaat op bezoek bij Julia en Pieter in Vught. Zij telen een klein groen vitaminebommetje: veldsla. Alain helpt mee om de laatste smaakvolle sla van dit seizoen uit de grond te halen. * In Kortenhoef werkt Peter al 40 jaar op zijn eigen scheepswerf met kennis en kunde aan kleine houten schepen

Épisode 77 - Aflevering 77

17 avril 2024

Midden in Den Bosch wonen Herman en Wietske boven een voormalig garagebedrijf. Het gepensioneerde stel geniet van hun klassieke Engelse interieur dat vol staat met antiek. * Vrienden Maarten, Daan en Igor hebben een plantaardige roomboter ontwikkeld: zonder zuivel en mét cacaoboter. Sharon brengt een bezoekje aan de mannen en maakt met hun plantaardige roomboter iets lekkers. * Boswachter Chris van Landschap Noord-Holland is al twintig jaar dagelijks aan het werk in het stokoude land van Eilandspolder. Hij probeert op alle mogelijke manieren zijn gebied zo aantrekkelijk mogelijk te maken voor zijn grote liefde; de weidevogels.

Épisode 78 - Aflevering 78

18 avril 2024

In Haaksbergen staat een bijzondere boerderij; een 'los hoes' oftewel een boerderij waar eeuwenlang mens en dier in één grote ruimte samen hebben geleefd. Architectuurhistoricus Valentijn gaat hier terug in de tijd. * Chef-kok Ramon maakt een heerlijke taart gevuld met hazelnotenkaramel en chocoladeganache. * Vrienden én natuurliefhebbers Ruben en Ruurd planten door heel Nederland inheemse struiken om de biodiversiteit te bevorderen. * Duurzaamheid en éénmalig een bruidsjurk dragen klinkt tegenstrijdig. Toch laten ontwerpers Bijtje en Nienke zien dat het wel degelijk samen kan gaan. Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat langs.

Épisode 79 - Aflevering 79

19 avril 2024

In de binnenstad van Den Bosch ligt het historische woonschip van Bart en Marnie. Aan boord is handig gebruikgemaakt van de rechthoekige oppervlakte. Het scheepsinterieur leent zich perfect om handige opbergruimte te creëren. * De eerste asperges zijn geoogst, een stuk eerder dan normaal gesproken. Aspergeboer Maarten in het Brabantse Olland had de primeur. Geneal maakt iets lekkers met het witte goud. * In de stinzentuin van Ingrid staan de holwortel en oosterse sterhyacint weer prachtig in bloei. * Duurzame tuinvrouw Anne plant inheemse soorten, maar zaait ook in aanloop naar de Nationale Zaaidag een exotische beauty: de cosmea.

Épisode 80 - Aflevering 80

22 avril 2024

Mariska woont op Texel in een stoer huis omlijst met meerpalen, dat door weer en wind alleen maar mooier wordt. Samen met haar man begon ze aan de verbouwing. Hij overleed helaas in die periode. Toch heeft ze van een oude bungalow iets unieks gemaakt. * Chef-kok Ramon maakt een hartige taart van filodeeg, die hij vult met Surinaamse kip. * 2024 is uitgeroepen tot het jaar van de huismus. Vogelaar Camilla gaat in Amsterdam op zoek naar deze vogel. Het gaat namelijk niet goed met de huismus, het is inmiddels een bedreigde soort. * De Turkse Betül maakt en beschildert met de hand op Turkse traditionele wijze patronen op borden, vazen en tegels.

Épisode 81 - Aflevering 81

23 avril 2024

In het Belgische Schilde, vlak over de grens bij Breda, heeft meesterdecorateur Pieter Porters een kasteelvilla omgetoverd tot zijn eigen woonparel. Zijn stijl is warm en eclectisch. Elke kamer is anders en staat vol verzamelingen van Pieter. * Chef-kok Sharon maakt een smaakvolle gepofte aardappel, gevuld met pittige champignons en krokante zeewier. * In het Limburgse dorpje Neer ligt de Engelse tuin van Rita. Hier staat een mix van kleurrijke sierplanten, kruiden en eetbare planten. * In de Hortus Leiden legt Rogier uit dat een Kaaps viooltje niet hetzelfde is als een gewoon viooltje en toont hij hoe je zelf een Kaaps viooltje bestuift.

Épisode 82 - Aflevering 82

24 avril 2024

In het centrum van Dordrecht woont Margriet aan het stadhuisplein. Margriet viel als een blok voor de historische woning uit 1746 die deels boven het water hangt. * Texel en schapen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Chef-kok Leon heeft in de vroege ochtend de overtocht gemaakt naar het Waddeneiland om de schapen en pasgeboren lammeren van Jan-Willem te voeren. Hier is het op dit moment een drukte van jewelste. Hij maakt wat lekkers met de schapenkaas. * Bioloog en natuurgids Theo Hattink maakt een voorjaarswandeling over de Laarsenberg en de Grebbeberg in Rhenen. Theo staat stil bij het ontwakende leven in het bos.

Épisode 83 - Aflevering 83

25 avril 2024

In Pannerden wonen Marleen en Robert in historisch gemaal Oude Rijn. Het stel heeft het aangedurfd om hier midden in de polder te gaan wonen. De historie van het gebouw wordt gekoesterd. * Chef-kok Rosah reist naar Oirschot. Hier ontmoet ze groenteteler Joost die helemaal stapelgek is op prei. Rosah ontdekt wat er zo speciaal aan zijn prei is. * In het Brabantse Stevensbeek is Tanja elke dag druk in de weer met haar kwartels. Wat ooit begon met een paar vogels, zijn er inmiddels dertig. En er is nieuw babygeluk, want haar kwartelkuikens zijn net uit het ei. * In het Utrechtse Maximapark bezoekt kunsthistoricus Geert de kleurrijke Wood Chapel.

Épisode 84 - Aflevering 84

26 avril 2024

In Delft woont Floor met haar man Camiel in een twee-onder-een-kapwoning, gebouwd door een architect die er zelf dertig jaar woonde. Met eerbied voor de stijl is er na de verbouwing voldoende plek voor hun reissouvenirs en de paarse aaplamp in de woonkamer. * Culinair expert Alain Caron bezoekt voor Koningsdag Stijn en Branco in Culemborg. Deze vrienden maken duurzame likeur van overgebleven sinaasappelschillen. Alain maakt een gerecht met de sinaasappellikeur. * Tuinexperts Manon en Simon halen puin van de vuilstort op om een kruidenspiraal te maken voor de woongroep van Simon, zodat straks alle bewoners heerlijke, verse kruiden kunnen eten.

Épisode 85 - Aflevering 85

29 avril 2024

Interieurspecialist Theo-Bert gaat op speciaal verzoek naar Marit in Hillegom. De ouders van de alleenstaande moeder hebben hem een brief geschreven of hij alsjeblieft hun dochter wil helpen om van de woonkamer een gezellige plek te maken. * Chef-kok Ramon maakt een voorjaars-traybake met zalm, broccoli en aardappel. Hij serveert er knoflooktoast bij. Een supermakkelijk en heerlijk gerecht. * In 's Hertogenbosch restaureert Sander van Boekel eeuwenoude lijsten. Honderden schilderijen en spiegels zijn er al door zijn handen gegaan. Hij werkt aan een nieuw project: een dierbaar schilderij van zijn opa krijgt een nieuwe omlijsting.

Épisode 86 - Aflevering 86

30 avril 2024

Melanie kon in haar eentje geen koophuis vinden en woont nu in een tiny house bij haar grootouders op het erf. Haar woning is een voorbeeldwoning van een wijkje met tiny houses dat er komt. * Culinair schrijver Nadia Zerouali maakt streetfood uit Tunesië. * Natuur-beleef-expert Tim gaat langs bij een school voor speciaal basis-en voortgezet onderwijs. De school is begonnen met het vergroenen van hun schoolplein en Tim heeft ook een leuk idee. * In de Hortus van Leiden laat Rogier de bijzondere palmen zien en vertelt hij het mysterieuze verhaal van de Coco de Mer.

Épisode 87 - Aflevering 87

1 mai 2024

In Almelo wonen Hans en Jolanda in hun creatieve huis waar Hans in elke ruimte zijn mozaïekkunst heeft toegepast in het interieur. Ook de tekeningen in Anton Pieck stijl op de deuren zijn een creatie van Hans. De patio is dankzij het mozaïek een kleurrijke oase. * In het Limburgse buurtschap Lull brouwt Joop bier. Hij gebruikt hiervoor een bijzonder goedje van zijn bijen: propolis. Ramon Brugman trekt zijn imkerpak aan en gaat er naartoe. * In de beeldentuin van Dick in 's-Graveland is er ruimte voor kunst én natuur. Met een vleermuizenkelder, een paddenpoel en een bijenschans zijn alle soorten beestjes welkom op deze inspirerende plek.

Épisode 88 - Aflevering 88

2 mai 2024

In Dordrecht wonen Ilona en Ralf met hun gezin in een eeuwenoud stadshuis. In hun woonkamer liep ooit een paard rond de gruttenmolen. De geschiedenis maakt het bijzonder om hier te wonen. * Chef-kok Sharon tovert snel een Thais gerecht op tafel: pad krapow. * In de Schadijkse bossen trekt boswachter Marieke er samen met haar collega Andy opuit voor een oudebomenwandeling. Onderweg stuiten ze op bijzondere exemplaren. * Anne Wieggers is verguld met haar nieuwe kas, maar een kas is altijd een wat onnatuurlijke situatie. Des te belangrijker om de balans in de bodem en in het leven in de kas te houden. Anne laat zien hoe ze dat doet.

Épisode 89 - Aflevering 89

3 mai 2024

4 mei is de Nationale Dodenherdenking. Architectuurhistoricus Valentijn is in Herinneringscentrum Kamp Westerbork, waar hij bij hoge uitzondering de woning van kampcommandant Albert Konrad Gemmeker mag bezoeken. De naargeestige sfeer in het huis, een bijna lege ruimte met her en der een vochtplek, past bij de geschiedenis van deze plek. * Kunsthistoricus Geert bezoekt het monument op de Dam. * Chef-kok Rosah is in Veere, waar Remco en Emmie schapenkaas maken naar oud familierecept. Terwijl Rosah de kaas maakt, gaan de schapen en lammeren voor het eerst dit jaar naar buiten. * In Oldebroek ligt een bostuin vol kleurrijke bloeiers.

Épisode 90 - Aflevering 90

6 mai 2024

In Enschede wonen Rodin en Sharon met hun kinderen in een huis gemaakt van stro. Hun ecologisch gebouwde huis is binnen en buiten voorzien van duurzame materialen. En om het af te maken staat hun gehele tuin vol met inheemse planten, eigengekweekte kruiden en groentes. * Chef-Kok Sharon maakt in een handomdraai taquitos met kaas- en avocadosaus. * Boswachter Marieke is in het Haagse Bos, midden in het centrum van Den Haag. Een groene oase met eekhoorns, faunabruggen en bijzondere planten en voorjaarspaddenstoelen. * In de Hortus Leiden vertelt Rogier over de Europese orchidee en laat de grootste bijenorchiscollectie ter wereld zien.

Épisode 91 - Aflevering 91

7 mai 2024

Lenny volgt zijn jongensdroom en bouwt een levensgroot kasteel op een schip waar hij met zijn vrouw woont. Aan boord voelt Lenny zich een ridder en waan je je in de middeleeuwen. * Chef-kok Geneal maakt een gebakken rijstgerecht met verse gember en sticky tofu * In Herpen woont rhodofanaat Rinus die in de afgelopen 50 jaar van zijn tuin een rhododendronparadijs heeft gemaakt. * In Zaandam wandelt kunsthistoricus Geert langs straatkunst in de geest van de Franse schilder Monet. Net als de schilder die hier 25 schilderijen maakte, willen de Poolse kunstenaars Maciej Gadek en Piotr Baczynski 25 muren beschilderen, geïnspireerd op die werken.

Épisode 92 - Aflevering 92

8 mai 2024

Een droom komt uit als Shanna en Robby in een monumentaal Zaans pakhuis gaan wonen met hun drie kinderen. Het pand uit de 18e eeuw is gerenoveerd en verduurzaamd als ze er in trekken. * Zondag is het Moederdag en daarom maakt chef-kok Ramon een lekkere luchtige kwarktaart mét vers seizoensfruit. * Auke heeft zijn levenswerk gemaakt van het verzamelen van oude bijzondere fruitrassen. In Aldeboarn staat zijn collectie nu prachtig in de bloesem. * Marieke Eyskoot gaat naar Brabant om in de wereld van de verf te duiken. Een familiebedrijf zet zich in om verf duurzamer te maken en dat is belangrijk want de verfindustrie is enorm vervuilend.

Épisode 93 - Aflevering 93

9 mai 2024

In de oudste haven van Rotterdam woont de 21-jarige Toma's op een sleepboot uit 1901. Met hulp van vrienden en familie heeft hij de boot eigenhandig opgeknapt tot een sfeervolle plek. * Chef-kok Rosah is in Yerseke. Hier kweekt de familie De Koeijer de lokale delicatesse krukels. Rosah duikt in de Yerseke traditie van krukels rapen en proeft een bijzondere combinatie. * Karl Spaaij bouwt maquettes. Van het Rotterdam Centraal Station tot aan de Amsterdam ArenA. Geen gebouw is te groot voor hem. Karl werkt aan een maquette waarbij sommige onderdelen nauwelijks met het blote oog te zien zijn.

Épisode 94 - Aflevering 94

10 mai 2024

In Utrecht wonen de vier beste vrienden Anna Lynn, Batjen, Luuk en Rik samen in een huurhuis. De twintigers hebben allemaal een voorliefde voor design en kunst. Hun interieur spat dan ook uit elkaar van creativiteit. * In de Achterhoek ligt de kleine geitenboerderij van Bert en Ellen. Hier wordt nog op ambachtelijke wijze geitenkaas gemaakt. Chef-kok Sharon helpt graag een handje mee en knuffelt ook met de pasgeboren geitjes. * Tuinspecialist Niels is in Nijmegen om de zonnige achtertuin van Romme om te toveren tot een eetbare oase. Er komen planten en struiken in waar vogels, maar ook Christien zelf, de vruchten van zullen plukken.

Épisode 95 - Aflevering 95

13 mai 2024

Wiskundedocenten van het Bonifatiuscollege hebben de hulp van interieurstylist Theo-Bert Pot ingeroepen. Op naar de middelbare school dus. Samen met docenten en leerlingen wordt een wiskundeplein een knusse leerplek. * Op een oud landgoed, vlak bij Utrecht, telen Annemieke en Benthe het jaar rond groenten en fruit. Chef-kok Geneal gaat langs voor een knapperige voorjaarsgroente: raapstelen. * In Bergambacht is de droom van Hylke en Sander uitgekomen: een hobbyboerderijtje met veel dieren. Bijzonder zijn de Walliser zwartneusschapen, die nu lammetjes hebben.

Épisode 96 - Aflevering 96

14 mai 2024

Meer dan dertig jaar woont Patrice in haar huurappartement in Amsterdam. De deuren zijn weggehaald voor een creatief open interieur. Haar zoon heeft buiten in de tuin nog een extra plek. * Ramon tovert een heerlijke eiersalade met groene aspergesoep op tafel. Hij serveert er versgebakken vlechtbrood bij. * In natuurgebied Planken Wambuis op de Veluwe loopt een bijzondere kudde: de Sayaguesa-runderen. Deze runderen, verwant aan de oeros, zijn zelfs de wolf te slim af. * Janneke Jacobs wil dat het ambacht van het houtsnijden van het Zeeuwse paardenmesheft bewaard blijft. Mooie heften met de typische holle vorm, die ruimte geeft voor de ziel.

Épisode 97 - Aflevering 97

15 mai 2024

Mariëlle en haar vriend vielen in Leerdam als een blok voor een arbeidershuisje van honderd jaar oud met authentieke details. Na een grote verbouwing is het nu een fijn familiehuis. * Midden in het Schoorlse landschap ligt een biodynamische boerderij met een ambachtelijke zuivelmakerij. Alain Caron is dol op hangop en wil hier alles over weten. * In Oostkapelle ligt de tuin van Hetty, een explosie van kleur waar de tulp centraal staat. Door de Zeeuwse kleigrond is tuinieren wel een uitdaging. * In de Hortus Leiden laat Rogier de unieke symbiose zien tussen plant en mier.

Épisode 98 - Aflevering 98

16 mai 2024

In Kinderdijk wonen Arie en Ans in een door Gerrit Rietveld ontworpen woning. Een bijzonder huis, vooral voor Arie, die van kinds af aan de wens had om hier te wonen. Geld voor een verbouwing was er bij aankoop niet en zo is ieder origineel detail bewaard gebleven. * Nadia bezoekt Charlotte, die voedselverspilling wil tegengaan. Ze maakt jam, spreads en chutney van afgedankt Nederlands fruit en groente. * Vogelaar en ecoloog Camilla is samen met boswachter Lysander in het Drents-Friese Wold. Ze gaan op zoek naar tapuiten en veldleeuweriken. Deze beschermde vogels broeden vaak op de grond, wat ze extra kwetsbaar maakt.

Épisode 99 - Aflevering 99

17 mai 2024

Een aantal oude koeienstallen in Geldermalsen is nu het prachtige woonhuis van Anne-Gré en Theo. Door een grote glazen pui te maken in het langwerpige, witte gebouw heeft het stel rijkelijk uitzicht over hun idyllische tuin. * Chef-kok Leon is in Santpoort-Zuid op de boerderij van Wouter en Femke. Op hun weilanden lopen koeien van het Italiaanse Marchigianaras, die Wouter vanaf zijn motor in de gaten houdt. * In de tuin van tuinvrouw Anne wordt het langzamerhand een kleurrijke oase. Ook aan de dieren is gedacht: voor de mussen hangen er al nestkasten en vandaag plaatst Anne een vleermuizenkraamkamer.

Épisode 100 - Aflevering 100

20 mai 2024

Architectuurhistoricus Valentijn Carbo bezoekt het prachtig gelegen Kasteel Heeze. De plek heeft een rijke geschiedenis en de 18e-eeuwse inrichting van het kasteel is door de eeuwen heen intact gebleven. * Gerjan en zoon Pim hebben een kleine biodynamische boerderij met 4.000 leghennen. 's Nachts gaan ze op stok, maar overdag lopen ze, met 80 hanen als persoonlijke bodyguards, buiten rond. Alain Caron is er als de kippen bij en gaat eieren rapen. * In het Overijsselse Ambt Delden runnen vader Henk en dochter Calijn een paardenopvang. Hier krijgen verwaarloosde en mishandelde paarden liefdevolle verzorging en een tweede kans in het leven.

Épisode 101 - Aflevering 101

21 mai 2024

Carlijn, René en hun gezin wonen in een huis uit 1971, vol met unieke tweedehands meubelen en vintage designvondsten. * Ramon maakt een Italiaanse pinsa, een soort pizza, maar de bodem is luchtiger. Daarbij maakt hij een linzensoep. * Fossielenliefhebber Walter zoekt al vijftien jaar naar bijzondere exemplaren op het Maasvlaktestrand: van een hyenakeutel tot een mammoetkies. * Duurzame lifestyle-expert Marieke gaat in Utrecht op pad met mobiele kruidenier Laurens. Met zijn elektrische wagentje rijdt hij door de stad en stimuleert hij verpakkingsloos boodschappen doen.

Épisode 102 - Aflevering 102

22 mai 2024

Van jagende zeearenden tot zwarte ibissen en van broedende visarenden tot mysterieuze moerasbewoners. Ze komen allemaal aan bod in de BinnensteBuiten special: Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis. In een vierdelige reeks neemt de bekende vogelexpert je mee op vogelsafari in eigen land. Arjan laat op bevlogen wijze zien dat onze waterrijke natuurgebieden van levensbelang zijn voor miljoenen vogels. Een indrukwekkende natuurserie met meer dan honderd unieke vogelsoorten, in elk seizoen spectaculair en filmisch in beeld gebracht. Het tweede deel staat in het teken van de zomer.

Épisode 103 - Aflevering 103

23 mai 2024

Als Mirjam kijkt bij een renovatieproject van een oude school waar appartementen in komen, is ze gelijk verkocht. Dé perfecte woning voor haar en echtgenoot Vincent, met ruimte genoeg voor een lift zodat ook Vincent goed boven kan komen. * Chef-kok Sharon maakt een maaltijdsalade met bramen, blauwe kaas en freekeh, een geroosterde graansoort uit het Midden-Oosten. Ze maakt er een romige champignonsoep bij. * Boswachter Marieke trekt langs de oevers van de Drentse Aa. In het voorjaar bloeit een van de kroonjuwelen van het nationale park: de zeldzame zwartblauwe rapunzel. Ook kleuren de velden van het beekdal paars, dankzij de brede orchis.

Épisode 104 - Aflevering 104

24 mai 2024

Op landpark Assisië woont Simone met slimme opbergruimtes in haar kleine huis. Ze doet vrijwilligerswerk voor de bewoners met een verstandelijke beperking die op het terrein wonen. * Chef-kok Leon is in Lekkerkerk bij rivierkreeftvissers Jan en Ramona. Als zij zien hoe de Amerikaanse rivierkreeft het polderlandschap vernielt, besluiten ze erop te vissen en zien nu het polderlandschap weer tot leven komen. * Behangkunstenaars Jaap en Marcelo schilderen met de hand o.a. bijzondere landschappen op behang. Zo blazen zij dit eeuwenoude ambacht nieuw leven in. * Wat als je van groen houdt, maar geen of weinig tuin hebt? Tuinvrouw Anne geeft tips.

Épisode 105 - Aflevering 105

16 septembre 2024

In Den Ham wonen Manon en Elroy met hun zoons in een oud winkelpand waar overal gekke accessoires te vinden zijn. Zo zit er in de muur een banaan en pronkt ernaast een tube mayonaise. Ook de vrolijke verfkleuren en behang maken een gezellig geheel. * Nieuwe BinnensteBuiten-kok Jetske van den Elsen houdt van de Aziatische keuken en maakt heerlijke udon noedels met een pindasaus. * Frans voelt zich de koning te rijk in zijn plantenparadijs in Dieren. Hij is al zijn hele leven een plantenverzamelaar en houdt van exemplaren met een bijzonder verhaal. Door de tuin goed in te richten, kan hij er wel 300 verschillende soorten in kwijt.

Épisode 106 - Aflevering 106

17 septembre 2024

Architect Dudok en Hilversum zijn bekend, maar de stad is door meer architecten gevormd. Ook Jacob London bouwde in 1921 hier zijn landhuis Middlesex. Sascha groeide hier op als kind en woont sinds zes jaar weer in haar ouderlijk huis. * Chef-kok Alain bezoekt de boerderij van Annamarie en Jehannes in Britswert. Van de volle melk van hun koeien maakt Annamarie sinds vorig jaar ambachtelijk boerenijs, waar Alain een verrassend dessert mee maakt. * In een volksbuurt in Vlaardingen hebben Madelief en Tim van een braakliggend veldje een bloeiende openbare moestuin gemaakt. Ook de buurt snoept mee uit en geniet van de moestuin.

Épisode 107 - Aflevering 107

18 septembre 2024

In Poeldijk verandert interieurspecialist Theo-Bert een tuinkamer. Elly en Henk gebruiken deze kamer nu voor alles. Theo-Bert laat zien hoe hij hier een gezellige, multifunctionele plek van maakt. * Op een mooie buitenlocatie maakt chef-kok Rosah Italiaanse ravioli, maar dan nèt even anders. * Boswachter Marieke gaat in Limburg op zoek naar de knapste kikkers die er zijn: de boomkikkers. De jonge boomkikkerbaby's zijn net uit het water gekropen en bevinden zich in de struiken. * In Bokhoven maken kunstenares Marike en alchemist Rick op ambachtelijke wijze, zoals de oude meesters het al deden, verf van gedroogde bladeren en plantenwortels.

Épisode 108 - Aflevering 108

19 septembre 2024

In Beilen wonen Riet en Thom in hun zelfontworpen, houten woning die recyclebaar is. Om het huis ligt een weelderige tuin, waar ze veel genieten van het groen. * In de polder van Lelystad teelt kruidenvrouw Marlies honderden biologische kruiden. In de tuin leert Marlies mensen de basiskennis van kruiden; chef-kok Sharon krijgt een spoedcursus handige weetjes én maakt een kleurrijk gerecht met kruiden. * Een zwarte zwaan, bloemrijke oevers en een meterslange snoekbaars. De Vinkeveense Plassen is naast een recreatiegebied bovenal een prachtig natuurgebied. Natuurgids Merlijn en duiker Rob laten het bijzondere leven boven én onder water zien.

Épisode 109 - Aflevering 109

20 septembre 2024

In Zandeweer wonen Ingrid en Pieter op een oude Friese borg, waar ze een eigen paradijs hebben gecreëerd. De boerderij is na jarenlang hard werken met veel creativiteit opgeknapt. Als het weer het een beetje toelaat, slapen Ingrid en Pieter in het buiten-bed. * Geen Limburgse kersenvlaai zonder Limburgse morellen. De familie Görtz uit Baarlo teelt als een van de laatste deze zure kersen. Chef-kok Ramon ontdekt waarom juist de morel zo geliefd is onder bakkers. * Het natte weer heeft gezorgd voor een ware explosie in de tuin van Anne Wieggers. De duurzame tuinvrouw pakt haar snoeischaar op om de clematis een beetje in toom te houden.

Épisode 110 - Aflevering 110

23 septembre 2024

Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt het bekende cruiseschip de SS Rotterdam, waar het unieke interieur de sfeer van eind jaren vijftig en de swingende jaren zestig ademt. Valentijn laat ook de invloed zien die scheepsbouw op huidige interieurs heeft. * Chef-kok Sharon bezoekt in Lelystad het vispark van Tom, waar vele bijzondere vissen zwemmen. Sharon komt voor de tropische kwie kwie, een vis uit haar Surinaamse jeugd, maar die moet ze wel eerst vangen. * Bij de Duitse grens in het plaatsje Herwen is de tuin van Jelle een ware kleurenexplosie. De variatie aan kleuren en bloemen zorgt ervoor dat het ook voor insecten heerlijk toeven is

Épisode 111 - Aflevering 111

24 septembre 2024

In Gouda woont Joost in een voormalige gymzaal. Zijn woning heeft hij modern ingericht en stripfiguren zoals Kuifje nemen hier een prominente plaats in. * Chef-kok Ramon kookt in de moestuin van BinnensteBuiten-collega's Manon en Simon. Dankzij hard werken staat hun tuin vol fruit, groenten en kruiden. Simon helpt Ramon hier een lekker gerecht mee te maken: pizza uit de pan. * Op de voormalige militaire basis Park Vliegbasis Soesterberg neemt de natuur het terrein langzaam over. Boswachters Jacqueline en Frans-Jan zijn verknocht aan hun bijzondere natuurgebied en zetten zich in voor het behoud van het militaire erfgoed én de natuur.

Épisode 112 - Aflevering 112

25 septembre 2024

In Amersfoort wonen Jonneke en Justin met hun kinderen in een tiny house. De wens om duurzamer te wonen in het groen is uitgekomen. Het is zelfs gelukt ook een aparte speelruimte voor de kinderen te creëren. * Voor de serie Leon bij de zuiderburen bezoekt chef-kok Leon het culinaire Antwerpen. In het centrum wordt al ruim 160 jaar een bijna geheime kruidenlikeur gestookt. En hij kijkt zijn ogen uit bij een dakboerderij van ruim 1.800 m2 op een oud pakhuis. * Boswachter Marieke is in de Weerribben in Overijssel, waar ze samen met ecoloog Tim vele soorten libellen spot. Er komen maar liefst 50 soorten van deze dansende insecten voor.

Épisode 113 - Aflevering 113

26 septembre 2024

Sytze en Fleur wonen in een oude timmerfabriek in Nijmegen. Na een megaverbouwing genieten ze nu van een hip interieur, vol oude details. * Chef-kok Rosah maakt op een buitenlocatie hartige gerechtjes met seizoensfruit. * Als tiener begon Jelle een moestuin bij zijn ouders in Groningen, om te laten zien dat weelderige sla, wortels en radijsjes voor iedereen haalbaar is. Inmiddels inspireert hij vele mensen met zijn moestuinmethode. * Als fanatiek fietsvolk danken we jaarlijks zo'n 1 miljoen fietsen af. Duurzame lifestyle-expert Marieke bezoekt de fietsfabriek van Tiemen, waarin oude frames worden gebruikt voor nieuwe, circulaire fietsen.

Épisode 114 - Aflevering 114

27 septembre 2024

Culinair expert Alain bezoekt het Zeeuwse Nieuwdorp, waar de familie Boonman hun zwarte bessen oogst. Deze worden verwerkt tot cassis, jam, sap en bessenwijn. * Langs de Utrechtse waterlinie ligt het Fort Rijnauwen, waar het in de zomer gonst en zoemt van de insecten. Entomoloog John laat de bewoners van het fort de wilde bijen zien. * Met moderne en oude technieken restaureert de Vlaamse vakman Derek bronzen beelden en edelsmeedwerk. Zijn grootste opdracht is nu de restauratie van twee belangrijke 17-eeuwse Nederlandse beelden, die normaal gesproken op het dak van het Paleis op de Dam staan: het imposante Voorzichtigheid en het beeld Vrede.

Épisode 115 - Aflevering 115

30 septembre 2024

Jeroen woont in een duurzaam verbouwd monument in hartje Delft. Het oudste stuk van het huis stamt uit de 14e eeuw. Na een grote renovatie is het nu een licht huis, vol geschiedenis. * Chef-kok Ramon maakt Indiase dosa's met zelfgemaakte ghee, saag aloo oftewel curry van aardappel en spinazie. * Rianne en Johan zetten met veel liefde het groene levenswerk van Nell voort. Na zestig jaar laat Nell het huis en tuin achter aan dit jonge stel. De tuin staat vol bijzondere planten en kent een rijke historie. * In Arnhem bezoekt kunsthistoricus Geert een liggende kat, een ode van kunstenaar Alain Séchas aan het zalig nietsdoen.

Épisode 116 - Aflevering 116

1 octobre 2024

Interieurspecialist Theo-Bert verandert in Amsterdam een studio van 23 m2. Bewoner Daan voelt zich nu niet thuis. Graag zou hij vrienden uitnodigen om te eten, maar de kleine ruimte houdt hem tegen. Theo-Bert zit vol ideeën. * Culinair expert Alain vaart vanuit Den Oever mee met garnalenvissers Jelle en zijn vader Rein. Met de Hollandse garnalen maakt zijn vrouw een garnalenkroket naar familierecept. * Midden op de Utrechtse Heuvelrug in Doorn ligt de ommuurde historische moestuin van Bartiméus. In de tuin onderhouden mensen met een visuele beperking samen met een grote groep vrijwilligers de tuin en genieten van elkaars gezelschap.

Épisode 117 - Aflevering 117 (Nederland, Waterland, Vogelland 3/4)

2 octobre 2024

Van jagende zeearenden tot zwarte ibissen en van broedende visarenden tot mysterieuze moerasbewoners. Ze komen allemaal aan bod in de BinnensteBuiten-special: Nederland, Waterland, Vogelland met Arjan Dwarshuis. In een vierdelige reeks neemt de bekende vogelexpert je mee op vogelsafari in eigen land. Arjan laat op bevlogen wijze zien dat onze waterrijke natuurgebieden van levensbelang zijn voor miljoenen vogels. Een indrukwekkende natuurserie met meer dan honderd unieke vogelsoorten, in elk seizoen spectaculair en filmisch in beeld gebracht. Dit keer is vogelexpert Arjan Dwarshuis gefascineerd door de vogeltrek in de herfst.

Épisode 118 - Aflevering 118

3 octobre 2024

Rob woont samen met zus Linda en zwager Hans in Angeren in een huis dat vroeger een café met danszaal was. Ze hebben allebei een eigen woonruimte ingericht. Bij Rob staat de bar nog in zijn huiskamer en Linda en Hans hebben de oorspronkelijke cafékeuken in tact gelaten. * Kok Jetske van den Elsen maakt noedelsoep met Japans gemarineerde eieren en zoetzure bietjes. * Boswachter Marieke bezoekt de Achterbergse Hooilanden in Rhenen. In dit gebied wordt het zeldzame blauwgrasland teruggebracht, wat zorgt voor bijzondere planten en dieren. * Plantenexpert Rogier laat zien dat er niets zweverigs is aan de geneeskrachtige kant van planten.

Épisode 119 - Aflevering 119

4 octobre 2024

Op een terp in het Groningse Holwierde ligt de historische boerderij van Nicole, Steffen en hun dochters. Binnen zijn de 15-eeuwse steunbalken nog zichtbaar en slapen de dochters in de 19e-eeuwse bedstedes. Buiten lopen de paarden en de alpaca's. * Chef-kok Sharon maakt een linzensalade met geitenkaas en een aardappelgerecht met gebakken paddenstoelen. * In eigen tuin op safari? Dicht bij huis kun je een verrassende jungle vol dieren vinden. Kleine dieren die onmisbaar voor een gezonde bodem zijn. Tijdens de bodemdierendagen kan je meedoen met het tellen van de Tiny Ten, de tien groepen dieren die je met het blote oog kan zien.

Épisode 120 - Aflevering 120

7 octobre 2024

In Ter Apel wordt een braakliggend en verwaarloosd terrein omgetoverd tot natuurlijk ecodorp Land van Aine. Hier bouwen de bewoners met en voor elkaar huizen. Ondertussen wonen ze in tijdelijke woningen, zoals een bus, pipowagen of yurt. * Chef-kok Geneal is in Dongen bij biologisch telers Alfons en Henriëtte. Naast cherry- en trostomaten telen zij ook hun paradepaardje: de San Marzano-tomaat. * Hovenier Arnold is tuinbaas van landgoed Gunterstein in Breukelen. Samen met landgoedeigenaar Bertien Quarles van Ufford en vele vrijwilligers werkt hij met hart en ziel in de tuinen om ze zoveel mogelijk in ere te herstellen en te behouden.

Épisode 121 - Aflevering 121

8 octobre 2024

Gerard en Evert wonen ruim tien jaar samen in hun brocante woning in Huizen. Tot en met de zolder hebben ze elke hoek benut om hun voornamelijk witte brocante uit te stallen. De hoedenverzameling van Gerard, die hij draagt als imitator van de jaren 80-zanger Boy George, past er heel goed bij. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijk Aziatisch gerecht: krokante kipstukjes in een zoet honing-botersausje met knapperige radijsje en eiermihoen. * Op Texel bruist het van de strandbroeders. De vier soorten sterns zijn volop te zien, in verschillende broedfases. Vogelaar Camilla gaat op zoek.

Épisode 122 - Aflevering 122

9 octobre 2024

In Oud-Zuilen wonen Ohyoon en Joris in hun 19e-eeuwse huis, met een verrassend ruim betonnen achterhuis. Vanaf hun blauwe bank genieten ze met z'n tweeën van Slot Zuylen, waar ze op uitkijken. * In deze aflevering van de serie Leon Bij de Zuiderburen leert chef-kok Leon alles over de Geraardsbergse mattentaarten. Deze taartjes zijn gevuld met matten, een lokaal soort wrongel. In Pajottenland leert hij alles over geuze, een bijzonder, natuurlijk gegist bier. * In het Brabantse Prinsenbeek ligt de tuin van Catherine en Richard. In drie jaar tijd hebben ze hun verwilderde tuin omgetoverd tot een heerlijke familietuin met Engelse elementen.

Épisode 123 - Aflevering 123

10 octobre 2024

Wiel en Rianne wonen in een typisch Limburgs vakwerkhuis in Mechelen. Wiel heeft eigenhandig het eeuwenoude huis opgeknapt met oude materialen en heel veel doorzettingsvermogen. * Chef-kok Rosah is in Biervliet, waar rozenkweker Hans als enige in Nederland biologische tuinrozen kweekt. Zijn rozen zijn naast een prachtige verschijning ook een bijzondere delicatesse. * Marieke Eyskoot gaat met ontwerper Iris naar een testveld voor natte landbouw. Het telen van planten die met hun voeten in het water groeien en niet in de aarde, is goed tegen droogte en verzakking. Iris ziet kansen voor de rietsigaar, waar ze duurzaam textiel van kan maken.

Épisode 124 - Aflevering 124

11 octobre 2024

Als je professioneel boomhutbouwer bent, bouw je voor jezelf natuurlijk ook een bijzonder domein. In de groene oase van Stella Carpintera en haar vriend kijk je je ogen uit; houten huisjes, loungenetten op grote hoogte en uiteraard een boomhut, het is er allemaal. * In een polder vlakbij Putten grazen bijzonder exclusieve koeien. De wagyu-runderen van Dirk staan bekend om hun zachtaardige karakter en om hun smaakvolle vlees. Ook hun eten is bijzonder: ze eten de resten van de olijfolieproductie. Chef-kok Ramon wil daar meer van weten. * In De Bilt is een historische moestuin, met prachtige oude kassen en stenen bakken, nog altijd in gebruik.

Épisode 125 - Aflevering 125

14 octobre 2024

In Blaricum hebben ontwerpers Erik Gutter en zijn partner Sven hun charmante huis met veel liefde en lef ingericht. Zo is het spiegelplafond in de eetkamer het pronkstuk van de woning. * Een paar jaar geleden verruilde Folkert de Amsterdamse vastgoedwereld voor het biologisch boerenleven in Friesland. Alsof dat al niet bijzonder is, kweekt hij hier naast vele groente en kruiden ook sinds dit jaar voor het eerst gekleurde mais. Dat wil onze nieuwe kok Jetske van den Elsen graag zien en proeven. * Tuinexperts Manon en Simon gaan een insectenhotel 2.0 maken in de gezellige buurttuin van Manon, met materialen uit de omgeving.

Épisode 126 - Aflevering 126

15 octobre 2024

Architectuurhistoricus Valentijn bezoekt in Poeldijk een dokterswoning waar decennialang de tijd stil heeft gestaan. Na het overlijden van dokter Ter Haar laten zonen Kees en Hans de woning met spreekkamer en apotheek onaangeroerd. * Chef-kok Geneal maakt een Syrische tabouleh van quinoa met pastinaak, paprika en sinaasappel. Een lekker en voedzaam gerecht. * Wendie heeft een passie voor tuinieren en voor de natuur en dat zie je in haar tuin in het Limburgse Epen terug. Ze tuiniert samen met haar man Hans met de seizoenen mee en houdt van alles wat groeit bloeit en leeft in haar tuin. De natuur mag hier lekker z'n gang gaan.

Épisode 127 - Aflevering 127

16 octobre 2024

Denise woont in een heerlijke woning aan het water waar je je dankzij de rustige, mediterrane kleuren in het buitenland waant. Ze heeft haar eerste koophuis met veel smaak ingericht en dat zie je vooral aan de gouden details die de plek een chique uitstraling geven. * Chef-kok Rosah is in Etten-Leur bij aardbeientelers Wendy en Hans. Waar tegenwoordig veel aardbeien uit kassen of stellingen komen, teelt de familie al vier generaties lang in de volle buitengrond. * Het zoemt en wordt gevreesd: de wesp. In Het Jaar van de Wesp wil insectendeskundige Aglaia het beeld veranderen dat mensen hebben van de wesp, als agressief en stekend insect.

Épisode 128 - Aflevering 128

17 octobre 2024

In Haaften hebben Claudia en Bas een boerderij uit de 19e eeuw omgetoverd tot een paradijs voor het hele gezin. Het huis voldoet met een ruime eetkamer, knutselkamer en grote tuin aan al hun wensen. * Chef-kok Alain reist af naar Rotterdam om een echte baguette te proeven. Hij ontmoet daar Jan Willem en zijn zoon en dochter, die met hun handen in het deeg traditionele Franse stokbroden kneden. * Waterbeheerder Roel geniet dagelijks van de Koopmanspolder in Andijk. Een bijzondere proefpolder met een uniek waterbeheersysteem én veelzijdige natuur.

Épisode 129 - Aflevering 129

18 octobre 2024

Interieurspecialist Theo-Bert helpt Ruth om haar huis weer gezellig te maken nu haar man vertrekt naar een verpleeghuis. Ruth wil de witte woonkamer graag veranderen, zodat deze niet leeg gaat voelen als hij weg is. * Als het aan zeewierexpert Toine ligt, eten we allemaal wat meer zeewier, omdat het unieke voedingsstoffen bevat. Op het strand in Schoorl gaat chef-kok Sharon koken met versgeplukte nori. * In de stadstuin van Luc zitten duizenden soorten planten en dieren verstopt. * De herfst is hét moment om in de tuin aan de slag te gaan. Duurzame tuinvrouw Anne plant de papierstruik, die in het vroege voorjaar lekker gaat ruiken.

Épisode 130 - Aflevering 130

21 octobre 2024

In de bossen van het Limburgse Haelen vinden Arabella en haar partner Daan de bungalow van hun dromen. De jaren 60-bungalow valt op tussen de bomen dankzij de grote raampartijen en andere stijlkenmerken uit die tijd. Het huis is gevuld met toepasselijke vintagevondsten. * Ramon maakt in een handomdraai een overheerlijke hartige taart, gevuld met rode biet, feta en krokante pecannootjes. * Boswachter Marieke bezoekt het bos van Gieten-Borger in Drenthe. Ze maakt samen met gepensioneerd bosadviseur Ronald Sinke een wandeling om te vieren dat Staatsbosbeheer 125 jaar bestaat. Ronald laat zien hoe het bos de afgelopen decennia is veranderd.(

Épisode 131 - Aflevering 131

22 octobre 2024

In het Gelderse Twello voelt Gerrie elke dag de verantwoordelijkheid om haar eeuwenoude landgoed Het Holthuis goed te onderhouden en te bewaren voor de toekomst. Binnen vindt ze dat het huis vooral gezellig en bewoonbaar moet zijn voor haarzelf, haar kinderen, aanhang en kleinkinderen. * Chef-kok Geneal maakt een curry van zoete aardappel en witte bonen, geserveerd met zwarte rijst en gebakken tempeh. * In Amsterdam-Zuidoost boven op de tunnel van de A9 liggen de tuinen van Brasa, een groene oase van ruim drie kilometer lang en 65 meter breed. In deze gemeenschapstuin komen buurtgenoten samen om te tuinieren en hun verhalen te delen.

Épisode 132 - Aflevering 132

23 octobre 2024

In Arnhem wonen Caroline en haar man in een oud pakhuis uit de 19e eeuw. Het eerst zo donkere pand is omgetoverd tot een ruimte vol licht. De oude elementen van het pakhuis zijn nog terug te vinden in huis, maar wel met een modern randje. * In Ransdorp, vlak boven Amsterdam, lopen de schapen van Alex Kuiper en zijn vader Willem. Culinair expert Alain Caron ontdekt hoe ze van de melk witte schapenkaas maken, die lijkt op Griekse feta. * In Driel hebben Fred en Marijke een grote paradijselijke tuin opgedeeld in 21 thema's. Terwijl je rondloopt, word je aangemoedigd na te denken over het leven en geniet je van een weelde aan bloemen en planten.

Épisode 133 - Aflevering 133

24 octobre 2024

In de vrolijke woning van Jeanet in Zetten zie je overal oranje, lila en roze en dat gecombineerd met allerlei gekke accessoires. Jeanet laat zien dat je met een klein budget ook iets unieks kan creëren. * Chef-kok Sharon maakt een Aziatisch gerecht: nasi met pulled chicken én ingemaakte zoetzure rode biet erbij. * In Silvolde is een oude rivierduin in ere hersteld en deze fungeert nu als gezamenlijke achtertuin voor de buurt. Op deze plek staat naoberschap, ofwel bewoners die elkaar helpen, centraal. * Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot bezoekt de nieuwe generatie modeontwerpers die van overgebleven meubelstoffen kleding maakt.

Épisode 134 - Aflevering 134

25 octobre 2024

Op een landgoed in Hierden staat het houten huis van Anke, Rende en hun drie zonen. De duurzame woning zit als een puzzelstuk in elkaar en heeft een uniek kastanjehouten dak. * Rob, Jeroen en Robert komen uit de horeca en maken nu Twentse wijn in Geesteren. Mede door hun toedoen heeft wijn uit Twente nu een beschermde status. Chef-kok Ramon Brugman wil dat graag proeven. * De Oudegracht in de binnenstad van Utrecht is niet zomaar een bak vol water, maar een rivier waarin vele dieren vertoeven. Ecoloog Mark heeft een deurbel ontworpen voor vissen als ze door de sluis willen en zet zich in voor een groener leven onder en langs het water.

Épisode 135 - Aflevering 135

28 octobre 2024

Het dobberende water en de reuring van de stad voelen voor haar als thuiskomen. In Zwolle woont Ellen op een oud vrachtschip uit 1932. Binnen is het moderne interieur gecombineerd met oude details. * Friese bonen telen in de Achterhoek? Teler Jan ziet een toekomst met meer bonen op het menu en kiest voor oude rassen. Kok Jetske maakt er een lekker gerecht mee. * Vogelaar en ecoloog Camilla is op Schiermonnikoog, het Waddeneiland waar haar liefde voor vogels begon. Ze gaat op zoek naar de zilverreiger. * Bij het dorp Sloten vertelt kunsthistoricus Geert het verhaal achter een rotondekunstwerk in de vorm van een molen. Of is het een konijn?

Épisode 136 - Aflevering 136

29 octobre 2024

Manon en Lennard vinden in Arnhem het huis waar ruimte is voor al hun creativiteit. De koop is een sprong in het diepe voor het koppel dat slechts één keer eerder in Arnhem is geweest. Het huis is sinds hun intrek een kleurrijk geheel, vol Aziatische invloeden. * In een koude kas in het Zeeuwse Poortvliet groeit gember. Normaal gesproken komt dat van de andere kant van de aardbol. Chef-kok Ramon proeft de verse gember en maakt er iets lekkers mee. * In Bergeijk werkt een groep vrijwilligers zich in het zweet voor de natuurtuin. Hier gedijen wilde planten en vinden dieren als egels, wezeltjes, vogels, maar ook wilde bijen hun onderkomen.

Épisode 137 - Aflevering 137

30 octobre 2024

In de vrolijke woning van Angelique en Sander in Helmond zie je overal pasteltinten en kleurrijke decoraties. * Chef-kok Leon bezoekt de oude handelsstad Brugge. Daar ontmoet hij de culinaire godfather van Vlaanderen, Geert van Hecke, die als eerste Vlaamse chef drie sterren ontving. Hij bezoekt een echte Brugse chocolatier én hij proeft de parels van tomatentovenaar Philip. * Hout is de grote liefde van camperbouwer Riks. Dat hij als klein jongetje timmerde met zijn opa, plantte misschien wel een zaadje. Nu maakt hij elke dag met de hand, in zijn werkplaats in Loosdrecht, op ambachtelijke wijze interieurs voor sfeervolle huisjes op wielen.

Épisode 138 - Aflevering 138

31 octobre 2024

Wie de antikraakflat van Teun Gijsel in Geleen binnenkomt, verwacht niet dat hier een 21-jarige woont. Tussen zijn vintagewandmeubels, retro lampen en grafische prints voelt Teun zich het meest thuis. * Chef-kok Rosah bezoekt de Brabantse Valentine, die sinds een paar jaar biologische granola maakt. Ze halen hiervoor verse pompoenpitten van het land en Valentine laat zien hoe ze, samen met bakker Ad, de granola maakt. * Mariska heeft een groot hart voor dieren die het moeilijk hebben. In haar tuin in Waddinxveen is iedereen welkom. * Duurzame tuinvrouw Anne maakt van de bladeren in haar tuin compost die de bodem verbetert.

Épisode 139 - Aflevering 139

1 novembre 2024

Interieurspecialist Theo-Bert is in Rotterdam waar hij een sfeervolle plek maakt om te relaxen in een loggia. Vanaf dit overdekte balkon heb je uitzicht over de skyline van de havenstad. * Houd je van ovenschotels die je snel en makkelijk op tafel kunt zetten? Dan heeft chef-kok Sharon het ideale gerecht: een pastagerecht met blauwe kaas en paddenstoelen. De frisse appelsalade maakt het af. * Het is 2 november Allerzielen, de dag waarop we de overledenen herdenken. Op de natuurbegraafplaats in Esbeek heeft de natuur een troostende werking. Naast een plek waar mensen komen om te herdenken, is dit ook een heel waardevol natuurgebied geworden.

Épisode 140 - Aflevering 140

4 novembre 2024

Frederike en Dirk Jan wonen in het oudste huisje van Scheveningen, ook bekend als het klompenhuisje van ome Arie. Overal in huis voel je de rijke geschiedenis; zelfs de oude welput is weer zichtbaar. * In Oosterblokker werken de wind, een molenaar en een bakker samen om de mooiste producten te maken van meel van Hollandse granen. Culinair expert Alain krijgt een kijkje in de keuken. * In het Gelderse Epe ligt de tuin van Mariska vol bijzondere siergrassen. De liefde voor tuinieren is ontstaan bij haar ouders die een mooie tuin hebben gecreëerd. Na hun overlijden heeft Mariska niet alleen de tuin, maar ook de liefde voor tuinieren overgenomen.

Épisode 141 - Aflevering 141

5 novembre 2024

In Vaassen bezoekt architectuurhistoricus Valentijn Kasteel Cannenburch, waar gravin Anna Margaretha rijkdom en allure bracht. Hij ontdekt hoe deze 18e-eeuwse topvrouw haar stempel heeft gedrukt op het kasteel. * Oranje peen is populair in Nederland, maar gekleurde penen, zoals wit en paars, zijn een stuk minder bekend. Als het aan Peter en Aga ligt komt daar snel verandering in. Chef-kok Sharon neemt een kijkje op hun boerderij in Goudswaard. * In Maastricht heeft de dahliavereniging verschillende tuintjes waarin bijna honderd soorten dahlia's worden gekweekt. Hier is het genieten dankzij de weelde aan prachtige, bloeiende dahlia's.

Épisode 142 - Aflevering 142

6 novembre 2024

In Gouda woont Irene met plezier in haar zeer kleurrijke appartement. Met een klein budget, een paar blikken verf en restrollen behang in alle kleuren tovert ze de kamers om tot interessante schilderijen. * In het Drentse Frederiksoord ontmoet chef-kok Geneal Harreman culinair wildplukker Elsje. Zij laat hem kennis maken met de kweepeer: een vergeten vrucht. Geneal helpt mee met plukken én maakt iets lekkers met de kweepeer. * Voormalig meubelmaker Jeroen Boersma besluit zijn vakmanschap te combineren met kunst en maakt met een motorzaag de meest bijzondere houtsculpturen.

Épisode 143 - Aflevering 143

7 novembre 2024

Richard en Lia hebben een kerk in Gorredijk omgebouwd tot een fantastisch, comfortabel huis. De oude kerkbanken en houten vloerdelen zijn hergebruikt bij de opbouw van het huis en de kapschuur naast het huis. De glas-in-loodramen en de collectebus zijn gebleven. * Chef-kok Sharon maakt een rijke curry vol groente. Ze serveert er bulgur en gebakken zoete uien bij. * Boswachter Marieke is in het natuurgebied Oostvaardersplassen. Het is een relatief jong gebied, maar het heeft bijzondere inwoners, waaronder het edelhert. Het is tijd voor de jaarlijkse bronst, wat betekent dat de edelherten op zoek gaan naar de liefde en dat gaat er wild aan toe.

Épisode 144 - Aflevering 144

8 novembre 2024

In Meerstad wonen Sandra en Peter met hun kinderen in een nieuwbouwhuis. Als groot interieurliefhebber heeft Sandra het huis gevuld met opvallende kleuren en behangprintjes. De kleur roze is duidelijk favoriet. * Chef-kok Ramon maakt knolselderijsoep met kaasbroodjes. * Tuinexperts Manon en Simon maken van snoeiafval een takkenril, de perfecte schuilplek voor vogels, egels en amfibieën en laten zien hoe je eetbare paddenstoelen kunt kweken. * Nederland telt zo'n 3 miljoen verkeersborden. Vroeger belandden afgedankte verkeersborden bij het oud ijzer. Marieke Eyskoot ziet in Tegelen hoe ze op een duurzame wijze verkeersborden hergebruiken.

Épisode 145 - Aflevering 145

11 novembre 2024

Bruintinten, opvallende printjes en houten schrootjes. Het is net alsof je in een tijdmachine bent gestapt als je de voordeur van Maartje en Bart binnenloopt. Ze wonen samen met hun twee kinderen in Boxtel in een 'seventies' geïnspireerd huis. * Kok Jetske van den Elsen maakt haar ultieme comfortfood: Indiase dahl met een kruidige specerijenolie en frisse yoghurtsaus. * In het Limburgse Berg aan de Maas ligt de tuin van kunstenaarsechtpaar Babke en Frans. Het hele jaar door genieten ze van de tuin, maar helemaal in deze tijd van het jaar als de dahlia's bloeien. Het is nu één groot kleurenspektakel.

Épisode 146 - Aflevering 146

12 novembre 2024

Hans en Jantina wonen in het voormalige dorpscafé en buurtsupermarkt van Olburgen. Na ruim zes jaar verbouwen heeft de bar plaatsgemaakt voor een zithoek en ligt het speelgoed van zoontje Frits in de originele kruidenierskast. * Chef-kok Ramon is in Slootdorp bij aardappelteler Jan. Op zijn land teelt Jan een bijna verloren oud-Hollands ras. Ramon maakt een gerecht waarmee hij Jan verrast. * Twaalf jaar geleden kopen betrokken bewoners van Doetinchem gezamenlijk een stuk voormalig landbouwgrond. Aan de hand van oude kaarten brengen ze het perceel in de oude natuur- en cultuurstaat terug en zo is een walhalla voor flora en fauna ontstaan.

Épisode 147 - Aflevering 147

13 novembre 2024

Interieurspecialist Theo-Bert is in Leeuwarden, waar hij aan de slag gaat met de woonkamer van Nor Hussein. Nor is bijna 30 jaar geleden vanuit Somalië naar Nederland gevlucht. Een stoel, de allereerste aankoop, staat symbool voor alles wat hij heeft opgebouwd. Theo-Bert geeft deze weer een mooie plek. * In deze aflevering van Leon Bij de Zuiderburen bezoekt chef-kok Leon de zeestad Oostende. Hij ontmoet garnalenvisser Lorenzo, wierpionier Donald en beenhouwer Willy. * Op landgoed De Horte in Dalfsen staat een grote verzameling bijzondere bomen. Carin houdt zich bezig met het in stand houden van het erfgoed en geniet van de herfstkleuren.

Épisode 148 - Aflevering 148

14 novembre 2024

Iris en Piet zijn trots op hun klimaatneutrale woning waar zelfs plek is voor vogels en vleermuizen. Ze wonen in een bijzonder complex: Hortus Ludi in Nijmegen. Hier staan elf volledig houten huizen, stuk voor stuk natuurinclusieve woningen. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijke, smaakvolle Thaise pindasoep. * Sinds drie jaar runt Piet in Herwijnen een opvangplek voor ooievaars. Het scheelde niet veel of de ooievaar was 50 jaar geleden verdwenen uit onze natuur. Inmiddels zijn er, mede door Piet, zo'n 2500 ooievaars. * Kunsthistoricus Geert vertelt het verhaal achter de waterspuwende bronzen bustes in de vijver van Park Presikhaaf in Arnhem.

Épisode 149 - Aflevering 149

15 novembre 2024

In Haarlem, op de plek waar vroeger de trams en bussen naar de remise reden, woont Susan met twee van haar drie kinderen in een huurhuis. Hier pronken onder andere een juffersbankje en de vitrinekast van oma. * Culinair expert Alain Caron bezoekt in Dronten bietenteler Martin Topper. Martin is inmiddels al de derde generatie binnen het bedrijf en verbouwt allerlei soorten bieten; van chioggia tot carillon. * Boswachter Marieke is in Dordrecht waar collega Jonathan haar laat zien dat je binnen een paar minuten fietsen midden in het groen staat. De stad ligt vlak bij de Biesbosch en dat zorgt voor bijzondere bomen, vogels en dieren bij de stad.

Épisode 150 - Aflevering 150

18 novembre 2024

Jan en Brigitte wonen met hun vier kinderen in een karakteristiek oud pand in Groningen. Het stel zoekt een ruime woning die voldoende plek biedt voor het samengestelde gezin. Ze vinden een nieuw thuis met ruimte, gezelligheid en een kans om nieuwe herinneringen te maken. * Chef-kok Ramon helpt Michael die verspilling in de fruitindustrie niet kan aanzien. Daarom ontwikkelt hij de eerste mobiele stokerij van Nederland waarmee appels en peren tot stroop worden gekookt. * Vogelaar en ecoloog Camilla is bij het Lauwersmeer, een bijzonder natuurgebied waar veel vogels broeden, doortrekkende vogels uitrusten en andere vogels komen overwinteren.

Épisode 151 - Aflevering 151

19 novembre 2024

In Amsterdam staat de Oranje-Nassau Kazerne waar Aaron met zijn bijzondere interieur woont. Niet alleen het pand kent een rijke historie, ook zijn inrichting gaat een aantal decennia terug. * Chef-kok Sharon maakt gevulde deeghapjes met een frisse pompoensalade. * Er lopen zo'n 200.000 schildpadden onverzorgd rond in onze natuur. De exoten verstoren flora en fauna en sterven bovendien een langzame dood. Vader en zoon zetten een opvang in Maastricht op, waar ze zich ontfermen over deze kwetsbare dieren. * Marieke Eyskoot is in Tilburg, waar Janine uniformen van hulpdiensten, zoals brandweerpakken en ambulancekleding, een tweede leven geeft.

Épisode 152 - Aflevering 152

20 novembre 2024

In Rijswijk genieten Hella en Eric elke avond, vanuit hun Penthouse in Dudok stijl, van de zonsondergang. Ze wonen op de 11e verdieping en zijn in hun nopjes met een comfortabele appartement. * In de serie 'Alain ziet sterren' bezoekt onze culinair expert diverse sterrenchefs. Dit keer ontmoet hij chef-kok Richard van Oostenbrugge die samen met zijn compagnon de meeste sterren heeft van Amsterdam. * In Zuid-Limburg woont een bijzonder diertje; de eikelmuis. Al jaren zet Ellen van de Zoogdiervereniging zich in om de leefomstandigheden voor de eikelmuis te verbeteren. Twee keer per jaar gaat ze het bos in, om te kijken hoe het met ze gaat.

Épisode 153 - Aflevering 153

21 novembre 2024

Roeicoach Nadine krijgt nooit genoeg van mooie vintage meubels en servies. Gevoed door haar voorliefde voor sixties en seventies design, speurt ze samen met haar vriend kringlopen af, op zoek naar dat ene pareltje. * Chef-kok Ramon maakt loaded potatoes met pulled chicken. * Rogier van Vugt gaat op bezoek bij collega-plantenexperts in de Hortus Meise in België, en kijkt zijn ogen uit in een van de grootste botanische tuinen ter wereld. * Op de Tweede Maasvlakte in Rotterdam verwondert kunsthistoricus Geert zich over een open sculptuur aan de Nederlandse kust.

Épisode 154 - Aflevering 154

22 novembre 2024

Met 20 jongeren in de oude pastorie in Amsterdam-Noord wonen, wie wil dat nou niet? Sanne, Tatum, Thomas en Marcia zijn vier van de 20 bewoners van Rita's Leefhuis. Ze wonen in dit prachtige vier verdiepingen tellende pand met veel historie en zelfs een prachtig glas-in-loodraam. * Chef-kok Rosah haalt in Wijk en Aalburg melk op bij de buffelboerderij van de familie Verschure. Van de buffelmelk maakt het Italiaanse koppel Ornella en Roberto mozzarella en burrata. * Monnikenwerk in Geffen, waar Dirk-Olaf in zijn werkplaats antieke interieurs en meubels in ere herstelt. Van eeuwenoude balustrades, radiatorschermen tot een originele schouw.

Épisode 155 - Aflevering 155

25 novembre 2024

In Rotterdam wonen Diederik en Leonie met hun kinderen in een kluswoning. Na een verbouwing van vier jaar is het resultaat prachtig. Het is nu een lichte, open woning met speelse doorkijkjes tussen de verschillende verdiepingen. * Chef-kok Ramon maakt biryani van kip: een heerlijk klassiek gerecht uit de Indiase keuken. Denk aan een grote pan geurige, kruidige rijst met malse kip en een frisse kachumbersalade. * Vanuit Lauwersoog varen natuurgidsen Casper en Anja door het waddengebied langs Schiermonnikoog en Ameland. Het echtpaar gaat op zoek naar de bruinvis. Naast deze kleine walvisachtige spotten ze nog veel meer bijzonder zeeleven.

Épisode 156 - Aflevering 156

26 novembre 2024

In boerderij de Mariahoeve in Putten gaat architectuurhistoricus Valentijn terug naar het leven van begin vorige eeuw. Drie zussen hebben deze boerderij gerund zoals hun ouders dat deden; sober en primitief, zonder luxe of verspilling. * Chef-kok Sharon maakt een traybake met witvis en Hollandse garnalen, afgemaakt met een romige saffraanbotersaus. Een heerlijke combinatie. * In de Hortus van Leiden duikt Rogier van Vugt in de wereld van de eeuwenoude varens. * In het Veluwse Hoog Soeren ligt de prachtige tuin van Anneke en René. Door de vele spannende kronkelpaadjes en doorkijkjes is er vanaf elk plekje in de tuin iets te beleven.

Épisode 157 - Aflevering 157

27 novembre 2024

Interieurstylist Theo-Bert tovert de witte slaapkamer van Leonike en Andreas in Den Haag om tot een kleurrijk geheel. Met een nieuw bed, behang en frissere kastdeuren wordt de kamer chiquer en sfeervoller. * De vrienden Richard en Jorn zijn twee industrieel ontwerpers met een voorliefde voor het maken van ciders. Hun appels plukken ze op oude hoogstamboomgaarden vlakbij Rotterdam. Kok Jetske helpt de jongens een handje mee. Met de appelcider maakt ze een lekker gerecht. * In het Brabantse Loosbroek heeft paradijsvogel Wim Roefs een allesbehalve gewone tuin. Van struisvogels tot levensgrote creaties, de tuin van Wim blijft verrassen.

Épisode 158 - Aflevering 158

28 novembre 2024

In Wilnis woont Cynthia met haar gezin in een nieuwbouwhuis. In elke ruimte zie je de Japandi-stijl, organische vormen en beige tinten en overal zijn slimme manieren bedacht om speelgoed en spullen op te bergen. * Chef-kok Geneal maakt een volledig plantaardige plaattaart met courgette in de hoofdrol en een spannende saus van harissa. * Spinnenfotograaf David wandelt door het natuurgebied Beekhuizerzand. David had last van een spinnenfobie, tot hij zich in het diertje ging verdiepen. Spinnen zoeken, identificeren en fotograferen is nu zijn grote passie. * In Arnhem maakt Jurgen contrabassen nog met de hand én met technieken uit de 17e eeuw.

Épisode 159 - Aflevering 159

29 novembre 2024

In Den-Haag wonen Judith en Dim met hun dochter in een dubbel bovenhuis. Met gebruikte materialen en aandacht voor oude elementen verbouwen ze hun huis. Heel verrassend kwamen er prachtige jugendstil glas-in-loodschuifdeuren tevoorschijn. * Reinier begon als boer en is nu restauranteigenaar. Hij kookt zoveel mogelijk zelfvoorzienend. Om ook 's winters uit zijn eigen moestuin te kunnen eten, fermenteert Daan alle producten of maakt ze in. Alain kookt er wat lekkers mee. * Boswachters Marieke en Jody maken een herfstwandeling door het sprookjesachtige Speulderbos. De toppen van de dansende bomen kleuren prachtig rood en oranje.(

Épisode 160 - Aflevering 160

2 décembre 2024

Wouter en Bram wonen in Enschede in het geboortehuis van componist Harry Bannink. In hun zwarte interieur komen de felle kleuren mooi naar voren. Als liefhebbers van Bannink is zijn geschiedenis voelbaar in huis en wordt zijn muziek regelmatig afgespeeld. * Kok Jetske bezoekt in Breda de tuinderij van de familie Luijkx. Hier teelt Joost samen met zijn ouders verschillende soorten paksoi. De Shanghai- en mini paksoi worden hier duurzaam geteeld in water. * Petra is rechtbanktekenaar, een ambacht dat ze met veel passie en succes uitvoert. Zij tekent de grootste criminelen zo realistisch, dat een rechter haar ooit verbood een portret te maken.

Épisode 161 - Aflevering 161

3 décembre 2024

Het leven van Piet en Annemarie staat in het teken van natuurbescherming wereldwijd, en dat zie je terug in hun woning. Hun Friese boerderij staat vol met souvenirs ter herinnering aan hun verre (werk)reizen. * Vroeger was taaitaai onlosmakelijk met Sinterklaas verbonden. Deze lekkernij verliest helaas aan populariteit. Jammer, vindt chef-kok Ramon. Dus bezoekt hij bakker Theo en zoon Jacco, die nog op ambachtelijke wijze taaitaai maken. * In de gemeente Driebergen ligt Natuurplaats Binnenbos. Hier is voedselboswachter Kaat bezig met de aanleg van een voedselbos. Elke plant, boom en elk dier is hier belangrijk en krijgt vrij spel in het bos.

Épisode 162 - Aflevering 162

4 décembre 2024

In Dordrecht woont Eva in haar afstudeerproject: een tiny house van 15 m2 met handige woonoplossingen, geïnspireerd op snel wisselende theaterdecors. * Chef-kok Sharon maakt een heerlijk, betaalbaar eenpansgerecht met kruidige gehaktballetjes in een lekkere saus. * In een nieuwe rubriek voor BinnensteBuiten laten trotse bewoners de verborgen parels in hun eigen dorp of stad zien. Wilco Versloot trapt af met Buren, een pittoreske stad in de Gelderse Neder-Betuwe met een rijke geschiedenis en een koninklijk tintje. * In het Friese Beetgumermolen genieten oud-manegepaarden van hun welverdiende pensioen in de opvang van Ineke.

Épisode 163 - Aflevering 163

5 décembre 2024

In Amsterdam-Noord woont Florentine met haar hond Bram in een eigenzinnig nieuwbouwappartement. Hier kan ze haar passie voor koken helemaal kwijt in de keuken, die de helft van haar appartement beslaat. * Culinair expert Alain dompelt zich onder in de garum. Deze gefermenteerde vissaus was bij de Romeinen al erg populair en chefs Maarten en Merijn geven er nu een bijzondere draai aan: zij maken verrassende soorten garums van reststromen. * In de Chaamse bossen laten de paddenstoelen zich massaal in alle vormen en maten zien. Boswachter Marieke gaat met haar collega Claudia door de knieën om de verschillende soorten te bestuderen.

Épisode 164 - Aflevering 164

6 décembre 2024

In Est leeft Ron de Amerikaanse droom in zijn typisch Amerikaans huis, compleet met porch, oftewel een klassiek houten terras. Als kleine jongen keek hij al graag naar oude Amerikaanse zwart-witfilms, die de grote inspiratiebron vormden voor zijn interieur. * Chef-kok Leon bereidt twee Franse klassiekers: een bijzondere bereiding van mosselen: moules thermidor én platte kip, poulet crapaudine. * In Amelisweerd komt Camilla oren en ogen tekort als ze op zoek gaat naar vogels. Ze stuit zowaar op een prachtige ijsvogel en roodborstje. Ook is er een bijzondere audiorecorder waardoor je in één oogopslag kan zien welke vogels actief zijn.

Épisode 165 - Aflevering 165

9 décembre 2024

In Amsterdam woont Ivy in een antikraakhuis dat ze heeft omgetoverd tot kleurrijk paradijs: van een roze woonkamer tot een oranje slaapkamer. Niks is te gek in dit creatieve huis. * In de herfst neemt plantenexpert Rogier de eik onder de loep. Voor hem dé boom van de toekomst. * Chef-kok Ramon ontmoet in Kruisland wijnliefhebbers Sofie en Marnix die zonder ervaring een wijngaard zijn begonnen. Naast bubbels maken ze van de reststromen als enigen in Nederland de likeurwijn ratafia. * In Nuenen heeft de markante Fons een natuurvijver aangelegd van 6000 m2. Hier kleurt niet alleen Fons diep rood, maar ook zijn landgoed met 14 Japanse esdoorns.

Épisode 166 - Aflevering 166

10 décembre 2024

In Arnhem wonen Madelief en Aljosja in een jaren 60-bungalow. Het stel houdt enorm van minimalisme, brutalisme en mid-century ontwerp. Overal in huis zie je dit terug, tot de enorme zitkuil aan toe. * Culinair expert Alain ontmoet Nederlands grootste chefs in Alain ziet Sterren. Hij bezoekt sterrenchefs Wim de Beer en Jos Timmer, die dagelijks koken met de opbrengst van hun enorme moestuin buiten de stad. * Aan de rand van de Veluwe is Jelte gefascineerd door paddenstoelen en geniet van alle soorten die je nu tegenkomt. Hij laat het natuurgebied zien en vertelt over de verschillen en eigenaardigheden.

Épisode 167 - Aflevering 167

11 décembre 2024

In deze special: Nederland, Waterland, Vogelland staat de winter centraal. Bekende natuurgids en vogelexpert Arjan Dwarshuis spot in de Oostvaardersplassen o.a. de koning onder de vogels; de imposante zeearend. Naast de Oostvaardersplassen neemt Arjan ons mee op vogelsafari naar de Biesbosch en het Landje van Geijsel. Hij laat op bevlogen wijze zien dat deze waterrijke natuurgebieden van levensbelang zijn voor miljoenen vogels. In een prachtig winters landschap zien we o.a. het baardmannetje en wordt Arjan zelfs verrast door overzwemmende reeën.

Épisode 168 - Aflevering 168

12 décembre 2024

Interieurspecialist Theo-Bert helpt Britt en Nick om de hal in hun huis warm en uitnodigend te maken. Een uitdaging want het is een ruimte met maar liefst 7 deuren. * Voor zijn persoonlijk arboretum in Ruurlo heeft Albert in 30 jaar tijd meer dan 200 bomen verzameld, die hij elke dag met veel liefde verzorgt. * Chef-kok Sharon maakt een visschotel: gebakken kabeljauw met pit op een romige aardappelpuree en een knapperige bloemkoolsalade. * Warme sokken zijn niet voor iedereen vanzelfsprekend, zeker niet voor de 60.000 mensen in ons land die afhankelijk zijn van gedoneerde kleding. Daar zitten zelden sokken bij. Niels besluit te helpen.

Épisode 169 - Aflevering 169

13 décembre 2024

In het Belgische Lommel wonen Yvonne en Boris in een huis ingericht in Engelse stijl met romantisch bloemenbehang en zachte kleuren. Voor de kerst is uitgepakt, veel kerstdecoratie is zelfgemaakt. * Telers Marie Louise en Jan hebben in het Brabantse Alphen een boomgaard met zo'n 150 tamme kastanjebomen. In de herfst vallen de prikkelige bolsters uit de bomen en geven ze hun noten prijs. Chef-kok Rosah helpt mee met de oogst. * Op de Brouwersdam is natuurliefhebber Daan wekelijks te vinden. Hier vind je een prachtige afwisseling van land en water en een enorme dynamiek in de lucht dankzij de wind. Op de Brouwersdam is het nooit hetzelfde.

Épisode 170 - Aflevering 170

16 décembre 2024

Deze week bereiden chef-koks het BinnensteBuiten-kerstmenu. Ramon begint met een prachtige taart. Hij bereidt een klassieke Bûche de Noël, een kerststronk, gegarneerd met paddenstoeltjes van schuim. * In het Belgische Kalmthout heeft Walda Pairon haar bijzondere woning rijk gedecoreerd. Ook met kerst pakt ze uit, terwijl haar man Roger zich over het kerstdiner ontfermt. * Een knisperend vuur, warme chocolademelk en kerstbomen in alle soorten en maten. In Tiendeveen komen buurtbewoners een boom ophalen op de kleinschalige kwekerij. * Anne Wieggers maakt een cadeautje voor de feestdagen: een medicinale olie met ingrediënten uit haar tuin.

Épisode 171 - Aflevering 171

17 décembre 2024

In het Zeeuwse Middelburg wonen na een lange verbouwing Lotte en Derk met hun zoon Quinten helemaal energiezuinig in een oude 19-eeuwse school. Opvallend is de zwevende verdieping en de vier meter hoge kerstboom. * Kok Jetske van den Elsen maakt de amuses voor het BinnensteBuiten-kerstmenu. Haar trio van komkommer is een feestelijk en fris begin van het diner. * Jasmijn Krol restaureert schilderwerk op historische binnenmuren. Nu werkt ze aan de koepelgewelven van de Romaanse kerk in Noordbroek. Met veel geduld en kennis die ze met het team ontdekt en aanscherpt, behoudt ze dit middeleeuwse erfgoed voor de toekomst.

Épisode 172 - Aflevering 172

18 décembre 2024

Fanatieke kringlopers Jules en Elsje zoeken graag naar vintage parels. In Tilburg staat hun karakteristieke jaren 30-woning dan ook vol met tweedehands vondsten. Ook tijdens de feestdagen ontbreekt het vleugje vintage niet in hun interieur. * In België zwemmen vissen die het zwarte goud maken. Chef-kok Leon duikt in de fascinerende wereld van steur en kaviaar. Met de kaviaar maakt hij een voorgerecht voor het BinnensteBuiten-kerstmenu. * In Moergestel liggen twee familiekwekerijen die elkaar mooi aanvullen zo voor de kerst. De een vol met maretakken en de ander met rozenbottels. Wanneer je dit samenvoegt, krijg je een prachtige kerstkrans.

Épisode 173 - Aflevering 173

19 décembre 2024

In Drachten wonen Annemarie en Siep in hun Zweedse huis met industrieel landelijke uitstraling en een gezellige eethoek. Het stel is al druk bezig met de voorbereidingen van het kerstdiner voor vrienden en familie. * Chef-kok Geneal maakt het hoofdgerecht van het BinnensteBuiten-kerstmenu vanuit kloosterdorp Steyl in Limburg. Hier ontwikkelden Saar en haar vader Paul een verspillingsvrij biertje op basis van onverkocht brood van de bakker. * In Nispen vangt Els verwaarloosde en mishandelde honden en katten op. Dat doet ze niet in kille kennels, maar in stijlvol ingerichte woonkamertjes, waar de getraumatiseerde dieren weer op adem komen.

Épisode 174 - Aflevering 174

20 décembre 2024

Interieurspecialist Theo-Bert en tuinexperts Manon en Simon bezorgen een woongroep in Den Haag een speciaal kerstgevoel. Theo-Bert vrolijkt de boel op met kleur en brengt het geheel in kerstsfeer. Manon en Simon nemen versomgezaagde kerstbomen mee uit Schoorl om de feestvreugde te verhogen. * In Drenthe maakt chocolatier Sam bonbons met smaakmakers uit de natuur. Hij verzamelt de ingrediënten in de buurt van zijn chocolaterie en in een nabijgelegen voedselbos. Chef-kok Rosah maakt er het dessert voor het kerstmenu mee. * Marieke Eyskoot gaat op pad met Leon, die van enkelzijdig gebruikt papier 'nieuwe' notitieboeken maakt.

Épisode 175 - Aflevering 175

23 décembre 2024

Kunstenares Nina en goede vrienden Nathan en Danny delen een jaren 30-woning in Zaandam. Elke dag zijn ze te vinden in de knusse en kunstzinnige woonkamer. De vrienden zien de maatschappij graag een beetje liever en hebben een 'Fietsenweggeefwinkel' aan huis. * Chef-kok Sharon bezoekt Ashley in Almere. Hij bakt al bijna tien jaar zelf spekkoek volgens recept van z'n Indonesische oma. Veel Nederlanders weten niet hoe je deze traditionele Indische lekkernij op de juiste manier maakt. Daar brengt Ashley verandering in. * Architect Lysander maakt van resthout metershoge duurzame kerstbomen, bedoeld om buurtbewoners in Rotterdam te verenigen.

Épisode 176 - Aflevering 176

24 décembre 2024

In Leeuwarden is het bovenhuis van Ellen een kleurrijke mix van souvenirs en heel veel kerst. Zelfs de wc is in kerstsfeer. * Voor chef-kok Ramon gaat er niets boven gemarineerde kabeljauwfilet, en dat in combinatie met een romige kokossaus. * In natuurgebied Engelenstede zijn echtpaar Mart en Gera al vroeg op pad om de natuur te fotograferen. Met hun camperbusje staan ze graag midden in de natuur om alles wat groeit en bloeit vast te leggen voor de lens van hun camera. * Plantenexpert Rogier gaat met een uv-lamp op ontdekkingstocht langs plant en dier en laat daarmee magisch fluorescerende exemplaren zien.

Épisode 177 - Aflevering 177

25 décembre 2024

Op eerste kerstdag kijken we binnen bij een boerderij in Oldebroek waar vier generaties samenwonen. De woning is gesplitst in twee delen en op het erf woont oma in haar mantelzorgwoning. Het hele jaar staat de familie voor elkaar en voor anderen klaar; daar mag op geproost worden. * Jolien restaureert in haar atelier aan huis met veel precisie en voorzichtigheid historische beelden, zoals, heel toepasselijk tijdens de kerstperiode, een Mariabeeld met prachtige ogen. * Slingerende bospaadjes en monumentale bomen. Boswachter Marieke maakt samen met kunsthistoricus Marcel van Ool een winterse wandeling op Landgoed Groeneveld in Baarn.

Épisode 178 - Aflevering 178

26 décembre 2024

Boven het oude altaar van de historische Elbakerk in Haarlem woont Mieke in een appartement dat bijna magisch aanvoelt. De authentieke bogen zorgen voor een uniek plaatje. * Chef-kok Alain is in Utrecht waar hij meegaat met de soepfiets, een prachtig initiatief van het Leger des Heils om de mensen die op straat leven te verwarmen met een kop soep en een praatje. * Kunsthistoricus Geert bezoekt in Houthem de enige kerk in Nederland die volledig met fresco's is beschilderd. * Het Pinetum in Amersfoort kent een weelde aan naaldbomen die tijdens de kerst extra tot de verbeelding spreken. Met veel liefde onderhouden vrijwilligers de plek.

Épisode 179 - Aflevering 179

27 décembre 2024

In Hoog Soeren op de Veluwe ligt een vakantiehuis als uit een sprookje, de Roode Pan. Dit houten, 'Zwitserse' chalet is in 1910 ontworpen en vernoemd naar bos- en heidegod Pan. Cultuurhistoricus Valentijn heeft de sleutel van deze bijzondere, creatieve en fantasierijke plek. * Kok Jetske maakt een van haar favoriete vegetarische gerechten: sticky bloemkoolroosjes. * In de Gelderse Ooijpolder ligt natuurgebied de Bisonbaai, een wild natuurgebied, waar illustrator en ecoloog Jeroen Helmer graag komt. Hij maakt er prachtige tekeningen van de stierenkuilen en grazers.

Épisode 180 - Aflevering 180

30 décembre 2024

In Arnhem laat Demelza zien dat je van een huurappartement iets unieks kunt maken. Bijna alles heeft een nostalgische waarde: van oude kleuren, glas-in-loodraam tot vintage behang. * Chef-kok Sharon bezoekt de patisserie van Robert en Jolanda. Zij bakken Tilburgse nieuwjaarskoeken, een specialiteit naar eeuwenoud recept. * Een sterrenhemel of dwarrelende vlinders; 's nachts gebeurt er van alles in de natuur. In Lauwersoog, op een van Nederlands donkerste plekken, zien boswachters Marieke en Jaap overdag wat er 's nachts valt waar te nemen. * Waarom hangen planten, die groeien toch eigenlijk naar het licht? Rogier van Vugt vertelt het geheim.

Épisode 181 - Aflevering 181

31 décembre 2024

In de oudejaarsspecial blikken we terug op het succes van hondje Pepi. Afgelopen jaar lieten Harry en Marianne hun huis in Den Bosch zien. Het fragment van hun hond Pepi in zijn eigen traplift ging viral en is twee miljoen keer bekeken. Hoe is het nu met Pepi? * De Feniks, een kunstwerk vol hoop. * Van een stadse doorzonwoning naar een boerderijtje buiten. Marjolein en Arno waren dit jaar druk met de inrichting van hun woondroom en moestuin. * Chef-kok Rosah bezoekt Mohamad en zijn vrouw Anouk en ziet hoe zij koken voor mensen die hun vaderland ontvluchtten. Voor Mohamad extra bijzonder, omdat hij zelf uit Syrië naar Nederland is gevlucht.

Épisode 182 - Aflevering 182

2 janvier 2025

Merijn en Kaat wonen met hun dochters in woongemeenschap De Paap in Den Bosch. Hier wonen zo'n 50 mensen in een voormalig ziekenhuis dat in 1978 gekraakt werd. Gertjan, die er nog altijd woont, was een van die krakers en zit vol verhalen over het pand. * Chef-kok Leon Mazairac bereidt vis goujonettes van tongschar, een slim alternatief voor tong. Daarbij komt een speciale tartaarsaus en komkommersalade met een vinaigrette van schapenyoghurt. * In Rotterdam laat natuurgids Alejandro zien hoe groen de stad is. Slechtvalken, muurplanten en korstmossen kom je overal in de stad tegen, die hebben zich door de jaren heen helemaal aangepast.

Épisode 183 - Aflevering 183

3 janvier 2025

De architect van het Groninger Museum ontwerpt óók het appartement van de flamboyante directeur, Frans Haks. De Italiaan Alessandro Mendini maakt er een uitbundig feest van. Architectuurhistoricus Valentijn laat het zien. * Chef-kok Ramon Brugman maakt een warm wintergerecht: een stoofschotel met knapperige zoete-aardappelfriet uit de oven. * In Castricum hebben echtpaar Willa en Fred een dierenparadijs gecreëerd voor dieren die zijn gered van de slacht. Al bijna 30 jaar geven ze, met hulp van vrijwilligers, ieder dier een tweede kans. * De winter is in aantocht. Duurzame-tuinvrouw Anne maakt een heerlijke traktatie voor haar wintergasten.

Épisode 184 - Aflevering 184

6 janvier 2025

Hoewel geboren in de jaren 90, is Jolie dol op de jaren 70. Dat zie je in haar kleurrijke, retro woning helemaal terug. Als een gewild jaren 70-object te duur is, maakt ze het lekker zelf. * Onze kok Jetske kookt Koreaans; ze vult slabladeren met gemarineerde oesterzwammen. * Christel tovert een oude kas om tot vruchtbare moestuintjes. Hier kweken hobbytuinders uit alle windstreken hun geliefde groentes, zoals okra, sopropo en tajerblad. * Amateursportclubs hebben een uitdaging: verlichting op de velden, warme douches die volop draaien of gebouwen verwarmen. Duurzame lifestyle-expert Marieke ziet hoe twee Friese clubs vergroenen.

Épisode 185 - Aflevering 185

7 janvier 2025

Interieurspecialist Theo-Bert tovert in Zeist een rommelige leefkeuken om tot een sfeervol geheel. Theo-Bert komt als geroepen want het lukt Myrthe, door long covid, niet om hier zelf mee aan de slag te gaan. * In Zuid-Limburg houdt Amy varkens met respect voor dier en natuur. De dieren scharrelen het hele jaar buiten. Chef-kok Ramon helpt een dagje. * Boswachter Marieke is in het kloosterbos in Ter Apel, waar ze een middeleeuws klooster bezoekt en met cultuurhistoriekenner Bram een wandeling door het bos maakt. * Kunsthistoricus Geert bezoekt een veelbesproken kunstwerk op het Rotterdamse stationsplein: vrouw in joggingbroek.

Épisode 199 - Aflevering 199 (Keti Koti special)

1 juillet 2024

BinnensteBuiten staat in het teken van Keti Koti, want vandaag wordt de afschaffing van de slavernij herdacht en de vrijheid gevierd. Sharon de Miranda reist af naar Suriname en staat stil bij haar familiegeschiedenis.(

Épisode 1001 - Aflevering 1 (extra)

12 mai 2024

Wellicht staat niet iedereen te springen om met zijn schoon(ouders) onder één dak te wonen. Voor de hoogzwangere Jolien en haar man Bas uit het Groningse dorpje Siddeburen blijkt zo'n kangoeroewoning juist een uitkomst te zijn. Jolien: 'Veel mensen vinden het raar dat ik met mijn schoonouders een huis deel, maar het bevalt ons heel erg goed. En het is fijn dat we straks een oppas voor de baby hebben.' * Boer Jeff is dol op zijn mangalitza-varkens. Ze zijn lief, slim, kunnen goed buiten leven en leveren bijzonder goed vlees. Hij speelt met de gedachte om naar Roemenië te emigreren, omdat zijn geliefde mangalitza-varkens daar vandaan komen.

Épisode 1002 - Aflevering 2 (extra)

19 mai 2024

De kruisbes raakt in de vergetelheid. Chef-kok Ramon bezoekt fruittelers Mark en Josèt. Op hun biologische boerderij telen zij als een van de weinigen in Nederland de kruisbes. Op het menu: tartelette met kruisbessen. * Pony's, paarden, koeien, geiten en alpaca's. Het is een bont gezelschap op de Veluwe in het natuurlijke paradijs van Karina en Arjan Schermer in Koudhoorn.

Épisode 1003 - Aflevering 3 (extra)

26 mai 2024

In Eindhoven staat de eerste woontoren ter wereld met een verticaal bos. Verdeeld over 18 verdiepingen staan 135 bomen en ruim 5.000 struiken en planten. Hale, Jeroen en Iris wonen in deze sociale huurwoningen, waar ze de stad aan hun voeten zien liggen. * Culinair expert Alain Caron is in Stolwijk bij biologische geitenhouders Mart-Jan en Willy de Jong. Om te voorkomen dat hun geitenmelk op de grote hoop belandt, zijn ze er zelf een bijzonder, tintelend drankje mee gaan maken: rauwmelkse geitenkefir.

Épisode 1004 - Aflevering 4 (extra)

2 juin 2024

Maria en Harm wonen met drie generaties op een verduurzaamd boerenerf in het Zuid-Hollandse dorp Berkenwoude. Met een eigen warmtenet, een waterput met zuiveringsinstallatie, een boomgaard en een grote moestuin zijn ze bijna volledig zelfvoorzienend. * Chef-kok Sharon de Miranda gaat aan de slag met een boon van Hollandse bodem: de veldboon. Ze maakt met de boon een heerlijke hummus en veldbonenbroodjes.

Épisode 1005 - Aflevering 5 (extra)

9 juin 2024

Chef-kok Alain Caron is op Goeree-Overflakkee bij bubbelmaker Cees Breederland. Cees maakt geen bubbels van druiven, maar van rabarber. Alain wil daar het fijne van weten. * Nederland telt ongeveer één miljoen schapen. Vaak wordt de wol verbrand, omdat het niet bruikbaar is. Natalie en Maarten hebben een oplossing: ze maken plantenvoeding van korrels van schapenwol.

Épisode 1006 - Aflevering 106 (extra)

16 juin 2024

Wonen in de jaren 60 en 70. In Noordwijkerhout hebben Chantal en Chris hun hele huis vol met oranje en bruinkleurige vintagemeubels. Een feest der herkenning. * De Bernisse is een groene ader, vlak bij het Rotterdamse haven- en industriegebied. In het water, dat honderden jaren geleden een belangrijke handelsroute was, is geen gemotoriseerd vervoer meer toegestaan. Boswachter Marieke bezoekt dit jonge natuurgebied.

Épisode 1007 - Aflevering 7 (extra)

23 juin 2024

Twintig jaar geleden stonden er nog koeien in de huidige woonkamer van Saskia en Paul. Nu poetsen ze hun tanden voor de paardenvoerbakken in hun moderne badkamer. Ze genieten van het buitenleven rondom hun 17e-eeuwse stolpboerderij in Twisk. * Zeewiersnijder Jan Kruijsse waadt door de Oosterschelde, op zoek naar allerlei verschillende zomerse zeewieren.

Épisode 1008 - Aflevering 8 (extra)

29 juin 2024

Thea Elzinga uit Bolsward heeft gouden handen. Wat ze in haar hoofd bedenkt, klust ze met overgave in elkaar en zo maakt ze van een oude arbeiderswoning een prachtige plek. * Chef-kok Rosah bezoekt Jan en zijn vader Jan, die hele bijzondere piepers telen. Van over de hele wereld halen ze unieke, soms bijna uitgestorven, aardappelrassen om ze in de Westfriese klei te laten groeien.

Épisode 1009 - Aflevering 9 (extra)

6 juillet 2024

Wonen aan de rand van een natuurgebied in Zegveld. Voor Ingrid en Fabian komt deze droom uit als ze een huis aan het water kunnen kopen. Samen met de kinderen genieten ze thuis van een vakantiegevoel.

Épisode 1010 - Aflevering 10 (extra)

14 juillet 2024

Annemarie en Ruud wonen op de achtste verdieping van een flatgebouw in Sliedrecht. Het huis hangt helemaal vol met kleurrijke wandrekjes. * Chef-kok Ramon bezoekt Eva en Doeke die bier brouwen in een oude Amelandse boerderij. Eén van hun bieren is op smaak gebracht met cranberries. Antje, de moeder van Doeke, plukt die met de hand in de duinen.

Épisode 1011 - Aflevering 11 (extra)

21 juillet 2024

In Breda wonen Ron en Lilian in een oude discotheek, nog met danszaal uit de jaren 60 mét spiegelplafond, originele bar en vintagelampen. In dit huis ga je terug in de tijd. * Ramon Brugman maakt in de BinnensteBuiten-moestuin verse bietenhummus voor bij de knoflook kummel broodjes.

Épisode 1012 - Aflevering 12 (extra)

28 juillet 2024

In Veendam woont Ivar met zijn man in een oude directeurswoning uit 1906. Een prachtig vrijstaand huis met art-nouveau- en art-deco-elementen. Met een blikvanger in de tuin: de raket van Kuifje, die roze is geschilderd. In de buurt wordt hun woning niet voor niets 'het huis met de roze raket' genoemd. * Jenny van Guerrilla Gardeners heeft als missie om grijze buurten in steden te veroveren en om te toveren tot groene oases. Tegels eruit en groen erin.

Épisode 1013 - Aflevering 13 (extra)

4 août 2024

In Delden wonen Sylvia en haar man in een oude stadsboerderij uit 1850. Sylvia houdt van meerdere interieurstijlen en zij is een groot liefhebber van Engeland. Het resultaat is een sfeervol, kleurrijk geheel met veel Engelse invloeden. * Chef-kok Ramon Brugman haalt in de BinnensteBuiten-moestuin palmkool uit de grond, om er een heerlijk spaghettigerecht mee te maken.

Épisode 1014 - Aflevering 14 (extra)

11 août 2024

Om zijn barokachtige inrichting de ruimte te geven, heeft Jimmy eigenlijk een chateau nodig. Tot die tijd voelt hij zich de koning te rijk op zijn gouden sofa in zijn appartement in de binnenstad van Leiden. * Chef-kok Rosah ontmoet Janina van der Drift. De ondernemer heeft in korte tijd voor elkaar gekregen waar een aantal boeren in Nederland al heel lang mee bezig zijn. Dankzij Janina ligt er melk in de supermarkt van koeien en kalfjes die na de geboorte samen mogen blijven.

Épisode 1015 - Aflevering 15 (extra)

9 septembre 2024

In een voormalig pakhuis in Rotterdam heeft Ivo zijn woning omgetoverd tot lichte loft. Iedere dag worden hij en zijn kinderen getrakteerd op prachtig uitzicht over de Maas. Ivo is gek op het robuuste, Rotterdamse gevoel en laat dit graag terugkomen in zijn woning. * Na jaren ontwikkeling en veel proberen is Pieter Kaptein erin geslaagd vissaus te maken op Urk. Chef-kok Sharon haalt met Pieter vis op van de veiling om daar samen vissaus van te maken. * Tuinexperts Manon en Simon gaan wilgen knotten in Giessenburg, een groene dagbestedingsplek voor mensen met een beperking. Ze krijgen daarbij speciale hulp van medewerkers Dennis en Jaco.

Épisode 1 - Aflevering 1

8 janvier 2025

In Den Haag wonen Touria en Najib met hun kinderen in de oude Klimopschool. Er is genoeg ruimte voor spullen uit Marokko en Spanje, zoals de prachtige Marokkaanse houten deur in de woonkamer. * Met een zelfgebouwde installatie teelt Chris in Amsterdam allerlei zwammen. Alain Caron krijgt een kijkje in- en staat in de keuken met de prachtige Lion's mane-paddenstoel. * In Barchem restaureert Maurice meubels die afkomstig zijn uit de eeuwenoude collecties van kastelen. Vandaag werkt hij aan een secretaire uit 1700 dat is ingelegd met verfijnde marqueterie. En als hij even pauze heeft? Dan bezoekt hij zijn oude werk in Kasteel Rosendael.

Épisode 2 - Aflevering 2

9 janvier 2025

Op de plek waar Nederlands eerste ruimtereiziger les kreeg, woont nu Ellis. Samen met anderen vormt ze een woongroep voor ouderen in de oude sterrenwacht in Roden. Hier ligt nog veel historie. * Chef-kok Sharon maakt een winterse stamppot van knolselderij en aardappelen met zuurkool en spek. * Voor het eerst wordt er door het Gooisch Natuurreservaat in het Laarder Wasmeer een stier uitgezet. Zijn aanwezigheid moet zorgen voor een meer natuurlijke kudde en een verbetering aan het ecosysteem. * Het leven in de Leidse Hortus botanicus is gevaarlijker dan je denkt. Plantenexpert Rogier toont soorten waar je beter van weg kan blijven.

Épisode 3 - Aflevering 3

10 janvier 2025

In Dongen wonen Dani en Toine in hun split-level jaren 70-woning vol prachtige vintage- en designmeubelen. Ze struinen menig kringloopwinkel af en hebben een riante verzameling aan keramiek. * Culinair expert Alain ontmoet sterrenchef Dorus Floris en award winning- en oud-BinnensteBuitencollega sommelier Lendl Mijnhijmer. Na jaren te hebben samengewerkt zijn ze een restaurant begonnen en binnen een jaar krijgen ze hun eerste ster! * Met wilgenhout kan je vlechten en van alles maken. Bouwie is daar bijzonder goed in. Manon leert van hem hoe dat precies moet en bouwt samen met bewoners van de zorgboerderij in Dalfsen een prachtige wilgenhut.

Épisode 4 - Aflevering 4

13 janvier 2025

In Amsterdam woont Cylia in een oud VOC-pakhuis. Het was liefde op het eerste gezicht toen ze zag hoe karakteristiek het pand nog was. Haar liefde voor mid-century interieur combineert ze perfect met de oude eigenschappen van de woning. * Chef-kok Ramon dompelt zich onder in de Latijns-Amerikaanse keuken. Hij maakt arepa's ofwel maisbroodjes, die hij vult met gerookte paprikakip, avocadospread en romige chipotlesaus. * Hoe zou een paard het liefst willen leven? Daar is Tanja de Bode dagelijks mee bezig. Als hoeder van wilde konikpaarden in natuurgebied Loevestein observeert ze al ruim twintig jaar de unieke levenswijze van deze oerpaarden.

Épisode 5 - Aflevering 5

14 janvier 2025

In een nieuwbouwhuis in Schoonhoven vol bloemen en pastelkleuren wonen Jasper en Fija met hun gezin. Ze genieten van het weidse uitzicht en houden van een speels interieur. * Chef-kok Sharon duikt tijdens Dry January in de wereld van alcoholvrije cocktails met Monique en Ivar in Amsterdam. Zij weten alles van distilleren tot verwerken in mocktails. Dat wordt veel proeven voor Sharon. * Verscholen tussen hoge bomen in het Utrechtse dorpje Langbroek ligt kasteel Lunenburg. Het kasteel heeft een aangelegde tuin met vijvers en aangrenzend een eigen natuurgebied. Hoveniers Jos en Jaco nemen ons mee op een mooie wandeling door de kasteeltuin.

Épisode 6 - Aflevering 6

15 janvier 2025

In Voorburg wonen jeugdliefdes Ernst en Wanni in een omgebouwde fotostudio. Ernst heeft als jaren 30-architect de woning zelf ontworpen en Wanni hielp mee inrichten. * Chef-kok Geneal maakt een salade van bulgur met gegrilde aardpeer en kaki. Deze vrucht komt ook terug in bladerdeegpakketjes gevuld met halloumi en vijg voor een knapperige twist. * Duurzame lifestyle-expert Marieke ziet in Enschede hoe Annemieke een missie heeft om met haar stoffenweverij de textielindustrie duurzamer en lokaler te maken. Zo komt een oud ambacht terug naar de textielstad. * Kunsthistoricus Geert verhaalt over de voorgevel van het oudste stadhuis van Nederland.

Épisode 7 - Aflevering 7

16 janvier 2025

Marit woont met haar gezin in een vrolijk gezinshuis in Heerenveen. Als docent interieur en design laat ze haar studenten regelmatig in de praktijk werken, bij haar thuis. * In Appeltern verzorgt Jeanette het hele jaar door de voormalige modeltuinen. In de winter bereidt ze onder andere het voedselbos voor. * Sharon bereidt een romige pasta met pittige garnalen en feta, geserveerd met kappertjes, gefrituurde peterselie en een smoothie. * In de nieuwe rubriek Happy op je plekkie laat Brahma zijn Enschede zien. Enschede is een stad met veel geschiedenis en groen. Brahma vertelt over de warmte en veerkracht van zijn stad.

Épisode 8 - Aflevering 8

17 janvier 2025

Papa Tio had één droom: wonen met uitzicht op zee. En dat is hem twee jaar geleden gelukt. Zijn interieur heeft west coast beach vibes, met een combinatie van blauw en geel. * Chef-kok Leon Mazairac maakt Franse oeufs en cocotte met champignons de Paris en een overheerlijke klassiek pasteitje. * Het Springendal wordt de tuin van Nederland genoemd, maar lijdt onder hevige regenval. Boswachter Marieke maakt met collega Kees Jan een wandeling door het dal. * De bomen hebben hun blad verloren, maar in de kas bloeit de jasmijn alsof het nog zomer is. Duurzame tuinvrouw Anne vertelt hoe dat kan en hoe je zelf zonder tuin je eigen gember kan kweken.

Épisode 9 - Aflevering 9

20 janvier 2025

In Leerdam is Michiel de trotse eigenaar van een 50 meter hoge watertoren. Op zijn eigen, unieke wijze heeft Michiel er zijn woonpaleis van gemaakt en dat levert hem een geweldig huis en de watertorenprijs 2024 op. Dus, klimmen maar. * Kok Jetske van den Elsen is in Rotterdam bij Hiro, die zich verdiept in fermentatie. Hij maakt onder meer verschillende soorten Japanse miso, met enkel natuurlijke ingrediënten. * Als je opgroeit met de geur van opgestookt kolenvuur en het klinkende geluid van ijzer dat wordt gesmeed, is de kans groot dat je zelf smid wordt. Rhett beheerst het ambachtelijk smeedwerk tot in de puntjes.

Épisode 10 - Aflevering 10

21 janvier 2025

In het Brabantse Velp staat een boerderij uit 1836. Na een volledige opknapbeurt is het ingericht met rustige kleuren en een enorme bank voor de drie opgroeiende kinderen. * Chef-kok Ramon maakt appelkruimelplaatkoeken. Hier gaat zijn 'patissierhart' sneller van kloppen. * Ronald is filmmaker en natuurliefhebber. Hij maakt in zijn vrije tijd een film over een bijzondere diersoort in Zeeland: de flamingo. Hoe is deze tropische vogel in Nederland terechtgekomen? * In de Hortus botanicus Leiden laat Rogier de majestueuze cycadeeën zien. Deze broodbomen lijken op palmen, maar zijn eigenlijk verwant aan dennen.

Épisode 11 - Aflevering 11

22 janvier 2025

Na de wereld rond te hebben gereisd, werd het voor Silas tijd voor vastigheid. Nu woont hij in zijn tiny house op wielen op Minitopia in Den Bosch. Daar maakt hij samen met 35 andere bijzondere woningen onderdeel uit van een gezellige gemeenschap. * Alain is in de Biesbosch bij Jan. Hij woont al zijn hele leven op eiland de Vischplaats, waar hij met zijn zoon een melkveebedrijf runt. Alain gaat kijken en koken. * Vogelaar Camilla Dreef is op bezoek bij natuurliefhebber en -fotograaf Ruurd Jelle. Samen maken ze de tuin zo vogelvriendelijk mogelijk voor de jaarlijkse tuinvogeltelling en gaan ze op zoek naar de verschillende soorten tuinvogels.

Épisode 12 - Aflevering 12

23 janvier 2025

Erica heeft een interieur van uitersten, alles is zwart of wit. Geen ruimte wordt overgeslagen. * Chef-kok Sharon maakt een lekker en betaalbaar eenpansgerecht: rijst met tomaten, gehakt, broccoli, venkel, prei, spinazie en olijven. Lekker en makkelijk. * 'Een betere wereld, begint bij jezelf'. Dat gezegde is de Drentse Grietje op het lijf geschreven. Ze zet zich in voor een groenere planeet. Ze laat haar stadstuintje zien, haar sedum dak en vertelt wat de schoolkinderen kunnen in het tiny forest in het park. * De groep Badende Beelden in Vlissingen is een tegengeluid voor het formele stadhuis, waarnaast ze staat. Geert legt uit waarom.

Épisode 13 - Aflevering 13

24 janvier 2025

Achitectuurhistoricus Valentijn bezoekt het oude woonhuis van schilder Paul Tétar van Elven in Delft. Hier is een uniek 19e-eeuws interieur bewaard, met een indrukwekkende collectie kunst die door Tétar is verzameld. * In een oude mergelhoeve in Zuid-Limburg stookt Claudia van alles. Ze houdt niet van verspilling en maakt zelfs sterkedrank van oud bier. Ramon helpt en kookt iets voor haar. * Natuurgidsen Digna en Hester wonen in Zeeland en zijn vaak op het strand. Door stromingen spoelen hier regelmatig fossielen en haaientanden aan. De dames weten hier alles over te vertellen en vinden regelmatig bijzondere fossielen.

Épisode 14 - Aflevering 14

27 janvier 2025

Interieurspecialist Theo-Bert is in Etten-Leur waar Tessa's vriend binnenkort bij haar intrekt. De vier meter hoge woonkamer kan wel een opfrisser en wat bergruimte gebruiken, zodat ook hij zijn spullen kwijt kan. * Chef-kok Geneal maakt een plantaardig gerecht met gebakken tempeh in zwartebonensaus, paddenstoelen en gele kokosrijst. De hartige tempeh en zoete rijst zijn een perfect duo. * Met de winter in aantocht is het voor boswachter Erik tijd om de schapen op 't droge te varen. Ze staan op een eiland in het Markiezaatsmeer. Sinds 1982 afgesloten van de Oosterschelde, is dit een stil natuurgebied waar grote koloniën vogels de baas zijn.

Épisode 15 - Aflevering 15

28 janvier 2025

Het is alsof je in Beverly Hills bent, in 1950, maar het is Velp. Hier woont Saskia met haar man en zoon in een villa van glas. Niet alleen buiten is het tijdloos, ook binnen komt veel vintage voorbij. * Chef-kok Rosah van Schendelen bezoekt de Jersey-stiertjes op de regeneratieve boerderij van Josephine en Sil. Zij boeren met het oog op herstel en de verbetering van de bodem, de biodiversiteit en het milieu. * Boswachter Marieke loopt een dagje mee met Johan, die een baan heeft via Binnenwerk. Deze rijksorganisatie helpt mensen met een doelgroepindicatie aan werk, onder andere bij Staatsbosbeheer. Goed voor de bossen en super voor Johan.

Épisode 16 - Aflevering 16

29 janvier 2025

Aan de rand van Haarlem woont Rogier op een woonark met sedum dak. Hij verbruikt weinig energie en geniet van de steeds veranderende luchten en het bezoek van een zwanenechtpaar, een eenzame gans en vele eenden. * Culinair expert Alain Caron ontmoet de grootste Nederlandse chefs in Alain ziet Sterren. Vandaag zijn dat Edwin en Tom Vinke. Na jaren zelf in de keuken te hebben gestaan, heeft Edwin het stokje onlangs overgegeven aan zoon Tom, die inmiddels ook een ster heeft. * In haar Amsterdamse atelier ontwerpt en maakt Esther op ambachtelijke wijze schoenen. Elk ontwerp stelt haar voor nieuwe uitdagingen die ze moet oplossen.

Épisode 17 - Aflevering 17

30 janvier 2025

Overal kleur! Ruth en Ricardo zijn er dol op. Niet alleen hun inrichting, maar ook het uitzicht van hun arbeiderswoning is kleurrijk. Ze wonen samen met hun dochters bij de rode vuurtoren van Hoek van Holland. * Chef-kok Sharon maakt een ovenschotel met aardappelpuree, kipshoarma en witte kool, gereserveerd met een frisse avocado-yoghurtsaus. * Heilien is in Frederiksoord begonnen aan haar levenswerk: het opknappen van de tuinen van haar oude tuinbouwschool. * De zussen Cathy en Angela hebben een missie om verzorgingsproducten te vergroenen, en met succes. Ze maken crèmes van pompoenpitten en tomatenschillen. Marieke Eyskoot gaat op bezoek.

Épisode 18 - Aflevering 18

31 janvier 2025

Willemien woont in Enschede in het Teesinkbos, een wijk volledig ontworpen door haar vader, architect Nico Zantine. Alles, ook binnen, is gemaakt van natuurlijke materialen. Zo woont ze prachtig en eert zij het erfgoed van haar vader. * Chef-kok Leon Mazairac bezoekt in Veenhuizen de biologische kwekerij van Lambert en Jolanda. Hier telen ze veel bijzondere gewassen en maar liefst vijftien soorten aardpeer. Leon mag meteen helpen met oogsten. * Tuinexpert Manon bouwt een groene chillplek in het zuidelijke Geleen, waar thuisloze jongeren op een wel heel bijzondere, liefdevolle plek worden opgevangen.

Épisode 19 - Aflevering 19

3 février 2025

Renate en Tim wonen op een heel bijzondere plek: ze zijn de enige bewoners van Slot Loevestein. Vanuit hun herberghuisje kijken ze uit op het eeuwenoude kasteel. Ook hun eigen interieur zit vol geschiedenis en verhalen, met meubels en kunst verzameld gedurende hun leven. * Er zijn feestdagen waarvan Sharons hart sneller gaat kloppen. Vandaag is het Carrot Cake Day, dus maakt zij een heerlijke worteltaart. * Op de Manderheide wordt de onbekende heidekoe ingezet voor begrazing. Door een bijzondere samenwerking tussen een boer en het landschapsbeheer is de heidekoe terug. * Geert bekijkt kolossale kunst, gemaakt van oud, roestig scheepsstaal.

Épisode 20 - Aflevering 20

4 février 2025

Als jongen droomde Bernard er al van om boer te worden. Nu woont hij met zijn vrouw Tienette en hun kinderen in Joure, in een oude boerderij die misschien wel twee eeuwen teruggaat. Na flink gewerkt te hebben, is het oude pand omgetoverd tot een stoere, landelijke woonboerderij. * Chef-kok Ramon is in z'n element als hij buiten mag koken. Hij maakt heerlijke gerechten met een Aziatische twist: Koreaanse wafels met krokante kip, een pittige srirachamayonaise en snelle, frisse kimchi. * Vogelaar Camilla Dreef is in de kwelders van de Peazemerlannen op zoek naar steltlopers en bergeenden. Ze is blij als ze de sneeuwgors tegen het lijf loopt.

Épisode 21 - Aflevering 21

5 février 2025

Een bijzondere klus voor Theo-Bert: de zwangere Laura en haar vriend Wouter hebben een babykamer nodig. Ze gaan aan de slag met tweedehands meubels, behang en persoonlijke accessoires. * Kok Jetske verrast met een tortilla met krokante tofu, guacamole en frisse mangosalsa. * In de Achterhoek ligt landgoed De Kalenberg, waar vrijwilligers elke woensdag hard werken. Zo kunnen wandelaars en mountainbikers hun hart ophalen op de historische heuvel met prachtige slingerpaadjes. * Duurzame ondernemers Jan Willem en Bart halen met emissievrije wagentjes bedrijfsafval op, scheiden het en voeren het elektrische af. Marieke Eyskoot kijkt een dagje mee.

Épisode 22 - Aflevering 22

6 février 2025

Amber en Joris wonen samen met hun twee kinderen in een jaren 30-huis in Gouda. Het huis is ingericht met een mix van designmeubels, kunst en kleurrijke gekkigheidjes. Ze hopen een huis te creëren waar iedereen zich welkom voelt. * Chef-kok Leon proeft voor het eerst in zijn leven zeevenkel en ijskruid, twee bijzondere zeegroentes die Aart-Jan en Hans telen in het Zeeuwse Kerkwerve. Door de zilte grond krijgen deze een hele bijzondere smaak. * In het dorpje Cruquius restaureert Sadegh met naald en draad en in opperste concentratie eeuwenoude wandkleden en tapijten uit binnen- en buitenland.

Épisode 23 - Aflevering 23

7 février 2025

Een kleurrijk appartement met Turkse invloeden, Ramon ontkiemt zich tot taugéliefhebber bij Eva's familiebedrijf, de Italiaanse Dario heeft wel 500 tropische kamerplanten en Anne zaait de lathyrus.

Épisode 24 - Aflevering 24

10 février 2025

Een opgeknapte directeurswoning in pastel met roze details, Jetske proeft de kazen van Kees en Maria, Geert kijkt muurschilderingen in Maastricht en boswachter Marieke spot reeën in het Robbenoordbos.

Épisode 25 - Aflevering 25

11 février 2025

Miranda woont in 'Villa Kakelbont' in Hellevoetsluis, Geneal is bij groenteteler Titus voor de wereld van flower sprout en verwaarloosde uilen en roofvogels worden opgevangen bij Wings of Change.

Épisode 26 - Aflevering 26

12 février 2025

Anne en zoon Indigo hebben een kleurrijk scheef huis in Empel, Alain is in Maartensdijk bij prijswinnend slager Nathan voor pure charcuterie en Pjotr houdt van zijn historische Hanzestad Zutphen.

Épisode 27 - Aflevering 27

13 février 2025

Hans' flatwoning is omgetoverd tot kasteel, Sharon maakt soto betawi, een Japanse zentuin met alle symboliek en Rogier legt uit welke voedingstoffen je kamerplanten nodig hebben.

Épisode 28 - Aflevering 28

14 février 2025

Het is Valentijnsdag, Ramon is bij chocolatier Amalia, die plantaardige bonbons maakt, in Wormer staat een herbouwd armeluishuisje uit 1790 en liefde voor bonsaiboompjes in Harmelen.

Épisode 29 - Aflevering 29

17 février 2025

Theo-Bert pakt de slaapkamer van olympisch zwemmer Nyls aan, Rosah kookt met duurzaam gewonnen drinkbaar zeewater en Marieke wandelt met collega Esther door de drassige en prachtige Lieskampen.

Épisode 30 - Aflevering 30

18 février 2025

De oude schoenenwinkel in Veenendaal is omgetoverd tot gezellig huis, Jetske maakt Indiase palak halloumi, waterbeestjes zoeken met Wim in Callantsoog en Esmay leidt ons rond in haar stad, Gorinchem.

Épisode 31 - Aflevering 31

19 février 2025

In hartje Gooi staat Huis Unger. Valentijn vertelt over het unieke design. Ramon kookt risotto met knolselderijsteak en Otto geniet van flora en fauna in de winterse uiterwaarden van Wageningen.

Épisode 32 - Aflevering 32

20 février 2025

Mark leeft zijn droom in een zeventiende-eeuwse molen, Leon maakt een klassieker: crostini met schapenkaas en rogvleugel in botersaus en Bianca maakt nog met de hand en veel liefde passende hoofdstellen.

Épisode 33 - Aflevering 33

21 février 2025

Kunstenaar Cindy beheert en woont in een culturele ruimte, Ramon maakt orzo met kip en citroen met dakos en Quirijn let op de flora en fauna van het toekomstbestendige Rembrandtpark in Amsterdam.

Épisode 34 - Aflevering 34

24 février 2025

Wonen tussen designklassiekers in een oud ziekenhuis in Rotterdam, Geneal maakt een pastagerecht met courgette-spinaziesaus en gehandicapte katten worden liefdevol opgevangen in Vinkel.

Épisode 35 - Aflevering 35

25 février 2025

Een huis van ronde boomstammen met zelfgemaakte, houten meubels, Ramon maakt heerlijke aardappelkroketjes, beekkribben zorgen voor bijzondere visjes en oude autobanden krijgen een nieuw leven.

Épisode 36 - Afleveirng 36

26 février 2025

Wonen in een van de oudste panden van Rijssen, Sharon bakt Areyes: pitabroodjes met gehakt, vogelaars Arjan en Camilla zien bijzondere soorten bij Norg en Geert bezoekt 'de hurkende man' in Lelystad.

Épisode 37 - Aflevering 37

27 février 2025

Een energieneutrale woning uit 1903 in Udenhout, Alain is in Sittard voor de nonnevot, Manon helpt de jongeren van opvanghuis Maastricht met hun tuin en Rogier vertelt over het venusschoentje.

Épisode 38 - Aflevering 38

28 février 2025

Na lang zoeken in Den Haag vinden Arnout en Marieke uiteindelijk in het Gelderse Harfsen hun droomwoning. Hier bouwen ze zelf hun houten huis. Met de rondingen en slimme oplossingen is het energiezuinig en comfortabel, ook voor hun twee kinderen.

Épisode 39 - Aflevering 39

3 mars 2025

Arnout en Marieke bouwen een houten droomhuis, Geneal maakt zwarte rijstebrij, Rogier weet waarom de monstera zo populair is en de prachtige praalwagen van carnavalsvereniging De Bixe Droake.

Épisode 40 - Aflevering 40

4 mars 2025

Theo-Bert is in Ommen bij Gerja en Gerlof. Zij hebben een ruime gang met hoog plafond en een vide die allemaal spierwit zijn. Deze entree kan wat kleur gebruiken. Chef-kok Ramon maakt een frisse rode curry met noedels, kokos en pinda's.

Épisode 41 - Aflevering 41

5 mars 2025

Valentijn Carbo bezoekt Ons' Lieve Heer op Solder. Van de buitenkant lijkt het een Amsterdams grachtenpand, maar achter de gevel bevindt zich een parel: de zolder huisvest een oude schuilkerk uit 1661, toen openbare katholieke missen verboden waren.

Épisode 42 - Aflevering 42

6 mars 2025

Een opgeknapte tuinderswoning uit 1913, Benjamin brouwt bier met ingrediënten uit de Hortus en boswachter Marieke is op Texel, waar een kerf wordt gegraven in de duinenwal.

Épisode 43 - Aflevering 43

7 mars 2025

Kunstenaar Jitka deelt in Rotterdam Charlois tuin en activiteiten met de buurt, Sharon bakt bijzondere koekjes in Nijmegen en op landgoed Mildenburg slapen de vleermuizen en bloeien de stinzen.

Épisode 44 - Aflevering 44

10 mars 2025

In Heemstede wonen studenten Bob en Joëlle samen met ouderen van het woonzorgcentrum Bosbeek. Oud en jong luisteren elke week naar muziek, praten of gaan samen wandelen. Bob noemt het geen vrijwilligerswerk maar maatschappelijke welzijnswerk.

Épisode 45 - Aflevering 45

11 mars 2025

Hij is de 100 jaar gepasseerd: het herenhuis van Wendy en Ewald in Drenthe. Je ziet het aan de oude details. Verder ontkom je niet aan vrolijke printjes en kleuren, en met een bioscoop en speelkamer is het ook een kinderparadijs.

Épisode 46 - Aflevering 46

12 mars 2025

Aan de haven van Maassluis woont Saskia. Vrienden en familie zijn altijd welkom in het klassieke interieur met luxe behang en vintage meubels. Door de grote veranda geniet ze altijd van het buiten zijn.

Épisode 47 - Aflevering 47

13 mars 2025

Een enthousiast stel verbouwt een jaren vijftig woning in Enschede, Leon duikt in de wereld van biologisch brood in Nijmegen en het Drenthepad wordt onderhouden door mega enthousiaste vrijwilligers.

Épisode 48 - Aflevering 48

14 mars 2025

Wonen in een pakhuisappartement in de Jordaan, Sharon maakt Chinese noedels, het Drenthepad bestaat vijftig jaar en Marieke Eyskoot proeft duurzame drop van snoeiafval.

Épisode 49 - Aflevering 49

17 mars 2025

Een oude dijkwoning met retro Scandinavisch interieur, Alain maakt wat lekkers op een kaasmakerij en op landgoed Kolland wordt met vele vrijwilligers hard gewerkt aan een natuurlijke omgeving.

Épisode 50 - Aflevering 50

18 mars 2025

Een oud winkelpand met plek voor muziek en een weefatalier, Jetske maakt Indiase curry met gekruide, hele eieren, Marieke zoekt zwijntjes op de Hoge Veluwe en Geert bekijkt muurkunst in Harderwijk.

Épisode 51 - Aflevering 51

19 mars 2025

Interieurspecialist Theo-Bert Pot knapt een noodopvangpruimte op, chef-kok Ramon duikt in de wereld van Aziatische paddenstoelen en in Binnenkunst kijkt Suzanne Swarts bij kunstenaar Erik Mattijsen.

Épisode 52 - Aflevering 52

20 mars 2025

Sophie is dol op kleur en vintage op 50 m2, Rosah is bij een pastafabriek en kookt voor vrijwilligers, een natuurgebied met IJslandse hengsten in de puberteit en de papierplant staat in bloei.

Épisode 53 - Aflevering 53

21 mars 2025

Een boerderij met knalkleuren, glitterbollen en panterprint en een geheime deur naar de ouders, Sharon maakt andijviestamppot en een wildopvang voor egels, haasjes, konijnen en eekhoorns in Utrecht.