À pleines dents !
4.2/5
Année : 2015
Nombre de saisons : 2
Durée moyenne d'un épisode : 45 minutes
Genre(s) : Documentaire, Cuisine
Accompagné de Laurent Audiot, son chef cuisinier du restaurant la Fontaine Galion à Paris, Gérard Depardieu nous invite à la découverte de produits culinaires des terroirs. Ce périple gastronomique qui mène notre duo à travers l’Europe sera l’occasion de rencontres, de repas savoureux, de discussions sur les plaisirs de la vie, la nourriture, le cinéma et la culture… Destinations : la France, l’Écosse, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne et le Danemark…
Saisons
Saison 1
4/5
Saison 2
4.2/5
Épisodes
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Épisode 1 - La Bretagne
12 octobre 2015 - 4.4/5
Dans le Finistère, autour de Morlaix, de Carantec, de Lanilis, Gérard Depardieu et Laurent Audiot partent à la rencontre des produits, nous raconter le cidre, délivrer le secret du levain, ou l’histoire du beurre salé, et cultiver ces instants magiques qui s’égrènent au fil de la vague.
Épisode 2 - L'Écosse
13 octobre 2015 - 4.4/5
Accompagné de son ami le chef Laurent Audiot, Gérard Depardieu fait partager son amour des bons produits au cours d'un périple gastronomique en Europe. Dans cet épisode, les deux amis découvrent la sauvage île de Skye, ses langoustines, ses vaches des Highlands, son whisky et ses moutons soaw.
Épisode 3 - Le Pays basque
14 octobre 2015 - 4.5/5
Accompagné de son ami le chef Laurent Audiot, Gérard Depardieu fait partager son amour des bons produits au cours d'un périple gastronomique en Europe. Aujourd’hui, ils sillonnent le Pays basque, s’arrêtent dans un élevage de porcs Kintoa, dégustent de l’Ossau-Iraty et rencontrent un producteur de piment à Itxassou, où ils retrouvent Édouard Baer.
Épisode 4 - L'Italie du Nord
15 octobre 2015 - 4.5/5
S'il est vrai que la gastronomie française est d'une richesse inouïe, c'est dans la simplicité italienne que Gérard Depardieu se retrouve le plus. Cette cuisine de pauvreté repose sur des produits à la saveur sans égale. Avec son ami, le chef étoilé Laurent Audiot, ils rencontrent des producteurs d’huile d’olive et de vin à Sienne et Petroio, en Toscane, avant de partir à la découverte de Parme et de son jambon, puis d'Alba, patrie de la truffe blanche…
Épisode 5 - L'Italie du Sud
16 octobre 2015 - 4.9/5
Laurent Audiot emmène son ami Gérard à Naples. Les deux hédonistes se rendent aussi sur l'île d'Ischia, ou résident de curieux lapins, puis parcourent la péninsule amalfitaine, de Cetara à Gragnano, de mozzarella en anchois, se régalant des couleurs, des odeurs et des rencontres. Certains produits ont contribué à sauver des vies, comme le citron d’Amalfi et sa vitamine C, qui a guéri les marins du scorbut, ou le sanguinaccio, dessert né après-guerre pour les enfants dénutris, dans lequel le chocolat dissimule le sang de porc.
Épisode 1 - L'Île-de-France
17 octobre 2016 - 4.1/5
Gérard Depardieu et Laurent Audiot visitent des lieux franciliens abritant des produits parfois méconnus : le toit de l'Opéra de Paris et ses ruches, Méréville, la capitale du cresson, Milly-la-Forêt et sa menthe, Saint-Ouen-l'Aumône et ses anciennes champignonnières... Les deux compères s'octroient ensuite une pause baguette dans un bistrot parisien avant d'aller observer la fabrication du (vrai) jambon de Paris. Le périple se termine dans le potager du château de Courances.
Épisode 2 - Le Portugal
18 octobre 2016 - 4.4/5
Le périple portugais de Gérard Depardieu et Laurent Audiot démarre à Porto, au marché de Bolhão. Chinchards, sardines, morues, tripes : tout leur fait envie. Ils partent ensuite pour Aguada de Cima, où ils dégustent un cochon de lait. À Tentúgal, un producteur de châtaignes leur montre des arbres vieux de huit cents ans. Les deux compères retrouvent ensuite le dessinateur de BD Mathieu Sapin dans un bar lisboète. Dernière étape à Tróia, au bord de l'océan, où le duo s'initie à la pêche au poulpe et chasse les couteaux.
Épisode 3 - La Catalogne
19 octobre 2016 - 4.4/5
Méditerranéenne et au carrefour de toutes les influences - arabes, juives, romaines... -, la cuisine catalane séduit Gérard Depardieu. Il apprécie les gambas, les haricots crochets et les escargots. Nos deux amis commencent leur périple à La Calma, où ils évoquent les poulets du Prat, une race à crête rouge et pattes bleu-gris, pour finir du côté de Gallecs où est cultivé le haricot crochet, spécialité locale qui les intrigue.
Épisode 4 - La Bavière
20 octobre 2016 - 4.6/5
Gérard Depardieu et Laurent Audiot nous font découvrir les produits et le terroir bavarois : le boeuf simmental dans les pâturages de Samerberg, le bretzel à Bichl, les champignons ramassés dans les sous-bois près de Suttensee, la choucroute, la fameuse weisswurst (la saucisse blanche)... Ils profitent de leur séjour pour rencontrer un bouilleur de cru qui prépare du schnaps.
Épisode 5 - Fès
21 octobre 2016 - 4.5/5
Laurent Audiot et Gérard Depardieu traversent la Méditerranée pour se plonger dans la cuisine marocaine et ses produits. Après la visite d'une orangeraie, ils arrivent à Fès pour une promenade dans la médina. Ils y découvrent le klhei, des lamelles de vache séchées et assaisonnées, et aussi des étals généreux d'épices, d'olives et de pigeons. Ils terminent par un grand repas avec méchoui de mouton.
Vidéos
Bande-annonce
26/10/2016
07/05/2024
Bande-annonce
02/11/2016
09/04/2018 - Aucune note
vraiment génial G. Depardieu toujours aussi bon dans son role d'épicurien a la decouverte de la gastronomie.A voir absolument vivement la 3eme saison